烹飪?nèi)萜饔蒙w的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種烹飪?nèi)萜饔蒙w，尤其涉及一種可防止油飛濺到烹飪?nèi)萜魍?，使烹飪時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣排放順暢，以保持適當(dāng)?shù)乃?，烹飪出美味的料理，且可在蓋好蓋子的狀態(tài)下，從視覺(jué)上確認(rèn)食物烹飪狀態(tài)的烹飪用蓋。
【背景技術(shù)】
[0002]通常，使用無(wú)蓋的平底煎鍋烹飪或煎魚(yú)時(shí)，油會(huì)向外飛濺，粘在燃?xì)庠罨蛑車鷫γ嫔希謇砥饋?lái)很麻煩，或因飛濺的油過(guò)熱，致使烹飪者燒傷。
[0003]為防止出現(xiàn)上述情況，常會(huì)使用烹飪鍋等的鍋蓋或報(bào)紙等紙類來(lái)蓋。
[0004]但是，使用烹飪鍋等的鍋蓋來(lái)蓋時(shí)，水分得不到排放，造成食物味道不佳，而使用報(bào)紙等紙類來(lái)蓋時(shí)，因報(bào)紙上印有的墨水含有害物質(zhì)，很不衛(wèi)生。
[0005]因此，如專利文獻(xiàn)I中公開(kāi)的“防飛濺用平底煎鍋蓋”就是要解決此類問(wèn)題。
[0006]但是，專利文獻(xiàn)I等現(xiàn)有技術(shù)中還存在問(wèn)題，即油會(huì)通過(guò)蓋子的開(kāi)放空間向外飛濺。
[0007][現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)]
[0008][專利文獻(xiàn)]
[0009](專利文獻(xiàn)I)韓國(guó)授權(quán)專利第10-0479621號(hào)

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]要解決的技術(shù)問(wèn)題
[0011]本發(fā)明是為解決上述各種問(wèn)題而作出的改進(jìn)，本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種可防止油飛濺到烹飪?nèi)萜魍獾呐腼內(nèi)萜饔蒙w。
[0012]本發(fā)明另一個(gè)要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種使烹飪時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣順暢排放，以保持適當(dāng)?shù)乃?，烹飪出美味料理的烹飪?nèi)萜饔蒙w。
[0013]本發(fā)明再一個(gè)要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種可在蓋好蓋子的狀態(tài)下，從視覺(jué)上確認(rèn)食物烹飪狀態(tài)的烹飪?nèi)萜饔蒙w。
[0014]技術(shù)方案
[0015]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種烹飪?nèi)萜饔蒙w，其包含:具有一個(gè)上面形成有手柄，且其垂直截面沿外緣呈波形的外緣部的蓋體；及一個(gè)沿外緣部置放，與烹飪?nèi)萜鞯纳蟼?cè)外緣相接，以使蓋體固定在烹飪?nèi)萜魃系墓潭üぞ撸涮卣髟谟?，可使烹飪食物時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣通過(guò)外緣部和固定工具間形成的空隙得以排放。
[0016]外緣部自蓋體的中心側(cè)起，越向外延伸，波形高度越高。
[0017]蓋體包含位于外緣部?jī)?nèi)側(cè)的中央部，中央部、外緣部中的任一個(gè)或兩個(gè)由透明材質(zhì)構(gòu)成。
[0018]固定工具由金屬材質(zhì)構(gòu)成。
[0019]本發(fā)明的有益效果是:
[0020]本發(fā)明的烹飪?nèi)萜饔蒙w效果在于，可防止油飛濺到烹飪?nèi)萜魍?，確保周圍清潔。
[0021]另外，本發(fā)明的效果還在于，使烹飪時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣順暢排放，保持適當(dāng)?shù)乃?，烹飪出美味的料理?br>[0022]此外，本發(fā)明的效果還在于，可在蓋好蓋子的狀態(tài)下，從視覺(jué)上確認(rèn)食物烹飪狀
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【附圖說(shuō)明】
[0023]圖1為本發(fā)明一種實(shí)施例的烹飪?nèi)萜饔蒙w的分解透視圖。
[0024]圖2為圖1所示烹飪?nèi)萜饔蒙w的接合透視圖。
[0025]圖3為圖2所示烹飪?nèi)萜饔蒙w的主視圖。
[0026]圖4至圖5是本發(fā)明一種實(shí)施例的烹飪?nèi)萜饔蒙w的使用狀態(tài)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0027]下面結(jié)合附圖作以詳細(xì)說(shuō)明。但是，這些附圖僅作為示例，本發(fā)明并不限于此。
[0028]圖1為本發(fā)明一種實(shí)施例的烹飪?nèi)萜饔蒙w的分解透視圖。圖2為圖1所示烹飪?nèi)萜饔蒙w的接合透視圖。圖3為圖2所示烹飪?nèi)萜饔蒙w的主視圖。
[0029]參照?qǐng)D1至圖3可知，本發(fā)明一種實(shí)施例的烹飪?nèi)萜饔蒙w100大致包含并由蓋體10和固定工具20組成。
[0030]蓋體10包含一個(gè)垂直截面沿外緣呈波形的外緣部12和一個(gè)位于外緣部12內(nèi)側(cè)的中央部14。為與烹飪?nèi)萜?P ;以下稱“平底煎鍋”)的上側(cè)外緣相接，該蓋體10應(yīng)大于或等于平底煎鍋P的直徑，以確保完全蓋住平底煎鍋P。蓋體10根據(jù)平底煎鍋P的樣式可呈圓形或方形等多種形狀。
[0031]呈半球形且向上凸出的中央部14上形成有一個(gè)手柄H，除了中央部14之外，也可將手柄H置于在蓋體10的其他位置使用，手柄H的形狀除了附圖所示形狀外，還可呈其他多種形狀。另外，優(yōu)選地，中央部14或外緣部12中任一個(gè)或中央部14和外緣部12均使用透明材質(zhì)的耐熱玻璃或耐熱塑料，以確保可通過(guò)視覺(jué)確認(rèn)食物(圖5的F的烹飪狀態(tài)。在本發(fā)明一種實(shí)施例中，中央部14由透明材質(zhì)構(gòu)成。另外，外緣部12自蓋體10的中心側(cè)起，越向外延伸，波形高度越高。
[0032]固定工具20位于手柄H安裝面的相反面，即蓋體10的底面，是沿外緣部12置放的一個(gè)構(gòu)成要素，其與平底煎鍋P的上側(cè)外緣相接，以使蓋體10固定在平底煎鍋P上。固定工具20可由如招或不銹鋼等金屬材質(zhì)構(gòu)成，可采用焊接，如電焊工藝(spot weldingprocess)將固定工具20接合到外緣部12上。固定工具20的截面可呈三角形、方形或圓形等多種形狀，根據(jù)平底煎鍋P的形狀，大體上可呈圓形、方形等多種形狀，但為了便于清洗，呈附圖所示的圓形更佳。同時(shí)，固定工具20具有預(yù)定寬度，以使不同規(guī)格的平底煎鍋P均可通用，例如，以直徑為30cm的平底煎鍋P作為標(biāo)準(zhǔn)，那么，具有小于該尺寸的28cm、大于該尺寸30cm平底煎鍋均可適用的寬度為最佳。
[0033]如上所述，本發(fā)明一種實(shí)施例的烹飪?nèi)萜饔蒙w100包含一個(gè)蓋體10，尤其在外緣部12的下方置放一個(gè)固定工具20，外緣部12的垂直截面呈波形，使外緣部12和固定工具20之間形成多個(gè)縫隙。
[0034]由此，烹飪食物(圖5的F)時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣通過(guò)外緣部12和固定工具20之間形成的空隙得以排放。
[0035]下面結(jié)合附圖，對(duì)具有該結(jié)構(gòu)的本發(fā)明的烹飪?nèi)萜饔蒙w作以詳細(xì)說(shuō)明。
[0036]圖4至圖5是本發(fā)明一種實(shí)施例的烹飪?nèi)萜饔蒙w的使用狀態(tài)圖。
[0037]如圖4至圖5所示，將平底煎鍋P放在廚房櫥柜上的燃?xì)庠罨蚵短彀惭b的便攜式燃?xì)庠钌?，做好烹飪?zhǔn)備工作后，使用本發(fā)明一種實(shí)施例的烹飪?nèi)萜饔蒙w蓋好，使固定工具20與平底煎鍋P的上側(cè)外緣相接。
[0038]在烹飪食物F過(guò)程中，可通過(guò)由透明材質(zhì)構(gòu)成的蓋體10，尤其是中央部14，在蓋有烹飪?nèi)萜饔蒙w的狀態(tài)下，從視覺(jué)上確認(rèn)平底煎鍋P的烹飪狀況。
[0039]另外，借助烹飪用蓋100可有效防止烹飪時(shí)油向外飛濺。尤其，外緣部12自蓋體12的中心側(cè)起，越向外延伸，高度約高，且呈傾斜狀，因此，濺到外緣部12側(cè)的油不會(huì)流向外部，而是滴落至平底煎鍋P偵U。
[0040]同時(shí)，烹飪時(shí)產(chǎn)生的水分，即水蒸氣通過(guò)形成于外緣部12和固定工具20之間的空隙順暢排放，不僅可防止食物F發(fā)潮，還能保持食物脆酥的口感，烹飪出美味的料理。
[0041]如上所述，本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在不更改本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思和必要特征的前提下，也可使用其他具體形態(tài)予以實(shí)施。
[0042]因此，上述實(shí)施例從各方面來(lái)看僅作為示例，并不以此為限，本發(fā)明的范圍除上述詳細(xì)說(shuō)明外，將借助后述的權(quán)利要求范圍得以體現(xiàn)，且權(quán)利要求范圍的意義、范圍及由其等價(jià)概念得出的所有更改或變形形態(tài)，均落在本發(fā)明的范圍之中。
[0043]附圖標(biāo)號(hào)說(shuō)明
[0044]10:蓋體12:外緣部
[0045]14:中央部20:固定工具
[0046]100:烹飪?nèi)萜饔蒙w F:食物
[0047]H:手柄P:烹飪?nèi)萜?br>【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種烹飪?nèi)萜饔蒙w，其包含:具有一個(gè)上面形成有手柄，且其垂直截面沿外緣呈波形的外緣部的蓋體；及一個(gè)沿外緣部置放，與烹飪?nèi)萜鞯纳蟼?cè)外緣相接，以使蓋體固定在烹飪?nèi)萜魃系墓潭üぞ?，其特征在于，可使烹飪食物時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣通過(guò)外緣部和固定工具間形成的空隙得以排放。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪?nèi)萜饔蒙w，其特征在于，所述外緣部自所述蓋體的中心側(cè)起，越向外延伸，波形高度越高。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烹飪?nèi)萜饔蒙w，其特征在于，所述蓋體包含位于所述外緣部?jī)?nèi)側(cè)的中央部，所述中央部、所述外緣部中的任一個(gè)或兩個(gè)由透明材質(zhì)構(gòu)成。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪?nèi)萜饔蒙w，其特征在于，所述固定工具由金屬材質(zhì)構(gòu)成。
【專利摘要】本發(fā)明涉及了一種烹飪?nèi)萜饔蒙w，尤其涉及了一種可防止油飛濺到烹飪?nèi)萜魍?，使烹飪時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣排放順暢，保持適當(dāng)?shù)乃?烹飪出美味的料理，且可在蓋好蓋子的狀態(tài)下，從視覺(jué)上確認(rèn)食物烹飪狀態(tài)的烹飪用蓋。本發(fā)明提供了一種烹飪?nèi)萜饔蒙w，其包含：具有一個(gè)上面形成有手柄，且其垂直截面沿外緣呈波形的外緣部的蓋體，及一個(gè)沿外緣部放置且與烹飪?nèi)萜鞯纳蟼?cè)外緣相接，以使蓋體固定在烹飪?nèi)萜魃系墓潭üぞ撸黄涮卣髟谟?，可使烹飪食物時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣通過(guò)外緣部和固定工具間形成的空隙得以排放。
【IPC分類】A47J37/10
【公開(kāi)號(hào)】CN105030084
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510181324
【發(fā)明人】蔡洙淵
【申請(qǐng)人】蔡洙淵
【公開(kāi)日】2015年11月11日
【申請(qǐng)日】2015年4月16日