豆?jié){機的快速制漿方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種制漿方法，尤其涉及一種豆?jié){機的快速制漿方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有豆?jié){機的防溢措施通常是利用防溢電極實現(xiàn)，當(dāng)防溢電極檢測到漿沫時，控制加熱裝置停止加熱，等到自然冷卻到一定的時間，重新啟動加熱裝置加熱，然而自然冷卻的耗時長，并且加熱裝置的功率也不能太大否則容易溢出，豆?jié){冷卻后再重新加熱豆?jié){延長了熬煮時間，從而使得整個制漿周期延長。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中也出現(xiàn)了通過向豆?jié){的漿沫吹氣實現(xiàn)防溢，然而熬煮時的水蒸汽不能有效地排出，從而導(dǎo)致吹氣防溢的效果不是很好，并不能有效地縮短制漿周期。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]有鑒于此，有必要提供一種防溢效果好且制漿周期短的快速制漿方法。
[0005]本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種豆?jié){機的快速制漿方法，所述豆?jié){機包括制漿組件、抽氣組件及控制單元，該制漿組件包括電機、粉碎刀具、粉碎器及用于加熱粉碎器的加熱裝置，該電機及加熱裝置與控制單元電連接，該電機帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)，該粉碎刀具位于粉碎器內(nèi)，該抽氣組件包括排氣管道及抽氣泵，該粉碎器上設(shè)有進氣口及排氣口，該進氣口與外界連通，該排氣管道其中一端與排氣口連通，另一端連接抽氣泵，該抽氣泵與控制單元電連接，所述快速制漿方法至少包括以下步驟:
Ca)粉碎階段:所述電機帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)，將粉碎器內(nèi)的制漿物料粉碎成漿液；
(b)熬煮階段:所述加熱裝置加熱粉碎器內(nèi)的漿液，所述熬煮階段中還包括防溢步驟，所述抽氣泵將粉碎器內(nèi)的熱氣抽走，粉碎器內(nèi)與外界的氣壓差使得外界的冷氣迅速從進氣口進入粉碎器內(nèi)，高速流動的氣體破碎上升的豆?jié){泡沫并且降低豆?jié){液體表面的溫度實現(xiàn)防溢。
[0006]所述防溢步驟中排氣管道內(nèi)的氣體流量為I至50毫升/秒。
[0007]所述進氣口與排氣口為同一個，所述粉碎器包括缸體及蓋體，該進氣口設(shè)置在蓋體上，所述抽氣組件還包括三通結(jié)構(gòu)，該三通結(jié)構(gòu)一端與進氣口連通，另一端與排氣管道連通，第三端與外界連通。
[0008]所述豆?jié){機還包括進料管道，所述三通結(jié)構(gòu)的第三端連接進料管道其中一端，所述三通結(jié)構(gòu)上設(shè)有擋料部，該擋料部設(shè)置在所述進氣口鄰近抽氣泵的一側(cè)，所述豆?jié){機還包括儲料組件，該進料管道另一端與儲料組件連通，所述快速制漿方法還包括自動進料階段:控制單元啟動抽氣泵工作，該抽氣泵抽氣使儲料組件內(nèi)的物料經(jīng)進料管道被吸至粉碎器內(nèi)。
[0009]所述蓋體可拆卸地安裝在機座上，所述蓋體上設(shè)有第一進料管道、第一抽氣管道、進料管道連接件、抽氣管道連接件，所述機座上設(shè)有第二進料管道及第二抽氣管道，第一進料管道其中一端通過進料管道連接件與第二進料管道其中一端連接，第一抽氣管道其中一端通過抽氣管道連接件與第二抽氣管道其中一端連通，第一進料管道另一端與第一抽氣管道另一端通過三通結(jié)構(gòu)連接，第二進料管道另一端與儲料組件接連，第二抽氣管道另一端與抽氣泵連接。
[0010]所述抽氣組件還包括阻斷進氣口與外界連通的閥門開關(guān)，該閥門開關(guān)與控制單元電連接。
[0011]所述粉碎階段中控制閥門開關(guān)關(guān)閉，并啟動抽氣泵工作將粉碎器內(nèi)抽成負壓。
[0012]所述快速制漿方法在粉碎階段之前還包括負壓泡豆階段:關(guān)閉該閥門開關(guān)，控制單元啟動抽氣泵工作使得粉碎器內(nèi)形成負壓。
[0013]所述快速制漿方法還包括負壓清洗步驟:向粉碎器內(nèi)注水，關(guān)閉該閥門開關(guān)，控制單元啟動抽氣泵工作使得粉碎器內(nèi)形成負壓，電機帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)帶動水流沖洗粉碎器內(nèi)表面殘留的漿液。
[0014]所述負壓清洗階段之后還包括風(fēng)干抑菌步驟:打開該閥門開關(guān)，控制單元啟動抽氣泵工作時，抽氣泵實現(xiàn)粉碎器內(nèi)氣體循環(huán)從而風(fēng)干粉碎器。
[0015]本發(fā)明所帶來的有益效果是:
所述熬煮階段中還包括防溢步驟，所述抽氣泵將粉碎器內(nèi)的熱氣抽走，粉碎器內(nèi)與外界的氣壓差使得外界的冷氣從進氣口迅速進入粉碎器內(nèi)，高速流動的氣體破碎上升的豆?jié){泡沫并且降低豆?jié){液體表面的溫度實現(xiàn)防溢，如此，抽氣泵將熬煮的熱蒸汽抽走，漿液泡沫的表面溫度降低，根據(jù)熱脹冷縮的原理，氣泡內(nèi)的氣體溫度高于外界溫度后，氣泡迅速膨脹破裂，熱蒸汽抽走的同時，粉碎器內(nèi)形成負壓，外界氣體在壓力差的作用下形成高速氣流迅速補充進粉碎器內(nèi)，高速氣流也可以將漿液的泡沫吹破，從而大大提升了防溢效率，此外由于漿液表面泡沫迅速減少使得加熱裝置可以大功率煮漿，并且加熱裝置停止加熱的時間大大縮短，從而大大縮短了制漿周期。
[0016]所述防溢步驟中排氣管道內(nèi)的氣體流量為l-50ml/s，優(yōu)選為5_20ml/S，當(dāng)小于lml/s時，漿液泡沫不能較快破滅，煮漿效率會降低一些，可能會造成溢鍋現(xiàn)象，大大降低用戶體驗。當(dāng)大于50ml/s時，抽氣泵的功率較大，成本較高，同時對于管道和連接件的負荷增加，不利于設(shè)備的維護及長久使用。因此，綜合考慮氣體流量選擇l-50ml/s，優(yōu)選為5_20ml/s。
[0017]所述進氣口與排氣口為同一個，所述粉碎器包括缸體及蓋體，該進氣口設(shè)置在蓋體上，所述抽氣組件包括三通結(jié)構(gòu)，該三通結(jié)構(gòu)一端與進氣口連通，另一端與排氣管道連通，第三端與外界連通，如此，安裝制造比較方便，另外三通結(jié)構(gòu)可設(shè)置為可拆卸模式，用戶可通過拆卸后的口進行人工加料，增加制漿的多樣性和靈活性，方便用戶自行選擇，同時減少對蓋體的開合，提高使用壽命。
[0018]所述三通結(jié)構(gòu)的第三端連接進料管道，所述三通結(jié)構(gòu)上設(shè)有擋料部，該擋料部設(shè)置在所述進氣口鄰近抽氣泵的一側(cè)，所述豆?jié){機還包括儲料組件，該進料管道另一端與儲料組件連通，所述快速制衆(zhòng)方法還包括自動進料階段:控制單元啟動抽氣泵工作，該抽氣泵抽氣使得儲料組件內(nèi)的物料經(jīng)進料管道被吸至粉碎器內(nèi)。如此，用戶只需往儲料組件內(nèi)加料，抽氣泵啟動抽氣，流動的氣體攜帶儲料組件的物料通過進料管道進入粉碎器中，減少了用戶的人工操作，并且利用抽氣泵吸料的方式實現(xiàn)自動進料不易出現(xiàn)卡料的問題，抽料更徹底，儲料組件內(nèi)不會殘留物料，另外，抽氣泵單位時間內(nèi)形成的抽氣量是定值，那么提供的能量也是定值，在物料充足的情況下，每次抽送的物料量也就定了，所以可以通過控制抽氣時間來控制物料量；除此之外，儲料組件不需要設(shè)置在粉碎腔體上方，因此儲料組件不會受蒸汽影響而使物料受潮，另外使得整機布局也更加靈活，可以降低整機高度，結(jié)構(gòu)更加緊湊。
[0019]所述蓋體可拆卸地安裝在機座上，所述蓋體上設(shè)有第一進料管道、第一抽氣管道、進料管道連接件、抽氣管道連接件，所述機座上設(shè)有第二進料管道及第二抽氣管道，第一進料管道其中一端通過進料管道連接件與第二進料管道其中一端連接，第一抽氣管道其中一端通過抽氣管道連接件與第二抽氣管道其中一端連通，第一進料管道另一端與第一抽氣管道另一端通過三通結(jié)構(gòu)連接，第二進料管道另一端與儲料組件接連，第二抽氣管道另一端與抽氣泵連接。如此，第一進料管道和第二進料管道可以拆分，第一排氣管道和第二排氣管道可以拆分，第一進料管道及第一排氣管道隨著蓋體可以拆卸下來清洗，方便清洗和維護，另外，蓋體不帶電器元器件，可以完全浸入水里面進行清洗，方便清洗。
[0020]所述抽氣組件還包括阻斷進氣口與外界連通的閥門開關(guān)，該閥門開關(guān)與控制單元電連接，如此，當(dāng)關(guān)閉閥門開關(guān)時，可以使得粉碎器內(nèi)快速形成負壓。
[0021]所述粉碎階段中控制閥門開關(guān)關(guān)閉，并啟動抽氣泵工作將粉碎器內(nèi)抽成負壓。如此，電機帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)的阻力變小，從而提升了粉碎效率。
[0022]所述快速制漿方法在粉碎階段之前還包括負壓泡豆階段:關(guān)閉該閥門開關(guān)，控制單元啟動抽氣泵工作使得粉碎器內(nèi)形成負壓。如此，在負壓情況下水分子運動速率加劇，水分子更容易進入到豆子中使豆子快速膨脹，從而可以縮短泡豆時間。
[0023]所述快速制漿方法還包括負壓清洗階段:向粉碎器內(nèi)注水，關(guān)閉該閥門開關(guān)，控制單元啟動抽氣泵工作使得粉碎器內(nèi)形成負壓，電機帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)帶動水流沖洗粉碎器內(nèi)表面殘留的漿液，粉碎器在負壓情況下，內(nèi)部阻力變小，粉碎刀具帶動液體的旋轉(zhuǎn)阻力變小，循環(huán)加快，沖擊力變大，因此能夠更好地將污潰沖刷下來，另外，在負壓情況下，表面張力擴大，也會使污潰更容易脫落。
[0024]所述負壓清洗階段之后還包括風(fēng)干抑菌階段:打開該閥門開關(guān)，控制單元啟動抽氣泵工作時，抽氣泵實現(xiàn)粉碎器內(nèi)氣體循環(huán)從而風(fēng)干粉碎器，如此，可以實現(xiàn)對粉碎器的風(fēng)干，不易殘留水潰，使得粉碎器腔體內(nèi)壁更加衛(wèi)生。
【附圖說明】
[0025]以下結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步詳細說明:
圖1是本發(fā)明所述豆?jié){機的快速制漿方法所用的豆?jié){機的第一較佳實施方式的示意圖；
圖2是本發(fā)明所述豆?jié){機的快速制漿方法所用到的豆?jié){機的第二較佳實施方式的示意圖；
圖3是圖2另一角度的示意圖。
[0026]圖中部件名稱對應(yīng)的標(biāo)號如下:
10、豆?jié){機；11、機座；12、制漿組件；121、電機、122、粉碎刀具；123、粉碎器；1231、缸體；1232、缸蓋；1233、進氣口 ；1234、排氣口 ；124、加熱裝置；13、抽氣組件；131、排氣管道；132、抽氣泵；133、閥門開關(guān)；20、豆?jié){機；21、儲料組件；22、粉碎器；221、進氣口 ；222、缸體；223、缸蓋；23、抽氣組件；231、三通結(jié)構(gòu)；2311、擋料部；232、排氣管道；2321、第一排氣管道；2322、第二排氣管道；2323、排氣管道連接件；233、進料管道；2331、第一進料管道；2332、第二進料管道；2333、進料管道連接件。
【具體實施方式】
[0027]下面結(jié)合附圖及實施方式對本發(fā)明作進一步的詳述:
實施方式一:
請參閱圖1所述的豆?jié){機10，包括機座11、制漿組件12、抽氣組件13及控制單元(圖未示)，該制漿組件12、抽氣組件13及控制單元均設(shè)置在機座11上。
[0028]所述制漿組件12包括電機121、粉碎刀具122、粉碎器123及用于加熱粉碎器121的加熱裝置124，該電機121及加熱裝置124與控制單元電連接，該電機121帶動粉碎刀具122旋轉(zhuǎn)，該粉碎器123包括帶開口的缸體1231及封閉開口的缸蓋1232，該粉碎刀具122位于缸體1231內(nèi)，該缸蓋1232上開設(shè)有進氣口 1233及排氣口 1234。
[0029]所述抽氣組件13包括排氣管道131及抽氣泵132，該進氣口 1233與外界連通