本發(fā)明涉及咖啡用具領(lǐng)域，特指一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置及其恒溫控制方法。

背景技術(shù)：

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平提高，人們對物質(zhì)享受的要求也逐漸提高，從熱衷于傳統(tǒng)的意式咖啡轉(zhuǎn)變?yōu)橄矏凼譀_咖啡，且對手沖咖啡的要求逐漸提高。因此，各個咖啡廳的菜單增加了意式咖啡以外的手沖咖啡，手沖咖啡在這個生活節(jié)奏越發(fā)加快的社會中，充當(dāng)一個讓人們生活方式慢下來的角色。

現(xiàn)有的有恒溫加熱功能的咖啡壺，只有底部設(shè)置有恒溫加熱裝置的自動咖啡壺，咖啡手沖壺不具備加熱功能。手沖咖啡相對于其他咖啡更能還原咖啡本身的味道，人們逐漸青睞手沖咖啡。

在現(xiàn)有技術(shù)中的咖啡手沖壺加熱方法，一般使用加熱裝置將水加熱后再倒入手沖壺中或者直接在電磁爐、煤氣灶上加熱。使用加熱裝置加熱后倒入手沖壺中或者使用電磁爐、煤氣灶直接加熱，都沒法滿足沖制不同咖啡需要的不同溫度的條件；另一方面，使用煤氣灶直接加熱手沖壺會使手沖壺底部燒傷，且手沖壺本身處于一個高溫狀態(tài)，后續(xù)操作難以繼續(xù)。

目前，市面上的恒溫加熱咖啡裝置的壺底都設(shè)置有發(fā)熱元件和溫控裝置，用以達(dá)到恒溫加熱的目的，從而使壺的重量過重，不利于手沖咖啡的操作，另一方面目前使用恒溫加熱的裝置大部分為非接觸式恒溫加熱，但非接觸式恒溫加熱方式會在長時間運作或溫度頻率的變化而產(chǎn)生不穩(wěn)定，導(dǎo)致檢測的溫度和實際溫度出現(xiàn)較大的偏差。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

發(fā)明目的在于提供一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置及其恒溫控制方法，該恒溫加熱裝置具有無輻射、加熱溫度高、無噪音、不挑壺、檢測溫度可校準(zhǔn)等優(yōu)點，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，有效的解決咖啡手沖壺不能恒溫加熱，沒法滿足沖制不同咖啡需要的不同溫度，恒溫加熱過程中溫度的檢測會出現(xiàn)較大的偏差的問題。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：

一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置，包括手沖壺及其加熱底座，所述加熱底座表面至少設(shè)置有一個控制區(qū)域，所述加熱底座設(shè)置有加熱區(qū)域，所述加熱底座上設(shè)置有探測部，所述探測部內(nèi)設(shè)置有紅外溫度探測裝置，所述紅外溫度探測裝置朝向手沖壺設(shè)置；所述探測部還包括紅外校準(zhǔn)裝置，所述紅外校準(zhǔn)裝置用于調(diào)整紅外溫度探測裝置探測所述手沖壺的溫度；還包括與探測部連接的溫控裝置，所述溫控裝置設(shè)置于所述加熱底座內(nèi)，并根據(jù)探測部對手沖壺探測的溫度，調(diào)節(jié)加熱溫度。

進(jìn)一步地，所述紅外校準(zhǔn)裝置包括第一紅外探頭和紅外接收器，用于所述紅外校準(zhǔn)裝置的溫度探測和溫度信號接收。所述第一紅外探頭探測手沖壺的溫度信號傳遞給所述紅外接收器；所述紅外接收器可接收紅外溫度探測裝置的溫度數(shù)據(jù)并儲存作參考數(shù)據(jù)。

進(jìn)一步地，所述手沖壺為不銹鋼壺、玻璃壺或陶瓷壺，所述手沖壺在對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置設(shè)有感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙。當(dāng)手沖壺使用不銹鋼壺時，不銹鋼原色表面太光亮，反射嚴(yán)重，發(fā)射率小，導(dǎo)致紅外線探測無法探測原色不銹鋼的溫度，在對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置設(shè)置感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙，即可使所述第二紅外探頭可以探測所述手沖壺的溫度，還能提高所述手沖壺的觀賞性；當(dāng)所述手沖壺使用玻璃或者陶瓷時，可直接使用，所述手沖壺對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置處不需要設(shè)置感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙。

進(jìn)一步地，所述紅外溫度探測裝置還包括第二紅外探頭、過濾片和電子傳感變換部，所述過濾片與所述第二紅外探頭連接，所述電子傳感變換部與所述溫控裝置連接；所述電子傳感變換部為紅外傳感器，用于將溫度信號轉(zhuǎn)換為電子信號，所述紅外傳感器兩端分別連接過濾片和溫控裝置。在使用時，所述第二紅外探頭收集手沖壺表面的溫度信號通過所述過濾片的過濾后輸送至所述電子傳感變換部轉(zhuǎn)換成電子信號，有效的提高信號的轉(zhuǎn)換效率，所述紅外傳感器接收經(jīng)過所述過濾片過濾后的溫度信號轉(zhuǎn)換為電子信號，信號轉(zhuǎn)換過程簡單，信號處理效率高，且所述紅外傳感器使用市面上普通的紅外傳感器，價格便宜，有效的降低該恒溫加熱裝置的制作成本。

進(jìn)一步地，所述溫控裝置包括控制部和發(fā)熱部，所述發(fā)熱部設(shè)置于所述加熱區(qū)域下方，所述控制部設(shè)置于所述控制區(qū)域內(nèi)，與紅外傳感器連接；所述控制區(qū)域設(shè)置有多個功能按鈕和顯示屏，用于控制所述加熱底座的啟動、關(guān)閉、恒溫加熱溫度的設(shè)置和顯示；在所述加熱區(qū)域下方設(shè)置發(fā)熱部，所述發(fā)熱部發(fā)熱產(chǎn)生的紅外線能直接輸送到所述發(fā)熱部上方的所述加熱區(qū)域底面，所述手沖壺放置于所述加熱區(qū)域上，所述紅外線能快速加熱所述手沖壺，減少所述紅外線的能耗；在控制區(qū)域設(shè)置有多個功能按鈕，用戶只需通過按動控制區(qū)域上的功能按鈕即可調(diào)節(jié)恒溫加熱溫度和加熱底座的啟動、關(guān)閉。

更進(jìn)一步地，所述控制部包括信號接收器和溫度控制器，所述信號接收器與所述紅外傳感器連接，所述溫度控制器與所述發(fā)熱部連接，所述發(fā)熱部為鎳鉻發(fā)熱線圈。所述溫度接收器接收所述紅外傳感器輸送的電子信號后輸送給所述溫度控制器，所述溫度控制器根據(jù)所述電子信號調(diào)節(jié)所述發(fā)熱部的功率，所述加熱底座的加熱溫度根據(jù)手沖壺的溫度變化不斷調(diào)整，使所述手沖壺達(dá)到恒溫加熱的效果，同時使得恒溫加熱裝置的加熱溫度誤差范圍在正負(fù)3度內(nèi)；使用所述鎳鉻發(fā)熱線圈，能將所述發(fā)熱線圈發(fā)熱產(chǎn)生的熱量轉(zhuǎn)化為紅外線，所述紅外線輸送到所述加熱區(qū)域底面，并加熱放置于所述加熱區(qū)域的手沖壺；且鎳鉻發(fā)熱絲價格便宜、使用壽命長，降低該恒溫加熱裝置的耗材和成本。

進(jìn)一步地，所述探測部外壁設(shè)置有多個散熱槽，所述加熱底座底部設(shè)置有多個底腳，所述發(fā)熱線圈發(fā)熱產(chǎn)生熱量并轉(zhuǎn)化成紅外線的過程中，所述加熱底座不斷加熱，使設(shè)置于所述加熱底座上的探測部處于高溫的狀態(tài)，在所述探測部外壁設(shè)置多個散熱槽，可降低所述探測部上的溫度，防止所述紅外溫度探測裝置在所述加熱底座運作時，因溫度太高而造成損壞；在所述加熱底座底部設(shè)置多個底腳，所述底腳起支撐所述加熱底座的作用的同時，可避免所述加熱底座工作時溫度過高對放置所述加熱底座的桌子或廚房灶臺造成損壞；提高該恒溫加熱裝置的使用安全性。

進(jìn)一步地，所述加熱底座的加熱溫度設(shè)置為35至95度。不同品種的咖啡或者同品種咖啡不同的烘焙或研磨沖泡都需要不同的溫度，所述加熱底座能滿足沖泡手沖咖啡的不同溫度需求。

本發(fā)明還提供了一種咖啡手沖壺恒溫加熱控制方法，至少包括以下步驟：

s1：通過紅外溫度探測裝置的第二紅外探頭照射手沖壺的感應(yīng)區(qū)域，收集所述手沖壺的溫度信號；

s2：通過過濾片將溫度信號過濾，并輸送到紅外傳感器,經(jīng)過紅外校準(zhǔn)裝置校準(zhǔn)后轉(zhuǎn)換成電子信號，并通過所述紅外傳感器輸送至溫控裝置的信號接收器；

s3：溫控裝置中的溫度控制器根據(jù)信號接收器接收的溫度信號同步調(diào)節(jié)發(fā)熱線圈的功率，對手沖壺進(jìn)行恒溫加熱操作。

更進(jìn)一步地，所述恒溫加熱控制方法中的步驟s2中還包括紅外校準(zhǔn)裝置校準(zhǔn)溫度信號的步驟，該校準(zhǔn)操作至少包括以下步驟：

a1：所述紅外校準(zhǔn)裝置根據(jù)紅外傳感器的運作時間和探測的溫度間隔開啟，當(dāng)所述紅外傳感器運作一段時間后，或者接收的溫度過高或過低時，所述紅外校準(zhǔn)裝置啟動；

a2：所述紅外校準(zhǔn)裝置啟動時，通過紅外接收器讀取紅外傳感器當(dāng)前的溫度信息并儲存作為參考數(shù)據(jù)，同時第一紅外探頭探測手沖壺當(dāng)前的溫度；

a3：所述第二紅外探頭在第一紅外探頭探測手沖壺的溫度時，同步探測所述手沖壺的溫度；所述紅外校準(zhǔn)裝置將第二紅外探頭探測的溫度與第一紅外探頭置所探測的溫度、以及所述參考數(shù)據(jù)作對比分析，取三個溫度數(shù)據(jù)的平均值為當(dāng)前手沖壺的實際溫度傳遞至所述紅外傳感器。

通過上述方法對咖啡手沖壺進(jìn)行恒溫加熱，使用人員只需將裝有水的手沖壺放置在加熱底座的加熱區(qū)域上，按動控制區(qū)域上的功能按鈕啟動所述加熱底座，并通過所述功能按鈕設(shè)置所述加熱底座的恒溫加熱溫度，所述恒溫加熱裝置的紅外溫度探測裝置的第二紅外探頭照射所述手沖壺的感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙，收集所述手沖壺的溫度信號，經(jīng)過過濾片過濾后輸送到紅外傳感器，所述紅外校準(zhǔn)裝置根據(jù)紅外傳感器的運作時間和接收的溫度間隔開啟，通過紅外接收器讀取紅外傳感器當(dāng)前的溫度信息并儲存作為參考數(shù)據(jù)，同時第一紅外探頭探測手沖壺的溫度，所述第二紅外探頭同步探測手沖壺的溫度，所述紅外校準(zhǔn)裝置將第二紅外探頭探測的溫度與第一紅外探頭所探測的溫度、以及所述參考數(shù)據(jù)作對比分析，取三個溫度數(shù)據(jù)的平均值為當(dāng)前手沖壺的實際溫度傳遞至所述紅外傳感器；所述紅外傳感器將溫度信號轉(zhuǎn)換成電子信號，并傳送到信號接收器；溫度控制器根據(jù)信號接收器接收的電子信號調(diào)節(jié)發(fā)熱線圈的功率，所述發(fā)熱線圈發(fā)熱產(chǎn)生熱量同時轉(zhuǎn)化為紅外線加熱加熱區(qū)域底面，從而加熱所述放置于所述加熱區(qū)域上的所述手沖壺的過程即可自行運作。操作簡單方便，使咖啡領(lǐng)域作業(yè)人員可輕松完成手沖壺的恒溫加熱。

本發(fā)明的一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置及其恒溫控制方法，與現(xiàn)有技術(shù)相比，在所述加熱底座上設(shè)置有探測部，所述探測部上設(shè)置有紅外溫度探測裝置，所述紅外溫度探測裝置包括第二紅外探頭、過濾片和電子傳感變換部，所述電子傳感變換部為紅外傳感器；所述探測部還包括紅外校準(zhǔn)裝置，所述紅外校準(zhǔn)裝置包括第一紅外探頭和紅外就接收器，所述紅外校準(zhǔn)裝置根據(jù)紅外傳感器的運作時間和接收的溫度間隔開啟，當(dāng)所述紅外傳感器使用一段時間后或者接收的溫度過高、過低時，所述紅外校準(zhǔn)裝置啟動，通過紅外接收器讀取紅外傳感器當(dāng)前的溫度信息并儲存作為參考數(shù)據(jù)，同時第一紅外探頭探測手沖壺的溫度，第二紅外探頭同步探測所述手沖壺的溫度，所述紅外校準(zhǔn)裝置將第二紅外探頭探測的溫度與第一紅外探頭所探測的溫度、以及所述參考數(shù)據(jù)作對比分析，取三個溫度信息的平均值為手沖壺當(dāng)前的實際溫度傳遞至紅外傳感器，從而達(dá)到溫度自校準(zhǔn)的效果，減少溫度檢測的誤差，使所述紅外溫度探測裝置長期穩(wěn)定的運作。所述手沖壺為不銹鋼壺、玻璃壺或陶瓷壺，所述手沖壺在對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置設(shè)有感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙，當(dāng)手沖壺使用不銹鋼壺時，不銹鋼原色表面太光亮，反射嚴(yán)重，發(fā)射率小，導(dǎo)致紅外線探測無法探測原色不銹鋼的溫度，在對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置設(shè)置感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙，即可使所述第二紅外探頭可以探測所述手沖壺的溫度，還能提高所述手沖壺的觀賞性；當(dāng)所述手沖壺使用玻璃或者陶瓷時，可直接使用，所述手沖壺對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置處不需要設(shè)置感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙。該恒溫加熱裝置使用方便，人們只需按動所述功能按鈕啟動所述加熱底座，并設(shè)置所述加熱底座的加熱溫度，該恒溫加熱裝置即可自動完成上述恒溫加熱控制步驟和紅外溫度校準(zhǔn)步驟，使所述發(fā)熱線圈在發(fā)熱產(chǎn)生熱量的同時轉(zhuǎn)換為紅外線加熱所述加熱區(qū)域的底面，間接加熱放置于所述加熱區(qū)域上的手沖壺，使得該恒溫加熱裝置可恒溫加熱所述手沖壺。有效的解決咖啡手沖壺不能恒溫加熱，沒法滿足沖制不同咖啡需要的不同溫度，恒溫加熱過程中溫度的檢測會出現(xiàn)較大的誤差的問題。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置及其恒溫控制方法的主視圖；

圖2為本發(fā)明一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置及其恒溫控制方法的加熱底座立體圖；

圖3為本發(fā)明一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置及其恒溫控制方法的流程圖。

具體實施方式

結(jié)合附圖說明本發(fā)明的一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置及其恒溫控制方法。

如圖1至3所示，一種咖啡手沖壺的恒溫加熱裝置，包括手沖壺1及其加熱底座2，所述加熱底座2表面至少設(shè)置有一個控制區(qū)域5，所述加熱底座2設(shè)置有加熱區(qū)域4，所述加熱底座2上設(shè)置有探測部6，所述探測部6內(nèi)設(shè)置有紅外溫度探測裝置，所述紅外溫度探測裝置朝向手沖壺1設(shè)置；所述探測部6還包括紅外校準(zhǔn)裝置，所述紅外校準(zhǔn)裝置用于調(diào)整紅外溫度探測裝置探測所述手沖壺1的溫度；還包括與探測部6連接的溫控裝置，所述溫控裝置設(shè)置于所述加熱底座2內(nèi)，并根據(jù)探測部6對手沖壺1探測的溫度，調(diào)節(jié)加熱溫度。

優(yōu)選地，用于所述紅外校準(zhǔn)裝置的溫度探測和溫度信號接收。所述第一紅外探頭9探測手沖壺1的溫度信號傳遞給所述紅外接收器；所述紅外接收器可接收紅外溫度探測裝置的溫度數(shù)據(jù)并儲存作參考數(shù)據(jù)。

優(yōu)選地，所述手沖壺1為不銹鋼壺、玻璃壺或陶瓷壺，所述手沖壺1在對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置有感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙，當(dāng)所述手沖壺1使用不銹鋼壺時，不銹鋼原色表面太光亮，反射嚴(yán)重，發(fā)射率小，導(dǎo)致紅外線探測無法探測原色不銹鋼的溫度，在對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置設(shè)有感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙，即可使所述第二紅外探頭探測所述手沖壺1的溫度，還可以提高所述手沖壺1的觀賞性；當(dāng)所述手沖壺1使用玻璃或者陶瓷時，可直接使用，所述手沖壺1對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置處不需要設(shè)置感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙。本實施例優(yōu)選不銹鋼手沖壺，不銹鋼手沖壺相對于玻璃壺和陶瓷壺具有耐腐蝕、耐高溫、耐低溫和不易損壞的優(yōu)點，延遲手沖壺的使用壽命，防止因手沖壺摔壞或破裂導(dǎo)致內(nèi)部高溫液體濺出造成安全事故。

優(yōu)選地，所述紅外溫度探測裝置包括第二紅外探頭3、過濾片和電子傳感變換部，所述過濾片與所述第二紅外探頭連接，所述電子傳感變換部與所述溫控裝置連接；所述電子傳感變換部為紅外傳感器，用于將溫度信號轉(zhuǎn)換為電子信號，所述紅外傳感器兩端分別連接過濾片和溫控裝置。在使用時，溫度信號與電子信號之間的轉(zhuǎn)換僅通過所述過濾片的過濾和所述電子傳感變換部將溫度信號轉(zhuǎn)換成電子信號，有效的提高信號的轉(zhuǎn)換效率，所述紅外傳感器收集經(jīng)過所述過濾片過濾后的溫度信號轉(zhuǎn)換為電子信號，信號轉(zhuǎn)換過程簡單，信號處理效率高，且所述紅外傳感器使用市面上普通的紅外傳感器，價格便宜，有效的降低該恒溫加熱裝置的制作成本。

優(yōu)選地，所述溫控裝置包括控制部和發(fā)熱部，所述發(fā)熱部設(shè)置于所述加熱區(qū)域4下方，所述控制部設(shè)置于所述控制區(qū)域5內(nèi)，所述控制區(qū)域5設(shè)置有多個功能按鈕和顯示屏，用于控制所述加熱底座2的啟動、關(guān)閉、恒溫加熱溫度的設(shè)置和顯示；在所述加熱區(qū)域4下方設(shè)置發(fā)熱部，所述發(fā)熱部發(fā)熱產(chǎn)生的紅外線能直接傳遞到所述發(fā)熱部上方的所述加熱區(qū)域4底面，所述手沖壺1放置于所述加熱區(qū)域4上，所述紅外線能快速加熱所述手沖壺1，減少所述紅外線的能耗；在控制區(qū)域5上設(shè)置有個功能按鈕，用戶只需通過按動功能按鈕即可調(diào)節(jié)恒溫加熱溫度和加熱底座2的啟動、關(guān)閉。

進(jìn)一步地，所述控制部包括信號接收器和溫度控制器，所述信號接收器與所述紅外傳感器連接，所述溫度控制器與所述發(fā)熱部連接，所述發(fā)熱部為鎳鉻發(fā)熱線圈。所述溫度接收器接收所述傳感器輸送的溫度信號后輸送給所述溫度控制器，所述溫度控制器根據(jù)所述溫度信號調(diào)節(jié)所述發(fā)熱部的功率，所述加熱底座2的加熱溫度根據(jù)手沖壺1的溫度變化不斷調(diào)整，使所述手沖壺1達(dá)到恒溫加熱的效果，同時可以保證溫度信號的誤差范圍在正負(fù)3度內(nèi)；使用所述鎳鉻發(fā)熱線圈，能將所述發(fā)熱線圈發(fā)熱產(chǎn)生的熱量轉(zhuǎn)化為紅外線，所述紅外線輸送到所述加熱區(qū)域4底面，并加熱放置于所述加熱區(qū)域4的手沖壺1；且市面上鎳鉻絲價格便宜，降低該恒溫加熱裝置的材料成本；所述發(fā)熱部還可以為磁控管，所述磁控管可將直流電能轉(zhuǎn)換成微波震蕩輸出，使得加熱區(qū)域4產(chǎn)生熱量加熱所述手沖壺1。

優(yōu)選地，所述探測部外壁設(shè)置有多個散熱槽7，所述加熱底座底2部設(shè)置有多個底腳8，所述發(fā)熱線圈發(fā)熱產(chǎn)生熱量并轉(zhuǎn)化成紅外線的過程中，所述加熱底座2不斷加熱，使設(shè)置于所述加熱底座2上的探測部6處于高溫的狀態(tài)，在所述探測部外壁設(shè)置多個散熱槽7，可降低所述探測部6上的溫度，防止所述紅外溫度探測裝置在所述加熱底座2運作時，因溫度太高而造成損壞；在所述加熱底座2底部設(shè)置多個底腳8，所述底腳8起支撐所述加熱底座2的作用的同時，可避免所述加熱底座2工作時溫度過高對放置所述加熱底座2的桌子或廚房灶臺造成損壞；提高該恒溫加熱裝置的使用安全性。

優(yōu)選地，所述加熱底座2的加熱溫度為35到95度。不同品種的咖啡或者同品種咖啡不同的烘焙或研磨沖泡都需要不同的溫度，所述加熱底座2能滿足沖泡手沖咖啡的不同溫度需求。

優(yōu)選地，本發(fā)明還提供了一種咖啡手沖壺的恒溫加熱控制方法，至少包括以下步驟：

s1：通過紅外溫度探測裝置的第二紅外探頭3照射手沖壺1的感應(yīng)區(qū)域，收集所述手沖壺1的溫度信號；

s2：通過過濾片將溫度信號過濾，并輸送到紅外傳感器,經(jīng)過紅外校準(zhǔn)裝置校準(zhǔn)后轉(zhuǎn)換成電子信號，并通過所述紅外傳感器輸送至溫控裝置的信號接收器；

s3：溫控裝置中的溫度控制器根據(jù)信號接收器接收的溫度信號同步調(diào)節(jié)發(fā)熱線圈的功率，對手沖壺進(jìn)行恒溫加熱操作。

進(jìn)一步地，所述恒溫加熱控制方法中的步驟s2還包括紅外校準(zhǔn)溫度信號的方法，至少包括以下步驟：

a1：所述紅外校準(zhǔn)裝置根據(jù)紅外傳感器的運作時間和探測的溫度間隔開啟，當(dāng)所述紅外傳感器運作一段時間后，或者接收的溫度過高或過低時，所述紅外校準(zhǔn)裝置啟動；

a2：所述紅外校準(zhǔn)裝置啟動時，通過紅外接收器讀取紅外傳感器當(dāng)前的溫度信息并儲存作為參考數(shù)據(jù)，同時第一紅外探頭探測手沖壺1當(dāng)前的溫度；

a3：所述第二紅外探頭在第一紅外探頭探測手沖壺1的溫度時，同步探測所述手沖壺1的溫度，所述紅外校準(zhǔn)裝置將第二紅外探頭探測的溫度與第一紅外探頭置所探測的溫度、以及所述參考數(shù)據(jù)作對比分析，取三個溫度數(shù)據(jù)的平均值為當(dāng)前手沖壺1的實際溫度傳遞至所述紅外傳感器。

通過上述咖啡手沖壺的恒溫加熱控制方法紅外校準(zhǔn)溫度信號的方法，使用人員只需完成將裝有水的手沖壺1放置在加熱底座2的加熱區(qū)域4上，按動控制區(qū)域5上的功能按鈕啟動所述加熱底座2，并通過所述功能按鈕調(diào)節(jié)所述加熱底座2的加熱溫度等簡單的工序就可使該恒溫加熱裝置自動運行手沖壺恒溫加熱控制步驟和紅外溫度信號校準(zhǔn)步驟，完成恒溫加熱放置于加熱區(qū)域4上的手沖壺1的目的。

本發(fā)明的咖啡手沖壺恒溫加熱裝置及其恒溫控制方法，手沖壺1為不銹鋼壺、玻璃壺或陶瓷壺，所述手沖壺1在對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置設(shè)有感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙；當(dāng)所述手沖壺1使用不銹鋼壺時，不銹鋼原色表面太光亮，反射嚴(yán)重，發(fā)射率小，導(dǎo)致紅外線探測無法探測原色不銹鋼的溫度，在對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置設(shè)有感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙，即可使所述第二紅外探頭探測所述手沖壺1的溫度，還可以提高所述手沖壺1的觀賞性；當(dāng)所述手沖壺1使用玻璃或者陶瓷時，可直接使用，所述手沖壺1對應(yīng)紅外溫度探測裝置位置處不需要設(shè)置感應(yīng)涂層或感應(yīng)貼紙。

在所述加熱底座2上設(shè)置有探測部6，所述探測部6內(nèi)設(shè)置有紅外溫度探測裝置，所述探測部還包括紅外校準(zhǔn)裝置，所述紅外校準(zhǔn)裝置包括第一紅外探頭9和紅外接收器，所述紅外校準(zhǔn)裝置用于調(diào)整所述紅外溫度探測裝置探測所述手沖壺1的溫度，所述紅外溫度探測裝置還包括第二紅外探頭3、過濾片和電子傳感變換部，所述電子傳感變換部為紅外傳感器；所述紅外校準(zhǔn)裝置根據(jù)紅外傳感器的運作時間和接收的溫度間隔開啟，當(dāng)所述紅外傳感器使用一段時間后，或者接收的溫度過高或過低時，所述紅外校準(zhǔn)裝置啟動，通過紅外接收器讀取紅外傳感器當(dāng)前的溫度信息并儲存作為參考數(shù)據(jù)，同時第一紅外探頭探測手沖壺1的溫度，第二紅外探頭同步探測所述手沖壺1的溫度，所述紅外校準(zhǔn)裝置將第二紅外探頭探測的溫度與第一紅外探頭所探測的溫度、以及所述參考數(shù)據(jù)作對比分析，取三個溫度信息的平均值為手沖壺1當(dāng)前的實際溫度傳遞至紅外傳感器，從而達(dá)到溫度自校準(zhǔn)的效果，減少溫度檢測的誤差，使所述紅外溫度探測裝置長期穩(wěn)定的運作。

在加熱底座2內(nèi)設(shè)置有溫控裝置，所述溫控裝置包括控制部和發(fā)熱部，所述發(fā)熱部為鎳鉻發(fā)熱線圈，所述控制部包括信號接收器和溫度控制器。使用所述鎳鉻發(fā)熱線圈，能將所述發(fā)熱線圈發(fā)熱產(chǎn)生的熱量轉(zhuǎn)化為紅外線，所述紅外線輸送到所述加熱區(qū)域4底面，并加熱放置于所述加熱區(qū)域4的手沖壺1；且市面上鎳鉻絲價格便宜，降低該恒溫加熱裝置的材料成本。所述加熱底座2的加熱溫度設(shè)置為35至95度，不同品種的咖啡或者同品種咖啡不同的烘焙或研磨沖泡都需要不同的溫度，所述加熱底座2能根據(jù)不同的咖啡品種使用不同的加熱溫度加熱所述手沖壺1。

相對于與傳統(tǒng)手沖咖啡的咖啡手沖壺的直接在電磁爐或煤氣灶上加熱或者使用別的加熱裝置加熱后倒入所述手沖壺1的加熱方式，該恒溫加熱裝置通過上述的恒溫加熱方法和紅外溫度校準(zhǔn)方法，可精準(zhǔn)地恒溫加熱所述手沖壺1，根據(jù)不同咖啡調(diào)節(jié)不同的恒溫加熱溫度，同時可以減少檢測溫度的誤差，保證恒溫加熱溫度誤差范圍在正負(fù)3度內(nèi)。有效的解決咖啡手沖壺不能恒溫加熱，沒法滿足沖制不同咖啡需要的不同溫度，恒溫加熱過程中檢測的溫度會產(chǎn)生較大的誤差的問題。

根據(jù)上述說明書的揭示和教導(dǎo)，本發(fā)明所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員還可以對上述實施方式進(jìn)行變更和修改。因此，本發(fā)明并不局限于上面揭示和描述的具體實施方式，對本發(fā)明的一些修改和變更也應(yīng)當(dāng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。此外，盡管本說明書中使用了一些特定的術(shù)語，但這些術(shù)語只是為了方便說明，并不對本發(fā)明構(gòu)成任何限制。