本實(shí)用新型涉及一種家用食物烘烤設(shè)備,具體說(shuō)是涉及一種利用內(nèi)膽中內(nèi)循環(huán)加熱的環(huán)保型烤箱。
背景技術(shù):
電烤箱是目前應(yīng)用十分廣泛的家用食物烘烤設(shè)備,其利用烤箱內(nèi)膽中的發(fā)熱件通電后產(chǎn)生熱輻射,而使內(nèi)膽中的食物持續(xù)受熱并慢慢變熟,實(shí)現(xiàn)食物的烘烤烹調(diào)。但是,傳統(tǒng)的電烤箱結(jié)構(gòu)中,為了使食物持續(xù)受發(fā)熱件產(chǎn)生的熱輻射作用,發(fā)熱件通常都裝設(shè)于電烤箱的內(nèi)膽中。然而,現(xiàn)有的電烤箱發(fā)熱件裝設(shè)方式存在著兩個(gè)重大的技術(shù)缺陷。其一,由于發(fā)熱件裝設(shè)于內(nèi)膽中,在電烤箱工作時(shí)發(fā)熱件在內(nèi)膽的不同區(qū)域的加熱效果均不一致,從而大幅降低食物受熱的均勻性,導(dǎo)致食物在烘烤后產(chǎn)生嚴(yán)重的變熟程度差異。其二,發(fā)熱件在內(nèi)膽中一般是固定安裝,在發(fā)熱件工作時(shí)其周邊的溫度較高,遠(yuǎn)離發(fā)熱件處的溫度較低。為了使遠(yuǎn)離發(fā)熱件處的食物變熟,發(fā)熱件需要進(jìn)行持續(xù)加熱。發(fā)熱件的長(zhǎng)時(shí)間工作除了會(huì)浪費(fèi)較多的電能外,還會(huì)造成食物靠近發(fā)熱件的一側(cè)出現(xiàn)烤焦的情況。因此,現(xiàn)有的電烤箱結(jié)構(gòu)仍然有待進(jìn)一步改善。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種可改善食物加熱均勻性、并可節(jié)省大量電能的內(nèi)循環(huán)加熱環(huán)保型烤箱。
本實(shí)用新型的發(fā)明目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種內(nèi)循環(huán)加熱環(huán)保型烤箱,包括箱體、設(shè)于箱體中的內(nèi)膽和電路控制器,內(nèi)膽中設(shè)有與電路控制器電連接的電熱件,其特征在于:所述箱體內(nèi)設(shè)有風(fēng)道,風(fēng)道的進(jìn)口端設(shè)有與電路控制器電連接的風(fēng)扇,其出口端與內(nèi)膽連通。
進(jìn)一步說(shuō),風(fēng)道包括設(shè)于箱體和內(nèi)膽之間的進(jìn)風(fēng)腔,內(nèi)膽中設(shè)有與進(jìn)風(fēng)腔連通的進(jìn)風(fēng)管,進(jìn)風(fēng)管的側(cè)壁上設(shè)有縫隙狀出風(fēng)口。
更進(jìn)一步說(shuō),進(jìn)風(fēng)管設(shè)于內(nèi)膽的側(cè)壁上,其兩端設(shè)有封閉蓋,進(jìn)風(fēng)管長(zhǎng)度小于內(nèi)膽側(cè)壁的高度。
根據(jù)上述結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,進(jìn)風(fēng)管設(shè)于內(nèi)膽靠近風(fēng)扇一側(cè)的側(cè)壁上。
根據(jù)上述結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,進(jìn)風(fēng)管設(shè)于內(nèi)膽遠(yuǎn)離風(fēng)扇一側(cè)的側(cè)壁上。
更進(jìn)一步說(shuō),進(jìn)風(fēng)管的側(cè)壁上設(shè)有與進(jìn)風(fēng)腔連通的進(jìn)風(fēng)口。
根據(jù)上述結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,風(fēng)扇的外側(cè)設(shè)有導(dǎo)風(fēng)罩,導(dǎo)風(fēng)罩與進(jìn)風(fēng)腔外壁連接。
本實(shí)用新型的內(nèi)循環(huán)加熱環(huán)保型烤箱優(yōu)點(diǎn)如下:
1、本實(shí)用新型的箱體內(nèi)設(shè)置風(fēng)道,其進(jìn)口端設(shè)置有風(fēng)扇,出口端則與內(nèi)膽連通。通過(guò)風(fēng)扇的帶動(dòng),使氣流從風(fēng)道的出口處進(jìn)入內(nèi)膽。隨著風(fēng)道出口處風(fēng)力的不斷加大,出口處的氣流可帶動(dòng)風(fēng)道后部的空氣沿氣流方向產(chǎn)生流動(dòng),從而形成定向的流動(dòng)風(fēng)。同時(shí),內(nèi)膽中風(fēng)道后部的氣壓會(huì)逐漸降低,而風(fēng)道前部的氣流會(huì)往氣壓低的地方不斷流動(dòng),從而形成內(nèi)膽中的橫向氣流主動(dòng)循環(huán)。該氣流循環(huán)可把電熱件發(fā)出的熱輻射充分?jǐn)U散至整個(gè)內(nèi)膽空間,從而大幅提升食物受熱的均勻性,并徹底杜絕食物變熟程度不一致的現(xiàn)象,有效改善了烤箱的烘烤效果。此外,由于食物受熱均勻性的提高,電熱件加熱的時(shí)間也可隨之減少,因而可有效減少烤箱的加熱時(shí)間,降低了烤箱烘烤食物的能耗。
2、本實(shí)用新型的進(jìn)風(fēng)管設(shè)于內(nèi)膽的側(cè)壁上,并且其兩端設(shè)有封閉蓋。首先,進(jìn)風(fēng)管設(shè)于內(nèi)膽側(cè)壁,其可在內(nèi)膽的側(cè)部形成氣流循環(huán)的起點(diǎn),從而確保氣流在流動(dòng)時(shí)不會(huì)受其他氣流干擾,有效改善氣流導(dǎo)熱的穩(wěn)定性及可靠性。其次,通過(guò)封閉蓋的密封作用,可保障進(jìn)風(fēng)管的縫隙狀出風(fēng)口處氣流輸出的穩(wěn)定性,從而提高氣流循環(huán)的一致性。
3、本實(shí)用新型的風(fēng)扇的外側(cè)設(shè)有導(dǎo)風(fēng)罩,而導(dǎo)風(fēng)罩與進(jìn)風(fēng)腔外壁連接。利用導(dǎo)風(fēng)罩和進(jìn)風(fēng)腔外壁的連接,使風(fēng)扇至內(nèi)膽的整個(gè)流動(dòng)線路上形成直接輸出型氣流,從而提高風(fēng)道氣流輸出的可靠性。
附圖說(shuō)明
附圖1為本實(shí)用新型最佳實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖;
附圖2為本實(shí)用新型風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)原理圖。
圖中,箱體1、內(nèi)膽2、電熱件3、風(fēng)道4、風(fēng)扇41、進(jìn)風(fēng)腔42、進(jìn)風(fēng)管43、縫隙狀出風(fēng)口44、封閉蓋45、進(jìn)風(fēng)口46、導(dǎo)風(fēng)罩47。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。
根據(jù)附圖1及附圖2所示,本實(shí)用新型的內(nèi)循環(huán)加熱環(huán)保型烤箱主要包括箱體1、內(nèi)膽2、電熱件3和風(fēng)道4。其中,箱體1內(nèi)裝設(shè)有電路控制器;而內(nèi)膽2設(shè)于箱體1內(nèi),其與箱體1固定連接;電熱件3則設(shè)于內(nèi)膽2的腔體中并與內(nèi)膽2固定連接,其可對(duì)內(nèi)膽2腔體中的食物起加熱作用。同時(shí),電熱件3與電路控制器電連接,以實(shí)現(xiàn)電熱件3對(duì)內(nèi)膽2腔體的通電加熱。為了使內(nèi)膽2腔體的升溫點(diǎn)分布均勻,電熱件3可設(shè)置至少兩條,并均勻分布在風(fēng)道4的周?chē)6L(fēng)道4的進(jìn)口端設(shè)有風(fēng)扇41,其出口端與內(nèi)膽2連通。風(fēng)扇41與電路控制器電連接,當(dāng)風(fēng)扇41通電時(shí)即可驅(qū)動(dòng)氣流進(jìn)入內(nèi)膽2腔體中。首先,隨著風(fēng)道4出口處風(fēng)力的不斷加大,風(fēng)道4出口處形成定向的流動(dòng)風(fēng)。風(fēng)道4前部的氣流會(huì)往氣壓較低的風(fēng)道4后部不斷流動(dòng),從而形成內(nèi)膽2中的橫向氣流主動(dòng)循環(huán)。該氣流循環(huán)可把電熱件3發(fā)出的熱輻射充分?jǐn)U散至整個(gè)內(nèi)膽2空間,從而提升食物受熱的均勻性,并徹底杜絕食物變熟程度不一致的現(xiàn)象。其次,由于食物受熱均勻性的提高,電熱件3加熱的時(shí)間也可隨之減少,因而可減少烤箱的加熱時(shí)間,降低了烤箱烘烤食物的能耗。
本實(shí)用新型的風(fēng)道4包括進(jìn)風(fēng)腔42和進(jìn)風(fēng)管43,進(jìn)風(fēng)腔42設(shè)于箱體1與內(nèi)膽2之間,其用于把風(fēng)扇41轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的氣流輸送至內(nèi)膽2中,并在空氣流動(dòng)時(shí)產(chǎn)生一定的風(fēng)壓。而進(jìn)風(fēng)管43設(shè)于內(nèi)膽2中,其與進(jìn)風(fēng)腔42連通,且進(jìn)風(fēng)管43的側(cè)壁上設(shè)有縫隙狀出風(fēng)口44??p隙狀出風(fēng)口44可在風(fēng)道4出口處的氣流帶動(dòng)下使風(fēng)道4后部的空氣不斷向前補(bǔ)充,同時(shí),內(nèi)膽2中風(fēng)道4后部的氣壓會(huì)快速下降,而風(fēng)道4前部的氣流會(huì)往風(fēng)道4后部不斷快速流動(dòng),從而進(jìn)一步加強(qiáng)了內(nèi)膽2中橫向氣流循環(huán)的穩(wěn)定性。進(jìn)風(fēng)管43設(shè)于內(nèi)膽2的側(cè)壁上,其兩端設(shè)有封閉蓋45,進(jìn)風(fēng)管43長(zhǎng)度小于內(nèi)膽2側(cè)壁的高度。進(jìn)風(fēng)管43設(shè)于內(nèi)膽2側(cè)壁,其可在內(nèi)膽2的側(cè)部形成氣流循環(huán)的起點(diǎn),確保氣流在流動(dòng)時(shí)不會(huì)受其他氣流干擾。通過(guò)封閉蓋45的密封作用,可保障進(jìn)風(fēng)管43的縫隙狀出風(fēng)口44處氣流輸出的穩(wěn)定性。此外,進(jìn)風(fēng)管43長(zhǎng)度小于內(nèi)膽2側(cè)壁的高度,該結(jié)構(gòu)可實(shí)現(xiàn)風(fēng)道4前端的氣流通過(guò)進(jìn)風(fēng)管43和內(nèi)膽2之間的豎向間隙向風(fēng)道4后部流動(dòng),從而快速補(bǔ)充風(fēng)道4后部的氣壓,并使橫向氣流循環(huán)不斷進(jìn)行。
進(jìn)風(fēng)管43的設(shè)置可根據(jù)實(shí)際使用需要而定,其既可以設(shè)于進(jìn)內(nèi)膽2靠近風(fēng)扇41一側(cè)的側(cè)壁上,也可設(shè)于內(nèi)膽2遠(yuǎn)離風(fēng)扇41一側(cè)的側(cè)壁上。
本實(shí)用新型的進(jìn)風(fēng)管43的側(cè)壁上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口46,該進(jìn)風(fēng)口46與進(jìn)風(fēng)腔42連通。該結(jié)構(gòu)可確保進(jìn)風(fēng)腔42內(nèi)氣流可快速進(jìn)入進(jìn)風(fēng)管43,利于內(nèi)膽2中氣流循環(huán)的快速形成。而風(fēng)扇41的外側(cè)設(shè)有導(dǎo)風(fēng)罩47,導(dǎo)風(fēng)罩47與進(jìn)風(fēng)腔42外壁連接。利用導(dǎo)風(fēng)罩47和進(jìn)風(fēng)腔42外壁的連接,使風(fēng)扇41至內(nèi)膽2的整個(gè)流動(dòng)線路上形成直接輸出型氣流,提高風(fēng)道4氣流輸出的可靠性。
上述具體實(shí)施例僅為本實(shí)用新型效果較好的具體實(shí)施方式,凡與本實(shí)用新型的內(nèi)循環(huán)加熱環(huán)保型烤箱相同或等同的結(jié)構(gòu),均在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。