本實用新型涉及烤箱結(jié)構(gòu)，特別是運用在電烤箱上的聚能風(fēng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的食物烹飪方式為通過熱傳導(dǎo)的原理來加熱食物，目前市面有兩種通用的食物加熱電器，分別為電烤箱和微波爐。

電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效品質(zhì)的區(qū)別。微波爐是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動而產(chǎn)生熱量，分子運動越快，溫度越高。電烤箱則是利用電能使得設(shè)置在其中的電熱管升溫，通過電熱管發(fā)出的輻射熱使食物升溫的電器。

微波爐是通過內(nèi)部磁能產(chǎn)生熱量，其加熱是由內(nèi)至外，其可對食物快速加熱，但加熱效果不均勻，水分容易流失。而電烤箱是通過熱傳導(dǎo)來傳遞熱量，其加熱是由外至內(nèi)，烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水分和原有的營養(yǎng)成分。在烹飪面包、蛋糕、比薩類，或是烤雞、肉類等需要著重考慮口感的食物時，一般會選用電烤箱。

電烤箱在商業(yè)和家庭上都有較多的運用。

現(xiàn)有的電烤箱其主要結(jié)構(gòu)包括圍成一個加熱腔的箱體、用于取放被加熱食物的可連通加熱腔與外界的可旋轉(zhuǎn)啟閉門、布置在加熱腔內(nèi)的加熱元件、對加熱部件進行控制和調(diào)節(jié)的控制和調(diào)節(jié)部件、用于過濾油煙的過濾網(wǎng)及加速加熱腔內(nèi)空氣流通，加快熱傳導(dǎo)的循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)。

箱體一般由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低；為了保存加熱元件產(chǎn)生的熱量，同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu)，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

在現(xiàn)有的電烤箱中，每次加熱完食品后會打開啟閉門，拿取食物，在拿取食物過程中，加熱腔內(nèi)的熱量會跟隨啟閉門的打開而留到空氣中，進行熱交換，使得加熱腔內(nèi)溫度回到常溫。當(dāng)下次需要烤食物時，又需要電熱管加熱使得腔體內(nèi)空氣溫度達到一定的值，以對食物進行加熱，而每次加熱完成后的熱量則白白的流失到空氣中。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型就是針對上述問題，提供一種結(jié)構(gòu)簡單，節(jié)省能源的聚能風(fēng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)。

為實現(xiàn)本實用新型的上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案：

一種用于電烤箱上的聚能風(fēng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)，包括箱體，所述箱體由外殼、中隔層及用于加熱食品的加熱腔組成，加熱腔一側(cè)與外界連通的一端設(shè)置有啟閉門，加熱腔與啟閉門位置對應(yīng)的另一側(cè)從外到內(nèi)依次設(shè)置有承載食物的托盤、過濾油煙的熱濾網(wǎng)、改變熱風(fēng)流動方向的風(fēng)導(dǎo)及制造循環(huán)風(fēng)的風(fēng)葉輪及風(fēng)機，所述加熱腔內(nèi)還設(shè)置有加熱元件，所述加熱腔底部設(shè)置有供凝結(jié)的油煙排出的出油嘴，所述外殼上設(shè)置有與出油嘴對應(yīng)的出油口，外殼底部與出油口對應(yīng)的位置設(shè)置有接油盆，所述風(fēng)導(dǎo)包括聚能箱及導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)，所述聚能箱內(nèi)填充有聚熱片，導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)設(shè)置在聚能箱靠近風(fēng)葉輪的一側(cè)，所述導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)中心設(shè)置有容納腔，容納腔外圍設(shè)置有若干導(dǎo)風(fēng)葉片，所述導(dǎo)風(fēng)葉片連續(xù)設(shè)置將從加熱腔吹過的水平方向的熱風(fēng)導(dǎo)為垂直方向，以形成完整的循環(huán)風(fēng)，所述加熱元件設(shè)置在容納腔內(nèi)，所述聚能箱上設(shè)置有與容納腔對應(yīng)的通風(fēng)口；

為了達到更好的加熱元件加熱時的吸熱效果，存儲熱量，所述聚熱片為鋁片；

為了便于吸收循環(huán)風(fēng)加熱食物時產(chǎn)生的油煙，所述熱濾網(wǎng)包括由不銹鋼板組成的固定框架及設(shè)置在固定框架內(nèi)由多層不銹鋼細線編織成的網(wǎng)狀過濾結(jié)構(gòu)；

優(yōu)選的，所述托盤上設(shè)置有供氣體通過的通風(fēng)通道；

為了便于及時清理油煙，所述加熱腔底部為斜坡結(jié)構(gòu)，出油嘴設(shè)置在斜坡結(jié)構(gòu)的最低點；

為了便于開閉啟閉門，所述啟閉門通過彈力機構(gòu)與箱體可轉(zhuǎn)動連接；當(dāng)啟閉門關(guān)閉時，所述彈力機構(gòu)對啟閉門產(chǎn)生拉緊力，使得啟閉門與箱體緊密貼合；所述啟閉門外設(shè)置有用于開關(guān)啟閉門的把手，所述彈力機構(gòu)與啟閉門連接處形成啟閉門可繞其轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)軸，所述把手為梯形結(jié)構(gòu)，包括與啟閉門固定連接的兩腰部，連接兩腰部用于操作者操作的握持部，所述握持部與轉(zhuǎn)軸分別位于啟閉門的上下兩側(cè)。

優(yōu)選的，所述加熱元件包括兩平行設(shè)置的接頭，兩接頭之間通過發(fā)熱管相連，發(fā)熱管兩端為直線結(jié)構(gòu)，中間盤成蚊香狀，兩接頭之間的距離為 100～120mm，所述加熱腔內(nèi)溫度控制在500℃左右，相鄰盤狀發(fā)熱管之間的距離為3～5mm。

本實用新型的有益效果：

本實用新型通過將風(fēng)導(dǎo)設(shè)置聚能箱及導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)，導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)設(shè)置在聚能箱靠近風(fēng)葉輪的一側(cè)，所述導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)中心設(shè)置有容納腔，容納腔外圍設(shè)置有若干導(dǎo)風(fēng)葉片，所述導(dǎo)風(fēng)葉片連續(xù)設(shè)置將從加熱腔吹過的水平方向的熱風(fēng)導(dǎo)為垂直方向，以形成完整的循環(huán)風(fēng)，所述加熱元件設(shè)置在容納腔內(nèi)，所述聚能箱上設(shè)置有與容納腔對應(yīng)的通風(fēng)口，聚能箱內(nèi)填充有聚熱片，當(dāng)加熱元件啟動時，聚熱片可以吸收加熱元件散發(fā)的熱量并將其儲存起來。當(dāng)加熱元件關(guān)閉時，聚熱片可將吸收的熱量緩慢釋放，以保持加熱腔內(nèi)溫度，使其不會過快的冷卻，從而當(dāng)再次開啟加熱元件時，能夠較快的使加熱腔內(nèi)的溫度達到指定的溫度，從而節(jié)約能源。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本實用新型實施例一起用于解釋本實用新型，并不構(gòu)成對本實用新型的限制。

圖1為本實用新型電烤箱的示意圖；

圖2為本實用新型電烤箱的爆炸圖；

圖3為本實用新型電烤箱的工作示意圖；

圖4為本實用新型熱濾網(wǎng)示意圖；

圖5為本實用新型風(fēng)導(dǎo)示意圖。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型的優(yōu)選實施例進行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

如圖1、2所示，一種用于電烤箱上的聚能電熱管結(jié)構(gòu)，包括箱體1，所述箱體由外殼11、中隔層12及用于加熱食品的加熱腔2組成，加熱腔2一側(cè)與外界連通的一端設(shè)置有啟閉門3，所述啟閉門3通過彈力機構(gòu)4 與箱體1可轉(zhuǎn)動連接；當(dāng)啟閉門3關(guān)閉時，所述彈力機構(gòu)4對啟閉門3產(chǎn)生拉緊力，使得啟閉門3與箱體1緊密貼合；所述啟閉門3外設(shè)置有用于開關(guān)啟閉門3的把手5，所述彈力機構(gòu)4與啟閉門3連接處形成啟閉門3 可繞其轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)軸，加熱腔2內(nèi)與啟閉門3相對應(yīng)的另一側(cè)設(shè)置有用于給加熱腔2加熱的加熱元件6。

加熱腔2與啟閉門3位置對應(yīng)的另一側(cè)從外到內(nèi)依次設(shè)置有承載食物的托盤20、過濾油煙的熱濾網(wǎng)21、改變熱風(fēng)流動方向的風(fēng)導(dǎo)22及制造循環(huán)風(fēng)的風(fēng)葉輪23及風(fēng)機24，所述加熱元件6安裝在所述風(fēng)導(dǎo)22內(nèi)，所述加熱腔2底部設(shè)置有供凝結(jié)的油煙排出的出油嘴25，所述外殼上設(shè)置有與出油嘴對應(yīng)的出油口110，外殼底部與出油口110對應(yīng)的位置設(shè)置有接油盆26，加熱元件6制造的熱量通過風(fēng)葉輪23及風(fēng)機24制造出來的風(fēng)帶到食物處，對食物進行加熱，然后夾帶油煙經(jīng)過熱濾網(wǎng)21過濾，高溫油煙通過溫度較低的過濾網(wǎng)21后凝結(jié)成液體風(fēng)，風(fēng)再次通過風(fēng)導(dǎo)22，被加熱元件6加熱，從而形成下一個循環(huán)。而凝結(jié)的液體油煙通過加熱腔 2底部設(shè)置出油嘴25排出，并流入外殼底部與出油口對應(yīng)的位置設(shè)置的接油盆26中，從而快速而方便的清理油煙。

如圖5所示，所述風(fēng)導(dǎo)22包括聚能箱221及導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)222，所述聚能箱221內(nèi)填充有聚熱片，導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)222設(shè)置在聚能箱靠近風(fēng)葉輪23的一側(cè)，所述導(dǎo)風(fēng)機構(gòu)222中心設(shè)置有容納腔223，容納腔223外圍設(shè)置有若干導(dǎo)風(fēng)葉片224，所述導(dǎo)風(fēng)葉片224連續(xù)設(shè)置將從加熱腔吹過的水平方向的熱風(fēng)導(dǎo)為垂直方向，以形成完整的循環(huán)風(fēng)，所述加熱元件6設(shè)置在容納腔223內(nèi)，所述聚能箱221上設(shè)置有與容納腔223對應(yīng)的通風(fēng)口224。當(dāng)加熱元件6啟動時，聚熱片可以吸收加熱元件6散發(fā)的熱量并將其儲存起來。當(dāng)加熱元件6關(guān)閉時，聚熱片可將吸收的熱量緩慢釋放，以保持加熱腔內(nèi)溫度，使其不會過快的冷卻，從而當(dāng)再次開啟加熱元件6時，能夠較快的使加熱腔2內(nèi)的溫度達到指定的溫度，從而節(jié)約能源。

熱濾網(wǎng)21包括由不銹鋼板組成的固定框架210及設(shè)置在固定框架內(nèi)由多層不銹鋼細線編織成的網(wǎng)狀過濾結(jié)構(gòu)211；通過將熱濾網(wǎng)21設(shè)置在食物與加熱元件6之間，在攜帶油煙的氣體到達加熱元件之前則完成油煙的過濾，能較好的保護加熱元件6。熱濾網(wǎng)21為多層不銹鋼細線編織成的網(wǎng)狀過濾結(jié)構(gòu)，大大提高了油煙的穿透速度，而由于熱濾網(wǎng)21受熱均勻，而細線狀不銹鋼比塊狀不銹鋼材料，大大增加了熱濾網(wǎng)21與油煙接觸的表面積，從而大大提高了瞬時油煙的吸附能力，而快速清理系統(tǒng)又保證了持續(xù)吸附能力。

為了凝結(jié)成液體的油煙能夠快速排出，所述加熱腔2底部為斜坡結(jié)構(gòu)，出油嘴25設(shè)置在斜坡結(jié)構(gòu)的最低點；

所述加熱元件6包括兩平行設(shè)置有用于與電源相接的接頭7，兩接頭之間的距離為100～120mm，兩接頭7之間通過發(fā)熱管8相連，發(fā)熱管8為一體設(shè)置，其兩端為直線結(jié)構(gòu)，中間盤成蚊香狀，這樣使得加熱元件6在發(fā)熱時，位于不同圈位的發(fā)熱單元會產(chǎn)生頻率相同，相位差為零的不同電磁波，各電磁波之間相互加強，從而使得發(fā)熱管表面穩(wěn)定達到一定值，而周邊空氣溫度高于發(fā)熱管表面溫度。在保持加熱腔2溫度不變的情況下，采用盤狀發(fā)熱管，可適量降低發(fā)熱管表面溫度，從而降低發(fā)熱管表面單位發(fā)熱量，延長其壽命；

為了產(chǎn)生更好的加成效果，所述加熱腔2內(nèi)溫度控制在500℃左右，相鄰盤狀發(fā)熱管之間的距離為3～5mm；

為便于氣體穿過食物，以供其加熱，所述托盤20上設(shè)置有供氣體通過的通風(fēng)通道；

本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，安裝方便，適用于大多數(shù)電烤爐，在提高加熱效率的同時大大降低了排出的油煙量，降低污染。

以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例方式，不能以此來限定本實用新型保護的范圍，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型的基礎(chǔ)上所做的任何非實質(zhì)性的變化及替換均屬于本實用新型所要求保護的范圍。