1.一種耐用不粘鍋，其特征在于：所述耐用不粘鍋包括金屬鍋體及壓刻在金屬鍋體內(nèi)表面的同心圓環(huán)狀凹槽，所述同心圓環(huán)狀凹槽內(nèi)填充不粘涂層，不粘涂層厚度不高于同心圓環(huán)狀凹槽的深度。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種耐用不粘鍋，其特征在于：所述同心圓環(huán)狀凹槽的深度為100～1000μm，所述不粘涂層的厚度為20～50μm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種耐用不粘鍋，其特征在于：所述相鄰?fù)膱A環(huán)狀凹槽的間距為2～20mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種耐用不粘鍋，其特征在于：所述環(huán)狀凹槽的截面形狀為矩形、梯形或半圓形，環(huán)狀凹槽的上表面寬度為1～10mm。