本實用新型涉及涉及一種炊鍋，尤其涉及一種具有溫度測量功能的炊鍋。

背景技術：

現在，具有溫度測量功能的炊鍋已較為常見，這些炊鍋是通過在鍋體上設置溫度傳感器探頭（CN201441264）或者采用紅外線測溫儀器（CN239115C）來實現溫度測量的。采用溫度傳感器探頭測溫時，可以在鍋底部開沿徑向開始孔道，將導線和溫度探頭送入（CN205197726U）。但是，目前測溫方式普遍只側重于測量鍋體底部的溫度，而鍋體底部溫度直接受其下火焰或加熱板的烘烤與加熱，導致與鍋內物料溫度相差較大。設計能夠縮小這種溫差的炊鍋有時會給使用者帶來更多便利。

技術實現要素：

本實用新型的目的是提供一種測溫炊鍋，該炊鍋所測的鍋底溫度與鍋內物料溫度差別較小，更有利于使用者把握在烹物料溫度，方便使用。

為實現上述目的，本實用新型采取以下技術方案：

一種測溫炊鍋，包括鍋體和與鍋體相連的鍋柄，在鍋體底部設有溫度傳感器探頭，在鍋柄上安有溫度顯示裝置，自鍋體底部中心外側向鍋體底部中心內側開有盲孔型凹槽，所述溫度傳感器探頭位于所述盲孔型凹槽內并向上貼緊鍋體底部，溫度傳感器探頭與所述溫度顯示裝置相連，在所述盲孔型凹槽內填有隔熱材料將溫度傳感器探頭的其余部分包圍。

優(yōu)選的，在所述盲孔型凹槽端口處設有口蓋，所述隔熱材料為納米氣凝膠隔熱氈，納米氣凝膠隔熱氈將所述溫度傳感器探頭包圍并通過口蓋密封。

優(yōu)選的，所述溫度傳感器探頭距離鍋體底部上表面0.1~1毫米。

優(yōu)選的，所述凹槽為圓形，并且直徑為1~3厘米。

優(yōu)選的，在所述鍋體的側壁內部開有導線孔道，所述導線孔道一端與所述凹槽相連通，另一端開口設在所述鍋柄與鍋體連接處，所述溫度傳感器探頭經導線通過導線孔道與所述溫度顯示裝置相連。

優(yōu)選的，在所述鍋柄上還安有無線數據傳輸裝置。

優(yōu)選的，在所述鍋體或鍋柄上還安有火焰溫度傳感器。

上述技術方案中，從下方在鍋底底部開槽，然后使溫度傳感器探頭緊貼鍋底，然后在溫度傳感器探頭其余部分周圍用隔熱材料包裹，這可以使探頭只感受到其上的鍋底溫度，而避免被下側火焰烘烤的鍋底溫度干擾，其上鍋底溫度由于下方隔熱材料的存在，不會被直接加熱，更多來源于待測部位周圍鍋底的熱傳導和在烹物料對待測部位的反向加熱，從而使所測溫度更接近于在烹物料溫度。探頭距離鍋底上表面距離和凹槽直徑的尺度限制，有利于更好的減少周圍熱傳導和更好的接受在烹物料的加熱。導線孔道的位置設計既能使導線更好的被保護，還可以使鍋體更美觀?；鹧鏈囟葌鞲衅髂軌蛑苯痈惺芑鹧鏈囟?，從而便于控制火候。無線數據傳輸裝置可以將溫度數據向外傳輸，便于與外界客戶端通信，有利于實現智能導引式烹飪。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型展開結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖，對本實用新型做進一步說明：

如圖1、圖2所示，本測溫炊鍋具有鍋體1和鍋柄2，鍋柄2與鍋體1相連，其上還安有溫度顯示裝置3。在鍋體底部下表面向上開有盲孔型凹槽4，里面放有溫度傳感器探頭5，探頭5向上緊貼鍋底，探頭5與鍋底部相貼的其余部分周圍包有隔熱材料7，在凹槽4端口部安有口蓋，如可以通過內螺紋安有螺釘6，螺釘6將隔熱材料7密封在凹槽4內。隔熱材料7可以選擇納米氣凝膠隔熱氈，隔熱效果好，并且市場有售。探頭5和其所測鍋底部位因為下方有隔熱材料7，不會受下方火焰直接影響，待測鍋底部位溫度主要源于周圍鍋底熱傳導和鍋內在烹物料反向加熱，可以將探頭5距離鍋底上表面距離設置在0.1~1毫米范圍，而把凹槽設成圓形，并且直徑放大至1~3厘米，這樣有助于探測到物料反向加熱溫度而減少周圍鍋底熱傳導的影響。

在鍋體1的側壁內部開設導線孔道8，將探頭5通過導線9與溫度顯示裝置3相連，導線9穿在導線孔道8內。這樣有利于保護導線，也會使外形更美觀。

為了更好的與外部客戶端通信，向客戶端傳遞溫度等，可以設置無線數據傳輸裝置10，無線數據傳輸裝置10與用于將溫度數據送出。還可以在鍋體或鍋柄上設置火焰溫度傳感器11，用于感受火焰溫度，從而方便控制火候。

本實施例只是對本實用新型構思和實現的一個說明，并非對其進行限制，在本實用新型構思下，未經實質變換的技術方案仍然在保護范圍內。