本實用新型涉及一種用于烹飪食物的容器。

更具體地，本實用新型涉及一種用于烹飪食物的金屬容器，例如是鋁制的，所述容器設(shè)置有主體，該主體的內(nèi)表面設(shè)置有不粘涂層。

背景技術(shù)：

已知的是：不粘涂層的、使得其商業(yè)成功的性能特征在于不粘涂層在烹飪期間不會造成食物粘連的能力。這帶來了可觀的益處：食物烹飪質(zhì)量高、營養(yǎng)和操作安全、減輕了照看任務(wù)、易于保養(yǎng)，以及其他與此相關(guān)的優(yōu)點。

一種特別用來評價不粘涂層質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)是不粘涂層的抗刮性或抗擦性，例如烹飪用具會導(dǎo)致刮擦，特別地是在烹飪熱食期間。

顯然，用于烹飪食物的容器，例如設(shè)置有低質(zhì)量的不粘涂層的平底鍋（其抗刮性弱），和其他的設(shè)置有高質(zhì)量的不粘涂層的容器（其抗刮性強(qiáng)），均是在市場上可買到的。

高質(zhì)量的不粘涂層的第一劣勢在于它們的花費(fèi)高。

高質(zhì)量的不粘涂層的另一劣勢在于它們不能被普通用戶便利地識別。事實上，除了購買價格和來自這些平底鍋的制造商的印刷廣告以外，對于那些購買不粘平底鍋的消費(fèi)者而言，不存在客觀的標(biāo)準(zhǔn)得以確保消費(fèi)者獲得的是設(shè)置有高質(zhì)量的不粘涂層的平底鍋。高的花費(fèi)并不總是保證平底鍋設(shè)置有高質(zhì)量的涂層。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

因此，本實用新型的目標(biāo)是提供一種用于烹飪食物的容器，該容器設(shè)置有高質(zhì)量的不粘涂層，而不會造成消費(fèi)者過高的花費(fèi)。

本實用新型的另一目標(biāo)是提供一種用于烹飪食物的容器，該容器允許普通消費(fèi)者便利地識別是否存在高質(zhì)量的不粘涂層。

根據(jù)本實用新型，這些或者其他目標(biāo)將通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)。

一種用于烹飪食物的容器，包括：

主體，該主體包括底壁部和從所述底壁部延伸的至少一個側(cè)壁部；

至少一層第一不粘涂層，該第一不粘涂層設(shè)置在所述底壁部的至少部分內(nèi)表面上；和

至少一層第二不粘涂層，該第二不粘涂層設(shè)置在所述側(cè)壁部的至少部分內(nèi)表面上；

其中，所述第一不粘涂層不同于所述第二不粘涂層，所述第一不粘涂層具有比所述第二不粘涂層更強(qiáng)的抗刮擦性。

優(yōu)選地，所述第一不粘涂層和所述第二不粘涂層的顏色不同。

優(yōu)選地，所述第一不粘涂層在超過12小時的MTP測試后，具有根據(jù)MTP測試的大小為5的抗性值或更大的抗性值。

優(yōu)選地，所述第一不粘涂層在超過24小時的MTP測試后，具有根據(jù)MTP測試的大小為5的抗性值。

優(yōu)選地，所述第一不粘涂層在超過36小時的MTP測試后，具有根據(jù)MTP測試的大小為5的抗性值。

優(yōu)選地，所述第二不粘涂層在經(jīng)過3小時的MTP測試后，具有根據(jù)MTP測試的大小為5的抗性值或更大的抗性值。

優(yōu)選地，所述第一不粘涂層具有大小為5或更大的抗性值的時間為第二不粘涂層的至少四倍。

優(yōu)選地，僅有一層第一不粘涂層施用到所述底壁部的所有內(nèi)表面區(qū)域。

優(yōu)選地，僅有一層第二不粘涂層施用到所述側(cè)壁部的所有內(nèi)表面區(qū)域。

根據(jù)本實用新型，該容器的底壁部和側(cè)壁部的內(nèi)表面上分別設(shè)置不同特性的不粘涂層，底壁部內(nèi)表面上的不粘涂層比側(cè)壁部內(nèi)表面上的不粘涂層更抗刮擦，由此實現(xiàn)具有高質(zhì)量不粘涂層的用于烹飪食物的容器，而不會造成消費(fèi)者過高的花費(fèi)，且該容器允許普通消費(fèi)者便利地識別是否存在高質(zhì)量的不粘涂層。

附圖說明

通過用于烹飪食物的容器的優(yōu)選的但不是排他的實施例的描述將顯而易見本實用新型的更多的特征和優(yōu)勢，實施例在附圖中以示例的方式示出，故絕不以任何方式加以限制，其中：

圖1是根據(jù)本實用新型的容器的優(yōu)選實施例的俯視圖。

具體實施方式

參考所述圖1，示出了用于烹飪食物的容器1。

容器1包括主體2，主體2包括底壁部3和從所述底壁部3延伸的至少一個側(cè)壁部4。

在圖1的示例中，容器1是常規(guī)的、設(shè)置有基本圓形的底壁部3的平底鍋。該平底鍋包括單個側(cè)壁部4，側(cè)壁部4從底壁部3延伸，更具體地從底壁部3的圓形邊緣延伸。

然而，可以設(shè)想，容器1設(shè)置有多個側(cè)壁部4，例如容器中的底壁部3是四邊形的。

側(cè)壁部4通過已知的常規(guī)方式從底壁部3延伸，使得在容器中形成內(nèi)部空間10，食物放置在內(nèi)部空間10中以進(jìn)行烹飪。

根據(jù)本實用新型的容器1包括：至少一層第一不粘涂層30，該第一不粘涂層30施用到底壁部3的至少部分內(nèi)表面，和至少一層第二不粘涂層40，該第二不粘涂層40施用到側(cè)壁部4的至少部分內(nèi)表面。

顯然，內(nèi)表面指的是底壁部3或者側(cè)壁部4面向容器1的內(nèi)部空間10的表面，即，在其上放置要進(jìn)行烹飪的食物的表面。

優(yōu)選地，第一不粘涂層30施用到底壁部3的所有內(nèi)表面區(qū)域，如在圖中可以看出的那樣。

在同樣優(yōu)選的方式中，第二不粘涂層40施用到側(cè)壁部4的所有內(nèi)表面區(qū)域，無論第一不粘涂層30是否已經(jīng)施用到了至少底壁部3的所有內(nèi)表面區(qū)域。

在本實用新型的、特別優(yōu)選的實施例中，第一不粘涂層30施用到底壁部3的所有內(nèi)表面區(qū)域，并且第二不粘涂層40施用到側(cè)壁部4的所有內(nèi)表面區(qū)域。

根據(jù)本實用新型，第一不粘涂層30不同于第二不粘涂層40，第一不粘涂層30具有比第二不粘涂層40更強(qiáng)的抗刮擦性。

這可以使得用于烹飪食物的容器1具有高質(zhì)量涂層的工作表面區(qū)域，但又不會導(dǎo)致過高的花費(fèi)，因為高質(zhì)量涂層僅僅施用到了前述的工作表面。在所述情形中，所述工作表面包括底壁部3的至少部分內(nèi)表面區(qū)域，優(yōu)選地包括底壁部3的所有內(nèi)表面區(qū)域。

在本實用新型中，不粘涂層的抗性指的是不粘涂層抵抗例如由烹飪用具所導(dǎo)致的刮擦的特性，特別是具有尖銳刮刀的用具，并且尤其是在烹飪熱食期間。術(shù)語“熱”應(yīng)當(dāng)理解為溫度超過50℃，優(yōu)選地在100℃到300℃之間。

在本實用新型中，不粘涂層的抗性通過“機(jī)械虎爪（Mechanical Tiger Paw）”測試（也被稱為MTP測試）來進(jìn)行測量。如本領(lǐng)域技術(shù)人員所知的，該測試包括將烹飪?nèi)萜鞅３衷跍囟?00℃，通過三個金屬（例如碳化鎢）接觸物施加0.4kg重量的壓力，來模擬烹飪食物的刮擦動作。由于所述接觸物的不受約束的圓周運(yùn)動以及同時發(fā)生的加熱盤（待測容器放置在該加熱盤上）的側(cè)向運(yùn)動，導(dǎo)致這些接觸物沿大致圓外旋輪線的路徑刮擦測試表面。所述接觸物刮擦測試表面的速度基本在15m/min到30m/min之間變化，取決于接觸物相對于轉(zhuǎn)動中心的位置。

測試設(shè)備為金屬接觸物提供每分鐘90轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速，而加熱盤執(zhí)行每2秒大約4cm的側(cè)向運(yùn)動循環(huán)。

MTP抗性測試的結(jié)果以數(shù)值的形式表達(dá)，其與處理時長相關(guān)，所述數(shù)值由從1到最大10的數(shù)字表達(dá)，最大值10對應(yīng)于新的不粘涂層。因此，對于磨損的不粘涂層，最大能達(dá)到的質(zhì)量級別是9。

在現(xiàn)有技術(shù)中，如果一種涂層在經(jīng)過3小時處理后具有抗性值9，則將該涂層定義為具有高抗刮擦性。

如果一種涂層在經(jīng)過3小時處理后超過MTP測試中的抗性值5，則考慮該涂層適于金屬用具的使用。

因此，數(shù)值5是限定具有不粘涂層的用具適于金屬用具的使用的參考值，并且將構(gòu)成下面的評價點，因為對于由刮擦使得例如鋁的基底金屬開始顯露的時刻進(jìn)行更精確地識別是有利的。

應(yīng)當(dāng)指出，MTP抗刮性測試是在平面或非常接近平面的表面上進(jìn)行的，例如特別是烹飪?nèi)萜鞯牡撞?，而不能在容器壁上進(jìn)行。因此，施用到壁上的涂層的特性通過將所述涂層施用到一個或多個烹飪?nèi)萜鞯牡撞慷M(jìn)行所描述的測試來獲得。

根據(jù)本實用新型優(yōu)選的方面，第一不粘涂層30在超過12小時的處理時長后，具有MTP測試中的5或更大的抗性值。

優(yōu)選地，第一不粘涂層30在超過24小時的處理時長后，具有抗性值5。

甚至更優(yōu)選地，第一不粘涂層30在超過36小時的處理時長后，具有刮擦抗性值5。

根據(jù)本實用新型的優(yōu)選的實施例，第二不粘涂層40（更經(jīng)濟(jì)的）在經(jīng)過3小時的處理后，具有最小抗性值5，對于平底鍋側(cè)壁部而言，其為適于確保針對金屬用具的使用有適當(dāng)抗性的最優(yōu)值。

由此，第一不粘涂層30保持5或更大的抗性值的時間將為第二不粘涂層40的至少四倍。

根據(jù)本實用新型的特別優(yōu)選的方面，第一不粘涂層30和第二不粘涂層40是不同顏色的。這使得最終用戶能夠通過視覺觀察到烹飪?nèi)萜髦写嬖趦煞N不同的不粘涂層。

顯然，設(shè)置兩種對比色使得它們易于區(qū)分是有利的，例如黑色和更亮的顏色。為了生產(chǎn)根據(jù)本實用新型的容器1，可以設(shè)置暗色和亮色。

根據(jù)容器1的優(yōu)選的實施例，第一不粘涂層30為同類產(chǎn)品的較不常見的顏色，例如赤褐色、紅橙色、棕色或者青銅色，而第二不粘涂層40為常規(guī)的黑色、藍(lán)色、灰色或者鋁色。

對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，通過已經(jīng)描述的內(nèi)容以及特別是如下的描述，將明顯可知本實用新型的功能。

在購買的時候，最終用戶將僅僅需要看底壁部3的內(nèi)表面來檢查是否存在高質(zhì)量的第一不粘涂層30。

看見同一平底鍋中的底壁部3具有與側(cè)壁部4不同的顏色，則用戶將知道經(jīng)過檢查的容器包括兩種不同的不粘涂層30、40，并且施用到底壁部3的至少部分內(nèi)表面的第一不粘涂層30具有比施用到側(cè)壁部4的至少部分內(nèi)表面的第二不粘涂層40更高的質(zhì)量，而所述第二不粘涂層40也具有高質(zhì)量。

一旦完成了購買，容器1將以與任何其他常規(guī)的烹飪?nèi)萜飨嗤姆绞絹磉M(jìn)行使用。