1.一種拆裝式鋁合金廚具，其特征在于：包括由鋁合金材料制成的積水底盤、插刀座、儲物盒和掛物架，所述插刀座、儲物盒及掛物架通過積水底盤進(jìn)行組合，
所述插刀座包括帶儲刀槽的刀座本體，所述刀座本體的下端設(shè)有第一連接板，所述刀座本體的下部開設(shè)有與儲刀槽連通的第一漏水槽；
所述儲物盒包括上端為開口的盒體，所述盒體底面的兩端設(shè)有第二連接板，中部均勻開設(shè)有第二漏水槽；
所述掛物架包括掛板和若干支撐板，所述掛板中開設(shè)有兩排掛孔，所述支撐板一端垂直連接于掛板中部，另一端設(shè)有T型卡板；
所述積水底盤中積水槽一側(cè)設(shè)有第一卡座和第二卡座，所述第一卡座、第二卡座中分別開設(shè)有與第一連接板、第二連接板形狀配合的卡槽，積水槽另一側(cè)向內(nèi)彎曲形成與T型卡板配合的卡接部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的拆裝式鋁合金廚具，其特征在于：所述積水底盤中積水槽的深度為2-3cm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的拆裝式鋁合金廚具，其特征在于：所述第一卡座及第二卡座均與積水底盤的邊部相抵。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的拆裝式鋁合金廚具，其特征在于：所述第一卡座及第二卡座均呈L型結(jié)構(gòu)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的拆裝式鋁合金廚具，其特征在于：所述刀座本體與第一卡座為一體結(jié)構(gòu)，所述盒體與第二連接板為一體結(jié)構(gòu)。