技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開了一種蒸螃蟹專用蒸盤，包括布帶、側(cè)盤面、上盤面、鋁柱，所述環(huán)形側(cè)盤面上端連接有上盤面，環(huán)形側(cè)盤面下端邊緣連接有布帶；所述上盤面上表面開有漏氣孔，部分漏氣孔上安裝有中空鋁柱，鋁柱表面同時(shí)開有漏氣孔；所述布帶寬為五厘米，厚為兩毫米；所述鋁柱整體呈現(xiàn)圓柱狀，其高度為十厘米，截面直徑為一厘米。本實(shí)用新型提供一種蒸螃蟹專用蒸盤，此蒸盤設(shè)計(jì)新穎，使用方便，在蒸螃蟹時(shí)，可有效地避免沸水直接沖刷螃蟹，避免了蟹黃的流失，保證了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，保村了螃蟹最鮮美的味道。

技術(shù)研發(fā)人員：陸文俊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：泰興市俊榮特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司
文檔號(hào)碼：201621151250
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.24
技術(shù)公布日：2017.08.25