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酒類(lèi)燃料燒烤爐的制作方法

文檔序號(hào):11997438閱讀:693來(lái)源:國(guó)知局
酒類(lèi)燃料燒烤爐的制作方法與工藝

本實(shí)用新型所述的酒類(lèi)燃料燒烤爐,設(shè)計(jì)一種食品加工設(shè)備,具體為利用酒精烤制食品的燒烤爐。



背景技術(shù):

隨著人們生活水平的提高,燒烤作為一種飲食文化廣為流傳于大眾生活中,現(xiàn)有的燒烤方式通常有炭烤、電烤、氣烤,這些方式都存在諸多缺陷:1、炭烤:不適合家庭室內(nèi)燒烤,而且木炭的制取和使用都污染和破壞環(huán)境,不利于節(jié)能減排,而且體積大,攜帶不便,使用完后不方便處理;2、電烤:不適合野外等沒(méi)有電源的場(chǎng)所,而且設(shè)備復(fù)雜,不利于維護(hù);3、氣烤:設(shè)備復(fù)雜,需專(zhuān)業(yè)維護(hù),氣源制作成本高,需專(zhuān)用壓力容器存貯,攜帶不便,而且購(gòu)買(mǎi)不方便等諸多問(wèn)題。

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中所存在的問(wèn)題,研究設(shè)計(jì)一種新型的酒類(lèi)燃料燒烤爐,從而克服現(xiàn)有技術(shù)中所存在的問(wèn)題是十分必要的。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

鑒于上述現(xiàn)有技術(shù)中所存在的問(wèn)題,本實(shí)用新型的目的是研究設(shè)計(jì)一種新型的酒類(lèi)燃料燒烤爐。用以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的:

1、炭烤:不適合家庭室內(nèi)燒烤,而且木炭的制取和使用都污染和破壞環(huán)境,不利于節(jié)能減排,而且體積大,攜帶不便,使用完后不方便處理;

2、電烤:不適合野外等沒(méi)有電源的場(chǎng)所,而且設(shè)備復(fù)雜,不利于維護(hù);

3、氣烤:設(shè)備復(fù)雜,需專(zhuān)業(yè)維護(hù),氣源制作成本高,需專(zhuān)用壓力容器存貯,攜帶不便,而且購(gòu)買(mǎi)不方便等問(wèn)題。

本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:

本實(shí)用新型所述的酒類(lèi)燃料燒烤爐包括:隔溫槽、爐體、防風(fēng)裝置、升降裝置;

本實(shí)用新型所述的隔溫槽為上端貫通的矩形槽體;在其上邊緣加工有向外的翻翹邊沿;隔溫槽內(nèi)注入清水作為隔溫使用,防止?fàn)t體內(nèi)溫度過(guò)高燙壞桌面及防止?fàn)t體底部因溫度過(guò)高而變形。

本實(shí)用新型所述的爐體為上端貫通的矩形槽體;在其上邊緣加工有向外的翻翹邊沿;

本實(shí)用新型所述的防風(fēng)裝置包括:防風(fēng)罩、防風(fēng)罩插槽擋板及活動(dòng)插板;防風(fēng)罩為上下貫通的矩形結(jié)構(gòu);在防風(fēng)罩左右兩個(gè)側(cè)壁加工有向外凸起的支撐臺(tái),支撐臺(tái)卡在高度調(diào)節(jié)器的上邊緣,防止防風(fēng)罩下滑;為便于烤制的食材放入和取出,在防風(fēng)罩前面留有燒烤口A,在防風(fēng)罩后面留有燒烤口B;在燒烤口A的上部加工有防風(fēng)罩插槽擋板,在防風(fēng)罩插槽擋板內(nèi)插裝有活動(dòng)插板,活動(dòng)插板可以上下滑動(dòng),并通過(guò)調(diào)節(jié)活動(dòng)插板高度調(diào)節(jié)燒烤口A的高度;方便由燒烤口A、燒烤口B將肉串等烤串放置到高度調(diào)節(jié)器上進(jìn)行燒烤;

本實(shí)用新型所述的升降裝置包括:高度調(diào)節(jié)器、手柄、連桿、升降掛鉤、定位銷(xiāo)A、定位銷(xiāo)B、定位銷(xiāo)C及羊角螺栓螺母;高度調(diào)節(jié)器為上下貫通的矩形結(jié)構(gòu),裝于爐體內(nèi)部;在高度調(diào)節(jié)器的兩側(cè)上部中心位置各裝有一個(gè)定位銷(xiāo)C,在定位銷(xiāo)C下部的隔溫槽上裝有定位銷(xiāo)A;升降掛鉤的一端加工有插裝孔,并插裝于定位銷(xiāo)C上;升降掛鉤的另一端與連桿的一端通過(guò)羊角螺栓螺母鉸接并緊固;兩個(gè)連桿之間裝有手柄;在定位銷(xiāo)A一側(cè)下部的隔溫槽上裝有定位銷(xiāo)B;

本實(shí)用新型所述的升降裝置裝于爐體上;防風(fēng)裝置通過(guò)防風(fēng)罩的支撐臺(tái)裝于升降裝置的高度調(diào)節(jié)器上;爐體裝于隔溫槽內(nèi)。

本實(shí)用新型述的爐體套裝于隔溫槽內(nèi),爐體的外壁與隔溫槽的內(nèi)壁形狀相同,間隙配合;隔溫槽的高度比爐體的高度高20mm以上。

本實(shí)用新型所述的高度調(diào)節(jié)器套裝于爐體內(nèi),高度調(diào)節(jié)器的外壁與爐體的內(nèi)壁形狀相同,間隙配合。

本實(shí)用新型所述的防風(fēng)罩套裝于高度調(diào)節(jié)器內(nèi),防風(fēng)罩的外壁與高度調(diào)節(jié)器的內(nèi)壁形狀相同,間隙配合。

本實(shí)用新型所述的燒烤口B的高度為5-30mm。

本實(shí)用新型所述的升降掛鉤的內(nèi)側(cè)加工有定位銷(xiāo)槽口A,當(dāng)升降掛鉤向下轉(zhuǎn)動(dòng)呈垂直狀態(tài)時(shí),定位銷(xiāo)A位于定位銷(xiāo)槽口A內(nèi)。

本實(shí)用新型所述的連桿的內(nèi)側(cè)加工有定位銷(xiāo)槽口B,當(dāng)連桿向上轉(zhuǎn)動(dòng)呈垂直狀態(tài)是,定位銷(xiāo)A位于定位銷(xiāo)槽口B內(nèi);連桿的外側(cè)加工有定位銷(xiāo)槽口C,當(dāng)連桿向下轉(zhuǎn)動(dòng)后定位銷(xiāo)槽口C置于定位銷(xiāo)B上,將連桿支起;連桿的內(nèi)側(cè)加工有定位銷(xiāo)槽口D,當(dāng)連桿以定位銷(xiāo)B為支點(diǎn)做逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí),定位銷(xiāo)槽口D置于定位銷(xiāo)A的下部,將高度調(diào)節(jié)器提高到多最大高度。

本實(shí)用新型所述的酒類(lèi)燃料燒烤爐的燒烤方法:

A、首先在隔溫槽內(nèi)注入清水,注水高度為20-40mm左右;

B、依次放上爐體與高度調(diào)節(jié)器;

C、通過(guò)調(diào)節(jié)手柄,可使高度調(diào)節(jié)器上升或下降,然后擰緊羊角螺栓螺母將高度調(diào)節(jié)器固定在所需高度;

D、在爐體內(nèi)添加酒精類(lèi)燃料,酒精類(lèi)燃料高度為2-10mm左右為宜;

E、在爐體高度調(diào)節(jié)器上裝上防風(fēng)罩,通過(guò)調(diào)節(jié)活動(dòng)插板的高度,調(diào)節(jié)好燒烤口A的高度;

F、把活動(dòng)插板調(diào)節(jié)到適當(dāng)?shù)母叨龋瑢⒋局频氖澄锓旁谠诟叨日{(diào)節(jié)器上端,留出火柴點(diǎn)火的空隙點(diǎn)火即可;

G、在烤制時(shí),可以直接在食材上方添加調(diào)味料;

H、中途添加燃料時(shí),一定要確定火焰熄滅后,方可添加燃料;

I、烤制結(jié)束后,清洗隔溫槽、爐體、高度調(diào)節(jié)器及防風(fēng)罩,留待下次使用。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見(jiàn)的,主要表現(xiàn)在:

1、本實(shí)用新型采用酒精類(lèi)燃料替代木炭,干凈衛(wèi)生;

2、本實(shí)用新型采用酒精類(lèi)燃料替代木炭,避免了對(duì)竹木的肆意砍伐浪費(fèi);

3、本實(shí)用新型采用酒精類(lèi)燃料替代木炭,燃燒產(chǎn)生的只有氣體和水,沒(méi)有任何漂浮物,避免了污染環(huán)境;

4、本實(shí)用新型的燃料裝于容器中便于攜帶;

5、本實(shí)用新型的燃料隨取隨用,只要有商店即可買(mǎi)到所需的酒精類(lèi)燃料;

6、本實(shí)用新型的爐體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單自帶防風(fēng)罩,在室內(nèi)外均可使用;

7、本實(shí)用新型的燃料使用各種(散裝、瓶裝)白酒、及酒精類(lèi)燃料,烤制的食品味道鮮美、口感好;

8、本實(shí)用新型設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于攜帶,特別適合家庭室內(nèi)及野外旅游燒烤。

本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)新穎、加工簡(jiǎn)便、使用方便、便于攜帶、綠色環(huán)保、安全衛(wèi)生、口感極佳等優(yōu)點(diǎn),其大批量投入市場(chǎng)必將產(chǎn)生積極的社會(huì)效益和顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

附圖說(shuō)明

本實(shí)用新型共有3幅附圖,其中:

附圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖;

附圖2為本實(shí)用新型側(cè)視圖;

附圖3為連桿與升降掛鉤垂直狀態(tài)示意圖。

在圖中:1、隔溫槽 2、爐體 3、羊角螺栓螺母 4、高度調(diào)節(jié)器 5、定位銷(xiāo)B 6、連桿 7、升降掛鉤 8、定位銷(xiāo)A 9、手柄 10、定位銷(xiāo)C 11、防風(fēng)罩 12、支撐臺(tái) 13、燒烤口A 14、防風(fēng)罩插槽擋板 15、活動(dòng)插板 16、定位銷(xiāo)槽口C 17、定位銷(xiāo)槽口B 18、定位銷(xiāo)槽口D 19、定位銷(xiāo)槽口A 20、燒烤口B。

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型的具體實(shí)施例如附圖所示,酒類(lèi)燃料燒烤爐包括:隔溫槽1、爐體2、防風(fēng)裝置、升降裝置;

隔溫槽1為上端貫通的矩形槽體;在其上邊緣加工有向外的翻翹邊沿;

爐體2為上端貫通的矩形槽體;在其上邊緣加工有向外的翻翹邊沿;

防風(fēng)裝置包括:防風(fēng)罩11、防風(fēng)罩插槽擋板14及活動(dòng)插板15;防風(fēng)罩11為上下貫通的矩形結(jié)構(gòu);在防風(fēng)罩11左右兩個(gè)側(cè)壁加工有向外凸起的支撐臺(tái)12,支撐臺(tái)12卡在高度調(diào)節(jié)器4的上邊緣,防止防風(fēng)罩11下滑;在防風(fēng)罩11前面留有燒烤口A13,在防風(fēng)罩后面留有燒烤口B20;在燒烤口A13的上部加工有防風(fēng)罩插槽擋板14,在防風(fēng)罩11插槽擋板14內(nèi)插裝有活動(dòng)插板15,活動(dòng)插板15可以上下滑動(dòng),并通過(guò)調(diào)節(jié)活動(dòng)插板15高度調(diào)節(jié)燒烤口A13的高度;

升降裝置包括:高度調(diào)節(jié)器4、手柄9、連桿6、升降掛鉤7、定位銷(xiāo)A8、定位銷(xiāo)B5、定位銷(xiāo)C10及羊角螺栓螺母3;高度調(diào)節(jié)器4為上下貫通的矩形結(jié)構(gòu),裝于爐體2內(nèi)部;在高度調(diào)節(jié)器4的兩側(cè)上部中心位置各裝有一個(gè)定位銷(xiāo)C10,在定位銷(xiāo)C10下部的隔溫槽1上裝有定位銷(xiāo)A8;升降掛鉤7的一端加工有插裝孔,并插裝于定位銷(xiāo)C10上;升降掛鉤7的另一端與連桿6的一端通過(guò)羊角螺栓螺母3鉸接并緊固;兩個(gè)連桿6之間裝有手柄9;在定位銷(xiāo)A8一側(cè)下部的隔溫槽1上裝有定位銷(xiāo)B5;

升降裝置裝于爐體2上;防風(fēng)裝置通過(guò)防風(fēng)罩11的支撐臺(tái)12裝于升降裝置的高度調(diào)節(jié)器4上;爐體2裝于隔溫槽1內(nèi)。

爐體2套裝于隔溫槽1內(nèi),爐體2的外壁與隔溫槽1的內(nèi)壁形狀相同,間隙配合;隔溫槽1的高度比爐體2的高度高20mm以上。

高度調(diào)節(jié)器4套裝于爐體2內(nèi),高度調(diào)節(jié)器4的外壁與爐體2的內(nèi)壁形狀相同,間隙配合。

防風(fēng)罩11套裝于高度調(diào)節(jié)器4內(nèi),防風(fēng)罩11的外壁與高度調(diào)節(jié)器4的內(nèi)壁形狀相同,間隙配合。

燒烤口B20的高度為10mm。

升降掛鉤7的內(nèi)側(cè)加工有定位銷(xiāo)槽口A19,當(dāng)升降掛鉤7向下轉(zhuǎn)動(dòng)呈垂直狀態(tài)時(shí),定位銷(xiāo)A8位于定位銷(xiāo)槽口A19內(nèi)。

連桿6的內(nèi)側(cè)加工有定位銷(xiāo)槽口B17,當(dāng)連桿6向上轉(zhuǎn)動(dòng)呈垂直狀態(tài)是,定位銷(xiāo)A8位于定位銷(xiāo)槽口B17內(nèi);連桿6的外側(cè)加工有定位銷(xiāo)槽口C16,當(dāng)連桿6向下轉(zhuǎn)動(dòng)后定位銷(xiāo)槽口C16置于定位銷(xiāo)B5上,將連桿6支起;連桿6的內(nèi)側(cè)加工有定位銷(xiāo)槽口D18,當(dāng)連桿6以定位銷(xiāo)B5為支點(diǎn)做逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí),定位銷(xiāo)槽口D18置于定位銷(xiāo)A8的下部,將高度調(diào)節(jié)器4提高到多最大高度。

酒類(lèi)燃料燒烤爐的燒烤方法:

A、首先在隔溫槽1內(nèi)注入清水,注水高度為20mm左右;

B、依次放上爐體2與高度調(diào)節(jié)器4;

C、通過(guò)調(diào)節(jié)手柄9,可使高度調(diào)節(jié)器4上升或下降,然后擰緊羊角螺栓螺母3將高度調(diào)節(jié)器4固定在所需高度;

D、在爐體2內(nèi)添加酒精類(lèi)燃料,酒精類(lèi)燃料高度為5mm左右為宜;

E、在爐體高度調(diào)節(jié)器4上裝上防風(fēng)罩11,通過(guò)調(diào)節(jié)活動(dòng)插板15的高度,調(diào)節(jié)好燒烤口A13的高度;

F、把活動(dòng)插板15調(diào)節(jié)到適當(dāng)?shù)母叨龋瑢⒋局频氖澄锓旁谠诟叨日{(diào)節(jié)器4上端,留出火柴點(diǎn)火的空隙點(diǎn)火即可;

G、在烤制時(shí),可以直接在食材上方添加調(diào)味料;

H、中途添加燃料時(shí),一定要確定火焰熄滅后,方可添加燃料;

I、烤制結(jié)束后,清洗隔溫槽1、爐體2、高度調(diào)節(jié)器4及防風(fēng)罩11,留待下次使用。

以上所述,僅為本實(shí)用新型的較佳的具體實(shí)施方式,但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此,所有熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型公開(kāi)的技術(shù)范圍內(nèi),根據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)方案及其本實(shí)用新型的構(gòu)思加以等同替換或改變均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。

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