本實用新型涉及一種炊具，尤其涉及一種受熱均勻的不銹鋼鍋。

背景技術(shù)：

目前，用戶常用的炊具有鐵鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋等。其中，鐵鍋容易生銹，使得用戶在烹飪食物時該食物焦化，破壞食物的營養(yǎng)和美觀；普通的不粘鍋表面涂有防粘除焦的化學涂料，用戶長期使用或在使用清潔的過程中處理不當，有可能使得這些涂料脫落，跟食物混合在一起進入人體內(nèi)，對人體健康造成損害；此外，不粘鍋的制造成本較高。

不銹鋼鍋具有光潔度好，外觀好看，不生銹，耐腐蝕，經(jīng)久耐用而且價格適中的特點，更受消費者的青睞。但是不銹鋼的導熱性相對較差，燒煮時鍋內(nèi)食物受熱不均勻，容易導致食物燒焦糊鍋。專利號為200520062286.2的專利文件公開了一種不銹鋼鍋，其鍋底結(jié)構(gòu)由內(nèi)至外分別為不銹鋼內(nèi)層、鋁板層和不銹鋼底層，并在不銹鋼底層設(shè)置了銅片，該不銹鋼鍋結(jié)合了銅的良好導熱性能、鋁的易壓成型和不銹鋼的高強度等優(yōu)點；但是在實際加熱過程中，該不銹鋼導熱效率受限于銅片的面積區(qū)域，對銅片不能覆蓋的鍋底其它區(qū)域的導熱效果明顯較差，受熱不均勻?qū)е洛伒拙植繙囟冗^高，容易使得鍋內(nèi)食物焦糊。此外，該不銹鋼鍋鍋底所用材料為鋁板，不具有殺菌功能，難易消除鍋內(nèi)食物中的微生菌等。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點和不足，本實用新型提供了一種受熱均勻且具有消毒殺菌功能的不銹鋼鍋。

本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：一種受熱均勻的不銹鋼鍋，包括鍋底、鍋體和手柄；所述鍋底由內(nèi)至外依序包括不銹鋼內(nèi)層、銀導熱層、鋁板層和不銹鋼外層；所述不銹鋼內(nèi)層外表面鍍有銀條紋。

進一步地，所述銀條紋按“八卦圖”狀排列分布，該銀條紋設(shè)置在平面圓心與外沿之間的中部圓環(huán)區(qū)域。所述“八卦圖”狀的銀條紋為具有消毒殺菌功能的納米銀條紋。

進一步地，所述銀導熱層由內(nèi)至外設(shè)置在第二層，該銀導熱層為銀粉壓縮而成。

進一步地，所述鍋體與該鍋底的不銹鋼內(nèi)層為一體成型。

進一步地，所述鍋體上部設(shè)置有一手柄，該手柄為環(huán)形。

進一步地，所述鍋體的鍋口處設(shè)有一沖嘴。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下積極效果：1、本實用新型的不銹鋼鍋具有銀導熱層，該銀導熱層具有良好的導熱性能，其均勻分布在鍋底由內(nèi)之外的第二層，使得鍋底加熱時熱能高速均衡運轉(zhuǎn)，鍋底均勻快速受熱；其既提升了鍋底的良好導熱性能，又能保留鋁的易壓成型和不銹鋼的高強度等優(yōu)點。2、本實用新型的“八卦圖”狀的銀條紋具有消毒殺菌的功能，在使用過程中，該銀條紋釋放銀離子，從而起到消毒殺菌的作用，消除細菌并減少致癌物質(zhì)。3、本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，具良好的外觀效果，市場前景廣闊。

為了更好地理解和實施，下面結(jié)合附圖詳細說明本實用新型。

附圖說明

圖1是本實用新型較好實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖1所示A部放大圖。

圖3是本實用新型的“八卦圖”狀的銀條紋的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

請同時參閱圖1和圖2，其中，圖1是本實用新型較好實施例的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2是圖1所示A部放大圖。本實用新型的不銹鋼鍋包括鍋底10、鍋體20和手柄30，該鍋底10從內(nèi)至外依序包括不銹鋼內(nèi)層11、銀導熱層12、鋁板層13和不銹鋼外層14；該鍋體20由不銹鋼材料制成，與該不銹鋼內(nèi)層11為一體成型；該鍋體20上部設(shè)置有長條狀的手柄30，該手柄通過螺栓固定在鍋體20上。所述不銹鋼內(nèi)層11上還鍍有一“八卦圖”狀的銀條紋15。

該銀導熱層12為具有良好導熱性能的銀層，其均勻分布在鍋底10由內(nèi)至外的第二層，使得鍋底10加熱時熱能高速均衡運轉(zhuǎn)，鍋底10均勻快速受熱；其既提升了鍋底10的良好導熱性能，又能保留鋁的易壓成型和不銹鋼的高強度等優(yōu)點。

請參閱圖3，其是本實用新型的“八卦圖”狀的銀條紋的結(jié)構(gòu)示意圖。具體地，所述“八卦圖”狀的銀條紋15為具有消毒殺菌功能的納米銀條紋，該銀條紋以“八卦圖”狀排列分布在不銹鋼內(nèi)層11平面的圓心與外沿之間的中部圓環(huán)區(qū)域，能夠均衡快速傳導熱量到整個鍋底10，相對于銅等其它金屬來說，銀具有更好的導熱性，提高了鍋底10均勻受熱的功能，并且降低了能耗。此外，在加熱鍋底10的過程中，所述“八卦圖”狀的銀條紋15會釋放出銀離子，從而對鍋體20中的食物進行消毒殺菌，并減少其中的致癌物質(zhì)。

使用本實用新型來加熱食物時，首先通過不銹鋼外層與電磁爐的接觸作用而產(chǎn)生熱量，再通過銀導熱層均與傳遞熱量，因為銀沒有熱點，所以使得銀導熱層高速均勻傳輸熱量到不銹鋼內(nèi)層，從而使得鍋底均勻快速受熱。同時，鍍在不銹鋼內(nèi)層上的“八卦圖”狀的銀條紋在加熱的過程中會釋放出銀離子，從而對鍋內(nèi)的食物進行殺菌消毒，減少致癌物質(zhì)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的不銹鋼鍋通過在其鍋底設(shè)置一層銀導熱層，該銀導熱層為具有良好導熱性能的銀層，其均勻分布在鍋底由內(nèi)之外的第二層，使得鍋底加熱時熱能高速均衡運轉(zhuǎn)，鍋底均勻快速受熱；其既提升了鍋底的良好導熱性能，又能保留鋁的易壓成型和不銹鋼的高強度等優(yōu)點。此外，本實用新型的“八卦圖”狀的銀條紋具有消毒殺菌的功能，在使用過程中，該“八卦圖”狀的銀條紋釋放銀離子，從而起到消毒殺菌的作用，消除細菌并減少致癌物質(zhì)。

本實用新型并不局限于上述實施方式，如果對本實用新型的各種改動或變形不脫離本實用新型的精神和范圍，倘若這些改動和變形屬于本實用新型的權(quán)利要求和等同技術(shù)范圍之內(nèi)，則本實用新型也意圖包含這些改動和變形。