本實用新型屬于熬料裝置領(lǐng)域，尤其與一種熬料夾層鍋有關(guān)。

背景技術(shù)：

專利公開號為204207564U公開了一種熱管鍋由夾層鍋體、外殼、保溫層、控制開關(guān)、支架、排水裝置組成，外殼包在夾層鍋體的外面，控制開關(guān)安裝外殼的外部上面，支架安裝在外殼底。然而該夾層鍋的設(shè)置的底部由于溫度過熱導致熬料質(zhì)量不高，而且該夾層鍋的夾層接口的不利于熱氣的排放，從而導致夾層腔體的壓力不均勻而存在危險。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對上述背景技術(shù)存在的缺陷，本實用新型旨在提供一種受壓、受熱均勻且利于排氣的熬料夾層鍋。

為此，本實用新型采用以下技術(shù)方案：熬料夾層鍋，其特征是，包括內(nèi)鍋體和外鍋體，所述的外鍋體外包于所述的內(nèi)鍋體的外周且與內(nèi)鍋體之間形成密封腔體，對應(yīng)所述的內(nèi)鍋體底部外露于外鍋體，外鍋體的底部中心形成內(nèi)凹的凹孔，凹孔的側(cè)壁與所述的外鍋體焊接，所述的外鍋體的頂部側(cè)部兩側(cè)分別設(shè)有連接蒸汽熱源的接口和氣體出口接口，接口外設(shè)有調(diào)節(jié)閥，靠近所述的外鍋體的底部中心設(shè)有水汽出口。

使用本實用新型可以達到以下有益效果：本實用新型通過將外鍋體的底部中心設(shè)置中空，在熬料時，內(nèi)鍋體不會糊鍋，而且在密封腔體內(nèi)受壓和受熱均勻。本實用新型使用率高，加熱受熱均勻，提高了對熬料鍋加熱的熬料質(zhì)量。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式進行詳細描述。

如圖1所示，本實用新型包括內(nèi)鍋體1和外鍋體2，外鍋體2外包于內(nèi)鍋體1的外周且與內(nèi)鍋體1之間形成密封腔體，對應(yīng)內(nèi)鍋體1底部外露于外鍋體2，外鍋體的底部中心形成內(nèi)凹的凹孔6，凹孔6的側(cè)壁與外鍋體2焊接，外鍋體2的頂部側(cè)部兩側(cè)分別設(shè)有連接蒸汽熱源的接口3和氣體出口接口4，接口3外設(shè)有調(diào)節(jié)閥，靠近外鍋體2的底部中心設(shè)有水汽出口。本實用新型通過將外鍋體的底部中心設(shè)置中空，在熬料時，內(nèi)鍋體不會糊鍋，而且在密封腔體內(nèi)受壓和受熱均勻。本實用新型使用率高，加熱受熱均勻，提高了對熬料鍋加熱的熬料質(zhì)量。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。