1.一種食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，包括
支撐體，所述支撐體的中部開(kāi)設(shè)有第一通孔；
驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸穿過(guò)所述第一通孔并可在所述第一通孔中旋轉(zhuǎn)，所述驅(qū)動(dòng)軸上設(shè)置有鎖刀機(jī)構(gòu)；以及
切割組件，所述切割組件包括切割刀，所述切割刀設(shè)置于所述支撐體上方，且所述切割刀的第一端固定安裝在所述驅(qū)動(dòng)軸上，第二端延伸至所述支撐體的邊緣，所述切割刀可在所述驅(qū)動(dòng)軸的帶動(dòng)下圍繞所述驅(qū)動(dòng)軸旋轉(zhuǎn)，所述切割刀的第一端設(shè)置有與所述鎖刀機(jī)構(gòu)相匹配的鎖扣機(jī)構(gòu)，工作時(shí)，所述鎖刀機(jī)構(gòu)和所述鎖扣機(jī)構(gòu)相互鎖定。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，所述鎖扣機(jī)構(gòu)包括彈性件、底座以及設(shè)置在所述底座上的頂蓋；
所述底座上開(kāi)設(shè)有第二通孔，所述頂蓋上開(kāi)設(shè)有第三通孔，所述驅(qū)動(dòng)軸穿過(guò)所述第二通孔和所述第三通孔；
所述底座的第一端設(shè)置有豎直擋板，所述頂蓋上與所述底座的第一端相對(duì)應(yīng)的一端設(shè)置有卡槽，所述彈性件設(shè)置在所述豎直擋板和所述卡槽之間，所述頂蓋和所述底座能夠沿著所述彈性件的伸縮方向相對(duì)運(yùn)動(dòng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，所述底座包括相互連接的主體部和延伸部，所述第二通孔設(shè)置在所述主體部上，所述豎直擋板設(shè)置在所述延伸部上；
所述主體部上靠近所述延伸部的一端還設(shè)置有限位塊，所述限位塊用于使所述頂蓋沿著所述彈性件的伸縮方向運(yùn)動(dòng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，所述鎖刀機(jī)構(gòu)為金屬軸，所述金屬軸設(shè)置在所述驅(qū)動(dòng)軸的上端，且所述金屬軸穿過(guò)所述鎖扣機(jī)構(gòu)的第二通孔和第三通孔；
所述金屬軸的外側(cè)壁上設(shè)置有凹槽，所述鎖扣機(jī)構(gòu)通過(guò)所述彈性件卡設(shè)在所述凹槽上。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，所述金屬軸包括一截頂圓錐；
所述截頂圓錐位于所述凹槽的上方，且所述截頂圓錐的橫截面面積由上到下逐漸增大，其最大橫截面面積小于等于所述第二通孔和所述第三通孔的面積。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，所述支撐體包括支撐板和圍設(shè)在所述支撐板邊緣的側(cè)壁，所述側(cè)壁和所述支撐板之間形成限位槽；
所述切割組件還包括設(shè)置在所述切割刀的第二端的凸緣機(jī)構(gòu)，所述切割刀旋轉(zhuǎn)時(shí)，所述凸緣機(jī)構(gòu)在所述限位槽中運(yùn)動(dòng)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)軸上還設(shè)置有定位機(jī)構(gòu)，所述定位機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述支撐體的下方，用于限定所述驅(qū)動(dòng)軸的位置。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，所述切割刀和所述驅(qū)動(dòng)軸耦合連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物處理機(jī)切丁配件，其特征在于，所述食物處理機(jī)切丁配件還包括驅(qū)動(dòng)裝置和網(wǎng)狀成型器；
所述驅(qū)動(dòng)裝置與所述驅(qū)動(dòng)軸耦合連接，所述驅(qū)動(dòng)軸在所述驅(qū)動(dòng)裝置的驅(qū)動(dòng)下帶動(dòng)所述切割刀旋轉(zhuǎn)；
所述支撐體上開(kāi)設(shè)有第四通孔，所述網(wǎng)狀成型器設(shè)置在所述第四通孔中。
10.一種食物處理機(jī)，其特征在于，包括權(quán)利要求1～9任一項(xiàng)所述的食物處理機(jī)切丁配件。