本實(shí)用新型涉及烤箱領(lǐng)域，具體是一種食品燃?xì)饪鞠洹?/p>

背景技術(shù)：

普遍燃?xì)饪鞠涫褂玫碾娫词?20V/110V高壓電源，如烤箱在正常烘烤過(guò)程中，出現(xiàn)停電的情況下，烤箱是無(wú)法啟動(dòng)使用的，這種情況下會(huì)影響到食品在烘烤時(shí)所造成的食品浪費(fèi)及損失。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)上述問(wèn)題和不足，提供一種停電時(shí)能臨時(shí)供電，使烤箱正常工作的烤箱。

電氣元件屬于低壓電源，必須要考慮元件的功率問(wèn)題，功率過(guò)大則能耗大，功率小將會(huì)影響部分元件無(wú)法啟動(dòng)工作。電氣元件按要求選用質(zhì)量穩(wěn)定，性能實(shí)用的直流12V低壓電源。

本實(shí)用新型的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：可充電式12V低壓電源烤箱，包括箱體、設(shè)置在箱體內(nèi)的電路板、燃?xì)廨斔凸艿兰包c(diǎn)火控制器，箱體內(nèi)設(shè)有可充電式蓄電池，并配有12V低壓電源充電器；還包括溫控器、點(diǎn)火控制器、第一鼓風(fēng)機(jī)、第二鼓風(fēng)機(jī)、警報(bào)裝置、第一氣體電磁閥和第二氣體電磁閥，所述溫控器包括上火溫控器和下火溫控器，所述點(diǎn)火控制器包括上火點(diǎn)火溫控器和下火點(diǎn)火溫控器，其中，所述上火點(diǎn)火溫控器與第一鼓風(fēng)機(jī)并聯(lián)，再與上火溫控器串聯(lián)，第一氣體電磁閥連接上火點(diǎn)火溫控器；下火點(diǎn)火溫控器與第二鼓風(fēng)機(jī)并聯(lián)，再與上火溫控器串聯(lián)，第二氣體電磁閥連接上火點(diǎn)火溫控器。

本實(shí)用新型工作原理：12V電源通電后，通過(guò)啟動(dòng)溫控器，溫控器輸出點(diǎn)供電給點(diǎn)火控制器點(diǎn)火，點(diǎn)火控制器點(diǎn)火之前，第一鼓風(fēng)機(jī)、第二鼓風(fēng)機(jī)先通電預(yù)吹掃3秒鐘，清掃管道內(nèi)的空氣，然后點(diǎn)火控制器點(diǎn)火3秒鐘，第一氣體電磁閥和第二氣體電磁閥開啟，氣體與第一鼓風(fēng)機(jī)、第二鼓風(fēng)機(jī)的風(fēng)量預(yù)混合形成火焰，火焰的正常燃燒進(jìn)行在烤箱內(nèi)膛加熱溫度，當(dāng)出現(xiàn)燃燒異常時(shí)，點(diǎn)火控制器會(huì)立即發(fā)出信號(hào)斷開第一氣體電磁閥和第二氣體電磁閥電源，同時(shí)在0.2秒的時(shí)間內(nèi)發(fā)出警報(bào)聲音提醒操作人員。

本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)：在沒(méi)有高壓電源的情況下，烘爐可以持續(xù)使用12V低壓電源72小時(shí)，有效地降低能耗，避免了因出現(xiàn)停電的情況下引起的食品浪費(fèi)及損失。烘爐可以在移動(dòng)式面包房場(chǎng)所使用，不受高壓電源所約束。

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型低壓電源電氣原理示意圖。

圖2中，F(xiàn)U-熔斷器；SA1-照明開關(guān)；SA2-計(jì)時(shí)開關(guān)；SA3-工作開關(guān)；Q1-上火溫控器；Q2-下火溫控器；KT-時(shí)間計(jì)時(shí)器；M1、M2-鼓風(fēng)機(jī)；L1-上火點(diǎn)火控制器；L2-下火點(diǎn)火控制器；EL-照明燈；YV1、YV2-電磁閥。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：如圖1-2所示，本實(shí)用新型為可充電式12V低壓電源烤箱，包括箱體1、設(shè)置在箱體1內(nèi)的電路板、燃?xì)廨斔凸艿兰包c(diǎn)火控制器，箱體1內(nèi)設(shè)有可充電式蓄電池2，并配有12V低壓電源充電器；還包括溫控器、點(diǎn)火控制器、第一鼓風(fēng)機(jī)M1、第二鼓風(fēng)機(jī)M2、警報(bào)裝置、第一氣體電磁閥YV1和第二氣體電磁閥YV2，溫控器包括上火溫控器Q1和下火溫控器Q2，點(diǎn)火控制器包括上火點(diǎn)火溫控器L1和下火點(diǎn)火溫控器L2，其中，上火點(diǎn)火溫控器L1與第一鼓風(fēng)機(jī)M1并聯(lián)，再與上火溫控器Q1串聯(lián)，第一氣體電磁閥YV1連接上火點(diǎn)火溫控器L1；下火點(diǎn)火溫控器L2與第二鼓風(fēng)機(jī)M2并聯(lián)，再與上火溫控器Q2串聯(lián)，第二氣體電磁閥YV2連接上火點(diǎn)火溫控器L2。

使用輸入220V高壓電源轉(zhuǎn)換為輸出12V低壓電源的充電器，首先將蓄電池2充滿電，充電時(shí)目測(cè)充電器指示燈的顯示，確認(rèn)指示燈閃爍為充電工作狀態(tài)，直至蓄電池2滿電為止，或采用萬(wàn)用表進(jìn)行測(cè)量蓄電池2電壓，讀取電壓數(shù)據(jù)為12V。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)說(shuō)明連接關(guān)系：分為可拆卸式結(jié)構(gòu)及固定式結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)工藝說(shuō)明步驟：根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙剪裁鋼板進(jìn)行沖壓成型，然后組裝焊接，填充保溫材料，安裝電器連接線路。完工后進(jìn)行通電測(cè)試檢驗(yàn)?？鞠渖a(chǎn)完工后，可按照企業(yè)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行連接蓄電池通電測(cè)試。工作步驟：通電→啟動(dòng)電源開關(guān)→打開烤箱爐門→打開燃?xì)鈿庠础o啟動(dòng)溫控器→點(diǎn)火→點(diǎn)著火后設(shè)定所需烘烤溫度即可。

上述實(shí)施例為本實(shí)用新型較佳的實(shí)施方式，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式并不受上述實(shí)施例的限制，其他的任何未背離本實(shí)用新型的精神實(shí)質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡(jiǎn)化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。