技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種螺旋式對蝦開背裝置，其特征在于該裝置包括手動開關(guān)、夾具和刀具；所述手動開關(guān)與夾具連接為一體；所述夾具包括夾具主體和夾具螺旋線；夾具主體的形狀與對蝦死亡后身體向內(nèi)彎曲的形狀相配合；所述夾具螺旋線間隔安裝在夾具主體的外表面上，相鄰兩條夾具螺旋線之間的距離與對蝦的寬度相配合，夾具螺旋線的高度與對蝦的厚度相配合；刀具的形狀為軸向中空的圓柱體，中空部分與夾具主體相配合；所述刀具的內(nèi)表面間隔安裝有刀具螺旋線，位于相鄰兩條夾具螺旋線正中間，與夾具螺旋線配合。該裝置不僅結(jié)構(gòu)簡單、成本低，而且在不損傷蝦仁的前提下能將對蝦的外殼輕松劃開，方便快捷實用，操作簡便。

技術(shù)研發(fā)人員：段國林;張靜;張合偉
受保護的技術(shù)使用者：河北工業(yè)大學
文檔號碼：201620854356
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.05
技術(shù)公布日：2017.04.26