本實用新型涉及農(nóng)用工具領域，具體為一種手持便攜式蘿卜削皮器。

背景技術：

加工好的蘿卜皮產(chǎn)品是佐餐佳品，良好的蘿卜皮原料是保證加工品品質的必要條件，良好的蘿卜皮原料最好全是蘿卜皮，盡量少附帶蘿卜肉，并且寬窄適中，避免2次切條。目前生產(chǎn)上削蘿卜皮沒有專用工具，大多采用菜刀或水果刀削蘿卜皮，由于控制長度和寬度的裝置，削蘿卜皮時厚度和寬度不好控制，隨意性很大，削下的蘿卜皮厚度不一，有的皮未完全削下，造成蘿卜皮浪費，有的連皮帶肉削下，降低蘿卜皮的品質，且有菜刀或水果刀削蘿卜皮時不好使用，效率低下，增加了削蘿卜皮的人力和物力成本。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型提供了一種新型的手持便攜式蘿卜削皮器，能夠使削掉的皮快速與本體脫離，便于刀片的走刀，同時控制削蘿卜皮的寬度和厚度，去皮方便，節(jié)約削皮操作的人力和物力成本。

本實用新型的技術方案在于：包括刀片、刀柄、控制桿，所述刀片設于刀柄一端，控制桿設于刀片刃口一側，與刀片刃口在水平方向和豎直方向均有間隔，所述刀片上朝向控制桿一側面設有用以頂起蘿卜皮的起皮脊。

作為上述方案的優(yōu)選，所述控制桿為U形結構，其兩端固定連接于刀片同一側面的兩端，中間區(qū)段位于刀片刃口上方，與刀片刃口平行。

作為上述方案的優(yōu)選，所述起皮脊為位于刀背處垂直于刀片側面的金屬板件，其大平面與刀刃平行。

1、本實用新型的有益效果在于：上述削皮器結構簡單，生產(chǎn)成本低，制造工藝簡單，大大減少了削蘿卜皮的工作強度。

2、既能控制削皮的寬度和厚度，也能夠使削掉的皮快速與本體脫離，便于刀片的走刀，有利于市場推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖詳細描述本實用新型的實施例。

如圖1所示，本實施例的結構包括刀片3、刀柄1、控制桿2，所述刀片3設于刀柄1一端，控制桿2設于刀片3的刃口一側，與刀片3的刃口在水平方向和豎直方向均有間隔，所述刀片3上朝向控制桿2一側面設有用以頂起蘿卜皮的起皮脊4。

在本實施例中，所述控制桿2為U形結構，其兩端固定連接在刀片3同一側面的兩端，中間區(qū)段位于刀片3的刃口上方，與刀片3的刃口平行，所述起皮脊4為位于刀背處垂直于刀片3側面的金屬板件，其大平面與刀刃平行。

在使用時，手持刀柄，利用刀刃對蘿卜皮進行切削，在切屑走刀的過程中，被削掉的蘿卜皮接觸到起皮脊后，會被起皮脊頂起，使蘿卜皮向刀片前側翻轉，從而與蘿卜本體脫離，便于刀片的走刀，同時調整刀片的傾斜角度，也可以有效調節(jié)切削皮的厚度。

以上僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。