本實用新型涉及一種烹飪調(diào)料配置器,用于烹飪時指導(dǎo)配料。
背景技術(shù):
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在烹飪時,飯店、酒店的調(diào)味料配加是廚師根據(jù)經(jīng)驗操作,但對于家庭學(xué)做新菜或者初學(xué)烹飪的人往往不知道該放哪些調(diào)料或放多少,所以做的菜經(jīng)??谖恫缓?,而目前在現(xiàn)有技術(shù)中還沒有一款比較方便實用指導(dǎo)烹飪調(diào)味的工具。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
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本實用新型的目的是提供一種烹飪調(diào)料配置器,在烹飪時可以幫助配料,提高烹飪質(zhì)量。
本實用新型的目的是以如下方式實現(xiàn)的:該烹飪調(diào)料配置器,包括盒體、量杯和調(diào)料卡,盒體的前面設(shè)置有用于裝置調(diào)料卡的卡片槽,盒體的上面設(shè)置有用于限定量杯放置區(qū)域的分界標(biāo)線,每個帶有刻度的用于盛放調(diào)料的量杯放置在盒體的上面上并處于相應(yīng)的分界標(biāo)線范圍內(nèi);有調(diào)料卡放置在卡片槽內(nèi),調(diào)料卡上部帶有與盒體上面分界標(biāo)線所形成的區(qū)域相對應(yīng)的調(diào)料說明區(qū),調(diào)料卡上設(shè)有菜名說明區(qū)。
進(jìn)一步地,盒體的上面在相鄰分界標(biāo)線形成的每個區(qū)域里設(shè)置用于放置量杯的淺坑作為量杯定位槽。量杯放在對應(yīng)的量杯定位槽里可以定位,避免滑移。在設(shè)有量杯定位槽的情況下,分界標(biāo)線的作用就相對弱化了,所以也可以將分界標(biāo)線去掉,而以量杯定位槽替代提示量杯所在位置。
再進(jìn)一步地,在每個量杯定位槽的底部設(shè)置有與盒體內(nèi)相通的漏水孔。量杯在用過之后可以清洗,清洗的量杯倒扣在量杯定位槽,量杯內(nèi)外壁上掛的水落流下來,通過漏水孔流到盒體里。量杯倒置后,一是可以將量杯晾干,二是避免灰塵進(jìn)入量杯內(nèi)部。
盒體的一種結(jié)構(gòu)可以為:盒體是上面和四周面為一體、底部為開口的結(jié)構(gòu),在盒體下部設(shè)置容納所有漏水孔滴水范圍的接水盤。設(shè)置獨(dú)立的接水盤,可以方便將接水盤單獨(dú)取出,倒掉里面匯集的水。
盒體的另一種結(jié)構(gòu)可以為:盒體是底面和四周面為一體結(jié)構(gòu)、上面扣在一體結(jié)構(gòu)上口的結(jié)構(gòu)。這種形式整體結(jié)構(gòu)比較簡單,便于降低生產(chǎn)成本,清洗量杯的水直接流到盒體下部,移除盒體上面就可以把集結(jié)在盒體底部的水倒掉。
調(diào)料卡上部帶有與盒體上面分界標(biāo)線相對應(yīng)的分界標(biāo)線,調(diào)料卡的分界標(biāo)線與下部的橫線相交組成格狀的調(diào)料說明區(qū),或者說每個調(diào)料說明區(qū)對應(yīng)一個量杯定位槽的位置,每個調(diào)料說明區(qū)里注明調(diào)料名稱和數(shù)量,由于使用量杯計量調(diào)料的多少,這里標(biāo)注的是調(diào)料的體積;調(diào)料卡上處于調(diào)料說明區(qū)下部的前面為菜名說明區(qū),標(biāo)注所做菜的名字;菜名說明區(qū)的后面為烹飪說明區(qū),烹飪說明區(qū)一般注明主料、輔料及烹飪流程等事項。
首先,產(chǎn)品生產(chǎn)者根據(jù)菜譜預(yù)制作一定數(shù)量的調(diào)料卡,調(diào)料卡跟盒體一起出售。烹飪者根據(jù)每次烹飪需要做的幾個菜選出相應(yīng)的調(diào)料卡,并把幾張調(diào)料卡前后排列放到卡片槽里,把最前面那張調(diào)料卡上帶有調(diào)料說明的調(diào)料說明區(qū)對應(yīng)后面的量杯里按要求倒入相應(yīng)量的調(diào)料,準(zhǔn)備完調(diào)料卡上要求所有的調(diào)料后,就可以按調(diào)料卡的說明烹飪第一道菜。第一道菜做完后,抽出第一張調(diào)料卡,按后面的調(diào)料卡配料做第二道菜,依次類推。烹飪完成后,把放過調(diào)料的量杯用水清洗后,倒扣在盒體上面的量杯定位槽上,水分自然滴落晾干。消費(fèi)者根據(jù)自己獲得的菜譜,也可以按樣用紙板自做調(diào)料卡。
本實用新型可以幫助做菜的人提前配料,使配料準(zhǔn)確,避免烹飪時忘加調(diào)料,提高烹飪水平,幫助烹飪出口味良好的菜肴,享受烹飪的樂趣,提高飲食質(zhì)量。
附圖說明:
圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
1-盒體 2-接水盤 3-量杯定位槽 4-漏水孔 5-分界標(biāo)線 6-量杯 7-調(diào)料卡 8-卡片槽 9-調(diào)料說明區(qū) 10-菜名說明區(qū) 11-烹飪說明區(qū)
具體實施方式:
參照圖1,本實用新型包括可以分離存放的盒體1、若干量杯6和若干調(diào)料卡7,盒體1的前面設(shè)置有用于裝置調(diào)料卡7的卡片槽8,盒體1的上面設(shè)置有用于限定量杯6放置區(qū)域的分界標(biāo)線5,盒體1的上面在相鄰分界標(biāo)線5形成的每個區(qū)域里設(shè)置用于放置量杯6的淺坑作為量杯定位槽3,在每個量杯定位槽3的底部設(shè)置有與盒體1內(nèi)相通的漏水孔4;調(diào)料卡7放置在卡片槽8內(nèi),調(diào)料卡7上部帶有與盒體1上面分界標(biāo)線5相對應(yīng)的分界標(biāo)線,調(diào)料卡7的分界標(biāo)線與下部的橫線相交組成格狀的調(diào)料說明區(qū)9,調(diào)料卡7上處于調(diào)料說明區(qū)9下部的前面為菜名說明區(qū)10,菜名說明區(qū)10的后面為烹飪說明區(qū)11。盒體1是上面和四周面為一體、底部為開口的結(jié)構(gòu),在盒體1下部設(shè)置容納所有漏水孔4滴水范圍的接水盤2,調(diào)料卡7平時可以單獨(dú)包裝存放。
另外,盒體1還可以是底面和四周面為一體結(jié)構(gòu)、上面扣在一體結(jié)構(gòu)上口的結(jié)構(gòu)。其它部分如前,不再贅述。