本發(fā)明涉及日用家電領(lǐng)域，尤其涉及一種精磨器及應(yīng)用其的豆?jié){機(jī)。

背景技術(shù)：

目前市場現(xiàn)有的常規(guī)豆?jié){機(jī)產(chǎn)品基本為機(jī)頭上置式產(chǎn)品，即，電機(jī)與刀片均設(shè)置于機(jī)頭處，通過電機(jī)帶動(dòng)刀片旋轉(zhuǎn)進(jìn)行粉碎切割。市場上也有部分采用磨輪進(jìn)行研磨的產(chǎn)品。為了提高豆?jié){的細(xì)膩程度，減少豆渣，普通豆?jié){機(jī)還在刀片外面增加一個(gè)精磨器，精磨器上有漿料進(jìn)出料孔，進(jìn)出通道直徑一般和豆粒和花生米直徑相近，這樣可防止進(jìn)出通道被堵塞，提高粉碎效率。出料孔的直徑過大對豆?jié){加工后期有很大的不利影響，豆渣顆粒直徑只有1至2毫米時(shí)，豆渣和豆?jié){一起迅速從精磨器上出料孔經(jīng)過，不能被有效破碎，這種豆?jié){口感粗糙。為了更有效的粉碎豆渣，常規(guī)方法是大幅提高電機(jī)轉(zhuǎn)速，電機(jī)從每分鐘幾千轉(zhuǎn)提高到幾萬轉(zhuǎn)。這樣做法提高了豆?jié){機(jī)的制造成本，降低了豆?jié){機(jī)使用壽命。因此，本領(lǐng)域需要一種新型精磨器。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明針對現(xiàn)有豆?jié){機(jī)在物料粉碎效果和出料孔直徑大小存在的矛盾，以及粉碎效果難以保證的問題，提供一種精磨器及應(yīng)用其的豆?jié){機(jī)。

發(fā)明的一方面，提供了一種精磨器，其特征是：精磨器的和刀片配合的出料孔孔徑是可以變化的，或者對不同方向水流出料孔的有效孔徑是變化的。

上述精磨器，其特征是：出料孔孔徑變化是通過在孔上增加調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)的。如圖1所示，出料孔上有一個(gè)記憶合金導(dǎo)流片，常溫下該出料孔開口很大，當(dāng)溫度逐漸上升到100℃時(shí)，記憶合金片發(fā)生彎曲，就會(huì)把出料孔一部分蓋住，出料孔孔徑就變小。當(dāng)豆子剛放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，這時(shí)水溫是常溫，此時(shí)啟動(dòng)豆?jié){機(jī)電機(jī)，把豆粒粉碎成1-2毫米的顆粒。而后把水溫加熱至100℃，記憶合金片發(fā)生彎曲，就會(huì)把出料孔一部分蓋住，出料孔孔徑就變小，孔徑變小，漿料從出料孔流出的速度變慢，滯留時(shí)間增加，漿料內(nèi)豆粒的碎粒就會(huì)被反復(fù)切割，從而實(shí)現(xiàn)豆?jié){的精細(xì)研磨。如圖2所示，出料孔旁邊有鉸鏈連接的擋板，當(dāng)水流方向向右邊時(shí)，擋板被水流沖開，出料孔不被遮擋，這時(shí)孔徑最大，當(dāng)水流方向向左邊時(shí)，出料孔被擋板遮擋一部分，孔徑變小。如圖4所示，出料孔旁邊有一個(gè)可以左右移動(dòng)的滑塊擋板，當(dāng)水流方向向左邊時(shí)出料孔不被遮擋，這時(shí)孔徑最大，當(dāng)水流方向向右邊時(shí)，水流推動(dòng)滑塊向右邊移動(dòng)，出料孔被遮擋一部分，孔徑變小。水流方向的改變是通過改變刀輪轉(zhuǎn)動(dòng)方向來實(shí)現(xiàn)的，為了實(shí)現(xiàn)刀輪正反轉(zhuǎn)動(dòng)，都可以粉碎顆粒，刀輪的刀葉應(yīng)當(dāng)雙向開刃，特別是精細(xì)研磨方向的刀刃要更加鋒利一些，而且經(jīng)過前期粗粉碎和水煮，碎顆粒質(zhì)量小，慣性小，隨水流流速快，與刀刃的碰撞動(dòng)量變小，更加難以進(jìn)一步粉碎，如果刀刃鋒利一些，粉碎就容易一點(diǎn)。經(jīng)過水煮后的碎粒硬度也降到很多，對刀刃的損傷變小，刀刃可以保持長久的鋒利。雙開刃的刀輪可以一邊做的鈍一點(diǎn)，一邊做的鋒利一些。而單開刃的刀輪，一般不會(huì)太鋒利，因?yàn)楦傻亩沽Ｒ话阌捕扔泻艽螅瑸榱吮苊獾度械目焖贀p毀，一般不會(huì)太鋒利。

上述精磨器，其特征是：精磨器的出料孔不變，而對不同方向水流出料孔的有效孔徑是變化的，為實(shí)現(xiàn)這種有效孔徑的變化，通過在出料孔邊增加調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)的。如圖3所示，精磨器上出料孔有大小兩種，在大小孔上都有一個(gè)導(dǎo)流片，大小孔上導(dǎo)流片方向相反。當(dāng)水流向左流動(dòng)，大孔上的導(dǎo)流片引導(dǎo)水流向左上方流動(dòng)，這樣就阻止了很大一部分漿液由大孔流出，而此時(shí)小孔上的導(dǎo)流片引導(dǎo)水流快速流出小孔。當(dāng)水流向右流動(dòng)，大孔上的導(dǎo)流片引導(dǎo)水流快速流出大孔，而此時(shí)小孔上的導(dǎo)流片引導(dǎo)水流快速流向右上方，這樣就阻止了很大一部分漿液由小孔流出。如圖8所示，精磨器上出料孔有大小兩種孔連接在一起，形成一個(gè)異形孔，水向左流動(dòng)時(shí)，由于導(dǎo)流片的阻擋，漿液主要由小孔流出，水向右流動(dòng)時(shí)，由于導(dǎo)流片的引導(dǎo)，漿液主要由大孔流出。改變水流方向也是通過改變刀輪轉(zhuǎn)動(dòng)方向來實(shí)現(xiàn)的。

上述精磨器，可以是上下一樣大的桶形，也可以是中間粗的鼓形，或者是中間細(xì)的雙曲形，也可以是一頭大一頭小的圓錐形。只要和刀片配合作用的出料孔按上述要求設(shè)計(jì)就可以。進(jìn)料孔可以是1到多個(gè)。

一種豆?jié){機(jī)，包括機(jī)頭和杯體、加熱器件，機(jī)頭扣置在杯體上，電機(jī)固定在機(jī)頭內(nèi)，所述機(jī)頭包括機(jī)頭上蓋、機(jī)頭下蓋、控制電路、傳感器，電機(jī)帶動(dòng)刀軸、刀輪轉(zhuǎn)動(dòng)，刀軸向下伸入杯體內(nèi)，刀輪設(shè)置在刀軸前端，其特征在于：刀輪位于精磨器內(nèi)，所用精磨器為本發(fā)明的精磨器，出料孔位于刀輪附近。刀輪可以在出料孔的上邊、下邊或中間，由于刀輪大小，精磨器的形狀，兩者配合間距不同，所以要按具體情況設(shè)置。

上述豆?jié){機(jī)，其特征在于：當(dāng)其上精磨器需要通過改變水流方向來改變出水孔徑大小(或者相對大小)時(shí)，刀輪在控制機(jī)構(gòu)作用下，可正反兩個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，需要雙向轉(zhuǎn)動(dòng)的刀輪上刀葉至少有一葉是雙向開刃。

本發(fā)明的精磨器，通過在出料孔旁邊增加控制部件來控制出料孔孔徑的大小，實(shí)現(xiàn)了在粗粉碎階段用較大孔徑，保證粉碎效率，在細(xì)粉碎階段用小的孔徑，提高粉碎精細(xì)度，也提高了豆?jié){的細(xì)膩程度和出漿率，減少了豆渣的剩余量，提高了糧食的使用率。

附圖說明

圖1是本發(fā)明直桶式記憶合金導(dǎo)流片精磨器示意圖

圖2是本發(fā)明直桶式鉸鏈擋板精磨器示意圖

圖3是本發(fā)明直桶式大小孔導(dǎo)流片精磨器示意圖

圖4是本發(fā)明精磨器滑塊擋板示意圖

圖5是本發(fā)明鼓形精磨器示意圖

圖6是本發(fā)明雙曲形精磨器示意圖

圖7是本發(fā)明豆?jié){機(jī)示意圖

圖8是本發(fā)明異形孔精磨器示意圖

圖9是本發(fā)明直桶式凸點(diǎn)導(dǎo)流片精磨器示意圖

圖10是雙開刃刀輪示意圖

1——導(dǎo)流片 2——進(jìn)料孔 3——導(dǎo)流片基部 4——卡扣 5——出料孔 6——下端口 7——鉸鏈 8——出料小孔 9——擋板 10——滑塊 11——刀軸 12——精磨器 13——刀輪 14——卡扣 15——機(jī)頭 16——內(nèi)殼 17——外殼 18——出料小孔 19——凸點(diǎn)導(dǎo)流片 20——擋板 21——軸心位置 22——刀輪 23——刀葉 24——刀刃 25——刀刃 26——軸孔

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步說明。

本發(fā)明的主旨在于通過在出料孔上增加調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了出料孔孔徑在加工豆?jié){的過程中可變化，滿足粗粉碎狀態(tài)下出料孔孔徑要大，細(xì)磨時(shí)出料孔孔徑要小些的要求，實(shí)現(xiàn)了提高豆?jié){的質(zhì)量，提高了出漿率的目的。

如圖1所示，這是本發(fā)明直桶式記憶合金導(dǎo)流片精磨器示意圖，底部是下端口6，上面是進(jìn)料孔2，出料孔5上有一個(gè)記憶合金導(dǎo)流片1，導(dǎo)流片基部3與精磨器壁相連，導(dǎo)流片1向中心軸彎曲，常溫下該出料孔5開口很大，當(dāng)溫度逐漸上升到100℃時(shí)，記憶合金片發(fā)生彎曲，就會(huì)把出料孔5一部分蓋住，出料孔5孔徑就變小。當(dāng)豆子剛放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，這時(shí)水溫是常溫，此時(shí)啟動(dòng)豆?jié){機(jī)電機(jī)，把豆粒粉碎成1--2毫米的顆粒。而后把水溫加熱至100℃，記憶合金片發(fā)生彎曲，就會(huì)把出料孔一部分蓋住，出料孔孔徑就變小，孔徑變小，漿料從出料孔流出的速度變慢，滯留時(shí)間增加，漿料內(nèi)豆粒的碎粒就會(huì)被反復(fù)切割，從而實(shí)現(xiàn)豆?jié){的精細(xì)研磨。

如圖2所示，出料孔5旁邊有鉸鏈7連接的擋板20，當(dāng)水流方向向右邊時(shí)，擋板20被水流沖開，出料孔5不被遮擋，這時(shí)孔徑最大，當(dāng)水流方向向左邊時(shí)，出料孔5被擋板20遮擋一部分，孔徑變小。

如圖4所示，出料孔5旁邊有一個(gè)可以左右移動(dòng)的滑塊10，滑塊上有擋板9，當(dāng)水流方向向左邊時(shí)出料孔5不被遮擋，這時(shí)孔徑最大，當(dāng)水流方向向右邊時(shí)，水流推動(dòng)滑塊向右邊移動(dòng)，出料孔5被遮擋一部分，孔徑變小。

水流方向的改變是通過改變刀輪轉(zhuǎn)動(dòng)方向來實(shí)現(xiàn)的，為了實(shí)現(xiàn)刀輪正反轉(zhuǎn)動(dòng)，都可以粉碎顆粒，刀輪的刀葉中至少一葉應(yīng)當(dāng)雙向開刃，特別是精細(xì)研磨方向的刀刃要更加鋒利一些，而且經(jīng)過前期粗粉碎和水煮，碎顆粒質(zhì)量小，慣性小，隨水流流速快，與刀刃的碰撞動(dòng)量變小，更加難以進(jìn)一步粉碎，如果刀刃鋒利一些，粉碎就容易一點(diǎn)。經(jīng)過水煮后的碎粒硬度也降到很多，對刀刃的損傷變小，刀刃可以保持長久的鋒利。雙開刃的刀輪可以一邊做的鈍一點(diǎn)，一邊做的鋒利一些。而單開刃的刀輪，一般不會(huì)太鋒利，因?yàn)楦傻亩沽Ｒ话阌捕扔泻艽?，為了避免刀刃的快速損毀，一般不會(huì)太鋒利。

如圖3所示，精磨器上出料孔有大小兩種，即大孔5和小孔8，在大小孔上都有一個(gè)導(dǎo)流片，大小孔上導(dǎo)流片方向相反。當(dāng)水流向左流動(dòng)，大孔5上的導(dǎo)流片引導(dǎo)水流向軸心方向流動(dòng)，這樣就阻止了很大一部分漿液由大孔5流出，而此時(shí)小孔8上的導(dǎo)流片引導(dǎo)水流快速流出小孔。當(dāng)水流向右流動(dòng)，大孔5上的導(dǎo)流片引導(dǎo)水流快速流出大孔，而此時(shí)小孔8上的導(dǎo)流片引導(dǎo)水流快速流向軸心方向，這樣就阻止了很大一部分漿液由小孔流出。導(dǎo)流片同時(shí)還起到擾流的作用，引導(dǎo)漿液流向刀片。

如圖8所示，精磨器上出料孔5和小出料孔18連接在一起，形成一個(gè)異形孔，水向左流動(dòng)時(shí)，由于導(dǎo)流片1遮擋出料孔5，漿液主要由小孔流出，，水向右流動(dòng)時(shí)，由于導(dǎo)流片1的引導(dǎo)，漿液主要由大孔5流出。改變水流方向也是通過改變刀輪轉(zhuǎn)動(dòng)方向來實(shí)現(xiàn)的。

如圖9所示，這是本發(fā)明直桶式凸點(diǎn)導(dǎo)流片精磨器示意圖。導(dǎo)流片19的大部分和精磨器壁相連(如圖9中xyz弧段都是和精磨器壁相連)，導(dǎo)流片19向軸心方向凸起，出料孔5的平面垂線指向左側(cè)。這樣當(dāng)水流方向向左，由于導(dǎo)流片19的擾流作用，漿液向軸心流動(dòng)，流出出料孔5的就減少。而當(dāng)水流方向向右，由于導(dǎo)流片19的引導(dǎo)作用，漿液流出出料孔5的就增加。當(dāng)水流方向向右，導(dǎo)流片xz邊如果有刃可以起到加速粉碎的作用，xz邊是正對水流來向的，和豆子直接碰撞。

上述精磨器，可以是上下一樣大的桶形，也可以是中間粗的鼓形，如圖5所示?；蛘呤侵虚g細(xì)的雙曲形，如圖6所示。也可以是一頭大一頭小的圓錐形。只要和刀片配合作用的出料孔按上述要求設(shè)計(jì)就可以。進(jìn)料孔要1到多個(gè)。其實(shí)下端口6也是可以起到進(jìn)料孔的作用的。

如圖10所示，這是本發(fā)明用的刀輪，其中有兩個(gè)刀葉是雙開刃的。

本發(fā)明的豆?jié){機(jī)如圖7所示，包括機(jī)頭15和杯體、加熱器件，機(jī)頭扣置在杯體上，電機(jī)固定在機(jī)頭內(nèi)，所述機(jī)頭包括機(jī)頭上蓋、機(jī)頭下蓋、控制電路、傳感器，電機(jī)帶動(dòng)刀軸11、刀輪13轉(zhuǎn)動(dòng)，刀軸向下伸入杯體內(nèi)，刀輪13設(shè)置在刀軸11前端。出料孔5位于刀輪13附近，兩者配合起作用。

以上舉例是對本發(fā)明的基本原理和特點(diǎn)的描述，并不是對本發(fā)明的限制，本發(fā)明的核心是出料孔可變徑，并有相應(yīng)的水流方向與之配合。本行業(yè)技術(shù)人員很容易設(shè)計(jì)出其它控制出料孔孔徑的方式，這都應(yīng)當(dāng)包含在本發(fā)明權(quán)利要求范圍內(nèi)。