本發(fā)明涉及燒烤設(shè)備,具體地說涉及一種無煙燒烤架。
背景技術(shù):
燒烤食物是很多人喜歡的美味,現(xiàn)有的燒烤裝置種類繁多,但大多是采用燃燒木炭加熱、電加熱或是燃燒瓦斯煤氣加熱的方式。
在采用燃燒木炭或者瓦斯煤氣加熱食物時,燃燒的火焰與食物直接接觸,并且燒烤過程中所用到的調(diào)料還有油滴會掉落到木炭上產(chǎn)生大量的煙,對食物進行二次熏烤,這些都會使食物收到了嚴重的污染,影響食用者的健康。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單,能夠?qū)⑹澄锱c火焰隔開,避免調(diào)料、油滴掉落到燃料上的無煙燒烤架。
為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:一種無煙燒烤架,包括支撐架、燃燒室、煙囪以及一根以上的加熱管;
所述支撐架,用于支持燃燒室、加熱管以及煙囪;
所述燃燒室,與加熱管的進氣口相連通,用于燃料在其中燃燒以產(chǎn)生熱空氣;
所述加熱管,用于熱空氣在其中流通以將熱空氣的熱量傳遞給食物,實現(xiàn)燒烤;
所述煙囪,與加熱管的出氣口相連通,用于將加熱管內(nèi)流通的熱空氣排向外部。
進一步地,還包括滑動插接至燃燒室的閘板,所述閘板在閉合狀態(tài)下時,所述燃燒室被閘板隔成上下兩部分,所述加熱管的進氣口與燃燒室的下部分相連通,所述加熱管的出氣口與燃燒室的上部分相連通,所述煙囪也與燃燒室的上部分相連通。
進一步地,還包括第一隔板,所述加熱管的進氣口端和出氣口端均連接至第一隔板,且所述第一隔板以及加熱管的進氣口端和出氣口端均伸入燃燒室,所述第一隔板的下表面面向燃燒室的下部分、上表面面向燃燒室的上部分,所述加熱管的進氣口位于第一隔板的下方,所述加熱管的出氣口位于第一隔板的上方。
進一步地,所述第一隔板的下表面相應(yīng)加熱管的進氣口處設(shè)有第一凹陷區(qū),所述第一隔板的上表面相應(yīng)加熱管的出氣口處設(shè)有第二凹陷區(qū)。
進一步地,還包括第二隔板,所述加熱管的進氣口端和出氣口端均連接至第二隔板,所述燃燒室的側(cè)壁上開有與所述第二隔板形狀、大小相應(yīng)的缺口,所述加熱管的進氣口端和出氣口端經(jīng)過該缺口伸入燃燒室,所述第二隔板嵌入該缺口。
進一步地,所述支撐架為一條狀盒體,所述條狀盒體的內(nèi)部設(shè)有分隔壁,所述分隔壁將條狀盒體的內(nèi)腔沿著條狀盒體的長度方向分割成兩部分,分別用作燃燒室和燒烤室,所述燒烤室的頂部敞口,所述加熱管設(shè)置在燒烤室內(nèi)。
進一步地,所述燒烤室內(nèi)設(shè)有用于支撐加熱管的支架。
進一步地,所述加熱管呈U形。
進一步地,所述燃燒室內(nèi)設(shè)有燃料盒。
進一步地,所述燃燒室的側(cè)面開有通氣口。
本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在:
本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單,易于制作,通過燃燒室內(nèi)燃料的燃燒產(chǎn)生熱空氣,在煙囪中上升熱氣流的帶動下,對加熱管的出氣口形成負壓,燃燒室中的熱空氣通過加熱管流動至煙囪,通過熱空氣的循環(huán)流動從而對加熱管起到持續(xù)加熱的作用,用于烤熟食物,因此本發(fā)明在燒烤食物的過程中能夠?qū)⑹澄锱c火焰隔開,保證了食品燒烤過程中的衛(wèi)生安全,并能有效避免燒烤過程中所用到的調(diào)料還有油滴掉落到木炭等燃料上產(chǎn)生大量的煙,防止對食物進行二次熏烤,燃料能充分燃燒,有效減少了對環(huán)境空氣的污染。
附圖說明
圖1是本發(fā)明一實施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本發(fā)明一實施例的另一立體結(jié)構(gòu)示意圖(去除煙囪和門)。
圖3是本發(fā)明一實施例的支撐架的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4是本發(fā)明一實施例的加熱管的局部結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖中各部件的標記為:1支撐架、11燃燒室、111通氣口、112添料口、113門、12燒烤室、13分隔壁、131缺口、14支架、2加熱管、21加熱管的進氣口、22加熱管的出氣口、23第一隔板、231第二凹陷區(qū)、24第二隔板、3煙囪、4閘板、41狹縫、5燃料盒。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步描述:
參見圖1、圖2、圖3和圖4。
本發(fā)明一實施例的無煙燒烤架,包括支撐架1、燃燒室11、煙囪3以及一根以上的加熱管2;
所述支撐架1,用于支持燃燒室11、加熱管2以及煙囪3;
所述燃燒室11,與加熱管2的進氣口21相連通,用于燃料在其中燃燒以產(chǎn)生熱空氣;
所述加熱管2,用于熱空氣在其中流通以將熱空氣的熱量傳遞給食物,實現(xiàn)燒烤;
所述煙囪3,與加熱管2的出氣口22相連通,用于將加熱管2內(nèi)流通的熱空氣排向外部。
本實施例中,所述支撐架1為一條狀盒體,圖中例示為長方體形,所述條狀盒體的內(nèi)部設(shè)有分隔壁13,分隔壁13垂直于條狀盒體的長度方向,所述分隔壁13將條狀盒體的內(nèi)腔沿著條狀盒體的長度方向分割成兩部分,分別用作燃燒室11和燒烤室12,所述燒烤室12的頂部敞口,所述加熱管2設(shè)置在燒烤室12內(nèi)。這樣設(shè)計,結(jié)構(gòu)簡單,設(shè)計合理,易于制作。
本實施例中,所述燒烤室12內(nèi)設(shè)有用于支撐加熱管2的支架14。具體實施時,支架14設(shè)置有兩個,并分別位于條狀盒體的長度方向兩側(cè),支架14的頂部設(shè)有用于加熱管2卡入的凹槽,所述加熱管2呈U形,一根以上的加熱管2沿著條狀盒體的長度方向水平并排搭接在支架14上,這樣設(shè)計便于安裝固定加熱管2,且具有較大的燒烤面積,設(shè)備閑置時,可以方便的取下加熱管2。
本實施例中,還包括滑動插接至燃燒室11的閘板4,所述閘板4在閉合狀態(tài)下時,所述燃燒室11被閘板4隔成上下兩部分,所述加熱管2的進氣口21與燃燒室11的下部分相連通,所述加熱管2的出氣口22與燃燒室11的上部分相連通,所述煙囪3也與燃燒室11的上部分相連通。設(shè)計這種結(jié)構(gòu)是為了在起灶時,先打開閘板4,令煙囪3與整個燃燒室11相連通,這樣燃燒室11內(nèi)的燃料燃燒可以直接對煙囪3內(nèi)的空氣加熱,使得煙囪3底部的空氣形成負壓,讓燃燒室11內(nèi)的燃料充分燃燒,獲得足夠的熱量,然后逐漸關(guān)閉閘板4,直至閘板4閉合,令燃燒室11被閘板4隔成上下兩部分,這樣燃燒室11的熱空氣只能進入加熱管2的進氣口21,然后循環(huán)至加熱管2的出氣口22,再經(jīng)燃燒室11的上部分進入煙囪3而排出。
實際上,上述設(shè)計中,燃燒室11的上部分與煙囪3之間的區(qū)分并不是涇渭分明的,燃燒室11的上部分可以看作是屬于煙囪的一部分,煙囪的靠近燃燒室11的一部分也可以看作是屬于燃燒室11的上部分。
具體實施時,燃燒室11內(nèi)設(shè)有滑槽,閘板4穿過燃燒室11的側(cè)壁上開設(shè)的狹縫41滑動安裝在滑槽內(nèi),這種結(jié)構(gòu),容易實施,操作方便,且通過閘板4插入的深度可以控制燃燒室11的上下兩部分間的縫隙大小,也就相當于控制了與煙囪3鏈接縫隙的大小,便于調(diào)節(jié)火勢大??;燃燒室11的頂壁為可拆卸式的,所述煙囪3固定在燃燒室11的頂壁,這樣在設(shè)備閑置時,可以將煙囪3拆下,便于收納攜帶。
本實施例中,還包括第一隔板23,所述加熱管2的進氣口端和出氣口端均連接至第一隔板23,且所述第一隔板23以及加熱管2的進氣口端和出氣口端均伸入燃燒室11,所述第一隔板23的下表面面向燃燒室11的下部分、上表面面向燃燒室11的上部分,這樣設(shè)置,閘板4滑動至與第一隔板23相互抵靠時停止,達到閉合狀態(tài),所述加熱管2的進氣口21位于第一隔板23的下方,所述加熱管21的出氣口22位于第一隔板23的上方。設(shè)置以上第一隔板23是為了隔開加熱管2的進氣口21和出氣口22,以實現(xiàn)加熱管2的進氣口21和出氣口22分別與燃燒室11的被閘板4隔成的上下兩部分相連通。
具體實施時,所述第一隔板23的下表面相應(yīng)加熱管2的進氣口21處設(shè)有第一凹陷區(qū)(未示出,與第二凹陷區(qū)結(jié)構(gòu)相同,僅位置相反),所述第一隔板23的上表面相應(yīng)加熱管2的出氣口22處設(shè)有第二凹陷區(qū)231。這樣設(shè)計能夠保證加熱管2的兩半位于同一水平面,第一隔板23可以一體成型在加熱管2的進氣口端和出氣口端。
本實施例中,還包括第二隔板24,所述加熱管2的進氣口端和出氣口端均連接至第二隔板24,所述分隔壁13上開有與所述第二隔板24形狀、大小相應(yīng)的缺口131,所述加熱管2的進氣口端和出氣口端經(jīng)過該缺口131伸入燃燒室11,所述第二隔板24嵌入該缺口131。設(shè)置的第二隔板24一方面起到固定加熱管2的進氣口端和出氣口端的作用,另一方面是與缺口131配合,方便加熱管2的進氣口端和出氣口端以及第一隔板23伸入燃燒室11,并在伸入后保證燃燒室11和燒烤室12的隔離性。
本實施例中,所述燃燒室11內(nèi)設(shè)有燃料盒5。燃料盒5用于存放燃料,方便燃料的存放及回收。
本實施例中,所述燃燒室11的側(cè)面開有通氣口111。通氣口111用于空氣進入,助于燃料的燃燒。
本實施例中,所述燃燒室11的側(cè)面還開有添料口112,所述添料口112處設(shè)有門113。添料口112用于燃料通過進入燃燒室11,門113用于控制添料口112的開合,門113可拆卸安裝在燃燒室11的外壁。添料口112設(shè)置在相應(yīng)燃料盒5的位置處,通氣口111和添料口112可以是相互分離,也可以是銜接成一個開口,門在關(guān)閉時,不會堵住通氣口111。
使用本發(fā)明一實施例的無煙燒烤架進行燒烤時,首先將支撐架1放好,然后將加熱管2,燃料盒5、煙囪3、閘板4以及門113等組裝好,之后在燃料盒5中放置燃料并點燃,關(guān)閉門113,拉開閘板4,使燃料盒5中的燃料進行充分燃燒,燃燒過程中外部空氣不斷從通氣口111進入燃燒室11,使得燃料盒5中的燃料得到充分燃燒,待獲得足夠的熱量后,逐漸插入閘板4至閉合,在煙囪3中上升熱氣流的帶動下,對加熱管2的出氣口22形成負壓,燃燒室11中的熱空氣通過加熱管2流動至煙囪3,通過熱空氣的循環(huán)流動從而對加熱管2起到持續(xù)加熱的作用,用于烤熟食物。然后根據(jù)火勢的大小,適當增加燃料,并調(diào)節(jié)閘板4的位置,控制燃燒室11和煙囪3之間的間隙大小,使得加熱管2溫度合適,便于對食物進行適度的燒烤。
可以看出,本發(fā)明在燒烤食物的過程中能夠?qū)⑹澄锱c火焰隔開,保證了食品燒烤過程中的衛(wèi)生安全,并能有效避免燒烤過程中所用到的調(diào)料還有油滴掉落到木炭上產(chǎn)生大量的煙,防止對食物進行二次熏烤,燃料盒5下方抽風使得燃料可以充分的燃燒,有效減少了對環(huán)境空氣的污染。
應(yīng)當理解本文所述的例子和實施方式僅為了說明,本領(lǐng)域技術(shù)人員可根據(jù)它做出各種修改或變化,在不脫離本發(fā)明精神實質(zhì)的情況下,都屬于本發(fā)明的保護范圍。