技術(shù)總結(jié)
一種防污染的民用配餐車，包括車體和行走輪，所述車體下方四角的底部分別通過支撐桿連接有行走輪，所述車體上對(duì)稱設(shè)有兩個(gè)餐盤放置區(qū)，所述餐盤放置區(qū)分別設(shè)有車門，所述兩車門之間設(shè)有支撐柱，所述餐盤放置區(qū)的上方設(shè)有加熱箱，所述加熱箱的底部由內(nèi)層體和外層體雙層結(jié)構(gòu)組成，所述內(nèi)層體和外層體之間沿水平方向設(shè)有電熱管，所述加熱箱的上方設(shè)有臺(tái)面，餐盤放置區(qū)內(nèi)設(shè)置有若干紫外線燈，所述加熱箱的外部側(cè)壁上設(shè)有控制面板，所述臺(tái)面上方設(shè)置有隔離罩，隔離罩分為操作區(qū)和真空區(qū)。該發(fā)明可使得送餐車內(nèi)的食物加熱更加均勻且不影響飯菜的口味，保溫效果更好，同時(shí)還可有效防止食物、餐盤運(yùn)送過程中造成防交叉感染和二次污染，從而大大提高了送餐車的使用性能。

技術(shù)研發(fā)人員：方濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：合肥人和節(jié)能環(huán)保設(shè)備制造有限公司
文檔號(hào)碼：201610554687
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.14
技術(shù)公布日：2016.11.16