1.一種具有長時間蒸煮的蒸蛋器，包括外殼(3)，其特征在于：所述外殼(3)的內(nèi)腔底部固定安裝有控制器(4)和散熱扇(8)，所述控制器(4)位于散熱扇(8)的左側(cè)，且所述散熱扇(8)通過導(dǎo)線與控制器(4)電性連接，所述外殼(3)的右側(cè)固定連接有控制裝置(10)，所述控制裝置(10)通過導(dǎo)線與控制器(4)電性連接，所述外殼(3)的內(nèi)腔上部固定連接有導(dǎo)熱盤(11)，所述導(dǎo)熱盤(11)的下部固定安裝有電熱盤(6)，所述電熱盤(6)的內(nèi)腔固定安裝有電熱管(5)，所述電熱管(5)通過導(dǎo)線與控制器(4)電性連接，所述電熱盤(6)的中部固定安裝有溫度傳感器(7)，所述溫度傳感器(7)通過導(dǎo)線與控制器(4)電性連接，所述電熱盤(6)的下部外側(cè)固定連接有隔熱板(9)，所述導(dǎo)熱盤(11)的左側(cè)通過水管固定連接有緩存箱(2)，所述緩存箱(2)的上側(cè)通過螺紋與蓄水瓶(1)固定連接，所述導(dǎo)熱盤(11)的上側(cè)活動安裝有蒸蛋架(12)，所述蒸蛋架(12)的中部固定安裝有支撐柱(13)，所述支撐柱(13)的上端活動安裝有牛奶架(14)，所述蒸蛋架(12)的外側(cè)上部活動安裝有上蓋(15)，所述上蓋(15)的中部留有出氣孔(17)，所述上蓋(15)的上端固定安裝有提手(16)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有長時間蒸煮的蒸蛋器，其特征在于：所述溫度傳感器(7)的上側(cè)與導(dǎo)熱盤(11)固定連接，所述隔熱板(9)的外側(cè)與導(dǎo)熱盤(11)固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有長時間蒸煮的蒸蛋器，其特征在于：所述緩存箱(2)與導(dǎo)熱盤(11)的上側(cè)高度相同。