專利名稱:一種鑄鐵鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種鑄鐵鍋，涉及廚房用具領(lǐng)域。本實(shí)用新型包括鍋體和鍋蓋，鍋體上沿外側(cè)對(duì)稱設(shè)有一對(duì)弧形手柄，鍋蓋的邊沿向上弓起形成拱形環(huán)，拱形環(huán)在鍋蓋的內(nèi)側(cè)為空腔，鍋蓋的中間為與鍋體的鍋底對(duì)應(yīng)的鍋蓋凹面，拱形環(huán)的自由端的外側(cè)設(shè)有水平外翻的折邊，拱形環(huán)的自由端自折邊處向下延伸形成能與鍋體的鍋口蓋合的卡合環(huán)，鍋蓋凹面的內(nèi)表面上設(shè)有若干光滑凸起，若干光滑凸起分布在以鍋蓋的中心為圓心的同心圓上。本實(shí)用新型能夠牢牢鎖住鍋內(nèi)循環(huán)的水分，使鍋內(nèi)蒸汽充分循環(huán)，減少水分流失，保證食物原汁原味，同時(shí)能夠降低能耗，減少加熱時(shí)間。
【專利說明】
_種鑄鐵鍋
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，具體是一種鑄鐵鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代社會(huì)，隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們希望在保持不破壞菜肴營(yíng)養(yǎng)成分的情況下，使全家盡享美食和健康，因此對(duì)廚具的要求也越來越高。目前，各種功能用途的鍋類種類多，也不斷更新?lián)Q代，層出不窮。但是，相對(duì)于普通無煙鍋、不粘鍋、各類電鍋，鑄鐵鍋以其環(huán)保無污染、儲(chǔ)熱性能好、能夠保持菜肴的原汁原味，而一致在廚房中占有一席之地。但是，現(xiàn)有的鑄鐵鍋在加熱時(shí)間、耗能及保持菜肴的原汁原味上仍需要進(jìn)一步的改進(jìn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種鑄鐵鍋，能夠牢牢鎖住鍋內(nèi)循環(huán)的水分，使鍋內(nèi)蒸汽充分循環(huán)，減少水分流失，保證食物原汁原味，同時(shí)能夠降低能耗，減少加熱時(shí)間。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采取的技術(shù)方案是:一種鑄鐵鍋，包括鍋體和鍋蓋，鍋體上沿外側(cè)對(duì)稱設(shè)有一對(duì)弧形手柄，鍋蓋的邊沿向上弓起形成拱形環(huán)，拱形環(huán)在鍋蓋的內(nèi)側(cè)為空腔，鍋蓋的中間為與鍋體的鍋底對(duì)應(yīng)的鍋蓋凹面，拱形環(huán)的自由端的外側(cè)設(shè)有水平外翻的折邊，拱形環(huán)的自由端自折邊處向下延伸形成能與鍋體的鍋口蓋合的卡合環(huán)，鍋蓋凹面的內(nèi)表面上設(shè)有若干光滑凸起，若干光滑凸起分布在以鍋蓋的中心為圓心的同心圓上。
[0005]進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述的光滑凸起為球形凸起、或圓臺(tái)形凸起、或圓錐形凸起，其中，圓臺(tái)形凸起的頂端為向外凸的弧形。
[0006]進(jìn)一步的技術(shù)方案，同一同心圓上的光滑凸起之間還設(shè)有連接筋，連接筋在同一同心圓上間隔分布在相鄰的兩個(gè)光滑凸起之間，連接筋的斷面為弧形，其中，連接筋的高度低于光滑凸起的高度。
[0007]進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述的鍋蓋凹面設(shè)有向上弓起的弧度。
[0008]進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述的拱形環(huán)里側(cè)面為上大下小的圓臺(tái)面，拱形環(huán)的外側(cè)面為球面。
[0009]進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述的鍋體的外徑為100-700mm;鍋體鍋底的直徑為90-700mm;鍋體的厚度為2mm-7mm。
[0010]進(jìn)一步的技術(shù)方案，鍋蓋的厚度為2mm-7mm。
[0011]進(jìn)一步的技術(shù)方案，鍋體鍋底的外面設(shè)有環(huán)形紋路。
[0012]采用上述技術(shù)方案所產(chǎn)生的有益效果在于:本實(shí)用新型的鍋蓋上設(shè)有光滑凸起，拱形環(huán)形成空腔，增大了鍋內(nèi)蒸汽與鍋蓋的接觸面積，將上升的水蒸氣，牢牢的鎖住，減少水分流失，使蒸汽在鍋?zhàn)觾?nèi)充分循環(huán)能夠牢牢鎖住鍋內(nèi)循環(huán)的水分，使鍋內(nèi)蒸汽充分循環(huán)，減少水分流失，保證食物原汁原味，萃取食物精華于鍋蓋凝結(jié)，再均勻循環(huán)，滴入食物中，保證食物的原汁原味，美觀同時(shí)能夠降低能耗，減少加熱時(shí)間。
【附圖說明】

[0013]圖1是本實(shí)用新型鍋體的剖面圖；
[0014]圖2是圖1的仰視圖；
[0015]圖3是本實(shí)用新型鍋蓋的剖視圖；
[0016]圖4是圖3的仰視圖；
[0017]圖5是圖3的俯視圖；
[0018]圖6是圖4中C局部放大圖；
[0019]圖7是圖6中A-A、B_B的剖視圖；
[0020]圖中:1、鍋體;2、手柄;3;鍋蓋;4、拱形環(huán)；5、鍋蓋凹面;6、折邊;7、卡合環(huán);8、光滑凸起;9、連接筋；10、圓臺(tái)面;11、球面。
【具體實(shí)施方式】
[0021]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0022]本實(shí)用新型是一種鑄鐵鍋，主要應(yīng)用于電磁爐、電陶爐、瓦斯?fàn)t、烤箱等廚具。參見圖1-圖7所示，本實(shí)用新型包括鍋體I和鍋蓋3，鍋體I上沿外側(cè)對(duì)稱設(shè)有一對(duì)弧形手柄2，鍋蓋3的邊沿向上弓起形成拱形環(huán)4，拱形環(huán)4在鍋蓋3的內(nèi)側(cè)為空腔，鍋蓋3的中間為與鍋體I的鍋底對(duì)應(yīng)的鍋蓋凹面5，拱形環(huán)4的自由端的外側(cè)設(shè)有水平外翻的折邊6，拱形環(huán)4的自由端自折邊6處向下延伸形成能與鍋體I的鍋口蓋合的卡合環(huán)7，鍋蓋凹面5的內(nèi)表面上設(shè)有若干光滑凸起8，若干光滑凸起8分布在以鍋蓋3的中心為圓心的同心圓上。其中鍋蓋3的凹面可以放一些水，起到降溫，加速鍋，內(nèi)水整氣快速循環(huán)流動(dòng)，凹形鍋蓋的鍋?zhàn)影夹螐?0mm-560mm直徑不等;橢圓形手柄更利于手握;鍋蓋內(nèi)呈環(huán)狀分布的光滑凸起8，能夠增大蒸汽與鍋蓋的接觸面積，將上升的水蒸氣，牢牢的鎖住，減少水分流失，使蒸汽在鍋內(nèi)充分循環(huán)，萃取食物精華于鍋蓋凝結(jié)，再均勻循環(huán)，滴入食物中，保證食物的原汁原味。
[0023]其中，所述的光滑凸起8為球形凸起、或圓臺(tái)形凸起、或圓錐形凸起，其中，圓臺(tái)形凸起的頂端為向外凸的弧形，如圖6、圖7所示。
[0024]同一同心圓上的光滑凸起8之間還設(shè)有連接筋9，連接筋9在同一同心圓上間隔分布在相鄰的兩個(gè)光滑凸起8之間，連接筋9的斷面為弧形，其中，圖7所示為光滑凸起8和連接筋9同一比例尺的斷面圖，可以看出連接筋9的高度低于光滑凸起8的高度，連接筋也進(jìn)一步增大了鍋蓋的表面積，進(jìn)一步的保證蒸汽在鍋內(nèi)充分循環(huán)。
[0025]所述的鍋蓋凹面5設(shè)有向上弓起的弧度，該弧度設(shè)計(jì)同樣增大了鍋蓋的內(nèi)表面積，加上鍋蓋的拱形環(huán)內(nèi)腔，也增大了鍋蓋的內(nèi)側(cè)的表面積。
[0026]而相對(duì)于鍋蓋的外面，上弓起的弧度，以及拱形環(huán)4里側(cè)面為上大下小的圓臺(tái)面
10、外側(cè)面為球面11的結(jié)構(gòu)，則形成光滑過渡的流線，使整個(gè)鍋蓋外形美觀。
[0027]所述的鍋體I的外徑為100-700mm;鍋底的直徑為90-700mm;鍋體I的厚度為2mm-7mm。即可以制作直徑從100-700_直徑不等的系列鑄鐵鍋。
[0028]鍋蓋3的厚度為2mm-7mm。
[0029]鍋體I鍋底的外面設(shè)有環(huán)形紋路，也使整個(gè)鍋外形美觀，鍋底也可以為不帶紋路的平底。
[0030]鍋的材質(zhì)為:鑄鐵，鍋外涂層材質(zhì):植物油、不粘、漆、搪瓷等多個(gè)涂層。
[0031]本實(shí)用新型的鍋蓋上設(shè)有光滑凸起，拱形環(huán)形成空腔，增大了鍋內(nèi)蒸汽與鍋蓋的接觸面積，將上升的水蒸氣，牢牢的鎖住，減少水分流失，使蒸汽在鍋?zhàn)觾?nèi)充分循環(huán)能夠牢牢鎖住鍋內(nèi)循環(huán)的水分，使鍋內(nèi)蒸汽充分循環(huán)，減少水分流失，保證食物原汁原味，萃取食物精華于鍋蓋凝結(jié)，再均勻循環(huán)，滴入食物中，保證食物的原汁原味;鍋蓋凹面5向上弓起的弧及流線形的拱形環(huán)，美觀同時(shí)能夠降低能耗，減少加熱時(shí)間。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鑄鐵鍋，包括鍋體(I)和鍋蓋(3)，其特征在于，鍋體(I)上沿外側(cè)對(duì)稱設(shè)有一對(duì)弧形手柄(2)，鍋蓋(3)的邊沿向上弓起形成拱形環(huán)(4)，拱形環(huán)(4)在鍋蓋(3)的內(nèi)側(cè)為空腔，鍋蓋(3)的中間為與鍋體(I)的鍋底對(duì)應(yīng)的鍋蓋凹面(5)，拱形環(huán)(4)的自由端的外側(cè)設(shè)有水平外翻的折邊(6)，拱形環(huán)(4)的自由端自折邊(6)處向下延伸形成能與鍋體(I)的鍋口蓋合的卡合環(huán)(7)，鍋蓋凹面(5)的內(nèi)表面上設(shè)有若干光滑凸起(8)，若干光滑凸起(8)分布在以鍋蓋(3 )的中心為圓心的同心圓上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鑄鐵鍋，其特征在于，所述的光滑凸起(8)為球形凸起、或圓臺(tái)形凸起、或圓錐形凸起，其中，圓臺(tái)形凸起的頂端為向外凸的弧形。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鑄鐵鍋，其特征在于，同一同心圓上的光滑凸起(8)之間還設(shè)有連接筋(9)，連接筋(9)在同一同心圓上間隔分布在相鄰的兩個(gè)光滑凸起(8)之間，連接筋(9)的斷面為弧形，其中，連接筋(9)的高度低于光滑凸起(8)的高度。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鑄鐵鍋，其特征在于，所述的鍋蓋凹面(5)設(shè)有向上弓起的弧度。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鑄鐵鍋，其特征在于，所述的拱形環(huán)(4)里側(cè)面為上大下小的圓臺(tái)面(10)，拱形環(huán)(4)的外側(cè)面為球面(11)。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鑄鐵鍋，其特征在于，所述的鍋體(I)的外徑為100-700mm;鍋體(I)鍋底的直徑為90_700mm;鍋體(I)的厚度為2mm-7mm。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鑄鐵鍋，其特征在于，鍋蓋(3)的厚度為2mm-7mm。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鑄鐵鍋，其特征在于，鍋體(I)鍋底的外面設(shè)有環(huán)形紋路。
【文檔編號(hào)】A47J36/06GK205697152SQ201620327731
【公開日】2016年11月23日
【申請(qǐng)日】2016年4月19日
【發(fā)明人】劉銘, 任華樂, 張輝, 劉銘雨
【申請(qǐng)人】河北炊花鑄造有限公司