專利名稱：以氫耗氧的富氮氣調(diào)保鮮冰箱技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種以氫耗氧的富氮氣調(diào)保鮮冰箱技術(shù)。它屬于氣氛控制食物保鮮技術(shù)。
一般冰箱系通過降低食物溫度而抑制造成食物變質(zhì)和腐敗的微生物作用和酶作用，并一定程度上限制氧化、呼吸、成長及水分散發(fā)等作用，從而延長食物儲藏時間。然而人們對食物質(zhì)量要求越來越高，不但要求儲藏的食物不腐敗變質(zhì)還要求盡量保持新鮮時的營養(yǎng)成分和色、香、味。這樣，只有單純制冷功能的冰箱已不能滿足需要。為此已出現(xiàn)了各種保鮮冰箱技術(shù)。現(xiàn)有冰箱實現(xiàn)保鮮的技術(shù)除采用最佳冷藏/冷凍溫度外主要是控制儲藏氣氛。已經(jīng)采用或提出的控制氣氛的做法有1)保持冰箱內(nèi)適當(dāng)濕度；2)催化除去冰箱中臭氣；3)吸附除去冰箱內(nèi)乙烯(乙烯有催熟作用)；4)利用二氧化碳發(fā)生器消耗空氣中氧氣再將低氧的空氣返回冰箱；5)用吸附法分離冰箱內(nèi)空氣中的氧，使其冰箱實現(xiàn)富氮氣氛保鮮；6)本發(fā)明人先前提出的“采用氣體膜分離的氣調(diào)冰箱/冰柜之技術(shù)”(98118765.X)，也是使冰箱實現(xiàn)以富氮氣氛保鮮。
本發(fā)明的目的，在于提供一種以氫耗氧的富氮氣調(diào)保鮮冰箱技術(shù)。該技術(shù)易于實現(xiàn)，不污染環(huán)境。
為了達到上述目的，本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案加以實現(xiàn)的。在普通的冰箱或冰箱的果蔬冷藏室之外，連通設(shè)置一個產(chǎn)氫耗氧裝置，該裝置至少包括一個電解池(4)和裝填催化劑或設(shè)有電火花發(fā)生器的反應(yīng)器(8)，將去離子水電解生成氫和氧，生成的氧氣放空，生成的氫氣通入反應(yīng)器；并且以反應(yīng)器與冰箱或冰箱果蔬冷藏室之間連接成封閉循環(huán)系統(tǒng)，在該系統(tǒng)上還設(shè)有外界空氣補給口(6)。
下面結(jié)合附圖
對本發(fā)明作進一步說明。
附圖為本發(fā)明實施方案示意圖。其中1為冰箱或冰箱果蔬冷藏室，2為氫氣管路，3為氧氣排空口，4為電解池，5為蒸餾水供給管路，6為空氣補給口，7為富氮氣體管路，8為反應(yīng)器。
本發(fā)明技術(shù)實施方案有兩種一種是電解池(4)所生成的氫氣由管道(2)通入反應(yīng)器(8)內(nèi)，與來自冰箱或冰箱果蔬冷藏室(1)的空氣中的氧在此反應(yīng)生成一定量的水，反應(yīng)后的富氮空氣則通過管路(7)通入回冰箱或冰箱果蔬冷藏室(1)內(nèi)，這樣不斷循環(huán)，在冰箱或冰箱果蔬冷藏室內(nèi)，就實現(xiàn)了以富氮氣氛的保鮮。另一種方案是在向反應(yīng)器(8)通入電解生成的氫氣的同時，通入外界空氣，氫氣與空氣中的氧反應(yīng)后的富氮空氣再通入冰箱或冰箱果蔬冷藏室內(nèi)，如此這樣工作也可實現(xiàn)以富氮氣氛的保鮮。
本發(fā)明的優(yōu)點是1．裝置簡單、緊湊、無重要運動部件；2．食物上不會因保鮮而增含有害化學(xué)物質(zhì)；3．對人體無害，不污染環(huán)境；4．抑制好氧細菌繁殖。
權(quán)利要求
1．一種以氫耗氧的富氮氣調(diào)保鮮冰箱技術(shù)，該技術(shù)是在普通的冰箱或冰箱果蔬冷藏室(1)之外，連通設(shè)置一個產(chǎn)氫耗氧裝置，其特征在于產(chǎn)氫耗氧裝置至少包括一個電解池(4)和一個裝填催化劑或設(shè)有電火花發(fā)生器的反應(yīng)器(8)，將去離子水電解生成氫和氧，生成的氧氣放空，生成的氫氣通入反應(yīng)器內(nèi)，并且以反應(yīng)器與冰箱或冰箱果蔬冷藏室連接成封閉循環(huán)系統(tǒng)，在該系統(tǒng)上還設(shè)有外界空氣補給口。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種以氫耗氧的富氮氣調(diào)保鮮冰箱技術(shù)。該技術(shù)是在普通冰箱或冰箱果蔬冷藏室之外,連通設(shè)有一個產(chǎn)氫耗氧裝置,此裝置至少包括一個電解池和一個反應(yīng)器。本發(fā)明技術(shù)實施方案是:一種是以電解水生成的氫在反應(yīng)器內(nèi)與冰箱或冰箱果蔬冷藏室內(nèi)空氣中的氧反應(yīng)實現(xiàn)以富氮氣氛的保鮮;另一種是以生成的氫在反應(yīng)器內(nèi)與外界空氣中的氧反應(yīng)實現(xiàn)以富氮氣氛的保鮮。本發(fā)明裝置簡單,對人體無害,不污染環(huán)境。
文檔編號A47J47/10GK1225253SQ99103709
公開日1999年8月11日 申請日期1999年3月3日 優(yōu)先權(quán)日1999年3月3日
發(fā)明者王宇新, 任延, 王世昌, 王志, 王紀(jì)孝 申請人:天津大學(xué)