專利名稱：高檔綠茶烘炒機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種茶葉加工機(jī)械，特別是一種高檔綠茶烘炒機(jī)。
目前，綠茶加工一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、炒干或烘干幾道必不可少的工藝過程，在炒干和烘干過程中，還要分毛火與足火幾道工序。加工高檔名特綠茶同樣要經(jīng)過這些工藝過程，甚至還要增加“理?xiàng)l”工序。由于工藝過程復(fù)雜，需要的加工設(shè)備種類較多，每種作業(yè)都要配備相應(yīng)的專機(jī)，因而加工設(shè)備的投資較大，占用的場(chǎng)地也大，而且每種設(shè)備的用途單一。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種能集多種制茶作業(yè)功能于一機(jī)、加工質(zhì)量好、體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低廉、能夠進(jìn)入茶農(nóng)家庭使用的高檔綠茶烘炒機(jī)。
本實(shí)用新型的高檔綠茶烘炒機(jī)包括機(jī)架、擺動(dòng)床、加熱盤、加熱盤升降機(jī)構(gòu)和擺動(dòng)床驅(qū)動(dòng)裝置。其技術(shù)方案是茶葉的殺青、揉捻、理?xiàng)l、烘干、炒干作業(yè)均在一個(gè)擺動(dòng)床內(nèi)分步完成，由一個(gè)單一熱源加熱盤來供熱。擺動(dòng)床往復(fù)擺動(dòng)采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)或人力推拉兩種驅(qū)動(dòng)方式，加熱盤置于擺動(dòng)床的下方，根據(jù)當(dāng)?shù)氐哪茉礌顩r，選擇合適的熱源，在山區(qū)林木資源豐富的地方，加熱盤為一個(gè)裝載木炭火的矩形金屬火盆，通過升降火盆至擺動(dòng)床的距離來調(diào)節(jié)作業(yè)溫度，在電力資源比較充裕和廉價(jià)的地方，加熱盤為一個(gè)安裝有多組電熱元件的電熱裝置，由電氣控制電路分組切換進(jìn)行控溫。
本發(fā)明的關(guān)健是擺動(dòng)床為一矩形無底方盒，底部帶有可拆卸的均勻密布小孔的金屬篩盤。金屬篩盤配備有兩種形式，一種為用金屬篩網(wǎng)制成的平面型篩盤，一種為用沖壓成形的金屬篩板制成的波浪曲面型篩盤，以滿足多種工藝需要。
本實(shí)用新型是傳統(tǒng)制茶工藝與設(shè)備的一個(gè)重大突破，加工出的茶葉色澤好、品形佳、香氣足，而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，制造成本低。
以下結(jié)合附圖與實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步描述


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖圖2是
圖1A-A剖視圖圖3是
圖1所示的篩盤的兩種結(jié)構(gòu)形式示意圖圖4是實(shí)施例2的傳動(dòng)系統(tǒng)示意圖實(shí)施例1從
圖1、圖2和圖3可以清楚地看到，本實(shí)用新型由機(jī)架12、擺動(dòng)床5、加熱盤13及其升降機(jī)構(gòu)組成。擺動(dòng)床5兩側(cè)帶有2至3對(duì)滾輪4，滾輪4由滾輪軸15固定在擺動(dòng)床5的兩側(cè)，并可在滾輪軸上轉(zhuǎn)動(dòng)，由滾輪4支承擺動(dòng)床5在機(jī)架12的導(dǎo)軌16上，當(dāng)人力推拉操作把手8，擺動(dòng)床5便可沿導(dǎo)軌16住復(fù)運(yùn)動(dòng)，機(jī)架12兩端設(shè)有兩彈簧1，控制擺動(dòng)床5的擺幅的死點(diǎn)位置并起緩沖作用。擺動(dòng)床5的底部帶有可從上口自由裝卸的篩盤6，篩盤6上設(shè)有均勻密布的小孔，它配有兩種，一種為平面型篩盤，由金屬篩網(wǎng)17與篩框18組成；一種為波浪曲面型篩盤，由沖壓成型的金屬篩板19與框架20組成。擺動(dòng)床5還可以肖軸2和限位桿3為支點(diǎn)，提起操作把手8，從右向左翻轉(zhuǎn)，快捷地倒出篩盤6上的茶葉。
加熱盤13為一矩形金屬盆，內(nèi)盛裝木炭火，用以加熱茶葉，加熱盤13可由手輪9、通過手輪軸7、鋼絲繩11、滑輪14上下升降。調(diào)節(jié)加熱盤13至篩盤6的垂直距離可以控制茶葉的加熱溫度。棘爪10用以松開或鎖住手輪9。
茶葉的加工過程為先將加熱盤13調(diào)至適當(dāng)高度，以達(dá)到合適的溫度進(jìn)行殺青作業(yè)，將鮮葉輔放在擺動(dòng)床5內(nèi)的平面型篩盤6上，用手推拉操作把手8，此時(shí)鮮葉在篩盤6上均勻受熱并翻滾，當(dāng)鮮葉殺青適度時(shí)，提起操作把手8，翻轉(zhuǎn)擺動(dòng)床5，將內(nèi)中殺青葉倒出置于已準(zhǔn)備好的茶盤內(nèi)進(jìn)行攤涼，如此重復(fù)將一定數(shù)量的鮮葉殺青完畢，卸下平面型篩盤，換上波浪曲兩型篩盤，調(diào)整加熱盤13的高度，保持合適溫度，將已攤涼的殺青葉均勻放入擺動(dòng)床5，然后推拉操作把手8，此時(shí)殺青葉在波浪曲面型篩盤的各曲面內(nèi)均勻翻滾相互搓揉，邊失水邊緊條，當(dāng)茶葉毛火至含水率約10％時(shí)，將茶葉倒出攤涼。最后，換上平面型篩盤，將毛火初干葉輔放在擺動(dòng)床5內(nèi)，此時(shí)擺動(dòng)床停止擺動(dòng)，以低溫將茶葉烘至足干。
實(shí)施例2與實(shí)施例1不同處是擺動(dòng)床5由圖4所示的電機(jī)26，三角膠帶25、皮帶輪24、齒輪23、連桿22、擺桿21組成的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)，同時(shí)省去彈簧1，其它結(jié)構(gòu)與操作與實(shí)施例1相同。
實(shí)施例3與實(shí)施例1、2不同處是加熱盤13為均布安裝有多組電熱元件的裝置，即用電作熱源，并固定安裝在機(jī)架12內(nèi)，同時(shí)省去加熱盤升降機(jī)構(gòu)。電熱元件為9組，并聯(lián)為三個(gè)電功率單元，總功率為12KW，應(yīng)用已有技術(shù)與電網(wǎng)接成三相線路，由電氣控制電路分組切換進(jìn)行控溫。其它結(jié)構(gòu)與操作與實(shí)施例1、2相同。
權(quán)利要求1.一種高檔綠茶烘炒機(jī)，它包括機(jī)架(12)、擺動(dòng)床(5)、加熱盤(13)、加熱盤升降機(jī)構(gòu)和擺動(dòng)床驅(qū)動(dòng)裝置構(gòu)成，其特征在于擺動(dòng)床(5)為一矩形方盒，由其兩側(cè)下部的滾輪(4)支承在機(jī)架(12)的導(dǎo)軌(16)上，在外力作用下，可沿導(dǎo)軌(16)往復(fù)擺動(dòng)，擺動(dòng)床(5)的底部帶有篩盤(6)，篩盤(6)上密布均勻的小孔，擺動(dòng)床(5)可采用電動(dòng)機(jī)(26)及三角膠帶(25)、皮帶輪(24)、齒輪(23)、連桿(22)、擺桿(21)驅(qū)動(dòng)或經(jīng)操作把手(8)人力推拉；加熱盤(13)置于擺動(dòng)床的下方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高檔綠茶烘炒機(jī)，其特征在于篩盤(6)分別有由金屬篩網(wǎng)(17)與篩框(1 8)組成的平面型篩盤和由沖壓成型的金屬篩板(19)與框架(20)組成的波浪曲面型篩盤兩種結(jié)構(gòu)形式。
專利摘要一種用于加工高檔綠茶的烘炒機(jī),由機(jī)架、擺動(dòng)床、加熱盤、加熱盤升降機(jī)構(gòu)和擺動(dòng)床驅(qū)動(dòng)裝置組成。其特征在于擺動(dòng)床的底部帶有密布均勻小孔的平面型篩盤與波浪曲面型篩盤;加熱盤置于擺動(dòng)床的下方,擺動(dòng)床兩側(cè)下部設(shè)有滾輪,并由滾輪支撐擺動(dòng)床在機(jī)架的導(dǎo)軌上往復(fù)擺動(dòng)。本實(shí)用新型可將多種制茶作業(yè)集于一機(jī)完成,是傳統(tǒng)制茶工藝的一個(gè)重大突破,具有茶葉加工質(zhì)量好、操作簡(jiǎn)便、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造成本低的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J31/00GK2341527SQ98217970
公開日1999年10月6日 申請(qǐng)日期1998年8月1日 優(yōu)先權(quán)日1998年8月1日
發(fā)明者曹金桂 申請(qǐng)人:曹金桂