專利名稱：削皮刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及的是日常生活用品，具體是一種削皮刀。
瓜果去皮已成為人們食用瓜果前必不可少的一個步驟。傳統(tǒng)的去皮工具一是普通水果刀，一是瓜果去皮專用削皮刀、削皮刨。在實際使用時，上述兩種工具都不同程度地存在著缺陷。由刀片和刀把構(gòu)成的普通水果刀在使用時刀刃進皮的深淺及用力的均勻程度全靠手掌握，很難控制，削皮的效果往往不夠理想。專用削皮刀、削皮刨一般由刀把、刀片、前板構(gòu)成，前板和刀片分別位于V字形的兩個平面上，前板與刀片為固定聯(lián)接，前板作為切削時的基準，對于人們掌握刀刃進皮的深淺起到了一定的幫助作用，但由于前板是固定式結(jié)構(gòu)，并且是靠在瓜果表面作為基準，使用時必然增加了切削運動的阻力，使用起來很費力，同時，切削運動時也易損傷果皮，不好掌握和使用，這也是削皮刀、削皮刨沒有廣泛普及的一個原因。
本實用新型的目的就是提供一種削皮刀，能夠克服目前削皮刀、削皮刨在結(jié)構(gòu)上存在的缺陷，使用起來更加方便，效果更好。
本實用新型的技術(shù)方案是包括刀把和裝在刀把上的刀片，其中在刀片的刀刃前方裝有可以自由轉(zhuǎn)動的滾動輪軸，滾動輪軸的軸線與刀片的刀刃相平行，滾動輪軸的與刀片的刀尖相連接的切線與刀片的刃面之間的夾角為90°≤θ＜180°。
根據(jù)上述技術(shù)方案，本實用新型利用滾動輪軸作為切削的基準，經(jīng)試用，比起上述前板作為基準來說，更容易控制和掌握切削的深淺，同時滾動輪軸作為基準，在切削過程中，滾動輪軸在瓜果表面滾動，比起前板在瓜果表面滑動阻力小，使用起來更省力，很容易進行切削，同時也不會損傷瓜果表面。
本實用新型的滾動輪軸與刀片的聯(lián)接為一體式結(jié)構(gòu)或固定聯(lián)接或插接、夾接式活動聯(lián)接，根據(jù)刀片的結(jié)構(gòu)及工藝性，將滾動輪軸與刀片作成一個整體或固定成一個整體，即成為一個專用削皮刀，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。如果將滾動輪軸做成一個配件，需要時通過將其插接、夾接式活動聯(lián)接方式裝在刀片上即構(gòu)成一削皮刀，可以實現(xiàn)削皮的功能，不需要時將其取下，即可實現(xiàn)普通刀具的功能。一物多用，方便用戶。
本實用新型的滾動輪軸為一根滾動的軸或在一根軸的兩端活動套有滾輪，以構(gòu)成不同的實施例，同樣可以達到上述目的。
因此本實用新型提供的削皮刀結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，使用省力、方便，并用使用效果好，使用范圍廣，可以滿足人們的不同使用要求。
下面結(jié)合實施例附圖詳細描述。
首先對附圖進行說明


圖1表示本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，為一種實施例；圖2表示
圖1的A-A剖面圖。
參見附圖，由刀把(1)和刀片(2)構(gòu)成一把普通刀具，在刀片(2)的刀刃前方裝有一可以自由轉(zhuǎn)動的滾動軸(3)，滾動軸(3)的軸線與刀片(2)的刀刃相平行，滾動軸(3)的與刀片(2)的刀尖相連接的切線與刀片(2)的刃面之間的夾角θ約為140°
權(quán)利要求1.一種削皮刀，包括刀把和裝在刀把上的刀片，其特征是在刀片(2)的刀刃前方裝有可以自由轉(zhuǎn)動的滾動輪軸(3)，滾動輪軸(3)的軸線與刀片(2)的刀刃相平行，滾動輪軸(3)的與刀片(2)的刀尖相連接的切線與刀片(2)的刃面之間的夾角為90°≤θ＜180°。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的削皮刀，其特征是滾動輪軸(3)與刀片(2)的聯(lián)接為一體式結(jié)構(gòu)或固定聯(lián)接或插接、夾接式活動聯(lián)接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的削皮刀，其特征是滾動輪軸(3)為一根滾動軸或在一根軸的兩端活動套有滾輪。
專利摘要本實用新型涉及的是一種削皮刀,包括刀把和裝在刀把上的刀片,在刀片的刀刃前方裝有可以自由轉(zhuǎn)動的滾動輪軸,滾動輪軸的軸線與刀片的刀刃相平行,滾動輪軸的與刀片的刀尖相連接的切線與刀片的刃面之間的夾角為90°≤θ< 180°。本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單,設(shè)計合理,使用省力、方便,使用效果好,使用范圍廣的特點。
文檔編號A47J17/00GK2307509SQ97238869
公開日1999年2月17日 申請日期1997年9月12日 優(yōu)先權(quán)日1997年9月12日
發(fā)明者張力軍 申請人:張力軍