專利名稱：安全自動(dòng)多功能壓力鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明關(guān)于壓力鍋(旋合式)，特別是安全自動(dòng)多功能壓力鍋(以下簡(jiǎn)稱本鍋)的發(fā)明，本鍋構(gòu)造如附

圖1、2，由鍋體[1]、鍋蓋[3]、上、下手柄[11]、[12]和小手柄[2]等構(gòu)成。特征是工作壓力25-150kpa，可調(diào)。鍋蓋上固定有組合閥[9]及合蓋、開(kāi)蓋安全裝置[10]。配套有可調(diào)校工作壓力的壓力關(guān)火啟動(dòng)器[5]，該器的軟軸[4]和相應(yīng)的多種爐灶(燃?xì)鉅t、石油爐、煤爐、煤灶等)的關(guān)火器(圖13、14)裝在一起，構(gòu)成鍋內(nèi)壓力自控關(guān)火系統(tǒng)。本鍋配電熱爐座時(shí)，也可用鍋內(nèi)壓力自控?cái)嚯姡部捎脺乜財(cái)嚯姟１惧佸伒字瞥砂夹?，也可和現(xiàn)有的電壓力鍋的電熱爐座配套。也可專配電熱爐座。本鍋組合閥有足夠的排壓防堵功能，煮豆類、玉米、磨菇、海帶等粥或湯，放滿鍋，置于爐上加熱后，如用戶疏誤，旺火燒至干焦(簡(jiǎn)稱“疏誤狀態(tài)”)，鍋內(nèi)最大超壓≤1.4倍最大工作壓力，遠(yuǎn)不會(huì)爆炸。本鍋也不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)有部分壓力鍋，因?qū)?biāo)準(zhǔn)膠圈產(chǎn)生剪應(yīng)力和彎應(yīng)力，導(dǎo)致在工作壓力內(nèi)或安全壓力內(nèi)膠圈破裂或被擠出鍋外引起的爆炸。本鍋組合閥的排壓能力是按鍋底熱強(qiáng)度的大、小設(shè)計(jì)；合蓋、開(kāi)蓋安全壓力是按鍋蓋內(nèi)壓截面總壓力的大小設(shè)計(jì)，既安全可靠，又為設(shè)計(jì)制造中、大型以及特大型(200L以上)壓力鍋準(zhǔn)備條件。壓力鍋的鍋蓋高度也是安全因素之一，本鍋鍋蓋高度按鍋徑尺寸的1/4設(shè)計(jì)。組合閥不會(huì)飛出傷人，也無(wú)煩人的易熔片安全閥和橡膠安全閥，不需定期換件，也不擔(dān)心其質(zhì)量問(wèn)題影響安全。本鍋容積利用率可達(dá)100％，本鍋配搪瓷內(nèi)鍋，可避免鋁污染，還提高烹調(diào)食物的風(fēng)味和一鍋多用。本鍋上手柄裝在鍋蓋徑向兩彎齒之間，避免現(xiàn)有絕大多數(shù)壓力鍋把手柄裝在彎齒豎壁上，因鉚手柄座引起變形，導(dǎo)致膠圈在手柄處早期滴水漏氣。本鍋上、下手柄、小手柄構(gòu)件均有所改進(jìn)，使之好用，耐用，而又易維修。本鍋組合閥可用于改造現(xiàn)有傳統(tǒng)壓力鍋，使之在“疏誤狀態(tài)”使用時(shí)，避免爆炸，并可實(shí)現(xiàn)配多種爐灶能自動(dòng)關(guān)火。
公知現(xiàn)有壓力鍋使用要求高而繁瑣，絕不允許在“疏誤狀態(tài)”下使用，但實(shí)際上很難完全做到。此外限壓閥會(huì)飛出傷人，無(wú)合蓋、開(kāi)蓋安全裝置。因此在使用中不時(shí)發(fā)生爆炸或燙傷人的事故(附《肖費(fèi)者報(bào)》報(bào)導(dǎo))，所以壓力鍋一直是小型化。還有手柄易壞，手柄螺釘易銹死，維修不便等。
本發(fā)明的任務(wù)是在限壓閥、安全閥、合蓋、開(kāi)蓋安全性、自動(dòng)關(guān)火、避免鋁污染、一鍋多用、簡(jiǎn)化使用方法、確保安全、好用、耐用等方面，采用新的和已有的先進(jìn)技術(shù)方案。還為中、大型壓力鍋的設(shè)計(jì)制造準(zhǔn)備條件。并找出對(duì)用戶手中大量的傳統(tǒng)壓力鍋，防爆炸的改造方法。還要實(shí)現(xiàn)常規(guī)的多種持久熱源爐灶，配壓力鍋使用能自動(dòng)關(guān)火。
以下結(jié)合附圖描述本鍋一個(gè)實(shí)施例。
圖1，本鍋主視圖。
圖2，本鍋俯視圖。
圖3，本鍋組合閥。
圖4，組合閥防堵罩俯視圖。
圖5，本鍋合蓋、開(kāi)蓋安全裝置。
圖6，圖5A-A剖面圖。
圖7，滑板俯視圖。
圖8，活塞座仰視圖。
圖9，本鍋上手柄仰視圖。
圖10，本鍋下手柄俯視圖。
圖11，本鍋下手柄側(cè)視圖。
圖12，本鍋壓力關(guān)火啟動(dòng)器。
圖13，本鍋旋塞關(guān)火器。
圖14，本鍋風(fēng)門關(guān)火器。
圖1和圖2為本鍋主視圖及俯視圖，其上的組合閥構(gòu)造如圖3，由限壓安全閥和示壓安全閥組成，前者和后者都有雙重功能，前者在外層，后者裹在中間?，F(xiàn)有壓力鍋，裝限壓閥之余還再裝安全閥，一是因限壓閥的閥孔小，易堵，所以再裝安全閥；二是所裝的安全閥是易熔片式，一經(jīng)穿孔，便糟踏一鍋湯，還煩于處理，所以便把安全壓力定得高些，如定得低，穿孔太頻繁，倒防礙使用；三是易熔片質(zhì)量難掌握，安全壓力范圍窄了，難實(shí)現(xiàn)。本組合閥靈敏度高，波幅小，閥孔大，又有防堵裝置，超壓排氣時(shí)一經(jīng)減火即不噴氣，不糟踏食物，能重復(fù)使用。所以限壓閥也即是安全閥；示壓安全閥主要是示壓和實(shí)現(xiàn)自動(dòng)關(guān)火，可是它的通徑截面積卻是易熔片安全閥的7-17倍，且有通過(guò)食物衣殼、小顆粒的能力，又有能防止食物大顆粒進(jìn)入閥的通道的防堵罩，因此足以作安全閥使用，和外層限壓安全閥一道增進(jìn)安全。組合閥由閥體[21]、閥塞[33]、柱塞[24]、大彈簧[22]、示壓桿[28]、中彈簧[30]、小彈簧[32]、鋼墊圈[31]、小螺母[7]、大墊圈[27]、防堵罩[25]、大螺母[35]、排壓桿[8]等構(gòu)成。排壓桿是鉗形曲桿，象圖1、2之[8]。閥體凸緣[20]可由閥體[21]延伸，也可二者分為兩件緊配組合。限壓安全閥通徑D的大小，是根據(jù)壓力鍋鍋底熱強(qiáng)度決定的，以鍋底直徑為依據(jù)，鍋底大則受熱面積大，即熱強(qiáng)度大，熱強(qiáng)度大則造氣速度快，限壓安全閥達(dá)到工作壓力后，超壓排氣的速度也要與之相適應(yīng)。煮食物超壓所排放的并非純水蒸氣，還夾帶著食物的衣殼、粉末和碎粒，煮的時(shí)間越長(zhǎng)，氣體夾帶物越多越粘稠，通過(guò)閥孔和通道的摩阻力也越大。摩阻力又和射流速度成正比，達(dá)到某一限度，摩阻力便以幾何級(jí)數(shù)增加，所以排壓閥孔和通道，既要有足夠的截面積，還要能通過(guò)食物衣殼和碎粒。本閥孔通徑參數(shù)的決定，以煮易堵食物，如綠豆(有衣殼)、蓮米(破碎時(shí)分成小顆粒)、紅豆(煮久成粉狀和糊狀物)、海帶(片狀物)、紅棗、磨菇(質(zhì)輕浮)等湯類，帶水放滿鍋，用旺火煮至干焦(簡(jiǎn)稱“疏誤狀態(tài)”)鍋內(nèi)壓力最大不超過(guò)最大工作壓力40％為度。本鍋限壓安全閥按此設(shè)計(jì)，在一定范圍，閥的通徑D隨壓力鍋底徑增大而增大，本鍋底徑也即是本鍋規(guī)格，簡(jiǎn)稱型，以cm為單位，相應(yīng)容量以L為單位，本鍋特小型(16、18，2-3L)，D＝15±1(mm)；小型(20、22、24、26，4-l0L)D＝20±2；中型(28、32、36、40，13-35L)，D＝30±3；大型(44、48、52、56，45-100L)，D＝40±4；特大型(60、64、68、72，120-200L)，D＝50±5。規(guī)格再大時(shí)以此類推。本鍋規(guī)格可制成任何偶數(shù)或奇數(shù)。本閥通道為環(huán)狀，其截面積為通徑D截面的1.1-1.2倍；本閥有排壓孔[34]4-5-6個(gè)在頂部，以免排壓危及人身。排壓孔單孔可通過(guò)4-5mm大的顆粒物，各孔截面積相加為通徑D截面積的1.2倍。
示壓安全閥通徑大小以滿足示壓桿[28]強(qiáng)度為準(zhǔn)，根據(jù)限壓安全閥通徑D的變化，示壓桿直徑在6-12mm之間，隨限壓安全閥通徑增大而增大。柱塞[24]與閥塞[33 ]的內(nèi)管孔是氣密性配合，中彈簧[30]不工作時(shí)是自由體，小彈簧[32]平時(shí)是保持柱塞[24]停在密封位置，并平衡柱塞組件的重量以提高示壓桿[28]的靈敏度。小彈簧[32]還有一個(gè)作用，當(dāng)鍋內(nèi)因降溫產(chǎn)生負(fù)壓時(shí)，小彈簧便因柱塞受大氣壓力下沉而被壓縮，使柱塞下移脫離密封位置鍋內(nèi)便和大氣相通，消除負(fù)壓。本組合閥人工排壓時(shí)，把排壓桿[8]往下輕按。但不提倡人工排壓，最好自然冷卻降壓，其次是水淋降壓。因?yàn)槿斯そ祲号懦龅乃魵庵?，生成一種致癌物質(zhì)氯仿，人呼吸之有害。柱塞[24]的最下段是扁平的，方便擰脫小螺母[7]以便裝拆清洗。閥塞[33]中部有排壓孔[26]兩個(gè)，孔徑6-7-8mm。
組合閥閥體下端面均布防堵通氣槽[23]4道，槽深×寬＝4×4±1(mm)，閥體下還裝有防堵罩[25]，其內(nèi)徑比閥體外徑大7mm，不讓大于4mm的食物進(jìn)入罩內(nèi)，罩底部有4mm大圓孔6-7個(gè)，用于觀察罩內(nèi)清潔及消水，也供排壓用。罩的內(nèi)徑有4道板筋[37]，俯視如圖4，用來(lái)箍住閥體蜂腰處。組合閥大半沉入鍋蓋內(nèi)，使美觀些。
鍋蓋高度也是壓力鍋安全因素之一，如果只要求用戶煮食物勿放滿鍋以求安全，是不可靠的，本鍋鍋蓋中部?jī)?nèi)表面到鍋口線的高度為鍋徑尺寸的1/4 ，保留一定的容積空間，以防用戶蒸、煮發(fā)脹物如年糕、豆類等超過(guò)鍋口線突入鍋蓋。如發(fā)生這種情況，防堵罩便起作用，防堵罩主要的排壓通道入口在上方，固體膨脹物難以達(dá)到上方封死通道，如稀稠之物進(jìn)入通道時(shí)，因通道有一定空隙，可往外排放。
因本組合閥在“疏誤狀態(tài)”下使用，鍋內(nèi)壓力也不超過(guò)最大工作壓力40％，故本鍋?zhàn)畲蟀踩珘毫υO(shè)計(jì)為1.3-1.4倍于最大工作壓力。而限壓安全閥開(kāi)始排氣壓力為最大工作壓力的1.05倍，示壓安全閥的排氣壓力為最大工作壓力的1.1倍。
本鍋破壞壓力分為脫蓋壓力和鍋體徑向破裂壓力兩種，前者定為本鍋安全壓力的2倍，后者定為本鍋安全壓力的3倍?，F(xiàn)有傳統(tǒng)壓力鍋(旋合式)之所以頻頻爆炸，主要是不能對(duì)付前述的“疏誤狀態(tài)”使用，本鍋已從設(shè)計(jì)上解決這一問(wèn)題，故破壞壓力沒(méi)有必要定得太高，以免增加造價(jià)。另方面，如防堵防爆問(wèn)題不妥善解決，鍋的強(qiáng)度越高，破壞造成的損失就越大。
示壓安全閥的閥桿[28]的另一個(gè)作用就是上升到所選定的工作壓力時(shí)，驅(qū)動(dòng)啟動(dòng)器[5]關(guān)火，這樣，既保證關(guān)火與鍋內(nèi)壓力同步，又方便用多種爐灶都能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)關(guān)火。如燒柴草，是人工添燃料，不需裝啟動(dòng)器，加熱達(dá)到所需壓力便停火。如無(wú)“疏誤狀態(tài)”出現(xiàn)，使用過(guò)程組合閥不噴氣不溢湯水，鍋蓋和閥不易臟，如因使用疏誤造成噴氣噴湯，事后則要檢視組合閥及活塞[54](圖5)，有臟物便清洗。平時(shí)正常使用，只視看兩閥，不臟便可。
本鍋組合閥可用于改進(jìn)現(xiàn)有傳統(tǒng)壓力鍋(旋合式)，可取消易熔片安全閥，如有橡膠安全閥也一并取消，封閉其閥孔，因而也可避免因易熔片失靈或橡膠老化引起的爆炸，還避免不時(shí)易熔片超前穿孔引起的麻煩。只是有部分廠制造的壓力鍋，對(duì)膠圈產(chǎn)生剪應(yīng)力和彎應(yīng)力，有時(shí)會(huì)引起的爆炸，則需配用本人已申請(qǐng)專利的安全耐久型壓力鍋密封膠圈方可避免，此種膠圈當(dāng)隨組合閥一并銷售?，F(xiàn)有壓方鍋使用本閥，也可配自動(dòng)關(guān)火系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)配多種爐灶自動(dòng)關(guān)火。
在日本國(guó)“家用壓力鍋及蒸鍋”的標(biāo)準(zhǔn)JIS S 2051-85中，第72頁(yè)附圖2有三種限壓閥，圖中叫“壓力調(diào)整裝置”，第(1)種法碼式為我國(guó)所采用，第(2)、第(3)種是限壓閥與示壓部分組合，這兩種閥問(wèn)題是一、不便人工放氣；二、不能消除鍋中負(fù)壓(鍋內(nèi)由高溫降到室溫，氣體收縮造成負(fù)壓)，開(kāi)蓋困難，要重新加熱，用戶不一定都懂得這樣做，也不方便；三、閥孔通徑雖然較大，但是橫向排壓孔仍是小孔，通過(guò)食物渣籽能力差；四、示壓部分只是示壓，沒(méi)有排壓作用，也沒(méi)有壓力自控關(guān)火裝置；五、沒(méi)有防堵構(gòu)造或裝置；六、和第一種限壓閥一樣，是通用式的，不是根據(jù)鍋底熱強(qiáng)度設(shè)計(jì)閥的通徑。所以其功能仍屬于現(xiàn)有壓力鍋安全閥的范疇，只是由于存在第一和第二的問(wèn)題，缺乏可操作性。
圖5為本鍋合蓋、開(kāi)蓋安全裝置，由活塞[54]、活塞座[55]、墊圈[56]、彈簧[57]、開(kāi)口銷[59]、螺母[61]、上罩[58]、三叉桿[60]、銷釘[62]、墊圈[63]、滑板[13]、蓋板，[51]、螺栓[65](圖9)，帶蓋螺母[14](圖2)、閂釘[64]、彈簧[50]、上手柄[11]、下手柄[12]、座板[70](圖10)等部件組成。上罩(58)的固定方法是罩上方有勾邊勾進(jìn)螺母特備的外溝；下端面兩側(cè)有反邊[52]向外伸，用上手柄的叉口把反邊壓住。座板兩側(cè)有裙邊，邊上有倒勾，與下手柄合鑄。本裝置工作時(shí)，鍋內(nèi)氣壓達(dá)到規(guī)定壓力便推動(dòng)活塞[54]、三叉桿[60]及上手柄[11]中的閂釘[64]，閂釘足部便插進(jìn)下手柄[12](見(jiàn)圖10、11)的座板[70]的孔中，閂住上下手柄使之不能開(kāi)蓋。當(dāng)合蓋不到位時(shí)，活塞被三叉桿上臂壓向下脫離密封位置，加熱時(shí)蒸氣從活塞桿上的溝槽排出，鍋內(nèi)壓力被控制在規(guī)定以下。當(dāng)合蓋到位時(shí)，下手柄座板[70](圖10)阻止滑板[13](見(jiàn)圖6)使滑板朝垂直上手柄向外滑移3-4mm。與此同時(shí)，插進(jìn)滑板斜孔的三叉桿豎臂，被滑板[13]的斜孔朝鍋蓋方向推移約2mm，三叉桿的上臂便朝上抬高3-4mm，彈簧[57]便抬高活塞，使之進(jìn)入密封位置，此時(shí)閂釘[64]的足部尚未插進(jìn)下手柄座板[70]的孔中(圖10)，加熱后鍋內(nèi)壓力升到一定程度，活塞受壓升高，驅(qū)動(dòng)三叉桿上臂，其橫臂便把閂釘[64]壓低，讓閂釘下端插進(jìn)下手柄座板[70]的孔中，把上、下手柄閂在一起，使之不能開(kāi)蓋。合蓋不到位(即上、下手柄不對(duì)齊)時(shí)，插進(jìn)滑板[13]斜孔的三叉桿的豎臂，被滑板的斜孔卡住(通過(guò)彈簧[65]推動(dòng)滑板)，使三叉桿的上部把活塞桿往下壓至活塞脫離密封位置。以限制鍋內(nèi)壓力升高。壓下閂釘[64]插進(jìn)下手柄座板孔之力，設(shè)計(jì)為0.5N，活塞直徑D1在一定范圍隨鍋型增大而增大，本鍋特小型和小型D1＝17±2(mm)；中型D1＝30±3；大型和特大型D1＝47±4；再向更大型延伸時(shí)以此類推，各型規(guī)格詳見(jiàn)“組合閥”文中。
我國(guó)GB13623-92鋁壓力鍋新標(biāo)準(zhǔn)是參考日本鋁壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)制訂的，合蓋、開(kāi)蓋安全壓力均為5kpa.這樣，一口20cm的壓力鍋，鍋蓋截面內(nèi)壓之和達(dá)157N(16kgf)；一口26cm的壓力鍋，鍋蓋截面內(nèi)壓之和達(dá)265.5N(27kgf)，憑用戶經(jīng)驗(yàn)，使用現(xiàn)有壓力鍋，如湯水稍滿，急冷降壓后取下限壓閥，眼看噴完氣便開(kāi)蓋，鍋內(nèi)的湯水還會(huì)飄潑燙入。故合蓋、開(kāi)蓋安全壓力定5kpa仍難安全，更難適應(yīng)中、大型壓力鍋。本鍋的合蓋、開(kāi)蓋安全壓力，是根據(jù)鍋蓋截面內(nèi)壓之合力大小設(shè)計(jì)，以P代之，單位為kpa.本鍋特小型和小型，P≤2.5中型P≤0.75大型和特大型，P≤0.3用調(diào)整活塞直徑D1加以適應(yīng)。因?yàn)楸惧伣M合閥上還有示壓桿顯示鍋內(nèi)的壓力有無(wú)，故合蓋不到位及開(kāi)蓋時(shí)鍋蓋截面壓方之和控制在40-120N(約4-12kgf)。隨著鍋型的增大而減少合，開(kāi)蓋的安全壓力的同時(shí)，又要滿足不能開(kāi)蓋的關(guān)鎖力0.5N，所以便加大活塞的直徑，從而增加活塞的受壓截面，以滿足關(guān)鎖力。
至于開(kāi)蓋安全性的測(cè)試方法，GB13623-92第5-第6頁(yè)6.2.7定為鍋內(nèi)壓力在5kpa時(shí)，用100N拉力不能開(kāi)蓋。壓力鍋的密封副構(gòu)成的密封，是過(guò)盈配合與膠圈自鎖并用。這些構(gòu)件制造時(shí)有公差帶，還有制造誤差，有些膠圈和某些壓力鍋裝配時(shí)，要涂油方能勉強(qiáng)合蓋、開(kāi)蓋。同一膠圈，新的過(guò)盈量大于用過(guò)的，因此開(kāi)蓋阻力是變數(shù)，即使測(cè)試時(shí)100N力不能開(kāi)蓋，但如密封過(guò)盈量大，壓力鍋全無(wú)內(nèi)壓，100N也開(kāi)不了蓋。反之膠圈用了一段時(shí)間，產(chǎn)生永久變形，過(guò)盈量小或是0，或是負(fù)，則鍋內(nèi)壓力雖≥5kpa，100N之力仍能開(kāi)蓋。故本鍋采用閂釘把上、下兩手柄閂死在一起，排除外界因素影響。本鍋開(kāi)蓋的鍋內(nèi)安全壓力，雖隨鍋型增大而減少，是一個(gè)變數(shù)，但要保證0.5N的關(guān)鎖力，所以用調(diào)整活塞直徑(因變數(shù))的方法以適應(yīng)之?；钊麠U上有排氣槽[53]3-4道，活塞下端面還有十字排氣槽(圖8)。
圖12為本鍋壓力關(guān)火啟動(dòng)器，由指針[88]、針盤[86]、帶柄螺母[87]等組成工作壓力的調(diào)校部分；由外管[80]、活塞[82]、彈簧[83]、內(nèi)套[84]、軟軸[4]、端蓋[85]等組成儲(chǔ)能部分；外管[80]的前端豎向有斗底槽，槽內(nèi)裝有鉗形板彈簧[6]，再用平鍵[89]將板彈簧固定。軟軸[4]的下端與相應(yīng)的配套爐灶關(guān)火器連接。勿論本鍋大、中、小規(guī)格，把啟動(dòng)器的板簧[6]插進(jìn)組合閥(見(jiàn)圖1、圖2)的排氣孔中即行。
煮飯、粥、燉湯或煮難酥的食物如黃豆、花生、玉米等，均用工作壓力150kpa；煮蔬菜、熱舊飯菜用50kpa；燒開(kāi)水用25kpa，這樣能進(jìn)一步省燃料，又符合衛(wèi)生要求。工作時(shí)如要調(diào)整壓力，便把帶柄螺母[87]擰松，然后把指針[88]的針尖對(duì)正表盤的相應(yīng)壓力刻度，再擰緊螺母，鍋內(nèi)產(chǎn)生氣壓時(shí)便把組合閥上的示壓桿抬高，通過(guò)小螺母[7]把指針[88]撐起(圖3，圖12)，表盤[86]也隨之而起，直到表盤下方突齒[81](圖12)與活塞[82]頂部脫離，彈簧[83]便將活塞推到套管[80]底部，拉動(dòng)軟軸芯，帶動(dòng)裝在爐灶上的關(guān)火器關(guān)火。
本鍋關(guān)火器有旋塞式和風(fēng)門式，旋塞式(圖13)由旋塞[91]、連接片[93]、軟軸座[95]等組成。旋塞裝在燃?xì)鉅t的氣管上或石油爐的油管[96]上，軟軸座[95]裝在爐架上，軟軸[4]的軸芯，連接片[93]與旋塞柄[92]上的圓釘鉸接。軟軸座上有軟軸伸縮調(diào)節(jié)管[94]，以調(diào)校旋塞柄的開(kāi)關(guān)角度。
啟動(dòng)器和爐灶連在一起，使用時(shí)把啟動(dòng)器的板簧[6](圖1、圖2)插進(jìn)組合閥頂?shù)呐艢饪字?，然后把旋塞柄[92]往下接，拉動(dòng)軟軸芯，軟軸芯的上端便拉動(dòng)啟動(dòng)器(圖12)的活塞[82]，把彈簧[83]，壓縮儲(chǔ)能，直到表盤突齒[81]落下卡住活塞頂部為止，鍋內(nèi)達(dá)到選定的壓力后，示壓桿[28](圖3)便把表盤[86](圖12)抬起，使表盤下的突齒脫離活塞，彈簧便把活塞推動(dòng)，把軟軸向上拉，關(guān)閉旋塞以?；?。
風(fēng)門式關(guān)火器(圖14)由方形或矩形風(fēng)管[101]、風(fēng)門板[102]、曲柄軸[103]、連接片[93]和軟軸安裝座[104]組成。風(fēng)管裝在爐灶[105]的下方，曲柄軸的橫軸從水平方向橫貫風(fēng)管，風(fēng)門板在風(fēng)管內(nèi)固定在曲柄軸的橫軸上。軟軸[4]的軸芯、連接片[93]和曲柄軸的曲臂上的圓釘鉸接。軟軸安裝座上有伸縮管[94]，用來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)門板的開(kāi)關(guān)角度。使用方法及啟動(dòng)器的運(yùn)作和旋塞關(guān)火器一樣。
平時(shí)煮飯、煮粥、燉沙骨湯等，用150KPa壓力，自動(dòng)關(guān)火后，隨爐保溫5-10分鐘即可，農(nóng)村燒柴、草使用本鍋時(shí)，不用裝自動(dòng)關(guān)火系統(tǒng)，加熱達(dá)到工作壓力時(shí)(看示壓桿升起的壓力刻度)，即可?；痣S灶保溫，比工作壓力100kpa的壓力鍋節(jié)省小火保壓的時(shí)間，煮難酥的食物也縮短時(shí)間。
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)于使用鋁鍋產(chǎn)生的鋁污染漸漸重視，有些廠家用不銹鋼制造壓力鍋，但造價(jià)高，銷路不好。還有些用戶感到壓力鍋燉湯有異味，不好吃。本鍋因工作壓力高，故配搪瓷內(nèi)鍋加蓋烹飪，這樣有以下好處。1、避免鋁污染；2、可一鍋多用，即多配些內(nèi)鍋，一口壓力鍋可輪番使用，經(jīng)濟(jì)。搪瓷內(nèi)鍋有提環(huán)、上蓋，內(nèi)鍋底端有3個(gè)突柱均布，內(nèi)鍋略帶錐度，方便重疊收藏。
本鍋安裝上手柄的兩個(gè)沉頭孔不是鉆出來(lái)的，是壓出來(lái)的，保持沉頭孔底的厚度(見(jiàn)圖2[15])以增加連接強(qiáng)度，并用螺釘固定，松勸時(shí)易擰緊。
本鍋上、下手柄和小手柄，結(jié)構(gòu)厚度最薄尺寸不少于4mm。本鍋所有固定螺釘均用中炭不銹鋼制造，熱處理硬度 上、下手柄俯視均為蜂腰形，好抓拿。
權(quán)利要求
1.壓力鍋，特別是安全自動(dòng)多功能壓力鍋(旋合式)，特征是工作壓力25-150kpa，可調(diào)，鍋蓋上固定有組合閥及合蓋、開(kāi)蓋安全裝置，配有壓力關(guān)火啟動(dòng)器，該器的軟軸和相應(yīng)的多種爐灶的關(guān)火器裝在一起，構(gòu)成鍋內(nèi)壓力自控關(guān)火系統(tǒng)。本鍋配電熱爐座時(shí)，也可用鍋內(nèi)壓力自控?cái)嚯?，也可用溫控?cái)嚯姟１惧佸伒字瞥砂夹我部珊同F(xiàn)有電壓力鍋的電熱爐座配套，也可專配電熱爐座。本鍋配搪瓷內(nèi)鍋，有蓋，有提環(huán)，鍋體略帶錐度。本鍋鍋蓋中部高度為鍋徑尺寸的1/4。本鍋上手柄裝在鍋蓋徑向兩彎齒之間，沉頭孔沖壓成形。本鍋上、下手柄俯視為蜂腰形；所有手柄固定螺釘，均用中碳不銹鋼制造，硬度 。本鍋組合閥可用于改造現(xiàn)有傳統(tǒng)壓力鍋，使之在“疏誤狀態(tài)”使用時(shí)，避免爆炸，并可實(shí)現(xiàn)配多種爐灶能自動(dòng)關(guān)火。
2.按照權(quán)利要求1的本鍋組合閥(圖3)，特征是由限壓安全閥和示壓安全閥組成，前者在外層，后者在中間。構(gòu)件有閥體[21]、閥塞[33]、大彈簧[22]、示壓桿[28]、中彈簧[30]、小彈簧[32]、小螺母[7]、排壓桿[8]、大墊圈[27]、防堵罩[25]、鋼墊圈[31]和大螺母[35]等，固定在鍋蓋[3]之上，本閥有排壓孔[34]4-5-6個(gè)，在大螺母頂部。限壓安全閥通徑D的大小，是根據(jù)壓力鍋鍋底熱強(qiáng)度決定，本鍋特小型16、18(cm，下同)，D＝15±1(mm，下同)；小型20、22、24、26，D＝20±2；中型28、32、36、40，D＝30±3；大型44、48、52、56，D＝40±4；特大型6O、64、68、72，D＝50±5。規(guī)格再大時(shí)以此類推。閥塞中部有排壓孔[26]兩個(gè)，孔徑6-7-8mm。柱塞[24]下段是扁平的，組合閥閥體下端面均布防堵通氣槽[23]4道，閥體下還裝有防堵罩[25]。組合閥大半沉入鍋蓋內(nèi)。本鍋規(guī)格可制成任何偶數(shù)或奇數(shù)。
3.按照權(quán)利要求1的本鍋合蓋、開(kāi)蓋安全裝置(見(jiàn)圖5)，由活塞[54]、活塞座[55]、墊圈[56]、彈簧[57]、開(kāi)口銷[59]、螺母[61]、三叉桿[60]、銷釘[62]、墊圈[63]滑板[13](圖5、圖6、圖7)、蓋板[51](圖5、圖9)閂釘[64]、彈簧[50]、上、下手柄[11]、[12]、座板[70](圖10、圖11)等部件組成。座板兩側(cè)有裙邊，邊上有倒勾，與手柄合鑄?；钊麠U上有排氣槽[53]3-4道，活塞下端有十字排氣槽[66](圖8)?；钊睆紻1，在-定范圍隨鍋型增大而增大，本鍋特小型和小型，D1＝17±2(mm，下同)；中型，D1＝30±3；大型和特大型，D1＝47±4。再向更大型延伸時(shí)以此類推。
4.按照權(quán)利要求1的本鍋關(guān)火啟動(dòng)器(圖12)，由指針[88]、針盤[86]、帶柄螺母[87]等組成工作壓力的調(diào)校部分；由外管[80]、活塞[82]、彈簧[83]、內(nèi)套[84]、軟軸[4]、端蓋[85]等組成儲(chǔ)能部分；外管[80]的前端豎向有斗底槽，槽內(nèi)裝有鉗形板彈簧[6]，再用平鍵[89]將板簧固定；軟軸下端與相應(yīng)配套的爐、灶關(guān)火器連接。勿論本鍋大小規(guī)格，把啟動(dòng)器上的板彈簧[6]插進(jìn)組合閥的排氣孔中即行。
5.按照權(quán)利要求4的啟動(dòng)器，和燃?xì)鉅t或石油爐配套時(shí)，關(guān)火器是旋塞式，裝在燃?xì)鉅t的氣管[96]上或石油爐的油管上(圖13)，旋塞柄部[92]上有一圓釘，通過(guò)連接片[93]和軟軸[4]的軸芯終端鉸接。旋塞柄上方有軟軸座[95]和爐具固定，軟軸座有軟軸伸縮管[94]，用來(lái)調(diào)節(jié)旋塞柄的開(kāi)關(guān)角度。啟動(dòng)器和煤爐、煤灶配套時(shí)，關(guān)火器是風(fēng)門式，裝在煤灶[105]的下方(圖14)，風(fēng)門式關(guān)火器由方形或矩形風(fēng)管[101]、風(fēng)門[102]、曲柄軸[103]、連接片[93]和軟軸安裝座[104]組成。曲柄軸的橫軸從水平方向橫貫風(fēng)管，風(fēng)門板固定在風(fēng)管內(nèi)曲柄軸的橫軸上。軟軸[4]的軸芯、連接片[93]和曲柄軸的曲臂上的圓釘鉸接。軟軸安裝座上的伸縮管，用來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)門板的開(kāi)關(guān)角度。
全文摘要
安全自動(dòng)多功能壓力鍋，特征是工作壓力25-150KPa，可調(diào)，鍋蓋上固定有組合閥及合蓋、開(kāi)蓋安全裝置。配有壓力關(guān)火啟動(dòng)器，該器通過(guò)軟軸和多種爐灶的關(guān)火器裝在一起，能實(shí)現(xiàn)多種爐灶壓力自控關(guān)火。本鍋配有搪瓷內(nèi)鍋避免鋁污染和提高食物風(fēng)味，還方便一鍋多用。本鍋組合閥可用于改造現(xiàn)有傳統(tǒng)壓力鍋，使之在疏誤使用下避免爆炸，且能配多種爐灶實(shí)現(xiàn)壓力自控關(guān)火。
文檔編號(hào)A47J27/08GK1146317SQ9511718
公開(kāi)日1997年4月2日 申請(qǐng)日期1995年9月29日 優(yōu)先權(quán)日1995年9月29日
發(fā)明者李濟(jì)群 申請(qǐng)人:李濟(jì)群