空氣炸鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種空氣炸鍋，該空氣炸鍋包括炸鍋主體以及與該炸鍋主體相適配的上蓋，在所述炸鍋主體內(nèi)設(shè)置有加熱元件以及用于放置食物的內(nèi)鍋，在容納該內(nèi)鍋的腔體內(nèi)具有一氣流出口，所述空氣炸鍋還包括一導(dǎo)風(fēng)扇和用于驅(qū)動該導(dǎo)風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，以及一導(dǎo)風(fēng)通道，該導(dǎo)風(fēng)扇設(shè)置在所述腔體外的側(cè)部，該導(dǎo)風(fēng)通道用于將導(dǎo)風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流從腔體外的側(cè)部導(dǎo)引至腔體的頂部并吹向容置于所述內(nèi)鍋中食物的表面；在所述上蓋上還設(shè)置有一可觀察到內(nèi)鍋中食物的觀察窗。本實(shí)用新型將導(dǎo)風(fēng)扇設(shè)置在尾側(cè)，以便于在上蓋上開設(shè)觀察窗，并通過導(dǎo)風(fēng)通道將熱風(fēng)導(dǎo)引至頂部，在使用時可以更好的控制烹飪時間和溫度，同時又可保證食物均勻受熱的空氣炸
【專利說明】空氣炸鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪用具領(lǐng)域，特別是涉及一種利用熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)加熱內(nèi)部食物的空氣炸鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]目前現(xiàn)有技術(shù)中傳統(tǒng)的空氣炸鍋都是采用垂直吹風(fēng)的方式，即將風(fēng)扇以及驅(qū)動機(jī)構(gòu)設(shè)置在上蓋上，風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流垂直向下吹向鍋內(nèi)食物的表面。例如中國專利申請201310101037.9中記載了一種無煙空氣炸鍋，包括空氣炸鍋固定體和空氣炸鍋移動體，空氣炸鍋固定體上設(shè)置有熱風(fēng)葉片以及電機(jī)，其下部設(shè)置有平面螺旋式電加熱管，盛裝食物的鍋體位于空氣炸鍋移動體內(nèi)，當(dāng)空氣炸鍋移動體推入空氣炸鍋固定體下方并鎖定后，熱風(fēng)氣流在熱風(fēng)葉片作用下可垂直向下吹向食物表面。但是因結(jié)構(gòu)限制這種空氣炸鍋固定體(相當(dāng)于上蓋部分)不可做成透明化，空氣炸鍋在工作時看不到食物的烹飪情況，在使用時也不知道食物加工情況如何，可能導(dǎo)致烤焦或是食物不熟又需重新再做的情況，浪費(fèi)食材及時間。
[0003]為了解決上述問題，則需要一種上蓋做成透明化窗口的結(jié)構(gòu)，借助透明化窗口能看到內(nèi)部食物的加工情況，從而保證使用時更好的控制烹飪時間和溫度，不會出現(xiàn)將食物烤焦或不熟的現(xiàn)象。但是如果在上蓋上設(shè)置有透明窗口以用來觀察內(nèi)部食物，則風(fēng)扇以及電機(jī)等機(jī)構(gòu)只可能設(shè)置于鍋體的側(cè)部，風(fēng)扇產(chǎn)生的熱風(fēng)只能沿水平面吹過食物表面，導(dǎo)致食物受熱不均勻，影響烹飪效果，因此還需要解決將風(fēng)扇設(shè)置在側(cè)部時食物受熱不均勻的技術(shù)問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種在使用時可以更好的控制烹飪時間和溫度，同時又可保證食物均勻受熱的空氣炸鍋。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案如下:
[0006]本實(shí)用新型涉及的空氣炸鍋包括炸鍋主體以及與該炸鍋主體相適配的上蓋，在所述炸鍋主體內(nèi)設(shè)置有加熱元件以及用于放置食物的內(nèi)鍋，在容納該內(nèi)鍋的腔體內(nèi)具有一氣流出口，所述空氣炸鍋還包括一導(dǎo)風(fēng)扇和用于驅(qū)動該導(dǎo)風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，以及一導(dǎo)風(fēng)通道，該導(dǎo)風(fēng)扇設(shè)置在所述腔體外的側(cè)部，該導(dǎo)風(fēng)通道用于將導(dǎo)風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流從腔體外的側(cè)部導(dǎo)引至腔體的頂部并吹向容置于所述內(nèi)鍋中食物的表面；在所述上蓋上還設(shè)置有一可觀察到內(nèi)鍋中食物的觀察窗。
[0007]進(jìn)一步，所述氣流出口開設(shè)在容納該內(nèi)鍋的腔體的側(cè)壁上，并對應(yīng)于所述導(dǎo)風(fēng)扇所在的位置。
[0008]進(jìn)一步，所述上蓋鉸接于炸鍋主體的邊緣。
[0009]進(jìn)一步，在所述炸鍋主體的上緣具有一供所述導(dǎo)風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流通過的氣流窗□。
[0010]具體來說，可在所述上蓋上設(shè)有一中空的導(dǎo)風(fēng)座，該導(dǎo)風(fēng)座的一端具有一出風(fēng)口 ；當(dāng)上蓋蓋合時該出風(fēng)口正對于下部的內(nèi)鍋，導(dǎo)風(fēng)座的另一端與所述氣流窗口貫通，所述導(dǎo)風(fēng)扇與氣流窗口之間的通道和導(dǎo)風(fēng)座內(nèi)部的通道共同構(gòu)成了所述導(dǎo)風(fēng)通道。
[0011]進(jìn)一步，所述導(dǎo)風(fēng)扇及驅(qū)動裝置設(shè)置于炸鍋主體的尾部。
[0012]作為具體的實(shí)施方式，上述的驅(qū)動裝置可以為電機(jī)。
[0013]作為具體的實(shí)施方式，所述觀察窗由透明材質(zhì)制成。
[0014]本實(shí)用新型還提供了另一不設(shè)置有觀察窗的技術(shù)方案，其方案如下:
[0015]該方案涉及的空氣炸鍋包括炸鍋主體以及與該炸鍋主體相適配的上蓋，在所述炸鍋主體內(nèi)設(shè)置有加熱元件以及用于放置食物的內(nèi)鍋，在容納該內(nèi)鍋的腔體內(nèi)具有一氣流出口，所述空氣炸鍋還包括一導(dǎo)風(fēng)扇和用于驅(qū)動該導(dǎo)風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，以及一導(dǎo)風(fēng)通道，該導(dǎo)風(fēng)扇設(shè)置在所述腔體外的側(cè)部，該導(dǎo)風(fēng)通道用于將導(dǎo)風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流從腔體外的側(cè)部導(dǎo)引至腔體的頂部并吹向容置于所述內(nèi)鍋中食物的表面；所述氣流出口開設(shè)在所述腔體的側(cè)壁上，并對應(yīng)于所述導(dǎo)風(fēng)扇所在的位置。
[0016]本實(shí)用新型的有益效果是:由于本實(shí)用新型中的導(dǎo)風(fēng)扇和用于驅(qū)動該導(dǎo)風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置設(shè)置在容納內(nèi)鍋的腔體外的側(cè)部，導(dǎo)風(fēng)扇產(chǎn)生的熱風(fēng)氣流通過一導(dǎo)風(fēng)通道從腔體外的側(cè)部導(dǎo)引至腔體的頂部并吹向容置于所述內(nèi)鍋中食物的表面，可使食物受熱均勻。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1是本實(shí)用新型涉及的空氣炸鍋上蓋打開后的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2是本實(shí)用新型涉及的空氣炸鍋內(nèi)部結(jié)構(gòu)的剖面圖。

【具體實(shí)施方式】
[0019]如圖1和圖2所示，本實(shí)用新型涉及的利用熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)加熱食物的空氣炸鍋包括炸鍋主體9以及與該炸鍋主體9相適配的上蓋8，上蓋8鉸接于該炸鍋主體9上沿的邊緣，在所述上蓋8上設(shè)置有的觀察窗6，觀察窗6采用透明或者半透明材質(zhì)制成。當(dāng)然可以理解，上蓋8與炸鍋主體9也可以采用其它方式連接，例如旋轉(zhuǎn)扣合等烹飪用具領(lǐng)域常用的方式。在所述炸鍋主體9內(nèi)設(shè)置有加熱元件(未示出)以及具有一用于容納內(nèi)鍋5的腔體10，待加熱的食物容置于內(nèi)鍋5中，通過上述觀察窗6可觀察到內(nèi)鍋5中食物的情況。加熱元件一般設(shè)置在內(nèi)鍋5的下方，并且在容納該內(nèi)鍋5的腔體10內(nèi)具有一氣流出口 7。該空氣炸鍋還包括一導(dǎo)風(fēng)扇2和用于驅(qū)動該導(dǎo)風(fēng)扇2旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，該驅(qū)動裝置采用電器設(shè)備中常用的電機(jī)I，導(dǎo)風(fēng)扇2連接于電機(jī)I的輸出軸上并隨著輸出軸的轉(zhuǎn)動而旋轉(zhuǎn),該導(dǎo)風(fēng)扇2設(shè)置在所述腔體10外的側(cè)部，導(dǎo)風(fēng)扇2產(chǎn)生的氣流可以通過一導(dǎo)風(fēng)通道從腔體10外的側(cè)部導(dǎo)引至腔體10的頂部并吹向容置于所述內(nèi)鍋5中食物的表面，該導(dǎo)風(fēng)通道的具體結(jié)構(gòu)可見后續(xù)描述。上述氣流出口 7與該導(dǎo)風(fēng)通道是相連通的，從氣流出口 7出來熱風(fēng)氣流在導(dǎo)風(fēng)扇2的作用下可重新進(jìn)入導(dǎo)風(fēng)通道內(nèi)，形成熱風(fēng)循環(huán)。為了更好的形成循環(huán)，所述氣流出口 7開設(shè)在容納內(nèi)鍋5的腔體10的側(cè)壁上，并對應(yīng)于導(dǎo)風(fēng)扇2所在的位置上。在腔體10的側(cè)壁上還開設(shè)有至少一個缺口 12，以便于內(nèi)鍋5中的熱氣流進(jìn)入腔體10中，并從氣流出口 7排出。
[0020]上述導(dǎo)風(fēng)扇2及電機(jī)I設(shè)置于炸鍋主體9的尾部，炸鍋主體9的上緣具有一供所述導(dǎo)風(fēng)扇2產(chǎn)生的氣流通過的氣流窗口 3。在上蓋8上固定設(shè)有一中空的導(dǎo)風(fēng)座4，該導(dǎo)風(fēng)座4的一端具有一出風(fēng)口 41，另一端具有一開口 43，中間形成一氣流通道42 ;當(dāng)上蓋8蓋合時該出風(fēng)口 41正對于下部的內(nèi)鍋5，導(dǎo)風(fēng)座4的另一端的開口 43與所述氣流窗口 3貫通，導(dǎo)風(fēng)扇2與氣流窗口 3之間為一上升的通道11，該通道11和導(dǎo)風(fēng)座4內(nèi)部的氣流通道42以及出風(fēng)口 43共同構(gòu)成了上述導(dǎo)風(fēng)通道。在加熱元件的作用下，炸鍋主體9內(nèi)部的空氣隨著食物被加熱，導(dǎo)風(fēng)扇2在電機(jī)I的驅(qū)動下旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生的熱氣流從通道11上升并從氣流窗口 3中通過，從氣流窗口 3中出來的熱氣流沿著氣流通道42行進(jìn)并從出風(fēng)口 41出來，垂直向下吹向內(nèi)鍋5中的食物表面，并在內(nèi)鍋5中形成回旋氣流，使食物均勻加熱。同時熱氣流可從缺口 12進(jìn)入腔體10內(nèi)，最后從氣流出口 7排出，并進(jìn)入導(dǎo)風(fēng)通道形成空氣循環(huán)。當(dāng)然需要說明的是，本實(shí)用新型導(dǎo)風(fēng)通道的具體結(jié)構(gòu)并不受本實(shí)施例中的限制，也可以是由設(shè)置在炸鍋主體9上的一個獨(dú)立的中空部件形成，其作用下就是將側(cè)部的導(dǎo)風(fēng)扇2產(chǎn)生的氣流導(dǎo)引到內(nèi)鍋5的頂部并垂直向下吹出。
[0021]作為本實(shí)用新型的空氣炸鍋的一種簡化的結(jié)構(gòu)，在上蓋8上不設(shè)置有觀察窗6的結(jié)構(gòu)，但保留導(dǎo)風(fēng)扇2以及電機(jī)I設(shè)置在所述腔體10外的側(cè)部的布局以及導(dǎo)風(fēng)通道的結(jié)構(gòu)，其他特征與上述實(shí)施例中的描述相同。
【權(quán)利要求】
1.一種空氣炸鍋，包括炸鍋主體以及與該炸鍋主體相適配的上蓋，在所述炸鍋主體內(nèi)設(shè)置有加熱元件以及用于放置食物的內(nèi)鍋，在容納該內(nèi)鍋的腔體內(nèi)具有一氣流出口，其特征在于:所述空氣炸鍋還包括一導(dǎo)風(fēng)扇和用于驅(qū)動該導(dǎo)風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，以及一導(dǎo)風(fēng)通道，該導(dǎo)風(fēng)扇設(shè)置在所述腔體外的側(cè)部，該導(dǎo)風(fēng)通道用于將導(dǎo)風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流從腔體外的側(cè)部導(dǎo)引至腔體的頂部并吹向容置于所述內(nèi)鍋中食物的表面；在所述上蓋上還設(shè)置有一可觀察到內(nèi)鍋中食物的觀察窗。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的空氣炸鍋，其特征在于:所述氣流出口開設(shè)在容納該內(nèi)鍋的腔體的側(cè)壁上，并對應(yīng)于所述導(dǎo)風(fēng)扇所在的位置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的空氣炸鍋，其特征在于:所述上蓋鉸接于炸鍋主體的邊緣。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的空氣炸鍋，其特征在于:在所述炸鍋主體的上緣具有一供所述導(dǎo)風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流通過的氣流窗口。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的空氣炸鍋，其特征在于:在所述上蓋上設(shè)有一中空的導(dǎo)風(fēng)座，該導(dǎo)風(fēng)座的一端具有一出風(fēng)口 ；當(dāng)上蓋蓋合時該出風(fēng)口正對于下部的內(nèi)鍋，導(dǎo)風(fēng)座的另一端與所述氣流窗口貫通，所述導(dǎo)風(fēng)扇與氣流窗口之間的通道和導(dǎo)風(fēng)座內(nèi)部的通道共同構(gòu)成了所述導(dǎo)風(fēng)通道。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的空氣炸鍋，其特征在于:所述導(dǎo)風(fēng)扇及驅(qū)動裝置設(shè)置于炸鍋主體的尾部。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的空氣炸鍋，其特征在于:所述驅(qū)動裝置為電機(jī)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的空氣炸鍋，其特征在于:所述觀察窗由透明材質(zhì)制成。
9.一種空氣炸鍋，包括炸鍋主體以及與該炸鍋主體相適配的上蓋，在所述炸鍋主體內(nèi)設(shè)置有加熱元件以及用于放置食物的內(nèi)鍋，在容納該內(nèi)鍋的腔體內(nèi)具有一氣流出口，其特征在于:所述空氣炸鍋還包括一導(dǎo)風(fēng)扇和用于驅(qū)動該導(dǎo)風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，以及一導(dǎo)風(fēng)通道，該導(dǎo)風(fēng)扇設(shè)置在所述腔體外的側(cè)部，該導(dǎo)風(fēng)通道用于將導(dǎo)風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流從腔體外的側(cè)部導(dǎo)引至腔體的頂部并吹向容置于所述內(nèi)鍋中食物的表面；所述氣流出口開設(shè)在所述腔體的側(cè)壁上，并對應(yīng)于所述導(dǎo)風(fēng)扇所在的位置。
【文檔編號】A47J37/12GK204016055SQ201420478666
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年8月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月25日
【發(fā)明者】林志輝 申請人:佛山市伊萊卡電器科技有限公司