一種炒菜鍋的制作方法
【專利摘要】一種炒菜鍋，涉及一種廚房用具。由鍋體和炒菜鍋手柄組成，鍋體靠近底部處設(shè)置了一塊能隔離沙子、小石子及骨頭小碎片等有害顆粒的平板形帶有一個(gè)缺口的隔離片，該隔離片小角度傾斜布置。隔離片除了最低位置有一缺口外，其它周邊與鍋體壁保持緊密的無縫連接。鍋體上位于炒菜鍋手柄的正上方邊緣處有一個(gè)寬度與鍋鏟手柄金屬部分相吻合的鍋體缺口，鍋體缺口的高度大于鍋鏟手柄金屬部分的外徑。鍋體缺口方便放置鍋鏟。該炒菜鍋結(jié)構(gòu)簡單，使用方便且實(shí)用。
【專利說明】 一種炒菜鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 一種炒菜鍋，涉及一種廚房用具，尤其涉及一種鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]炒菜時(shí)，菜里有可能含有沙子、小石子或骨頭小碎片。象波菜、小白菜等帶根的青菜很有可能含有泥沙；象田螺、木耳等濕地產(chǎn)品很可能含有小石子；象排骨、兔子肉等帶骨頭的肉菜很有可能含有骨頭小碎片。菜里的沙子、小石子及骨頭小碎片至少有兩種危害:
1、在口腔中被牙齒咀嚼到時(shí)會影響就餐的心情，甚至卡入牙齒縫隙而傷害牙齒；2、不小心吃下去很容易傷到食道及胃腸，損害消化道粘膜。炒煮上述菜時(shí)，用傳統(tǒng)的炒菜鍋不方便隔離這些沙子、小石子及骨頭小碎片等有害顆粒，容易讓這些有害顆?；爝M(jìn)菜碗里而影響就餐心情甚至影響健康。另外，傳統(tǒng)的炒菜鍋，不方便閣置鍋鏟。炒煮菜時(shí)，如果將鍋鏟直接放入炒菜鍋內(nèi)，蓋鍋蓋時(shí)會有一個(gè)較大的縫隙，熱能利用率不高?，F(xiàn)有一種方法是將鍋鏟放置在鍋蓋頂部的帶弧形凹槽的把手上，雖然比較方便，但有三點(diǎn)不足:1、鍋鏟不會被充分加熱，可能會有細(xì)菌或病毒殘留；2、放置不穩(wěn)定；3、平時(shí)沒使用時(shí)鍋鏟容易被蟑螂等小動(dòng)物污染。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是為了解決上述問題并克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種既方便隔離沙子、小石子及骨頭小碎片等有害顆粒又方便放置鍋鏟的炒菜鍋。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種炒菜鍋，由炒菜鍋的鍋體和炒菜鍋手柄組成，其特征在于，所述鍋體靠近底部處設(shè)置了一塊能隔離沙子、小石子及骨頭小碎片等有害顆粒的平板形帶有一個(gè)缺口的隔離片，該隔離片小角度傾斜布置，隔離片的下部為底腔，底腔的容積在鍋體總?cè)莘e的2%。至5%。之間。隔離片的傾斜角度在3°至8°之間。隔離片缺口的位置及隔離片的傾斜方向滿足:假設(shè)炒菜鍋手柄靠近觀察者，鍋體遠(yuǎn)離觀察者，隔離片左右傾斜，如果隔離片的左側(cè)向下傾斜，則隔離片缺口處于最左位置即是隔離片的最低位置；如果隔離片的右側(cè)向下傾斜，則隔離片缺口處于最右位置也是隔離片的最低位置?？傊?，隔離片缺口處于隔離片的最低位置。隔離片缺口有三個(gè)作用，作用一，方便沙子、小石子及骨頭小碎片等顆粒從隔離片缺口進(jìn)入底腔；作用二，方便起完菜后將底腔內(nèi)的沙子、小石子及骨頭小碎片等顆粒殘?jiān)鼜母綦x片缺口倒出，握住炒菜鍋手柄將炒菜鍋提起并轉(zhuǎn)動(dòng)炒菜鍋手柄使隔離片缺口的一側(cè)降低使另一側(cè)抬高即可倒出底腔內(nèi)的殘?jiān)?，如果同時(shí)用水沖洗的話效果會更好；作用三，方便小刷子從隔離片缺口進(jìn)入對底腔進(jìn)行清潔。隔離片除了最低位置有一缺口外，其它周邊與鍋體壁保持緊密的無縫連接，此構(gòu)造方便快速起菜，握住炒菜鍋手柄將炒菜鍋提起并轉(zhuǎn)動(dòng)炒菜鍋手柄使有隔離片缺口的一側(cè)抬高使另一側(cè)降低即可快速將菜倒出，在鍋鏟的配合下可準(zhǔn)確地將菜倒入碗中，由于隔離片的作用，在此過程中，底腔內(nèi)的沙子、小石子及骨頭小碎片等有害顆粒及食物殘?jiān)鼤粼诘浊粌?nèi)不會被倒入菜碗中。另外，所述鍋體上位于炒菜鍋手柄的正上方邊緣處有一個(gè)寬度與鍋鏟手柄金屬部分相吻合的鍋體缺口，鍋體缺口的高度大于鍋鏟手柄金屬部分的外徑。做菜時(shí)，將鍋鏟的鏟頭放入炒菜鍋，鍋鏟手柄抓手部位外露，鍋鏟手柄金屬部分卡于炒菜鍋手柄的正上方的鍋體缺口內(nèi)，并將鍋蓋蓋上與菜同時(shí)煮，這樣有利于將鍋鏟的鏟頭上的細(xì)菌及病毒殺死，且很好地解決了鍋鏟放置的問題；不使用時(shí)，也將鍋鏟手柄的金屬部分卡在鍋體缺口上，鍋鏟的鏟頭放入炒菜鍋，并蓋上鍋蓋，這樣可以防止蟑螂等小動(dòng)物污染鍋鏟的鏟頭。
[0005]與本發(fā)明炒菜鍋配合使用的鍋鏟手柄的抓手部位采用導(dǎo)熱性較差且較耐熱的材料如木材或竹材等，鏟頭及連接鏟頭和抓手部位的中間段采用金屬材料如不銹鋼等；與本發(fā)明炒菜鍋配合使用的鍋蓋的外徑滿足:將鍋鏟的鏟頭放入該炒菜鍋內(nèi)，將鍋鏟手柄的金屬部分卡入該炒菜鍋的鍋體缺口，蓋上鍋蓋，鍋蓋剛好較吻合地蓋在該炒菜鍋上，幾乎沒有縫隙。
[0006]本發(fā)明一種炒菜鍋的有益效果有:1、避免沙子、小石子及骨頭小碎片等有害顆?；烊氩酥杏绊懢筒偷男那樯踔劣绊懡】?；2、能避免位于炒菜鍋下部的菜燒焦；3、可濾掉一些多余的油及殘?jiān)?、方便放置鍋鏟，且放置穩(wěn)定；5、與鍋蓋配合使用，煮菜時(shí)，鍋鏟可以被充分加熱，做到有效殺菌消毒；6、平時(shí)沒使用時(shí)與鍋蓋配合使用可保護(hù)鍋鏟鏟頭不被蟑螂等小動(dòng)物污染。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1是本發(fā)明一種炒菜鍋的立體示意圖；圖2是本發(fā)明一種炒菜鍋的正視示意圖；圖3是本發(fā)明一種炒菜鍋的俯視示意圖；圖4是本發(fā)明一種炒菜鍋的左視示意圖。圖中:1為炒菜鍋手柄，2為鍋體，3為隔離片,4為底腔,5為隔離片缺口，6為鍋體缺口。

【具體實(shí)施方式】
[0008]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作具體說明:參照附圖f 4，一種炒菜鍋，由炒菜鍋的鍋體2和炒菜鍋手柄I組成，所述鍋體2靠近底部處設(shè)置了一塊能隔離沙子、小石子及骨頭小碎片等有害顆粒的平板形帶有一個(gè)缺口的隔離片3，該隔離片3小角度傾斜布置，隔離片3的下部為底腔4，底腔4的容積為鍋體2總?cè)莘e的3%。，隔離片3的傾斜角度為6°。假設(shè)炒菜鍋手柄I靠近觀察者，鍋體2遠(yuǎn)離觀察者，隔離片3的左側(cè)向下傾斜，隔離片缺口 5處于最左位置即是隔離片3的最低位置。隔離片缺口 5有三個(gè)作用，作用一，方便沙子、小石子及骨頭小碎片等顆粒從隔離片缺口 5進(jìn)入底腔4;作用二，方便起完菜后將底腔4內(nèi)的沙子、小石子及骨頭小碎片等顆粒殘?jiān)鼜母綦x片缺口 5倒出，握住炒菜鍋手柄I將炒菜鍋提起并轉(zhuǎn)動(dòng)炒菜鍋手柄I使隔離片缺口 5的一側(cè)降低使另一側(cè)抬高即可倒出底腔4內(nèi)的殘?jiān)绻瑫r(shí)用水沖洗的話效果會更好；作用三，方便小刷子從隔離片缺口 5進(jìn)入對底腔4進(jìn)行清潔。隔離片3除了最低位置有一缺口外，其它周邊與鍋體2壁保持緊密的無縫連接，此構(gòu)造方便快速起菜，握住炒菜鍋手柄I將炒菜鍋提起并轉(zhuǎn)動(dòng)炒菜鍋手柄I使有隔離片缺口 5的一側(cè)抬高使另一側(cè)降低即可快速將菜倒出，在鍋鏟的配合下可準(zhǔn)確地將菜倒入碗中，由于隔離片3的作用，在此過程中，底腔4內(nèi)的沙子、小石子及骨頭小碎片等有害顆粒及食物殘?jiān)鼤粼诘浊?內(nèi)不會被倒入菜碗中。另外，所述鍋體2上位于炒菜鍋手柄I的正上方邊緣處有一個(gè)寬度與鍋鏟手柄金屬部分相吻合的鍋體缺口 6，鍋體缺口 6的高度大于鍋鏟手柄金屬部分的外徑。做菜時(shí)，將鍋鏟的鏟頭放入炒菜鍋，鍋鏟手柄抓手部位外露，鍋鏟手柄金屬部分卡于鍋體缺口 6內(nèi)，并將鍋蓋蓋上與菜同時(shí)煮，這樣有利于將鍋鏟的鏟頭上的細(xì)菌及病毒殺死，且很好地解決了鍋鏟放置的問題；不使用時(shí)，也將鍋鏟手柄的金屬部分卡在鍋體缺口上，鍋鏟的鏟頭放入炒菜鍋，并蓋上鍋蓋，這樣可以防止蟑螂等小動(dòng)物污染鍋鏟的鏟頭及鍋體。
[0009]該炒菜鍋結(jié)構(gòu)簡單，使用方便且實(shí)用。
【權(quán)利要求】
1.一種炒菜鍋，由炒菜鍋的鍋體(2)和炒菜鍋手柄(I)組成，其特征在于，所述鍋體(2)靠近底部處設(shè)置了一塊能隔離沙子、小石子及骨頭小碎片顆粒的平板形帶有一個(gè)缺口的隔離片(3)，該隔離片(3)小角度傾斜布置，隔離片(3)的下部為底腔(4)，底腔(4)的容積在鍋體(2)總?cè)莘e的2%。至5%。之間；隔離片(3)的傾斜角度在3°至8°之間；隔離片缺口(5)的位置及隔離片(3)的傾斜方向滿足:假設(shè)炒菜鍋手柄(I)靠近觀察者，鍋體(2)遠(yuǎn)離觀察者，隔離片(3)左右傾斜，隔離片缺口(5)處于隔離片(3)的最低位置；隔離片(3)除了最低位置有一缺口外，其它周邊與鍋體(2)壁保持緊密的無縫連接；所述鍋體(2)上位于炒菜鍋手柄(I)的正上方邊緣處有一個(gè)寬度與鍋鏟手柄金屬部分相吻合的鍋體缺口(6)，鍋體缺口(6)的高度大于鍋鏟手柄金屬部分的外徑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種炒菜鍋，其特征在于:與炒菜鍋配合使用的鍋鏟手柄的抓手部位采用導(dǎo)熱性較差且較耐熱的材料如木材或竹材，鏟頭及連接鏟頭和抓手部位的中間段采用金屬材料如不銹鋼；與炒菜鍋配合使用的鍋蓋的外徑滿足:將鍋鏟的鏟頭放入該炒菜鍋內(nèi)，將鍋鏟手柄的金屬部分卡入該炒菜鍋的鍋體缺口(6)，蓋上鍋蓋，鍋蓋剛好較吻合地蓋在該炒菜鍋上，幾乎沒有縫隙。
【文檔編號】A47J27/00GK203970061SQ201420299540
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年6月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月8日
【發(fā)明者】肖鳳蘭, 王志成, 劉自拔 申請人:王志成