一種燃?xì)庹粝涞乃懠芭艧熛到y(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種燃?xì)庹粝涞乃?，包括相連接的平板式換熱器、煙道及水膽箱體，平板式換熱器為中空狀，底部開有下端孔，上下兩面可進(jìn)行換熱，煙道后端與支路煙道連接，支路煙道為弓狀彎曲形，上下間隔成數(shù)層，位于平板式換熱器的上方，兩邊支路煙道層間相互連接，首尾貫通，每層支路煙道彎曲處有水源注入的空間，支路煙道之間、支路煙道與水膽箱體之間、煙道與水膽箱體之間留有注水空間，平板式換熱器表面與支路煙道之間有注水空間，支路煙道內(nèi)設(shè)有之字形撓流板，水膽箱體的上部有蒸汽排出孔，下部有燃燒器安裝孔，一側(cè)端有箱體排煙口、補(bǔ)水孔和回汽孔，箱體排煙口與支路煙道的排煙口連接。本發(fā)明具有高效節(jié)能、安全好用等特點(diǎn)。
【專利說明】一種燃?xì)庹粝涞乃懠芭艧熛到y(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及燃?xì)鉅t具領(lǐng)域，特指一種燃?xì)庹粝涞乃懠芭艧熛到y(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]燃?xì)庹粝?、蒸柜等設(shè)備廣泛使用于飯?zhí)?、餐廳等場所，其功率大、使用頻率高，是廚房中能耗較高的設(shè)備。故此，需要一種節(jié)能環(huán)保、安全的燃?xì)庹粝?，已?jīng)成為餐飲行業(yè)逼切的期待。
[0003]決定燃?xì)庹粝涫欠窀咝Ч?jié)能與安全，水膽與排煙系統(tǒng)是其中的關(guān)鍵技術(shù)之一。目前，一般燃?xì)庹粝渌懠芭艧熛到y(tǒng)采用直接加熱或者通過排管對水膽加熱，采用排管換熱的多采用單繞式排管換熱結(jié)構(gòu)，其熱效率不太理想。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種高效節(jié)能、安全好用的燃?xì)庹粝涞乃懠芭艧熛到y(tǒng)。
[0005]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:
燃?xì)庹粝涞乃懹善桨迨綋Q熱器、煙道及箱體組成，各部件均用不銹鋼制作。平板式換熱器由二塊平面板材組成中空狀，底部開孔并可安裝燃燒器，上下兩面可與火焰進(jìn)行換熱。燃燒器燃燒時產(chǎn)生的熱量，一部分被平板式換熱器消耗，另一部分隨著煙氣進(jìn)入煙道。煙道與平板式換熱器相連，煙道后端與兩邊截面為矩形的支路煙道連接。支路煙道為弓狀彎曲形，上下間隔成數(shù)層，每層支路煙道彎曲處有水源注入的空間，兩邊支路煙道層間相互連接，首尾貫通；兩邊數(shù)層的支路煙道位于平板式換熱器上方，比鄰處留有注水的空間。平板式換熱器表面與支路煙道之間有注水空間，支路煙道內(nèi)設(shè)有之字形撓流板，其功能是:可讓煙氣在煙道里蜿延流動，延長煙氣于煙道內(nèi)的滯留時間，提高換熱效率；優(yōu)選地，各支路煙道的截面積、寬度及厚度相等，平板式換熱器材料較煙道材料厚一些。
[0006]水膽的箱體為盛水容器，上端有蒸汽排出孔，下端有燃燒器安裝孔，以及進(jìn)一步可以設(shè)有排污孔，而右側(cè)邊有箱體排煙口、補(bǔ)水孔和回汽孔。箱體里安裝有平板式換熱器及煙道，上部設(shè)有隔水板，隔水板交差錯位設(shè)置，防止水沸騰時產(chǎn)生向上拋的水滴從蒸汽排出孔嗔出。
[0007]所述燃?xì)庹粝渌?，其技術(shù)特征是:熱交換面積大，煙道長，煙氣于煙道里蜿延流動，熱能利用率高；體積小，水容量少，出蒸汽快，蒸汽量大，溫度高，工作效率也得到進(jìn)一步的提聞。
[0008]燃?xì)庹粝涞呐艧熛到y(tǒng)，由利用煙氣余熱的補(bǔ)水箱和抽風(fēng)機(jī)組成。補(bǔ)水箱由箱體、尾煙道及自動補(bǔ)水浮球構(gòu)成，其原材料均為不銹鋼。補(bǔ)水箱的箱體為盛水容器，尾煙道和自動補(bǔ)水浮球置于箱體內(nèi)，尾煙道內(nèi)設(shè)有撓流板。
[0009]補(bǔ)水箱的尾煙道前段與水膽支路煙道后端連接，后端與抽風(fēng)機(jī)連接，箱體內(nèi)的自動補(bǔ)水浮球連接供水源。補(bǔ)水箱的尾煙道和抽風(fēng)機(jī)構(gòu)成一個完整的排煙系統(tǒng)。其技術(shù)特征是:補(bǔ)水箱里的常溫水與尾煙道里的煙氣進(jìn)行熱交換，有效利用尾煙的余熱，降低外排煙氣的溫度，提高燃?xì)庹粝涞臒嵝省?br> [0010]本發(fā)明的有益效果是:通過增大水膽與排煙系統(tǒng)熱交換的面積，延長煙氣于煙道內(nèi)流通時間，從而大幅度提高燃?xì)庹粝涞臒嵝?，達(dá)到節(jié)能的目的。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
[0012]圖1是燃?xì)庹粝浣Y(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是水膽箱體右側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3是煙道與補(bǔ)水箱及抽風(fēng)機(jī)連接結(jié)構(gòu)示意圖；
圖4是支路煙道于箱體中的位置示意圖；
圖5是支路煙道結(jié)構(gòu)示意圖；
圖6是撓流板結(jié)構(gòu)示意圖；
圖7是平板式換熱器與箱體結(jié)示意圖；
圖8是補(bǔ)水箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]附圖1、圖2，一種燃?xì)庹粝涞乃?，水膽箱體3內(nèi)部置有平板式換熱器1、煙道2和兩條支路煙道21、22 ;支路煙道21、22的排煙口 26與水膽箱體3右側(cè)的箱體排煙口 33密封連接；平板式換熱器I的下端孔11與箱體的燃燒器安裝孔31密封連接。水膽箱體上端設(shè)有蒸汽排出孔30，下端有燃燒器安裝孔31和排污口 32，水膽箱體3右側(cè)設(shè)有補(bǔ)水孔34和回汽孔35，箱體里面有注水空間25，靠上部設(shè)有錯位隔水板36。平板式換熱器I與支路煙道21、22之間有注水的空間27，支路煙道21、22之間有注水的空間28，補(bǔ)水箱4與水膽箱體3右側(cè)垂直相靠，補(bǔ)水箱4與抽風(fēng)機(jī)5連接。
[0014]附圖3，支路煙道21、22的排煙口 26與補(bǔ)水箱4(見附圖1)的尾煙道前端口 48連接；補(bǔ)水箱4的箱體40里面設(shè)有尾煙道41，尾煙道41里面設(shè)置有撓流板46 ;補(bǔ)水箱箱體40的下端設(shè)有下端補(bǔ)水孔44，上端設(shè)有回氣孔45 ;補(bǔ)水箱箱體40設(shè)有水源孔43，右側(cè)上方設(shè)有尾煙道后端口 47，抽風(fēng)機(jī)5與補(bǔ)水箱尾煙道后端口 45連接；補(bǔ)水箱的回氣孔45與水膽箱體3的回汽孔35管狀密封連接，其功能是:確保補(bǔ)水箱4內(nèi)壓力與水膽箱體3內(nèi)壓力平行，利于正常補(bǔ)水。
[0015]附圖4，支路煙道21、22與箱體3四周及上下之間留有注水的空間25。
[0016]附圖5、圖6，支路煙道21、22里面設(shè)置有撓流板23，兩邊支路煙道21、22之間留有注水空間25，每條支路煙道為弓狀彎曲形，上下間隔成數(shù)層，每層支路煙道彎曲處有供水源注入的空間28。
[0017]附圖7，平板式換熱器I的左邊為煙道2，上端設(shè)有支路煙道21、22的中空部200，形成與水膽箱體之間的注水空間，下端孔11與箱體3的下端口 31密封連接，箱體的底部有與水膽箱體內(nèi)部注水空間連通的排污口 32，該排污口處安裝一球閥，便于排除箱體內(nèi)的污水。
[0018]附圖8，補(bǔ)水箱4 (見附圖1)的尾煙道41為彎曲形，里面設(shè)置有擾流板46，尾煙道前端口 48為矩形或圓形結(jié)構(gòu)，補(bǔ)水箱4的水源孔43與供水源管狀密封連接。補(bǔ)水箱4內(nèi)空間設(shè)置自動補(bǔ)水浮球閥42，浮球閥42固定于水源孔43并與水源密封連接。當(dāng)水膽箱體內(nèi)的水缺少時，補(bǔ)水箱箱體40內(nèi)的水經(jīng)過下端孔44與水膽箱體補(bǔ)水孔34 (見附圖2)進(jìn)行補(bǔ)供。
[0019]以上僅為本發(fā)明的實(shí)施方式，只要以基本相同手段實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種燃?xì)庹粝涞乃懀涮卣髟谟?該水膽由不銹鋼制成的平板式換熱器(I)、煙道(2)及水膽箱體(3)組成，所述平板式換熱器(I)由二塊平面板材組成中空狀，底部開有可安裝燃燒器的下端孔(11)，上下兩面可與火焰進(jìn)行換熱，煙道(2)與平板式換熱器(I)相連，煙道(2)后端與兩邊截面為矩形的支路煙道(21、22)連接，支路煙道(21、22)為弓狀彎曲形，上下間隔成數(shù)層，位于平板式換熱器(I)的上方，兩邊支路煙道層間相互連接，首尾貫通，每層支路煙道彎曲處有水源注入的空間(28 )，支路煙道(21、22 )之間、支路煙道(21、22)與水膽箱體(3)之間、煙道(2)與水膽箱體(3)之間留有注水空間(25)，平板式換熱器(I)表面與支路煙道之間有注水空間(27)，支路煙道(21、22)內(nèi)設(shè)有之字形撓流板(23)，水膽箱體(3)的上部有蒸汽排出孔(30)，下部有燃燒器安裝孔(31)，一側(cè)端有箱體排煙口(33)、補(bǔ)水孔(34)和回汽孔(35)，箱體排煙口(33)與支路煙道(21、22)的排煙口(26)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燃?xì)庹粝涞乃懀涮卣髟谟?水膽箱體(3)的靠上部設(shè)有隔水板(36)，隔水板(36)交差錯位設(shè)置，用于防止水沸騰時產(chǎn)生向上拋的水滴從蒸汽排出孔(30)噴出。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燃?xì)庹粝涞乃?，其特征在?各支路煙道(21、22)的截面積、寬度及厚度相等，平板式換熱器(I)的材料厚度較支路煙道(21、22)的材料厚度厚。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燃?xì)庹粝涞乃?，其特征在?水膽箱體的底部有與水膽箱體內(nèi)部注水空間連通的排污口(32)。
5.一種應(yīng)用權(quán)利要求1-4任一所述燃?xì)庹粝涞呐艧熛到y(tǒng)，其特征在于:包括利用煙氣余熱的補(bǔ)水箱(4)和安裝在補(bǔ)水箱(4)外側(cè)的抽風(fēng)機(jī)(5)，補(bǔ)水箱(4)由補(bǔ)水箱箱體(40)、尾煙道(41)和補(bǔ)水浮球閥(42)構(gòu)成，尾煙道(41)和補(bǔ)水浮球閥(42)設(shè)置于補(bǔ)水箱箱體(40)內(nèi)，尾煙道(41)的前端與水箱排煙口( 33)的支路煙道(21、22)的排煙口( 26)連接，尾煙道(41)的后端口(47)與抽風(fēng)機(jī)(5)連接，補(bǔ)水浮球閥(42)固定于水源孔(43)，補(bǔ)水箱箱體(40)的盛水空間通過下端補(bǔ)水孔(43)與水膽箱體的補(bǔ)水孔(34)連通，補(bǔ)水箱箱體(40)的上端設(shè)有回氣孔(45)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種燃?xì)庹粝涞呐艧熛到y(tǒng)，其特征在于:所述的尾煙道(41)為彎曲形，并內(nèi)置有擾流板(46)。
【文檔編號】A47J27/04GK103948307SQ201410136705
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2014年4月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月4日
【發(fā)明者】楊錫奇 申請人:江門佳利華實(shí)業(yè)有限公司