一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及保健食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油，該芝麻油由以下重量份的原料制成：白芝麻1320-1400、玉米胚芽38-40、花生仁40-45、紅花籽28-32、干火龍果皮18-20、薛荔葉8-12、檸檬草12-14、番瀉葉8-10、何首烏7-9、當(dāng)歸12-14、郁李仁6-8；本發(fā)明芝麻油采用環(huán)保高效的亞臨界二氧化碳萃取工藝，并含有多種極富食用價(jià)值的油性植物原料以及多種中草藥保健成分，使得本發(fā)明芝麻油香味濃郁，色澤明澈，具有潤(rùn)燥滑腸、利水祛濕、補(bǔ)益精血等保健功效，極具食療保健價(jià)值。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油及其制作工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]芝麻油又稱(chēng)香油，因其氣味芬芳醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，廣受消費(fèi)者的歡迎，芝麻油含有多種珍貴的維生素、亞油酸以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有延緩衰老、降脂降壓、潤(rùn)腸通便等功效，極具食用價(jià)值，然而現(xiàn)有的芝麻油在原料成分上略顯單一，且傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝繁復(fù)低效，因此，有必要改進(jìn)原有配方和原有工藝，進(jìn)一步的提高其食用價(jià)值。
[0003]為了增加芝麻油的食療保健價(jià)值，可以添加一些天然的中草藥原料，中草藥中多含有大量的揮發(fā)性油類(lèi)、脂溶性成分以及生物堿等活性成分，具有調(diào)節(jié)人體體質(zhì)、改善體內(nèi)微循環(huán)系統(tǒng)、增進(jìn)抵抗力等功效，然而，傳統(tǒng)的芝麻油壓榨工藝對(duì)中草藥中的活性成分損失較大，為了最大限度的保護(hù)活性成分，可以采用亞臨界萃取工藝，不僅能高效的萃取活性成分，還降低了生產(chǎn)成本，這樣制得的芝麻油，色香味俱佳，且食療保健功效獨(dú)特，市場(chǎng)潛力巨大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于，提供一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油，為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案 如下:
一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油，其特征在于，該芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1320-1400、玉米胚芽38-40、花生仁40-45、紅花籽28-32、干火龍果皮18-20、薛荔葉8-12、檸檬草12-14、番瀉葉8-10、何首烏7_9、當(dāng)歸12-14、郁李仁6_8。
[0005]所述的一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油，其制作工藝為:
(1)將所有原料混合均勻，粉碎，過(guò)30-50目篩；
(2)將(I)得到的物料一起送入萃取釜中進(jìn)行亞臨界萃取，萃取溶劑為二氧化碳，溶料比為1.5-1.8:1，并加入60-70%白芝麻量的食用酒精作為夾帶劑，亞臨界萃取條件為:萃取溫度15-25°C，萃取壓力0.5-2MPa，循環(huán)萃取130_150min，萃取溶劑流速為40_50L/h。
[0006](3)將(2)得到的萃取液常壓下冷卻至0°C，加入吸附劑除雜，過(guò)濾，即得精制油。
[0007]所述的吸附劑由下列重量份的原料制成:白土 50-55、竹炭15-20、秸桿灰燼2_3、白花蛇舌草粉20-30、葡萄籽油12-14、水適量；制備方法是將各原料混合后，反復(fù)揉練成泥，送入煅燒爐中在1200-1350°C下煅燒3-4小時(shí)，冷卻后，粉碎得粉末，放入10-15%鹽酸溶液中浸泡3-4小時(shí)，過(guò)濾，將粉體濾渣放入10-12%的氫氧化鈉溶液浸泡3-4小時(shí)，再過(guò)濾出粉體濾渣，放入清水中洗凈，烘干，即得。
[0008]本發(fā)明的有益效果在于，除了白芝麻外，還添加了玉米胚芽、花生仁、紅花籽等油性植物原料，增加了芝麻油的食用價(jià)值，同時(shí)添加了多種具有潤(rùn)燥滑腸、利水祛濕、補(bǔ)益精血等功效的純天然成分，生產(chǎn)工藝則采用環(huán)保高效的二氧化碳亞臨界萃取技術(shù)，最大限度的保護(hù)了原料中的生物活性成分，本發(fā)明的芝麻油，香味濃郁，色澤明澈，具有獨(dú)特的食療保健價(jià)值。
【具體實(shí)施方式】實(shí)施例
[0009]本實(shí)施例的芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1400、玉米胚芽40、花生仁45、紅花籽32、干火龍果皮20、薛荔葉12、檸檬草14、番瀉葉10、何首烏8、當(dāng)歸14、郁李仁8。
[0010]本實(shí)施例的芝麻油由以下工藝制得:
(1)將所有原料混合均勻，粉碎，過(guò)50目篩；
(2)將(I)得到的物料一起送入萃取釜中進(jìn)行亞臨界萃取，萃取溶劑為二氧化碳，溶料比為1.6:1，并加入70%白芝麻量的食用酒精作為夾帶劑，亞臨界萃取條件為:萃取溫度20°C，萃取壓力1.5MPa，循環(huán)萃取150min，萃取溶劑流速為45L/h。
[0011](3)將(2)得到的萃取液常壓下冷卻至0°C，加入吸附劑除雜，過(guò)濾，即得精制油。
[0012]上述吸附劑由下列重量份的原料制成:白土 50、竹炭15、秸桿灰燼2、白花蛇舌草粉30、葡萄籽油12、水適量；制備方法是將各原料混合后，反復(fù)揉練成泥，送入煅燒爐中在1200-1350°C下煅燒3-4小時(shí)，冷卻后，粉碎得粉末，放入10-15%鹽酸溶液中浸泡3_4小時(shí)，過(guò)濾，將粉體濾渣放入10-12%的氫氧化鈉溶液浸泡3-4小時(shí)，再過(guò)濾出粉體濾渣，放入清水中洗凈，烘干，即得。`
【權(quán)利要求】
1.一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油，其特征在于，該芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1320-1400、玉米胚芽38-40、花生仁40-45、紅花籽28-32、干火龍果皮18-20、薛荔葉8-12、檸檬草12-14、番瀉葉8-10、何首烏7_9、當(dāng)歸12-14、郁李仁6_8。
2.如權(quán)利要求1所述的一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油，其制作工藝如下: (1)將所有原料混合均勻，粉碎，過(guò)30-50目篩； (2)將(I)得到的物料一起送入萃取釜中進(jìn)行亞臨界萃取，萃取溶劑為二氧化碳，溶料比為1.5-1.8:1，并加入60-70%白芝麻量的食用酒精作為夾帶劑，亞臨界萃取條件為:萃取溫度15-25°C，萃取壓力0.5-2MPa，循環(huán)萃取130_150min，萃取溶劑流速為40_50L/h; (3)將(2)得到的萃取液常壓下冷卻至0°C，加入吸附劑除雜，過(guò)濾，即得精制油。
3.如權(quán)利要求2所述的一種具有補(bǔ)血潤(rùn)腸功效的保健芝麻油，其特征在于，所述的吸附劑由以下重量份的原料制成:白土 50-55、竹炭15-20、秸桿灰燼2-3、白花蛇舌草粉20-30、葡萄籽油12-14、水適量；制備方法是將各原料混合后，反復(fù)揉練成泥，送入煅燒爐中在1200-1350°C下煅燒3-4小時(shí)，冷卻后，粉碎得粉末，放入10-15%鹽酸溶液中浸泡3_4小時(shí),過(guò)濾,將粉體濾渣放入10-12%的氫氧化鈉溶液浸泡3-4小時(shí)，再過(guò)濾出粉體濾渣，放入清水中洗凈，烘干，即得。`
【文檔編號(hào)】C11B1/10GK103695157SQ201310644284
【公開(kāi)日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年12月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月5日
【發(fā)明者】鎖鴻慧 申請(qǐng)人:明光市鴻遠(yuǎn)油脂有限公司