一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及保健食品【技術領域】，具體涉及一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油，該芝麻油由以下重量份的原料制成：白芝麻1200-1300、南瓜籽32-38、沙棘籽25-30、甜杏仁20-28、纈草根8-9、竹蓀10-15、銀耳10-12、干莼菜15-18、娑羅子8-12、蒲公英12-14、白芍藥8-11；本發(fā)明芝麻油采用環(huán)保高效的亞臨界二氧化碳萃取工藝，并含有多種極富食用價值的油性植物原料以及多種中草藥保健成分，使得本發(fā)明芝麻油香味濃郁，色澤明澈，具有滋補強壯、理氣活血、和胃止痛等保健功效，特別適合有慢性胃病的消費者日常保健用。
【專利說明】一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品【技術領域】，具體涉及一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油及其制作工藝。
【背景技術】
[0002]芝麻油又稱香油，因其氣味芬芳醇厚，營養(yǎng)豐富，廣受消費者的歡迎，芝麻油含有多種珍貴的維生素、亞油酸以及礦物質等營養(yǎng)成分，有延緩衰老、降脂降壓、潤腸通便等功效，極具食用價值，然而現(xiàn)有的芝麻油在原料成分上略顯單一，且傳統(tǒng)生產工藝繁復低效，因此，有必要改進原有配方和原有工藝，進一步的提高其食用價值。
[0003]為了增加芝麻油的食療保健價值，可以添加一些天然的中草藥原料，中草藥中多含有大量的揮發(fā)性油類、脂溶性成分以及生物堿等活性成分，具有調節(jié)人體體質、改善體內微循環(huán)系統(tǒng)、增進抵抗力等功效，然而，傳統(tǒng)的芝麻油壓榨工藝對中草藥中的活性成分損失較大，為了最大限度的保護活性成分，可以采用亞臨界萃取工藝，不僅能高效的萃取活性成分，還降低了生產成本，這樣制得的芝麻油，色香味俱佳，且食療保健功效獨特，市場潛力巨大。

【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明的目的在于，提供一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油，為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案如下:
一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其特征在于，該芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1200-1300、南瓜籽32-38、沙棘籽25-30、甜杏仁20-28、纈草根8-9、竹蓀10-15、銀耳10-12、干莼菜15-18、娑羅子8-12、蒲公英12-14、白芍藥8_11。
[0005]所述的一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其制作工藝為:
(1)將所有原料混合均勻，粉碎，過30-50目篩；
(2)將(I)得到的物料一起送入萃取釜中進行亞臨界萃取，萃取溶劑為二氧化碳，溶料比為1.2-1.5:1，并加入60-70%白芝麻量的食用酒精作為夾帶劑，亞臨界萃取條件為:萃取溫度15-25°C，萃取壓力0.5-2MPa，循環(huán)萃取200_220min，萃取溶劑流速為20_35L/h。
[0006](3)將(2)得到的萃取液常壓下冷卻至0°C，加入吸附劑除雜，過濾，即得精制油。
[0007]所述的吸附劑由下列重量份的原料制成:白土 50-55、竹炭15-20、秸桿灰燼2_3、白花蛇舌草粉20-30、葡萄籽油12-14、水適量；制備方法是將各原料混合后，反復揉練成泥，送入煅燒爐中在1200-1350°C下煅燒3-4小時，冷卻后，粉碎得粉末，放入10-15%鹽酸溶液中浸泡3-4小時，過濾，將粉體濾渣放入10-12%的氫氧化鈉溶液浸泡3-4小時，再過濾出粉體濾渣，放入清水中洗凈，烘干，即得。
[0008]本發(fā)明的有益效果在于，除了白芝麻外，還添加了南瓜籽、沙棘籽、甜杏仁等油性植物原料，增加了芝麻油的食用價值，同時添加了多種具有滋補強壯、理氣活血、和胃止痛等功效的純天然成分，使得本發(fā)明芝麻油具有獨特的食療保健作用，生產工藝則采用環(huán)保高效的二氧化碳亞臨界萃取技術，最大限度的保護了原料中的生物活性成分，本發(fā)明的芝麻油，香味濃郁，色澤明澈，具有獨特的食療保健價值，尤其適合有慢性胃病的消費者日常保健用。
【具體實施方式】實施例
[0009]本實施例的芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1300、南瓜籽35、沙棘籽30、甜杏仁25、纈草根9、竹蓀15、銀耳12、干莼菜18、娑羅子10、蒲公英14、白芍藥10。
[0010]本實施例的芝麻油由以下工藝制得:
(1)將所有原料混合均勻，粉碎，過50目篩；
(2)將(I)得到的物料一起送入萃取釜中進行亞臨界萃取，萃取溶劑為二氧化碳，溶料比為1.4:1，并加入70%白芝麻量的食用酒精作為夾帶劑，亞臨界萃取條件為:萃取溫度20°C，萃取壓力1.5MPa，循環(huán)萃取200min，萃取溶劑流速為30L/h。
[0011](3)將(2)得到的萃取液常壓下冷卻至0°C，加入吸附劑除雜，過濾，即得精制油。
[0012]上述吸附劑由下列重量份的原料制成:白土 50、竹炭15、秸桿灰燼2、白花蛇舌草粉30、葡萄籽油12、水適量；制備方法是將各原料混合后，反復揉練成泥，送入煅燒爐中在1200-1350°C下煅燒3-4小時，冷卻后，粉碎得粉末，放入10-15%鹽酸溶液中浸泡3_4小時，過濾，將粉體濾渣放入10-12%的氫氧化鈉溶液浸泡3-4小時，再過濾出粉體濾渣，放入清水中洗凈，烘干，即得。
【權利要求】
1.一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其特征在于，該芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1200-1300、南瓜籽32-38、沙棘籽25-30、甜杏仁20-28、纈草根8_9、竹蓀10-15、銀耳10-12、干莼菜15-18、娑羅子8-12、蒲公英12-14、白芍藥8-11。
2.如權利要求1所述的一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其制作工藝如下: (1)將所有原料混合均勻，粉碎，過30-50目篩； (2)將(I)得到的物料一起送入萃取釜中進行亞臨界萃取，萃取溶劑為二氧化碳，溶料比為1.2-1.5:1，并加入60-70%白芝麻量的食用酒精作為夾帶劑，亞臨界萃取條件為:萃取溫度15-25°C，萃取壓力0.5-2MPa，循環(huán)萃取200_220min，萃取溶劑流速為20_35L/h ； (3)將(2)得到的萃取液常壓下冷卻至0°C，加入吸附劑除雜，過濾，即得精制油。
3.如權利要求2所述的一種具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其特征在于，所述的吸附劑由以下重量份的原料制成:白土 50-55、竹炭15-20、秸桿灰燼2-3、白花蛇舌草粉20-30、葡萄籽油12-14、水適量；制備方法是將各原料混合后，反復揉練成泥，送入煅燒爐中在1200-1350°C下煅燒3-4小時，冷卻后，粉碎得粉末，放入10-15%鹽酸溶液中浸泡3_4小時,過濾,將粉體濾渣放入10-12%的氫氧化鈉溶液浸泡3-4小時，再過濾出粉體濾渣，放入清水中洗凈，烘干，即得。
【文檔編號】A23D9/02GK103609750SQ201310650557
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年12月6日 優(yōu)先權日:2013年12月6日
【發(fā)明者】楊傳德 申請人:楊傳德