專利名稱：一種果蔬削皮器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品刀具領(lǐng)域，尤其涉及一種果蔬削皮器。
背景技術(shù)：
大量的水果蔬菜在烹飪或直接食用前需要削皮，但傳統(tǒng)的削皮刀具的刀刃是直線型的，需要小心控制刀刃與被削物表面的接觸面積，削皮過程很長。如果遇到土豆等表面復(fù)雜的果蔬，削皮更加困難，其表面的凹坑還需要用刀尖另行處理。如果設(shè)計出一種能在復(fù)雜的果蔬表面進行快速削皮的刀具，是需要解決的一個問題，

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了提高復(fù)雜果蔬表面削皮效率，提供一種果蔬削皮器，包括刀柄及刀體，刀體由2個以上的活動子刀體并排組成，類似竹排結(jié)構(gòu)，刀柄為一個兩端開口的橫截面為長方型的有空腔套筒，所有的子刀體安裝在套筒式刀柄有空腔內(nèi)，相鄰的子刀體間可以相對滑動，這樣整體刀刃就可以形成任意曲線，能貼在復(fù)雜果蔬的表面，方面一次性大面積削皮。


圖1為本發(fā)明的果蔬削皮器削皮狀態(tài)示意圖；圖2為本發(fā)明的套筒式刀柄橫截面圖；圖3為本發(fā)明的與刀體平面垂直的子刀體縱橫截面圖。
具體實施例方式為了便于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員理解和實施本發(fā)明，下面結(jié)合附圖及具體實施方式
對本發(fā)明作進一步的詳細描述。圖1是果蔬削皮器削皮狀態(tài)示意圖，包括刀柄2及刀體1，刀體I由2個以上的一排活動子刀體并排組成，類似竹排結(jié)構(gòu)，刀柄為一個兩端開口的橫截面為長方型的有空腔套筒，見圖2，所有的子刀體安裝在套筒式刀柄空腔內(nèi)，相鄰的子刀體間可以相對滑動，這樣刀刃就可以形成任意曲線，能貼在復(fù)雜果蔬4的表面，方面一次性大面積削皮。實施例:設(shè)計制作一個本發(fā)明的果蔬削皮器，刀柄2由鐵質(zhì)材料制成的兩端開口的橫截面為長方型的有空腔6套筒，見圖2，套筒式刀柄高度為50毫米，壁厚I毫米，內(nèi)腔6橫截面內(nèi)的長度為20毫米，寬度為I毫米。子刀體I為橫截面為長方型的四棱條，子刀體I長度60暈米,寬度2暈米,厚度I毫米，這樣子刀體I的兩頭伸出刀柄2之外，刀柄2的空腔體內(nèi)正好容納10個并排的子刀體(圖2是示意圖，只畫了 6個子刀體)。這里的每個子刀體有的鋒利刀刃，全部子刀體平鋪并排形成一個整體刀具，刀刃連成一體，子刀體間可以相對滑動，全部的子刀體就組成一個可變形刀刃刀具，刀刃可以形成任意曲線，可對復(fù)雜的果蔬4表面進行削皮，如對土豆進行削皮。在對土豆削皮過程中，整個刀刃會根據(jù)土豆表現(xiàn)的不規(guī)則曲面自動調(diào)節(jié)每個子刀體的位置，使每個子刀體的刀刃緊貼土豆表面，可實現(xiàn)均勻削皮。對上述實施例還可以改進，每個子刀體緊貼刀柄內(nèi)壁滑動，每個子刀體的刀刃3與子刀體的連接處厚度大于子刀體厚度，這里子刀體厚度及刀柄內(nèi)腔寬度均是I毫米，刀刃3的最厚處為1.5毫米，就能防止刀刃3進入刀柄內(nèi)腔6。對上述實施例還可以改進，見圖3，與刀體平面垂直的子刀體縱橫截面圖，每個子刀體I刀尾處有突起5，該突起5厚度為1.5毫米大于子刀體厚度及刀柄內(nèi)腔寬度，防止子刀體I進入刀柄I內(nèi)腔6，這樣子刀體I兩端的厚度均大于刀柄內(nèi)腔寬度，可保障所有的子刀體套在刀柄內(nèi)腔6內(nèi)無法脫開，形成一個整體刀具。I對上述實施例還可以改進，刀柄的兩側(cè)安裝永磁鐵，全部的子刀體用可磁化鐵質(zhì)材料制作，全部的子刀體就緊緊吸附在刀柄內(nèi)腔6內(nèi)，可在被削物品表面形成穩(wěn)定的刀刃曲線，方便削皮。
權(quán)利要求
1.一種果蔬表面削皮器，包括刀柄(2)及刀體(I)，其特征在于所述的刀體由2個以上的活動子刀體(I)并排組成，所述的刀柄(2)為一個兩端開口的橫截面為長方型的有空腔套筒，所有的子刀體(I)安裝在套筒式刀柄(2)的空腔(6)內(nèi)，相鄰的子刀體(I)間可以相對滑動。
2.按權(quán)利要求1所述的果蔬表面削皮器，其特征在于所述的子刀體(I)為橫載面為長方型四棱條型結(jié)構(gòu)，厚度為I毫米，寬度為0.8至3毫米，長度大于30毫米。
3.按權(quán)利要求2所述的果蔬表面削皮器，其特征在于所述的子刀體(I)有鋒利刀刃，全部子刀體(I)并排平鋪形成一個整體刀具，相鄰子刀體間可以相對滑動，全部的子刀體就組成一個可變形刀刃刀具，可對復(fù)雜的果蔬(4)表面進行削皮。
4.按權(quán)利要求3所述的果蔬表面削皮器，其特征在于所述的每個子刀體(I)緊貼刀柄(2)空腔(6)內(nèi)壁滑動，每個子刀體(I)刀刃(3)與子刀體的連接處厚度大于子刀體厚度，防止刀刃⑶進入刀柄⑵內(nèi)腔(6)。
5.按權(quán)利要求3所述的果蔬表面削皮器，其特征在于所述的每個子刀體(I)刀尾處有突起(5)，該突起(5)的厚度大于子刀體厚度，防止子刀體(I)進入刀柄(2)內(nèi)腔(6)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種果蔬削皮器，提高對復(fù)雜果蔬表面削皮效率，提供的果蔬削皮器包括刀柄及刀體，刀體由2個以上的活動子刀體并排組成，類似竹排結(jié)構(gòu)，刀柄為一個兩端開口的橫截面為長方型的有空腔套筒，所有的子刀體安裝在套筒式刀柄有空腔內(nèi)，相鄰的子刀體間可以相對滑動，這樣整體刀刃就可以形成任意曲線，能貼在復(fù)雜果蔬的表面，方面一次性大面積削皮。
文檔編號A47J17/02GK103082839SQ20131004654
公開日2013年5月8日 申請日期2013年2月5日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月5日
發(fā)明者趙忠華 申請人:趙忠華