一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，用于日常生活中水果如蘋果、梨，彌核桃等的去皮、分層切片與造型、分塊切割。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的水果去皮需要去皮機(jī)或手工用刀削除，一般用去皮機(jī)的水果皮層削的較厚，手工削皮卻費(fèi)時(shí)費(fèi)力；對(duì)水果進(jìn)行造型時(shí)需要一定廚藝功底的人來完成；對(duì)水果分片時(shí)人工厚薄不均，機(jī)器分片時(shí)厚度不易調(diào)整；分塊切割水果時(shí)有些直接用刀分割，得到的水果塊均勻性差；用分果器時(shí)，分割圖樣單一。且目前的水果去皮機(jī)只負(fù)責(zé)去皮，分果器只負(fù)責(zé)分塊切割，切片器只負(fù)責(zé)切片且市場(chǎng)上還沒有針對(duì)水果造型的機(jī)器。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)以上不足，解決水果去皮人工費(fèi)時(shí)費(fèi)力，去皮機(jī)去皮厚度較厚，造型需要有經(jīng)驗(yàn)人士，分片或分塊時(shí)人工不均，機(jī)器分片厚度難調(diào)、分塊造型單一等一系列問題。同時(shí)將去皮，造型和分割集于一體解決了各工序獨(dú)立的問題。本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保的集去皮、分層/造型、分塊切割于一體的機(jī)構(gòu)。
[0004]為達(dá)上述目的，本實(shí)用新型一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，包括底座，所述底座的兩個(gè)沉孔上分別安裝有一個(gè)軸承，左側(cè)所述軸承上設(shè)有手柄大齒輪，右側(cè)所述軸承上設(shè)有小齒輪，所述小齒輪與所述手柄大齒輪嚙合，所述小齒輪中心孔插設(shè)有帶柱轉(zhuǎn)盤，所述帶柱轉(zhuǎn)盤上插設(shè)有固定水果的小鉆針，所述底座右端滑槽內(nèi)安裝有能夠于所述滑槽內(nèi)左右移動(dòng)的主體刀架，所述主體刀架上超左側(cè)橫向安裝有若干分別插入彈簧的刀片支架，若干所述刀片支架左端形成一凹槽，所述凹槽上安裝有去皮刀片，所述主體刀架垂直于所述刀片支架位置上橫向安裝有若干分層刀具或造型刀具，所述底座上位于小齒輪外圍四角分別安裝有一柱體，所述柱體上依次套設(shè)有彈簧套筒和長(zhǎng)彈簧，所述四個(gè)柱體的所述長(zhǎng)彈簧上部設(shè)有一分隔刀具，所述分隔刀具內(nèi)側(cè)中部設(shè)有一圓凸。
[0005]其中所述手柄大齒輪中心孔插設(shè)有大圓柱銷。
[0006]其中所述小齒輪中心孔內(nèi)位于所述小齒輪與所述帶柱轉(zhuǎn)盤之間插設(shè)有矩形鍵。
[0007]其中所述小鉆針為4個(gè)，分別插設(shè)于所述帶柱轉(zhuǎn)盤上端的4個(gè)小圓孔內(nèi)。
[0008]其中所述主體刀架下部的圓孔內(nèi)插設(shè)有小圓柱銷，所述小圓柱銷兩端均放置在所述底座滑槽兩端的半圓形凹槽內(nèi)。
[0009]其中所述刀片支架為4個(gè)。
[0010]其中所述柱體為圓柱。
[0011]其中所述彈簧套筒的長(zhǎng)度與所述帶柱轉(zhuǎn)盤的高度相同。
[0012]其中所述分隔刀具為鏤空刀具。
[0013]本實(shí)用新型水果去皮造型分割一體機(jī)與現(xiàn)有技術(shù)不同之處在于本實(shí)用新型取得了如下技術(shù)效果:1、本實(shí)用新型水果去皮造型分割一體機(jī)解決人工削皮費(fèi)力，去皮機(jī)去皮較厚，利用去皮刀片放在刀架槽內(nèi)，靠彈簧的脹縮來調(diào)整去皮刀具與水果表皮的緊密接觸，即可以控制去皮厚度又可以對(duì)大小不同和外形不太規(guī)則的水果去皮；2、本實(shí)用新型水果去皮造型分割一體機(jī)解決了輕松按壓分割刀具，即可對(duì)水果進(jìn)行分塊，同時(shí)改變分割刀具的造型可以獲得圖案多樣的水果切塊，分割刀具的中間圓凸，向下按壓去除芯部；3、本實(shí)用新型水果去皮造型分割一體機(jī)解決了去皮后再換機(jī)器或手工分割，造型，將三者工序集于一體，根據(jù)需要選取其中任意功能。同時(shí)上下按壓的分割刀具可以利用彈簧進(jìn)行復(fù)位，右側(cè)去皮，分層/造型刀具可以旋轉(zhuǎn)換刀，對(duì)于水果便利店或者賓館、酒店等場(chǎng)所的水果加工是一種方便快捷的加工工具。
[0014]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實(shí)用新型水果去皮造型分割一體機(jī)主視圖；
[0016]圖2為本實(shí)用新型水果去皮造型分割一體機(jī)去除分割刀具后的俯視圖；
[0017]圖3為本實(shí)用新型水果分割刀具圖。
[0018]附圖標(biāo)記說明:底座1、大圓柱銷2、帶手柄大齒輪3、圓柱4、小鉆針5、小齒輪6、軸承7、矩形鍵8、帶柱轉(zhuǎn)盤9、分割刀具10、彈簧11、主體刀架12、去皮刀片13、刀片支架14、小圓柱銷15、分層/造型刀具16、彈簧套筒I。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合圖1、圖2和圖3對(duì)本實(shí)用新型具體實(shí)施作進(jìn)一步說明:裝配過程分為動(dòng)力旋轉(zhuǎn)部分的裝配和刀具部分的裝配，具體如下:動(dòng)力旋轉(zhuǎn)部分的裝配:將底座I水平放置在工作臺(tái)面上，將兩個(gè)軸承7分別放置在底座I的兩個(gè)沉孔內(nèi)。同時(shí)將帶手柄大齒輪3放在左側(cè)軸承7上，將大圓柱銷2插入帶手柄大齒輪3中心孔，防止了帶手柄大齒輪3旋轉(zhuǎn)時(shí)的偏斜。接下來將小齒輪6放置在右側(cè)軸承7上，調(diào)整小齒輪6使其與帶手柄大齒輪3嚙合良好，再將帶柱轉(zhuǎn)盤9小端插入小齒輪6的中心孔中，鍵槽對(duì)齊后插入矩形鍵8。保證小齒輪6與帶柱轉(zhuǎn)盤9同速旋轉(zhuǎn)。然后將四個(gè)小鉆針5插入帶柱轉(zhuǎn)盤9的上端四個(gè)小圓孔內(nèi)。整個(gè)動(dòng)力旋轉(zhuǎn)部分的裝配要保證傳動(dòng)可靠，平穩(wěn)。
[0020]刀具部分的裝配分為主體刀架安裝，去皮刀具安裝，分層/造型刀具安裝，分割刀具安裝。
[0021]主體刀架安裝:首先將主體刀架12放置在底座I最右端，放置時(shí)將主體刀架12底部的半圓形凹槽與底座I右側(cè)滑槽底部半圓形凸起相吻合，將小圓柱銷15插入主體刀架12下部的圓孔，保證小圓柱銷15兩端均可放置在底座I滑槽兩端的半圓形凹槽內(nèi)，該結(jié)構(gòu)是為了避免主體刀架12上部受力后翻轉(zhuǎn)。
[0022]去皮刀具安裝:將四個(gè)刀片支架14插入彈簧11后，分別插入主體刀架12的圓形孔內(nèi)，此處可根據(jù)水果大小增減支架數(shù)量和刀片支架14的間距。注意其中最下面的刀片支架14凹槽不是通槽。再將去皮刀片13放在刀片支架14的凹槽內(nèi)。
[0023]分層/造型刀具安裝:將分層刀具16分別插入主體刀架12的矩形孔內(nèi)，根據(jù)需要可以增減分層刀具16的數(shù)量或者間距。造型刀具與分層刀具16 —樣也可按需要插入主體刀架12的矩形孔。
[0024]分割刀具安裝:將四個(gè)圓柱4分別插入底座I的四個(gè)圓孔內(nèi)，將彈簧套筒17放在圓柱底部，再放入四個(gè)長(zhǎng)彈簧11，彈簧套筒17可保證彈簧11壓縮狀態(tài)時(shí)的高度與帶柱轉(zhuǎn)盤9的上表面齊平。將分割刀具10套入四個(gè)圓柱4后放置在彈簧上。
[0025]實(shí)施過程分為水果去皮、分層/造型與分塊切割，具體如下:水果去皮過程:將水果插入四個(gè)小鉆針5上后，將主體刀架12上的去皮刀片13 —側(cè)向左側(cè)，調(diào)整主體刀架12離水果的距離使四個(gè)刀片支架14上的彈簧11均受壓，但受力不易過大使去皮刀片13與水果表皮能緊密接觸，保證去皮刀片能切入水果表皮即可。此時(shí)搖動(dòng)帶手柄大齒輪3旋轉(zhuǎn)，即可實(shí)現(xiàn)水果快速旋轉(zhuǎn)去皮的工作。在水果旋轉(zhuǎn)過程中，由于四個(gè)刀片支架14上的彈簧11脹縮作用保證了去皮刀片13始終在切割水果表皮。
[0026]分層/造型過程:水果表皮去皮完成后，將主體刀架退回至右端，旋轉(zhuǎn)主體刀架12使分層/造型刀具16 —側(cè)向左側(cè)，如果要對(duì)水果進(jìn)行分層切片可將主體刀架12移到底座I滑槽最左端將主體刀架固定即可。如果要造型則根據(jù)造型需要調(diào)整主體刀架12離水果的距離。此后搖動(dòng)帶手柄大齒輪3旋轉(zhuǎn)，即可實(shí)現(xiàn)水果快速旋轉(zhuǎn)完成分層/造型工作。
[0027]分塊切割過程:不管是對(duì)只去皮的水果分塊切割還是對(duì)已經(jīng)分層/造型后的水果分割切塊，此時(shí)只要保證主體刀架12在滑槽最右側(cè)就可以用手按壓分割刀具10的任意斜對(duì)角，使水果被分割成塊后，緩慢放手，分割刀具10在彈簧11的作用下恢復(fù)到初始按壓位置即圓柱4上端。水果經(jīng)過分割后掉落在底座的上表面，此時(shí)即可進(jìn)行水果加工成品的收集，重復(fù)上述過程完成水果插入-去皮-分層/造型-分塊切割。
[0028]以上所述的實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本實(shí)用新型的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本實(shí)用新型權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:包括底座，所述底座的兩個(gè)沉孔上分別安裝有一個(gè)軸承，左側(cè)所述軸承上設(shè)有手柄大齒輪，右側(cè)所述軸承上設(shè)有小齒輪，所述小齒輪與所述手柄大齒輪嚙合，所述小齒輪中心孔插設(shè)有帶柱轉(zhuǎn)盤，所述帶柱轉(zhuǎn)盤上插設(shè)有固定水果的小鉆針，所述底座右端滑槽內(nèi)安裝有能夠于所述滑槽內(nèi)左右移動(dòng)的主體刀架，所述主體刀架上超左側(cè)橫向安裝有若干分別插入彈簧的刀片支架，若干所述刀片支架左端形成一凹槽，所述凹槽上安裝有去皮刀片，所述主體刀架垂直于所述刀片支架位置上橫向安裝有若干分層刀具或造型刀具，所述底座上位于小齒輪外圍四角分別安裝有一柱體，所述柱體上依次套設(shè)有彈簧套筒和長(zhǎng)彈簧，所述四個(gè)柱體的所述長(zhǎng)彈簧上部設(shè)有一分隔刀具，所述分隔刀具內(nèi)側(cè)中部設(shè)有一圓凸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:所述手柄大齒輪中心孔插設(shè)有大圓柱銷。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:所述小齒輪中心孔內(nèi)位于所述小齒輪與所述帶柱轉(zhuǎn)盤之間插設(shè)有矩形鍵。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:所述小鉆針為4個(gè)，分別插設(shè)于所述帶柱轉(zhuǎn)盤上端的4個(gè)小圓孔內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:所述主體刀架下部的圓孔內(nèi)插設(shè)有小圓柱銷，所述小圓柱銷兩端均放置在所述底座滑槽兩端的半圓形凹槽內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:所述刀片支架為4個(gè)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:所述柱體為圓柱。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:所述彈簧套筒的長(zhǎng)度與所述帶柱轉(zhuǎn)盤的高度相同。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，其特征在于:所述分隔刀具為鏤空刀具。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種新型水果去皮造型分割一體機(jī)，解決了水果去皮人工費(fèi)時(shí)費(fèi)力，去皮機(jī)去皮厚度較厚，造型需要有經(jīng)驗(yàn)人士，分片或分塊時(shí)人工不均，機(jī)器分片厚度難調(diào)、分塊造型單一等一系列問題。同時(shí)將去皮，分片/造型和分塊集于一體解決了各工序獨(dú)立的問題。該機(jī)構(gòu)由底座、大圓柱銷、帶手柄大齒輪、圓柱、小鉆針、小齒輪、軸承、矩形鍵、帶柱轉(zhuǎn)盤、分割刀具、彈簧、主體刀架、去皮刀片、刀片支架、小圓柱銷、分層/造型刀具、彈簧套筒組成。將手搖動(dòng)帶手柄大齒輪使大齒輪帶動(dòng)水果旋轉(zhuǎn)，完成去皮，造型或分割。且該機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，裝配容易，制作成本較低，同時(shí)可以對(duì)不同大小水果進(jìn)行去皮造型分割，可使生活更便利快捷。
【IPC分類】B26D3-26, A47J17-16
【公開號(hào)】CN204483798
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520123850
【發(fā)明人】尹小定, 李桂金
【申請(qǐng)人】江西科技學(xué)院
【公開日】2015年7月22日
【申請(qǐng)日】2015年3月4日