專利名稱：一種自動炒菜機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種廚房烹飪設(shè)備，具體涉及一種自動炒菜機。
背景技術(shù)：
目前的人們?nèi)粘Ｉ钪械母鞣N菜式全靠人工烹飪。不同的菜肴必須采用不同的原材料，其烹飪的火候和方法也就不盡相同。在特定的環(huán)境中，特別是飯店、共用餐廳等大型飲食場所，往往一種菜式繁多，而且同一種菜式要重復地做多次。如果全靠人工，不僅費時費力，而且菜式的口味、火候也不
穩(wěn)定。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種自動炒菜機，能夠按設(shè)定的程序自動烹制出火候、口味穩(wěn)定的不同菜式。本實用新型采用了如下技術(shù)方案來達到上述目的一種自動炒菜機，包括機架，其特征是所述機架上設(shè)有炒菜鍋和程序控制電腦；所述炒菜鍋的下方設(shè)有加熱裝置，上方設(shè)有機械鏟，旁側(cè)設(shè)有原料盒和調(diào)料瓶。上述的一種自動炒菜機，其特征是所述炒菜鍋通過轉(zhuǎn)軸一設(shè)于機架上，轉(zhuǎn)軸一與置于控制箱內(nèi)的炒菜鍋控制裝置連接。上述的一種自動炒菜機，其特征是所述原料盒分為放置不同材料的多個儲藏格，每個儲藏格均設(shè)有出料口和送料機構(gòu)；出料口與炒菜鍋之間還設(shè)有送料斗，材料通過送料斗從儲藏格輸送到炒菜鍋內(nèi)。上述的一種自動炒菜機，其特征是所述調(diào)料瓶有多個，分別設(shè)于炒菜鍋后側(cè)的機架豎板一和機架豎板二上，每個調(diào)料瓶均與控制機構(gòu)連接。上述的一種自動炒菜機，其特征是所述機械鏟設(shè)于一機械臂上，機械臂通過轉(zhuǎn)軸二設(shè)于機架豎板一和機架豎板二之間，機械臂上還設(shè)有電機為機械鏟提供動力。本實用新型的有益效果是由于程序控制電腦事先設(shè)定了不同菜式所用的原材料、調(diào)料的用量以及其具體烹制步驟和時間，因此本實用新型可以自動完成不同菜式的烹制，烹制過程中無需人工干預，且所提供的菜肴口味、火候均非常穩(wěn)定。

圖I是本實用新型例整體結(jié)構(gòu)示意圖圖2是本實用新型例俯視圖圖中標記依次為1、機架，2、炒菜鍋，3、程序控制電腦，4、加熱裝置，5、機械鏟，6、原料盒，7、調(diào)料瓶，8、轉(zhuǎn)軸一，9、控制箱，10、送料斗，11、機架豎板一，12、機架豎版二，13、機械臂，14、轉(zhuǎn)軸二，15、電機。
具體實施方式

以下結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型進行詳細說明。參照圖I和圖2:一種自動炒菜機，包括機架I，機架I上設(shè)有炒菜鍋2和程序控制電腦3 ;炒菜鍋2的下方設(shè)有加熱裝置4，上方設(shè)有機械鏟5，旁側(cè)設(shè)有原料盒6和調(diào)料瓶7。炒菜鍋2通過轉(zhuǎn)軸一 8設(shè)于機架I上，轉(zhuǎn)軸一 8與置于控制箱9內(nèi)的炒菜鍋控制
裝置連接?！0019]原料盒6分為放置不同材料的多個儲藏格61，每個儲藏格61均設(shè)有出料口和送料機構(gòu)；出料口與炒菜鍋2之間還設(shè)有送料斗10，材料通過送料斗10從儲藏格51輸送到炒菜鍋2內(nèi)。調(diào)料瓶7有多個，分別設(shè)于炒菜鍋2后側(cè)的機架豎板一 11和機架豎板二 12上，每個調(diào)料瓶均與控制機構(gòu)連接。機械鏟5設(shè)于機械臂13上，機械臂13通過轉(zhuǎn)軸二 14設(shè)于機架豎板一 11和機架豎板二 12之間，機械臂13上還設(shè)有一電機15為機械鏟7提供動力。本實用新型的工作原理是原理盒6的不同儲藏格61內(nèi)裝有不同的原材料，調(diào)料瓶7內(nèi)裝有已經(jīng)配制好的液體調(diào)料。當開始炒菜時，在送料機構(gòu)的作用下，原料從儲藏格61的出料口經(jīng)過送料斗10依次、依時、依量地加入到炒菜鍋2內(nèi)；加熱裝置4按設(shè)定的溫度和時間對炒菜鍋2進行加熱；炒菜鍋2在其控制裝置作用下沿轉(zhuǎn)軸一 8以一定的角度搖晃；機械鏟5由電機15提供動力按一定的軌跡攪拌炒菜鍋2內(nèi)的菜肴；在此過程中，調(diào)料瓶7的液體調(diào)料在其控制機構(gòu)的作用下依次、依時、依量地加入到炒菜鍋2內(nèi)。菜肴烹制好以后，炒菜鍋2在其控制裝置的作用下向外傾側(cè)，將菜肴倒入菜盤內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種自動炒菜機，包括機架(I)，其特征是所述機架(I)上設(shè)有炒菜鍋(2)和程序控制電腦(3);所述炒菜鍋(2)的下方設(shè)有加熱裝置(4)，上方設(shè)有機械鏟(5)，旁側(cè)設(shè)有原料盒(6)和調(diào)料瓶(7)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種自動炒菜機，其特征是所述炒菜鍋(2)通過轉(zhuǎn)軸一(8)設(shè)于機架(I)上，轉(zhuǎn)軸一(8)與置于控制箱(9)內(nèi)的炒菜鍋控制裝置連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種自動炒菜機，其特征是所述原料盒(6)分為放置不同材料的多個儲藏格(61)，每個儲藏格￠1)均設(shè)有出料口和送料機構(gòu)；出料口與炒菜鍋(2)之間還設(shè)有送料斗(10)，材料通過送料斗(10)從儲藏格(51)輸送到炒菜鍋(2)內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種自動炒菜機，其特征是所述調(diào)料瓶(7)有多個，分別設(shè)于炒菜鍋(2)后側(cè)的機架豎板一(11)和機架豎板二(12)上，每個調(diào)料瓶均與傳控制機構(gòu)連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種自動炒菜機，其特征是所述機械鏟(5)設(shè)于機械臂(13)上，機械臂(13)通過轉(zhuǎn)軸二(14)設(shè)于機架豎板一(11)和機架豎板二(12)之間，機械臂(13)上還設(shè)有一電機(15)為機械鏟(7)提供動力。
專利摘要本實用新型涉及一種自動炒菜機，其包括機架(1)，機架(1)上設(shè)有炒菜鍋(2)和程序控制電腦(3)；炒菜鍋(2)的下方設(shè)有加熱裝置(4)，上方設(shè)有機械鏟(5)，旁側(cè)設(shè)有原料盒(6)和調(diào)料瓶(7)。本實用新型能夠按設(shè)定程序自動烹制不同的菜式，與人工烹制菜肴相比，其烹制的菜肴口味、火候穩(wěn)定，且非常省時省力，可廣泛應用于飯店、公共餐廳燈大型餐飲場所。
文檔編號A47J43/28GK202698794SQ20122026208
公開日2013年1月30日 申請日期2012年6月2日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月2日
發(fā)明者羅玉基, 李運宇 申請人:羅玉基, 李運宇