自動(dòng)炒菜的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種自動(dòng)炒菜機(jī)，屬于智能廚房設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】。本發(fā)明所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其結(jié)構(gòu)緊湊，體積較小，適應(yīng)性較強(qiáng)，包括機(jī)體，所述機(jī)體的一側(cè)設(shè)有安裝箱，所述機(jī)體的另一側(cè)設(shè)有安裝架；所述安裝箱內(nèi)設(shè)有動(dòng)力裝置、油煙過(guò)濾裝置、油料添加裝置及PLC控制裝置，所述安裝箱與所述安裝架之間設(shè)有炒菜裝置，所述動(dòng)力裝置帶動(dòng)所述炒菜裝置轉(zhuǎn)動(dòng)；所述安裝箱外設(shè)有PLC控制面板；所述動(dòng)力裝置、所述油煙過(guò)濾裝置、所述油料添加裝置及所述炒菜裝置分別與所述PLC控制裝置相連，所述PLC控制裝置與所述PLC控制面板相連，從而同時(shí)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)炒菜。
【專(zhuān)利說(shuō)明】自動(dòng)炒菜機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種自動(dòng)炒菜機(jī)，屬于智能廚房設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活節(jié)奏的不斷加快，生活水平的不斷提高，人們的飲食方式和飲食習(xí)慣也在逐漸發(fā)生變化。傳統(tǒng)生活中，人們燒火起灶做飯，到了現(xiàn)代電氣時(shí)代，微波爐、電磁爐及天然氣等各種廚房設(shè)備的發(fā)展，極大地方便了人們的日常生活，但是人們的做飯方式依舊停留在人工自炒自制的階段。
[0003]隨著智能技術(shù)的發(fā)展，如今社會(huì)正在快速步入智能化時(shí)代，傳統(tǒng)廚房中，自炒自制的做飯方式需要做出新的變革，而傳統(tǒng)的廚房設(shè)備已不能滿足智能化的需求；而食品加工廠內(nèi)的食品自動(dòng)加工設(shè)備，由于體積龐大，顯然不能適應(yīng)人們?nèi)粘Ｉ畹男枨蟆?br>
【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的問(wèn)題，提供一種自動(dòng)炒菜機(jī)，其結(jié)構(gòu)緊湊，體積較小，適應(yīng)性較強(qiáng)，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)炒菜。
[0005]本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
自動(dòng)炒菜機(jī)，包括機(jī)體，所述機(jī)體的一側(cè)設(shè)有安裝箱，所述機(jī)體的另一側(cè)設(shè)有安裝架；所述安裝箱內(nèi)設(shè)有動(dòng)力裝置、油煙過(guò)濾裝置、油料添加裝置及PLC控制裝置，所述安裝箱與所述安裝架之間設(shè)有炒菜裝置，所述動(dòng)力裝置帶動(dòng)所述炒菜裝置轉(zhuǎn)動(dòng)；所述安裝箱外設(shè)有PLC控制面板；所述動(dòng)力裝置、所述油煙過(guò)濾裝置、所述油料添加裝置及所述炒菜裝置分別與所述PLC控制裝置相連，所述PLC控制裝置與所述PLC控制面板相連。
[0006]進(jìn)一步地，所述炒菜裝置包括炒菜鍋、保護(hù)殼及電磁加熱層；所述炒菜鍋固定安裝在所述保護(hù)殼內(nèi)，所述電磁加熱層固定貼合設(shè)置在所述炒菜鍋的側(cè)壁上，所述保護(hù)殼上對(duì)應(yīng)所述電磁加熱層的位置設(shè)有散熱罩，所述散熱罩上設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)；所述炒菜鍋的內(nèi)部設(shè)有攪拌器，所述炒菜鍋的底部外側(cè)對(duì)應(yīng)設(shè)有攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)固定安裝在所述保護(hù)殼上，所述攪拌電機(jī)與所述攪拌器相連；所述炒菜鍋的側(cè)壁上設(shè)有貫穿的油料進(jìn)口。
[0007]進(jìn)一步地，所述油料添加裝置包括設(shè)置在所述安裝箱內(nèi)的油料柜、抽料泵及混料斗，所述油料柜內(nèi)設(shè)有油料瓶及生粉攪拌桶，所述抽料泵通過(guò)管路分別與所述油料瓶及生粉攪拌桶連接，所述抽料泵與所述混料斗通過(guò)管路連接，所述混料斗的出口與所述油料進(jìn)口的位置相對(duì)應(yīng)。
[0008]進(jìn)一步地，所述油煙過(guò)濾裝置包括依次連接的油煙進(jìn)口、油煙管道、油煙過(guò)濾器及排出管；所述油煙進(jìn)口設(shè)置在所述安裝箱上對(duì)應(yīng)所述炒菜鍋的上方位置；所述排出管內(nèi)固定安裝有抽風(fēng)機(jī)。
[0009]進(jìn)一步地，所述油煙過(guò)濾器為高壓靜電式油煙過(guò)濾器，所述油煙過(guò)濾器與所述PLC控制裝置相連。
[0010]進(jìn)一步地，所述PLC控制裝置包括電控柜及電磁加熱控制柜，所述電磁加熱層與所述電磁加熱控制柜相連，所述電控柜分別與所述散熱風(fēng)機(jī)、所述攪拌電機(jī)、所述抽料泵、所述生粉攪拌桶、所述抽風(fēng)機(jī)及所述油煙過(guò)濾器相連；所述電控柜及所述電磁加熱控制柜分別與所述PLC控制面板相連。
[0011]進(jìn)一步地，所述油煙過(guò)濾器包括過(guò)濾箱體，所述過(guò)濾箱體與所述油煙管道密封連通，所述過(guò)濾箱體內(nèi)設(shè)有絕緣安裝隔板，所述絕緣安裝隔板上貫穿設(shè)有金屬過(guò)濾管；所述金屬過(guò)濾管的上管口固定連接一導(dǎo)電環(huán)，所述導(dǎo)電環(huán)上設(shè)有高壓電正極及高壓電負(fù)極，所述金屬過(guò)濾管的下管口與所述排出管相連通。
[0012]進(jìn)一步地，所述攪拌器具有鏟菜部與攪拌部，所述炒菜鍋還包括半圓形的鍋蓋，所述鍋蓋具有掛耳，所述炒菜鍋的鍋口邊緣及所述安裝箱上分別設(shè)有與所述掛耳相配套的掛鉤。
[0013]進(jìn)一步地，自動(dòng)炒菜機(jī)還包括清洗裝置，所述清洗裝置包括與所述安裝架同側(cè)的水箱及與所述水箱相連的水槍?zhuān)鏊畼寬煸O(shè)在所述安裝架上。
[0014]進(jìn)一步地，所述機(jī)體上位于所述炒菜裝置的下方設(shè)有可抽拉的接菜盆。
[0015]本發(fā)明所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其結(jié)構(gòu)緊湊，體積較小，適應(yīng)性較強(qiáng)，包括機(jī)體，所述機(jī)體的一側(cè)設(shè)有安裝箱，所述機(jī)體的另一側(cè)設(shè)有安裝架；所述安裝箱內(nèi)設(shè)有動(dòng)力裝置、油煙過(guò)濾裝置、油料添加裝置及PLC控制裝置，所述安裝箱與所述安裝架之間設(shè)有炒菜裝置，所述動(dòng)力裝置帶動(dòng)所述炒菜裝置轉(zhuǎn)動(dòng)；所述安裝箱外設(shè)有PLC控制面板；所述動(dòng)力裝置、所述油煙過(guò)濾裝置、所述油料添加裝置及所述炒菜裝置分別與所述PLC控制裝置相連，所述PLC控制裝置與所述PLC控制面板相連，從而同時(shí)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)炒菜。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1為本發(fā)明所述自動(dòng)炒菜機(jī)一具體實(shí)施例中的主視圖；
圖2為圖1的右視圖；
圖3為圖1的左視圖；
圖4為圖1的俯視圖；
圖5為本發(fā)明所述自動(dòng)炒菜機(jī)一具體實(shí)施例中的炒菜裝置未安裝散熱罩時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖6為本發(fā)明所述自動(dòng)炒菜機(jī)一具體實(shí)施例中的炒菜裝置的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
圖7為本發(fā)明所述自動(dòng)炒菜機(jī)一具體實(shí)施例中的油煙過(guò)濾器的結(jié)構(gòu)放大示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面根據(jù)附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0018]如圖1至圖4所示,本發(fā)明實(shí)施例所述的自動(dòng)炒菜機(jī),包括機(jī)體10,所述機(jī)體10的一側(cè)設(shè)有安裝箱11，所述機(jī)體10的另一側(cè)設(shè)有安裝架12 ;所述安裝箱11內(nèi)設(shè)有動(dòng)力裝置20、油煙過(guò)濾裝置30、油料添加裝置40及PLC控制裝置50，所述安裝箱11與所述安裝架12之間設(shè)有炒菜裝置60，所述動(dòng)力裝置20帶動(dòng)所述炒菜裝置60轉(zhuǎn)動(dòng)；所述安裝箱11外設(shè)有PLC控制面板70 ;所述動(dòng)力裝置20、所述油煙過(guò)濾裝置30、所述油料添加裝置40及所述炒菜裝置60分別與所述PLC控制裝置50相連，所述PLC控制裝置50與所述PLC控制面板70相連。[0019]結(jié)合圖5及圖6所示，所述炒菜裝置60包括炒菜鍋61、保護(hù)殼62及電磁加熱層63 ;所述炒菜鍋61固定安裝在所述保護(hù)殼62內(nèi)，所述電磁加熱層63固定貼合設(shè)置在所述炒菜鍋61的側(cè)壁上，所述保護(hù)殼62上對(duì)應(yīng)所述電磁加熱層63的位置設(shè)有散熱罩64，所述散熱罩64上設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)65 ;所述炒菜鍋61的內(nèi)部設(shè)有攪拌器66，所述炒菜鍋61的底部外側(cè)對(duì)應(yīng)設(shè)有攪拌電機(jī)67，所述攪拌電機(jī)67固定安裝在所述保護(hù)殼62上，所述攪拌電機(jī)67與所述攪拌器66相連；所述炒菜鍋61的側(cè)壁上設(shè)有貫穿的油料進(jìn)口 68。
[0020]所述油料添加裝置40包括設(shè)置在所述安裝箱11內(nèi)的油料柜41、抽料泵42及混料斗43，所述油料柜41內(nèi)設(shè)有油料瓶411及生粉攪拌桶412，所述抽料泵42通過(guò)管路分別與所述油料瓶411及生粉攪拌桶412連接，所述抽料泵42與所述混料斗43通過(guò)管路連接，所述混料斗43的出口與所述油料進(jìn)口 68的位置相對(duì)應(yīng)。
[0021]所述油煙過(guò)濾裝置30包括依次連接的油煙進(jìn)口 31、油煙管道32、油煙過(guò)濾器33及排出管35 ;所述油煙進(jìn)口 31設(shè)置在所述安裝箱11上對(duì)應(yīng)所述炒菜鍋61的上方位置；所述排出管35內(nèi)固定安裝有抽風(fēng)機(jī)34。所述油煙過(guò)濾器33為高壓靜電式油煙過(guò)濾器，所述油煙過(guò)濾器33與所述PLC控制裝置50相連。
[0022]所述PLC控制裝置50包括電控柜51及電磁加熱控制柜52，所述電磁加熱層63與所述電磁加熱控制柜52相連，所述電控柜51分別與所述散熱風(fēng)機(jī)65、所述攪拌電機(jī)67、所述抽料泵42、所述生粉攪拌桶412、所述抽風(fēng)機(jī)34及所述油煙過(guò)濾器33相連；所述電控柜51及所述電磁加熱控制柜52分別與所述PLC控制面板70相連。
[0023]結(jié)合圖7所示，所述油煙過(guò)濾器33包括過(guò)濾箱體311，所述過(guò)濾箱體311與所述油煙管道32密封連通，所述過(guò)濾箱體311內(nèi)設(shè)有絕緣安裝隔板312，所述絕緣安裝隔板312上貫穿設(shè)有金屬過(guò)濾管313 ;所述金屬過(guò)濾管313的上管口固定連接一導(dǎo)電環(huán)314，所述導(dǎo)電環(huán)314上設(shè)有高壓電正極315及高壓電負(fù)極316，所述金屬過(guò)濾管313的下管口與所述排出管35相連通。所述高壓電正極315及所述高壓電負(fù)極316，密封貫穿所述過(guò)濾箱體311并與所述電控柜51相連。
[0024]所述攪拌器66具有鏟菜部661與攪拌部662，所述炒菜鍋61還包括半圓形的鍋蓋69，所述鍋蓋69具有掛耳691，所述炒菜鍋61的鍋口邊緣及所述安裝箱11上分別設(shè)有與所述掛耳691相配套的掛鉤692。
[0025]自動(dòng)炒菜機(jī)還包括清洗裝置80，所述清洗裝置80包括與所述安裝架12同側(cè)的水箱81及與所述水箱81相連的水槍82，所述水槍82掛設(shè)在所述安裝架12上。
[0026]所述機(jī)體10上位于所述炒菜裝置60的下方設(shè)有可抽拉的接菜盆90。所述安裝箱11上還設(shè)有傳感器13，所述傳感器13與所述電控柜51相連用以感應(yīng)所述炒鍋裝置60的位置。
[0027]以上所述僅為說(shuō)明本發(fā)明的實(shí)施方式，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.自動(dòng)炒菜機(jī)，包括機(jī)體，其特征在于，所述機(jī)體的一側(cè)設(shè)有安裝箱，所述機(jī)體的另一側(cè)設(shè)有安裝架；所述安裝箱內(nèi)設(shè)有動(dòng)力裝置、油煙過(guò)濾裝置、油料添加裝置及PLC控制裝置，所述安裝箱與所述安裝架之間設(shè)有炒菜裝置，所述動(dòng)力裝置帶動(dòng)所述炒菜裝置轉(zhuǎn)動(dòng)；所述安裝箱外設(shè)有PLC控制面板；所述動(dòng)力裝置、所述油煙過(guò)濾裝置、所述油料添加裝置及所述炒菜裝置分別與所述PLC控制裝置相連，所述PLC控制裝置與所述PLC控制面板相連。
2.如權(quán)利要求1所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，所述炒菜裝置包括炒菜鍋、保護(hù)殼及電磁加熱層；所述炒菜鍋固定安裝在所述保護(hù)殼內(nèi)，所述電磁加熱層固定貼合設(shè)置在所述炒菜鍋的側(cè)壁上，所述保護(hù)殼上對(duì)應(yīng)所述電磁加熱層的位置設(shè)有散熱罩，所述散熱罩上設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)；所述炒菜鍋的內(nèi)部設(shè)有攪拌器，所述炒菜鍋的底部外側(cè)對(duì)應(yīng)設(shè)有攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)固定安裝在所述保護(hù)殼上，所述攪拌電機(jī)與所述攪拌器相連；所述炒菜鍋的側(cè)壁上設(shè)有貫穿的油料進(jìn)口。
3.如權(quán)利要求2所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，所述油料添加裝置包括設(shè)置在所述安裝箱內(nèi)的油料柜、抽料泵及混料斗，所述油料柜內(nèi)設(shè)有油料瓶及生粉攪拌桶，所述抽料泵通過(guò)管路分別與所述油料瓶及生粉攪拌桶連接，所述抽料泵與所述混料斗通過(guò)管路連接，所述混料斗的出口與所述油料進(jìn)口的位置相對(duì)應(yīng)。
4.如權(quán)利要求3所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，所述油煙過(guò)濾裝置包括依次連接的油煙進(jìn)口、油煙管道、油煙過(guò)濾器及排出管；所述油煙進(jìn)口設(shè)置在所述安裝箱上對(duì)應(yīng)所述炒菜鍋的上方位置；所述排出管內(nèi)固定安裝有抽風(fēng)機(jī)。
5.如權(quán)利要求4所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，所述油煙過(guò)濾器為高壓靜電式油煙過(guò)濾器，所述油煙過(guò)濾器與所述PLC控制裝置相連。
6.如權(quán)利要求5所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，所述PLC控制裝置包括電控柜及電磁加熱控制柜，所述電磁加熱層與所述電磁加熱控制柜相連，所述電控柜分別與所述散熱風(fēng)機(jī)、所述攪拌電機(jī)、所述抽料泵、所述生粉攪拌桶、所述抽風(fēng)機(jī)及所述油煙過(guò)濾器相連；所述電控柜及所述電磁加熱控制柜分別與所述PLC控制面板相連。
7.如權(quán)利要求6所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，所述油煙過(guò)濾器包括過(guò)濾箱體，所述過(guò)濾箱體與所述油煙管道密封連通，所述過(guò)濾箱體內(nèi)設(shè)有絕緣安裝隔板，所述絕緣安裝隔板上貫穿設(shè)有金屬過(guò)濾管；所述金屬過(guò)濾管的上管口固定連接一導(dǎo)電環(huán)，所述導(dǎo)電環(huán)上設(shè)有高壓電正極及高壓電負(fù)極，所述金屬過(guò)濾管的下管口與所述排出管相連通。
8.如權(quán)利要求7所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，所述攪拌器具有鏟菜部與攪拌部，所述炒菜鍋還包括半圓形的鍋蓋，所述鍋蓋具有掛耳，所述炒菜鍋的鍋口邊緣及所述安裝箱上分別設(shè)有與所述掛耳相配套的掛鉤。
9.如權(quán)利要求1所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，還包括清洗裝置，所述清洗裝置包括與所述安裝架同側(cè)的水箱及與所述水箱相連的水槍?zhuān)鏊畼寬煸O(shè)在所述安裝架上。
10.如權(quán)利要求9所述的自動(dòng)炒菜機(jī)，其特征在于，所述機(jī)體上位于所述炒菜裝置的下方設(shè)有可抽拉的接菜盆。
【文檔編號(hào)】A47J27/00GK103598802SQ201310489672
【公開(kāi)日】2014年2月26日 申請(qǐng)日期:2013年10月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月18日
【發(fā)明者】陸新田 申請(qǐng)人:陸新田