專利名稱：具有可脫離控制構(gòu)件的壓力烹飪器皿的制作方法
具有可脫離控制構(gòu)件的壓力烹飪器皿本發(fā)明涉及壓力烹飪器皿的一般技術(shù)領(lǐng)域，并且特別涉及壓力烹飪裝置類型的家庭器皿，該器皿由容器和蓋制成，其中蓋設(shè)計(jì)成鎖定到容器上以形成大致密封的烹飪封閉空間，這種器皿被設(shè)計(jì)成使得容納在容器內(nèi)的食品在蒸氣壓力下烹飪。本發(fā)明更特別地涉及一種用于在壓力下烹飪食品的器皿，該器皿包括容器和蓋；用于控制蓋相對(duì)于容器鎖定/解鎖的控制構(gòu)件，該構(gòu)件被安裝到第一位置和第二位置之間；以及開啟安全裝置，該開啟安全裝置適于占據(jù)一個(gè)防止蓋解鎖的啟動(dòng)位置；所述器皿被設(shè)計(jì)成使得在安全裝置不位于其啟動(dòng)位置時(shí)，從其第一位置運(yùn)動(dòng)到其第二位置的所述控制構(gòu)件造成蓋解鎖。壓力烹飪器皿是已經(jīng)公知的，其包括容器和蓋，其中蓋被設(shè)計(jì)成經(jīng)由適用于在蓋鎖定位置和蓋解鎖位置之間運(yùn)動(dòng)的鎖定/解鎖裝置鎖定到容器。例如，這種鎖定/解鎖裝置采用多個(gè)固定到驅(qū)動(dòng)臂的鎖定爪，驅(qū)動(dòng)臂徑向布置在蓋之上，并且爪的運(yùn)動(dòng)通過控制構(gòu)件控制，控制構(gòu)件安裝到蓋上以便在對(duì)應(yīng)于鎖定的第一位置和對(duì)應(yīng)于解鎖的第二位置之間運(yùn)動(dòng)。使用者因此可致動(dòng)控制構(gòu)件，以便經(jīng)由介于控制構(gòu)件和鎖定/解鎖裝置之間的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)來作用，造成爪徑向向外或向內(nèi)運(yùn)動(dòng)，從而將爪分別定位在解鎖位置或鎖定位置。鎖定/解鎖控制構(gòu)件可采取不同的形式，例如，可以由中央旋鈕構(gòu)成，該中央旋鈕安裝成在蓋上圍繞垂直于蓋的延伸部的中間平面的樞轉(zhuǎn)軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，或者實(shí)際上可以由手柄構(gòu)成，該手柄可以是環(huán)箍承載手柄類型的手柄或安裝成在蓋上圍繞大致平行于蓋的延伸部的中間平面的樞轉(zhuǎn)軸線樞轉(zhuǎn)的杠桿類型的手柄。介于控制構(gòu)件和鎖定/解鎖裝置之間的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)可只將使用者施加到控制構(gòu)件的運(yùn)動(dòng)力直接傳遞到鎖定/解鎖裝置。還存在這樣一種器皿， 其中傳動(dòng)機(jī)構(gòu)被設(shè)計(jì)成減小使用者施加在控制構(gòu)件上以有助于使用者的任務(wù)所需的力。由此傳動(dòng)機(jī)構(gòu)使得可以放大使用者傳遞的力以便移動(dòng)控制構(gòu)件，也可以將所述力轉(zhuǎn)換成移動(dòng)鎖定/解鎖裝置的力。還公知的是這種壓力烹飪器皿可裝備有開啟安全裝置，開啟安全裝置適用于占據(jù)啟動(dòng)位置，在啟動(dòng)位置上，只要器皿內(nèi)的壓力等于或超過預(yù)定安全水平，它們就防止蓋解鎖。這種開啟安全裝置傳統(tǒng)上由安全壓力計(jì)量桿構(gòu)成，該安全壓力計(jì)量桿安裝成在返回低位置和它在達(dá)到預(yù)定安全壓力水平的作用下達(dá)到的高位置之間在蓋上垂直滑動(dòng)。這種壓力計(jì)量桿被設(shè)計(jì)成與控制構(gòu)件相互作用，以便防止所述控制構(gòu)件朝著其對(duì)應(yīng)于解鎖的第二位置的任何運(yùn)動(dòng)。因此只要壓力水平?jīng)]有落到對(duì)于使用者安全可接受的水平，公知的壓力烹飪器的安全壓力計(jì)量桿就在機(jī)械上擋住位于其第一位置上的控制構(gòu)件。雖然這種現(xiàn)有技術(shù)的壓力烹飪器通常是令人滿意的，但是它們確實(shí)具有一些缺陷。在高位置上所述控制構(gòu)件的運(yùn)動(dòng)通過安全桿擋住的同時(shí)，沒有什么能夠停止使用者通過在控制構(gòu)件上施加很大的力而魯莽、無知或意外地操作以試圖迫使壓力烹飪器開啟。這種不當(dāng)和過大的力會(huì)損壞形成傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的部件或者安全壓力計(jì)量桿，甚至?xí)晒Φ匾圆划?dāng)方式開啟器皿，伴隨著蓋突然脫離，這對(duì)使用者來說極為危險(xiǎn)。為了防止這種風(fēng)險(xiǎn)，因此需要(首先對(duì)于提供減力的器皿來說)過大地設(shè)置形成控制構(gòu)件、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和開啟安全裝置的部件的尺寸，或者需要使用金屬材料來制造這些部件中的某些部件，即使在塑料已經(jīng)十分適用的情況下也是如此。那些安全限制因此使得現(xiàn)有技術(shù)的壓力烹飪器復(fù)雜化，并增加其制造成本和重量。另外，盡管有這些設(shè)計(jì)防范措施，還存在著在所述控制被安全桿擋在其第一位置的同時(shí)、使用者會(huì)通過在控制構(gòu)件上施加過大的開啟力而損壞部件的風(fēng)險(xiǎn)(盡管不太重要)。本發(fā)明的目的因此在于解決以上列舉的多種缺陷，并提供一種用于在壓力下烹飪食品的新穎器皿，同時(shí)該器皿的使用特別安全，極為簡(jiǎn)單、重量輕并且制造成本低。本發(fā)明的另一目的在于提供一種用于在壓力下烹飪食品的新穎器皿，該器皿的使用特別實(shí)用。本發(fā)明的另一目的在于提供一種用于在壓力下烹飪食品的新穎器皿，該器皿的設(shè)計(jì)使得使用者需要施加的用于鎖定和/或解鎖蓋的力大幅降低，而不損害器皿的可靠性、 安全性、重量和成本。本發(fā)明的另一目的在于提供一種用于在壓力下烹飪食品的新穎器皿，該器皿的結(jié)構(gòu)特別簡(jiǎn)單，同時(shí)基本上消除了部件由于使用者不適當(dāng)開啟而損壞的任何危險(xiǎn)。本發(fā)明的另一目的在于提供一種用于在壓力下烹飪食品的新穎器皿，其中鎖定/ 解鎖控制構(gòu)件和操作安全裝置可以由標(biāo)準(zhǔn)和廉價(jià)材料制成。本發(fā)明的另一目的在于提供一種用于在壓力下烹飪食品的新穎器皿，該器皿的設(shè)計(jì)使得，當(dāng)使用者以不當(dāng)方式迫壓控制構(gòu)件以解鎖蓋時(shí)(而開啟安全裝置防止這種解鎖)， 使用者意識(shí)到他們正在不當(dāng)?shù)亻_啟器皿。本發(fā)明的另一目的在于提供一種用于在壓力下烹飪食品的新穎器皿，該器皿提供優(yōu)化的操作安全性和可靠性。本發(fā)明的目的通過用于在壓力下烹飪食品的器皿實(shí)現(xiàn)，該器皿包括容器和蓋；用于控制蓋相對(duì)于容器鎖定/解鎖的控制構(gòu)件，該構(gòu)件被安裝成在第一位置和第二位置之間移動(dòng)；以及開啟安全裝置，該開啟安全裝置適于占據(jù)防止蓋解鎖的啟動(dòng)位置；所述器皿被設(shè)計(jì)成使得在安全裝置不位于其啟動(dòng)位置時(shí)，從其第一位置運(yùn)動(dòng)到其第二位置的所述控制構(gòu)件造成蓋解鎖，所述器皿的特征在于，控制構(gòu)件是可脫離的，使得在開啟安全裝置位于其啟動(dòng)位置時(shí)，控制構(gòu)件可從其第一位置移動(dòng)到其第二位置，而不造成蓋解鎖。本發(fā)明的其他特征和優(yōu)點(diǎn)在閱讀參考附圖給出的以下描述中更加詳細(xì)地顯現(xiàn)和明白，附圖通過非限定和示例性實(shí)例給出，附圖中

圖1是本發(fā)明的用于在壓力下烹飪食品的烹飪器皿的總體透視圖，其控制構(gòu)件位
于其第一位置；圖2是圖1所示的器皿的蓋的實(shí)施細(xì)節(jié)的透視5
圖3是圖1的烹飪器皿的總體透視圖，其控制構(gòu)件位于其第二位置；圖4是控制構(gòu)件6位于其第一位置而其開啟安全裝置位于其啟動(dòng)位置的實(shí)施細(xì)節(jié)的局部截面圖；圖5與圖4相同，但是開啟安全裝置不位于其啟動(dòng)位置；圖6是鎖定/解鎖控制構(gòu)件位于其第二位置而開啟安全裝置不位于其啟動(dòng)位置的實(shí)施細(xì)節(jié)的透視圖；圖7是圖6的細(xì)節(jié)的放大視圖；圖8是與圖6相同的視圖，但是開啟安全裝置位于其啟動(dòng)位置；圖9是圖8的細(xì)節(jié)的放大視圖；圖10是圖8的細(xì)節(jié)的截面圖；圖11是圖10的細(xì)節(jié)的放大視圖；以及圖12是控制構(gòu)件6的實(shí)施細(xì)節(jié)的總體透視圖，在此實(shí)例中，控制構(gòu)件設(shè)置第一運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)部件和第二運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)部件，在兩個(gè)運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)部件之間插入在此實(shí)例中由彈簧構(gòu)成的彈性構(gòu)件。本發(fā)明的用于在壓力下烹飪食品的器皿1被設(shè)計(jì)成在大于大氣壓力的壓力水平下并優(yōu)選地在家庭內(nèi)烹飪多種食品，應(yīng)當(dāng)理解，本發(fā)明還可涉及專業(yè)或半專業(yè)的器皿。本發(fā)明的器皿1因此有利地是具有便攜式特性(即它可手動(dòng)移動(dòng))和具有獨(dú)立特性的烹飪器皿。以傳統(tǒng)方式，本發(fā)明的器皿1有利地設(shè)計(jì)成只在熱源的作用下(不管熱源是否是集成還是外部的)加大壓力，而不造成任何外部壓力。特別優(yōu)選地，本發(fā)明的烹飪器皿是壓力烹飪器。以傳統(tǒng)方式，本發(fā)明的壓力烹飪器皿包括形成烹飪空間并有利地圍繞軸線X-X’圓形對(duì)稱的容器2。下面，形容詞“軸向”指的是所述對(duì)稱軸線X-X’延伸的方向，該方向是在器皿1在正常使用時(shí)(即立于水平平面上)的豎直方向。以傳統(tǒng)方式，容器2由例如不銹鋼等金屬材料制成，并且例如設(shè)置有通過任何適當(dāng)技術(shù)(例如通過熱沖壓)固定到容器的導(dǎo)熱底部2A。容器2還可設(shè)置可抓握構(gòu)件，例如手柄2B、2C，優(yōu)選為兩個(gè)，并且例如以徑向相對(duì)的方式被緊固到容器的側(cè)壁2D。本發(fā)明的器皿1還可包括蓋3，蓋3被設(shè)計(jì)成與容器2相關(guān)以便與其形成大致密封 (即充分氣密，使得器皿1處于壓力下)的烹飪空間。蓋3是有利的盤形的總體形狀，并且在所述蓋安裝并鎖定到所述容器時(shí)，它有利地在一個(gè)中間平面內(nèi)延伸，該中間平面大致平行于容器2的底部2A在其中延伸的中間平面。蓋3被設(shè)計(jì)成被鎖定(以便使得封閉空間處于壓力下，密封墊片介于蓋3和容器2之間)，或者解鎖(以便接近容器2的內(nèi)部)。為此，蓋3有利地具有鎖定/解鎖裝置4，以便相對(duì)于容器2鎖定/解鎖蓋3。鎖定/解鎖裝置可以是本領(lǐng)域普通技術(shù)人員公知的任何類型，并且以傳統(tǒng)方式，它們適用于在相對(duì)于容器2 鎖定蓋3的鎖定位置和相對(duì)于容器2解鎖蓋3的解鎖位置之間移動(dòng)，在鎖定位置上，蓋2固定到容器2(圖1)，在解鎖位置上，蓋3可與容器2自由分離(圖幻。優(yōu)選地，如圖所示，解鎖/鎖定裝置4被安裝成在相對(duì)于容器2鎖定蓋3的鎖定位置和相對(duì)于容器2解鎖蓋3的解鎖位置之間在蓋3上移動(dòng)，優(yōu)選為平移。通過在本發(fā)明說明書中所使用的這種鎖定/解鎖裝置4的實(shí)例，可以提到的是鎖定/解鎖裝置具有爪或分段，應(yīng)當(dāng)理解，本發(fā)明決不局限于這種特定類型的鎖定/解鎖裝置4。在附圖所示的優(yōu)選變型中，用于相對(duì)于容器2鎖定/ 解鎖蓋3的鎖定/解鎖裝置4包括兩個(gè)爪4A、4B，這兩個(gè)爪安裝成通過相應(yīng)驅(qū)動(dòng)臂4C、4D相對(duì)于蓋3徑向平移運(yùn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)臂4C、4D相對(duì)于器皿1的總體對(duì)稱軸線X-X’以徑向相對(duì)方式延伸。爪4A、4B因此經(jīng)由驅(qū)動(dòng)臂4C、4D被安裝成在首先的鎖定位置(圖1所示)和其次的解鎖位置(圖3所示)之間運(yùn)動(dòng)，在鎖定位置上，每個(gè)爪4A、4B夾緊蓋3和容器2的卷曲頂部邊緣，解鎖位置通過以下方式得到，即從鎖定位置向外運(yùn)動(dòng)爪4A、4B，并且爪4A、4B不再接合容器2的卷曲邊緣，由此使得蓋3通過使用者從容器2自由釋放。優(yōu)選地，鎖定位置是返回位置，例如通過插入將驅(qū)動(dòng)臂4C、4D互連并迫使它們朝著彼此返回(比較圖2)的彈簧 4E得到返回效果。每個(gè)驅(qū)動(dòng)臂4C、4D更準(zhǔn)確地在設(shè)計(jì)成與鎖定/解鎖控制構(gòu)件6 (下面更加詳細(xì)描述)協(xié)作的內(nèi)端和承載相應(yīng)的爪4A、4B的外端之間延伸。每個(gè)爪4A、4B有利地呈通道截面金屬板的形式，如本領(lǐng)域普通技術(shù)人員公知那樣。但是，每個(gè)分段4C、4D的外端還可以不承載任何爪，并被簡(jiǎn)單地設(shè)計(jì)，從而以螺栓-保持器系統(tǒng)的方式穿過設(shè)置在容器內(nèi)的相應(yīng)細(xì)槽。這種螺栓-保持器形式(未示出)的鎖定系統(tǒng)(可以稱為“分段鎖定系統(tǒng)”) 本身是眾所周知的，因此不需要對(duì)其進(jìn)行任何進(jìn)一步詳細(xì)描述。本發(fā)明的用于在壓力下烹飪食品的器皿還有利地包括安裝成與設(shè)置在蓋3內(nèi)的相應(yīng)通孔5A密封連通并配置成將封閉空間內(nèi)的相對(duì)壓力(即所測(cè)量的高于大氣壓力的壓力)保持在大致恒定的預(yù)定數(shù)值或者“操作”壓力(例如在10千帕(kPa)到90kPa的范圍內(nèi))的壓力調(diào)節(jié)裝置5 (例如重量加載或彈簧加載閥)。這種調(diào)節(jié)器裝置的總體操作原理是本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所公知的，因此不需要在這里對(duì)其進(jìn)一步詳細(xì)描述。如上所述，本發(fā)明的食品烹飪器皿1還具有用于控制蓋3相對(duì)于容器2鎖定/解鎖的控制構(gòu)件6?？刂茦?gòu)件6被設(shè)計(jì)成通過使用者以使得使用者手動(dòng)控制鎖定/解鎖裝置 4且優(yōu)選地手動(dòng)控制驅(qū)動(dòng)臂4C、4D以及相應(yīng)爪4A、4B的徑向運(yùn)動(dòng)方式來操作。為此，用于控制蓋3相對(duì)于容器2的鎖定/解鎖的控制構(gòu)件6被安裝成在第一位置(圖1、4和5所示) 和第二位置(圖3和6-11所示)之間運(yùn)動(dòng)，所述第一和第二位置優(yōu)選是不同的，并且甚至優(yōu)選地分開一個(gè)角度區(qū)域。在附圖所示的實(shí)施例中，用于控制蓋3相對(duì)于容器2鎖定/解鎖的控制構(gòu)件6被安裝成相對(duì)于蓋3運(yùn)動(dòng)。在附圖所示的實(shí)例中，用于控制蓋3相對(duì)于容器2鎖定/解鎖的控制構(gòu)件6包括手柄6A，手柄6A在此實(shí)例中有利地是半圓形環(huán)的形狀或是設(shè)計(jì)成通過使用者抓握和手動(dòng)操縱的“承載手柄”。在此優(yōu)選實(shí)施例中，第一位置對(duì)應(yīng)于縮回位置，其中手柄6A相對(duì)于蓋3折疊，而第二位置是展開位置，其中手柄6A從蓋3伸出。手柄6A因此能夠以手動(dòng)方式在所述第一和第二位置之間運(yùn)動(dòng)。為此，手柄6A有利地安裝成在蓋3上圍繞優(yōu)選地大致垂直于豎直軸線X-X’的樞轉(zhuǎn)軸線Y-Y’樞轉(zhuǎn)。在這種情況下，手柄6A被有利地設(shè)計(jì)成在對(duì)應(yīng)于位于其第一位置的控制構(gòu)件6的折疊位置和對(duì)應(yīng)于位于其第二位置的控制構(gòu)件6的展開位置之間轉(zhuǎn)過大約90°的角度行程。有利地，為了使得蓋3以平衡方式操縱，并且為了簡(jiǎn)化器皿1的總體設(shè)計(jì)，控制構(gòu)件6在蓋2上對(duì)中，使得樞轉(zhuǎn)軸線Y-Y’接著有利地與對(duì)應(yīng)于豎直方向的軸線X-X’交叉。如附圖所示，用于在壓力下烹飪食品的器皿1還具有開啟安全裝置7，即設(shè)計(jì)成只在容器2和蓋3形成的烹飪封閉空間內(nèi)的壓力水平和/或溫度水平達(dá)到從使用者安全性的角度可接受的水平時(shí)使得蓋3相對(duì)于容器2解鎖的裝置，以便防止蓋突然脫離和/或使用者被滾燙的蒸氣或被滾燙的食品濺到的任何風(fēng)險(xiǎn)。開啟安全裝置7因此適用于占據(jù)啟動(dòng)位置(特別是在圖4和8-11中看到的)，在啟動(dòng)位置上該裝置防止蓋3解鎖。有利地，開啟安全裝置7在其位于啟動(dòng)位置時(shí)保持密封，從而器皿1不出現(xiàn)減壓。優(yōu)選地，開啟安全裝置7 被設(shè)計(jì)成響應(yīng)于容器2和蓋3形成的封閉空間內(nèi)的壓力水平，即開啟安全裝置7對(duì)壓力敏感。自然地，作為替代或另外地，開啟安全裝置還可敏感于與使用者安全相關(guān)的某些其他物理參數(shù)，例如溫度。開啟安全裝置7有利地敏感于壓力和/或溫度。在附圖所示的實(shí)例中， 開啟安全裝置7的瞬時(shí)位置取決于封閉空間內(nèi)的壓力水平，使得開啟安全裝置7在封閉空間內(nèi)的壓力超過預(yù)定安全水平時(shí)采取其啟動(dòng)位置。預(yù)定安全水平例如位于從大氣壓力以上的lltfa延伸到大氣壓力以上的的范圍內(nèi)，這在本領(lǐng)域是眾所周知的。優(yōu)選地，并在附圖所示的實(shí)施例中，開啟安全裝置7被安裝成在封閉空間內(nèi)的壓力作用下在其防止蓋3解鎖的啟動(dòng)位置(有利的是上抵靠位置)和有利地形成下抵靠位置的停止位置(圖5-10所示)之間移動(dòng)，在下抵靠位置上，開啟安全裝置7使得蓋3相對(duì)于容器2解鎖，即使得相應(yīng)爪4A、4B的驅(qū)動(dòng)臂4C、4D從其鎖定位置朝著其解鎖位置徑向平移運(yùn)動(dòng)。這種開啟安全裝置本身是眾所周知的，從而不需要進(jìn)一步詳細(xì)描述其總體原理。優(yōu)選地，開啟安全裝置7包括安裝成沿著大致平行于豎直軸線X-X’的滑動(dòng)軸線相對(duì)于蓋3豎直滑動(dòng)的安全指7A。安裝指7A與穿過蓋3設(shè)置的相應(yīng)孔口 7B密封連通地安裝，使得容器2和蓋3形成的封閉空間內(nèi)的壓力在安全指7A上施加豎直推力，并在封閉空間內(nèi)的壓力水平超過所述的預(yù)定安全水平時(shí)，使其保持在啟動(dòng)位置。因此，開啟安全裝置7有利地包括安裝成在蓋3上在對(duì)應(yīng)于啟動(dòng)位置的高位置和返回低位置(例如通過指7A的重量或者例如通過彈簧施加的外部返回力來提供返回效果) 之間運(yùn)動(dòng)的安全指7A，所述指7A被設(shè)計(jì)成在器皿1內(nèi)的壓力達(dá)到預(yù)定水平時(shí)保持在其高位置，并且在壓力水平落到預(yù)定安全水平以下時(shí)落回到其低位置。有利地，安全指7A由相對(duì)重量輕的材料制成，并且優(yōu)選由塑料材料制成，使其能夠在壓力超過相對(duì)低的預(yù)定水平 (優(yōu)選不超過4kPa)時(shí)返回到其啟動(dòng)位置。器皿1還設(shè)計(jì)成使得在安全裝置7不在其啟動(dòng)位置時(shí)，控制構(gòu)件6從其第一位置移動(dòng)到其第二位置造成蓋3解鎖。換言之，在安全裝置7不在其啟動(dòng)位置時(shí)(并且在例如它們位于其停止位置時(shí)，特別如圖5所示)，它們使得使用者通過將控制構(gòu)件6從其第一位置移動(dòng)到其第二位置(在此例中以手動(dòng)方式)來解鎖蓋3。自然地，鎖定/解鎖控制構(gòu)件6 本身設(shè)置傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，以便將手柄6A的運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換成鎖定/解鎖裝置4的運(yùn)動(dòng)。傳動(dòng)機(jī)構(gòu)可以是任何公知的類型。優(yōu)選地，如附圖所示的實(shí)例，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)被設(shè)計(jì)成將手柄6A圍繞樞轉(zhuǎn)軸線Y-Y’的樞轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換成驅(qū)動(dòng)臂4C、4D和附接其上的相應(yīng)爪4A、4B沿著軸線Z-Z’的徑向平移，軸線Z-Z’有利地平行于軸線Y-Y’并且本身與軸線x-x’交叉。 控制構(gòu)件6也可以如下方式脫離即在開啟安全裝置7位于其啟動(dòng)位置時(shí)，控制構(gòu)件6可以從其第一位置到其第二位置，而不造成蓋3解鎖。 在附圖所示的實(shí)施方式中，即使開啟安全裝置7位于其防止蓋3解鎖的啟動(dòng)位置， 控制構(gòu)件6的可脫離性能因此也允許使用者將手柄6A從其折疊位置移動(dòng)到其展開位置，而不造成蓋3相對(duì)于容器解鎖，然而在安全裝置7不位于其啟動(dòng)位置時(shí)手柄6A的這種運(yùn)動(dòng)造成蓋3解鎖。通過這種技術(shù)措施，使用者可使得控制構(gòu)件6經(jīng)由開啟安全裝置7來到通常
8對(duì)應(yīng)于解鎖的第二位置，即使烹飪封閉空間內(nèi)的壓力水平防止這種解鎖。相反在現(xiàn)有技術(shù)中，在所述開啟安全裝置位于其啟動(dòng)位置時(shí)，控制構(gòu)件6在其第一位置上被開啟安全裝置擋住，使得使用者迫使控制構(gòu)件到達(dá)其第二位置的任何嘗試將在開啟安全裝置上產(chǎn)生大的機(jī)械力的施加(特別是在控制構(gòu)件樞轉(zhuǎn)安裝時(shí)，在杠桿效應(yīng)的作用下)，這會(huì)損壞所述開啟安全裝置。相反，由于控制構(gòu)件6的可脫離性能，即使安全裝置7位于其啟動(dòng)位置時(shí)，本發(fā)明也可使得所述控制構(gòu)件可以從其第一位置自由地到達(dá)第二位置，由此防止不適當(dāng)?shù)臋C(jī)械力施加到開啟安全裝置7。優(yōu)選地，控制構(gòu)件6可自動(dòng)脫離，即除了解鎖蓋3的不當(dāng)嘗試之外，沒有來自使用者的任何明確和有效作用，同時(shí)器皿內(nèi)的壓力水平始終過高(即大于預(yù)定安全水平)。有利地，被設(shè)計(jì)成將手柄6A的運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換成鎖定/解鎖裝置4的運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括被設(shè)計(jì)成造成鎖定/解鎖裝置4運(yùn)動(dòng)的第一運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)部件8。有利地，第一傳動(dòng)部件8被安裝成在閉合位置(圖4、5和8-11所示)和開啟位置(圖6和7所示)之間運(yùn)動(dòng)，這些位置分別對(duì)應(yīng)于鎖定/解鎖裝置4的鎖定位置和解鎖位置。優(yōu)選地，如附圖所示的實(shí)例，第一傳動(dòng)部件8被安裝成有利地沿著平移軸線W-W’在蓋3上平移運(yùn)動(dòng)，軸線W-W’垂直于豎直軸線X-X’和樞轉(zhuǎn)軸線Y-Y’并有利地與所述軸線x-x’交叉。第一傳動(dòng)部件8的運(yùn)動(dòng)有利地通過控制構(gòu)件6的運(yùn)動(dòng)控制，并且在此實(shí)例中，通過手柄6A的運(yùn)動(dòng)控制。優(yōu)選地，第一傳動(dòng)部件8的開啟位置是返回位置，第一傳動(dòng)部件8在例如安裝在蓋3和第一傳動(dòng)部件8之間的彈簧的作用下被連續(xù)壓迫到返回位置。第一傳動(dòng)部件8還被設(shè)計(jì)成在其開啟位置上自動(dòng)保持固定，使得第一傳動(dòng)部件8抵抗趨于使其返回到其閉合位置的返回力而保持在其開啟位置上。第一傳動(dòng)部件8還有利地設(shè)置有由兩個(gè)圓形的凸肋8A和8B構(gòu)成的觸發(fā)器。此觸發(fā)器與手柄6A —起以以下方式協(xié)作在手柄6A從其展開位置開始接近其折疊位置時(shí)，它壓靠所述觸發(fā)器(即壓靠凸肋8A、8B)，由此推動(dòng)(通過凸輪作用)第一傳動(dòng)部件8離開其開啟位置，并且沿著平移軸線W-W’趨向其閉合位置。 第一傳動(dòng)部件8接著離開其閉合位置(作為不穩(wěn)定的平衡位置)，使得在返回力的驅(qū)動(dòng)下， 它被自動(dòng)壓迫回到其閉合位置。第一傳動(dòng)部件8還與鎖定/解鎖裝置4協(xié)作以便控制其運(yùn)動(dòng)。為此，第一傳動(dòng)部件8例如有利地設(shè)置有圍繞平移軸線W-W’傾斜和對(duì)稱延伸的細(xì)槽8C、8D。這些傾斜細(xì)槽 8C、8D與朝著其內(nèi)側(cè)連接到相應(yīng)一個(gè)驅(qū)動(dòng)臂4C、4D的凸耳9、10協(xié)作。因此，平移運(yùn)動(dòng)的第一傳動(dòng)部件8通過細(xì)槽8C、8D造成凸耳9、10以及分別與所述凸耳附接的驅(qū)動(dòng)臂4C、4D 徑向運(yùn)動(dòng)。這種驅(qū)動(dòng)臂4C、4D的徑向運(yùn)動(dòng)的控制原理本身是眾所周知的，并且例如在文件 FR2863849A1中有描述，其內(nèi)容通過引用結(jié)合于此。另外，連續(xù)壓迫第一傳動(dòng)部件8返回到其閉合位置的返回力有利地通過彈簧4E經(jīng)由凸耳9、10施加。這不排除使用替代的或附加的裝置，例如直接沿著軸線χ-χ’施加其返回作用的彈簧的形式。第一傳動(dòng)部件8還有利地與開啟安全裝置7協(xié)作，使得所述開啟安全裝置位于其啟動(dòng)位置時(shí)，它們與從其閉合位置來到其開啟位置的第一傳動(dòng)部件8相對(duì)。為此，安全指 7A有利地設(shè)置有凸緣70，而第一傳動(dòng)部件8設(shè)置有缺口 80，缺口 80的邊緣80A設(shè)計(jì)成在安全指位于高位置(對(duì)應(yīng)于啟動(dòng)位置)時(shí)抵靠凸緣70的側(cè)邊緣。在這種情況下，第一傳動(dòng)部件8的平移行程被處于邊緣80A的路徑中的凸緣70擋住。相反，在安全指7處于其下位置(圖5-7所示)時(shí)，凸緣70不再與邊緣80A的路徑干涉，并且第一傳動(dòng)部件8可自由滑動(dòng)到其開啟位置。有利地，用于將手柄6A的運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換成鎖定/解鎖裝置4的運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括第二運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)部件11，第二傳動(dòng)部件11可以優(yōu)選地直接通過手柄6A的運(yùn)動(dòng)而運(yùn)動(dòng)。第二傳動(dòng)部件11有利地不同于并獨(dú)立于第一傳動(dòng)部件8，即使它與第一傳動(dòng)部件相互作用，這將在下面更加詳細(xì)描述。有利地，如附圖所示，第二傳動(dòng)部件11被安裝成在蓋3上平移運(yùn)動(dòng)，優(yōu)選地沿著與第一傳動(dòng)部件8相同的平移軸線W-W’平移運(yùn)動(dòng)。但是，可以只有第一傳動(dòng)部件8被安裝成在蓋3上平移運(yùn)動(dòng)，或者相反地，只有第二傳動(dòng)部件11被安裝成在蓋3 上平移運(yùn)動(dòng)。因此，本發(fā)明涉及這樣一種器皿1，其中在有利的實(shí)施方式中，第一和/或第二傳動(dòng)部件8、11被安裝成在蓋3上平移運(yùn)動(dòng)。另外，第二傳動(dòng)部件11有利地與手柄6A和第一傳動(dòng)部件8協(xié)作，使得在開啟安全裝置7位于其啟動(dòng)位置時(shí)，手柄6A從其第一位置移動(dòng)到其第二位置造成第二傳動(dòng)部件11相對(duì)于第一傳動(dòng)部件8運(yùn)動(dòng)，第一傳動(dòng)部件有利地相對(duì)于蓋3保持大致固定。為此，手柄6A有利地設(shè)置有凸輪12、13，每個(gè)凸輪布置在手柄6A的各端部60、61，所述凸輪因此和手柄6A —起圍繞樞轉(zhuǎn)軸線Y-Y’樞轉(zhuǎn)。第二傳動(dòng)部件11有利地具有凸輪從動(dòng)件14、15，凸輪從動(dòng)件14、15呈僅僅抵靠相應(yīng)凸輪12、13的傾斜表面形式。因此，在手柄6A圍繞軸線Y-Y’從其第一位置朝著其第二位置樞轉(zhuǎn)時(shí)，它通過凸輪12、 13和相應(yīng)凸輪從動(dòng)件14、15之間的相互作用來操作，以便將第二傳動(dòng)部件11推回，第二傳動(dòng)部件11接著相對(duì)于蓋3和第一傳動(dòng)部件8 (保持固定)沿著軸線W-W’滑動(dòng)，直到它們被位于其啟動(dòng)位置的安全裝置7擋住為止。有利地，器皿1還被設(shè)計(jì)成使得在安全裝置7不位于其啟動(dòng)位置時(shí)，手柄6A從其第一位置移動(dòng)到其第二位置造成第二傳動(dòng)部件11相對(duì)于蓋3運(yùn)動(dòng)，所述第二傳動(dòng)部件11 造成第一傳動(dòng)部件8運(yùn)動(dòng)(即在這種情況下，在一起運(yùn)動(dòng)的第一傳動(dòng)部件8和第二傳動(dòng)部件11之間基本上沒有相對(duì)運(yùn)動(dòng)，似乎是它們通過單個(gè)共同部件形成，其運(yùn)動(dòng)通過手柄6A的運(yùn)動(dòng)來控制)。有利地，用于將手柄6A的運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換成鎖定/解鎖裝置4的運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括介于第一和第二傳動(dòng)部件8、11之間的至少一個(gè)彈性部件16，所述彈性部件16的剛性被選擇成使得在開啟安全裝置7不位于其啟動(dòng)位置時(shí)，并在手柄6A從其第一位置被手動(dòng)移動(dòng)到其第二位置時(shí)，第二傳動(dòng)部件11運(yùn)動(dòng)，并由此造成第一傳動(dòng)部件8經(jīng)由基本上不變形(并因此以剛性部件的方式基本上傳遞所有力)的彈性部件16運(yùn)動(dòng)；以及在開啟安全裝置7位于其啟動(dòng)位置時(shí)，并且手柄6A從其第一位置被手動(dòng)移動(dòng)到其第二位置時(shí)，第二傳動(dòng)部件11運(yùn)動(dòng)，并由此造成彈性部件16變形，使得通過第二傳動(dòng)部件 11傳遞到第一傳動(dòng)部件8 (第一傳動(dòng)部件8被開啟安全裝置7保持固定)的力通過彈性部件16的剛性在機(jī)械上進(jìn)行限制。從此觀點(diǎn)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)機(jī)械力限制器，該機(jī)械力限制器使得可以將通過第一傳動(dòng)部件8 (并因此通過開啟安全裝置7，其中第一傳動(dòng)部件8壓靠著開啟安全裝置7)受到的力限制在使得彈性部件16變形需要施加的最小力。在附圖所示的實(shí)例中，彈性部件16有利地由兩個(gè)不同的螺旋彈簧16A、16B構(gòu)成， 這兩個(gè)螺旋彈簧布置成其縱向延伸軸線大致平行于平移軸線W-W’。
但是，本發(fā)明絕對(duì)不局限于通過彈性部件來實(shí)施脫離，雖然這種解決方案還提供了如上所述獲得力限制的優(yōu)點(diǎn)，而且還極為簡(jiǎn)單、可靠并廉價(jià)。例如，可選地，可以使用基于例如鉸鏈系統(tǒng)的非柔性的機(jī)械系統(tǒng)，該機(jī)械系統(tǒng)被設(shè)計(jì)成使得在安全裝置7不位于其啟動(dòng)位置時(shí)，力在第二傳動(dòng)部件11和第一傳動(dòng)部件8之間傳遞，使得第一和第二傳動(dòng)部件8、11 接著作為整體子組件(沒有相對(duì)運(yùn)動(dòng))作用，并且在安全裝置7離開其啟動(dòng)位置時(shí)，不使得力傳遞，從而控制構(gòu)件6的運(yùn)動(dòng)造成第二傳動(dòng)部件11運(yùn)動(dòng)，而不是所述第二傳動(dòng)部件造成第一傳動(dòng)部件8運(yùn)動(dòng)。附圖所示的變型的操作在下面簡(jiǎn)要描述首先，器皿1處于烹飪構(gòu)造，即其蓋3被安裝在容器2上，并通過鎖定/解鎖裝置 4鎖定其上。在圖1、4和5所示的構(gòu)造中，控制構(gòu)件6位于其第一位置。在烹飪過程中，安全指7位于高位置，如圖3所示。在烹飪循環(huán)結(jié)束時(shí)，一旦器皿 1已經(jīng)通過任何公知方式減壓，安全指7A就在其本身重量的作用下落到其停止低位置。接著使用者可以通過使得手柄6A圍繞樞轉(zhuǎn)軸線Y-Y’轉(zhuǎn)過90°的角度行程而使得手柄6A返回到其第二位置(對(duì)應(yīng)于解鎖的蓋)。手柄6A的樞轉(zhuǎn)造成成對(duì)凸輪12、13—同樞轉(zhuǎn)。每個(gè)凸輪12、13因此經(jīng)由凸輪從動(dòng)件14、15同時(shí)在第二傳動(dòng)部件11上推動(dòng)。所述第二傳動(dòng)部件本身經(jīng)由彈簧16A、16B作用，以造成第一傳動(dòng)部件8運(yùn)動(dòng)，由于安全裝置7不位于其啟動(dòng)位置，第一傳動(dòng)部件自由滑動(dòng)。由于彈簧的剛度相對(duì)于第一傳動(dòng)部件8的相對(duì)滑動(dòng)摩擦足夠高，彈簧16A、16B不變形。但是，如果使用者試圖在器皿內(nèi)的壓力還過高(由此安全指7A位于高位置(對(duì)應(yīng)于啟動(dòng)位置))的同時(shí)解鎖蓋3，那么使用者將會(huì)施加很大的力(會(huì)感覺到該力大于正常情況(即在壓力低于預(yù)定安全水平時(shí))下解鎖所需的力)進(jìn)行操作以通過壓縮彈簧16A、16B 推回第二傳動(dòng)部件11，而第一傳動(dòng)部件8相對(duì)于位于高位置的安全指7A保持固定。通過這種特征，不存在使用者通過在不當(dāng)時(shí)刻施加力而損壞部件的風(fēng)險(xiǎn)，相反，使用者可以與使得手柄運(yùn)動(dòng)以解鎖器皿的方式完全類似的方式運(yùn)動(dòng)手柄6A，只是這種許可的運(yùn)動(dòng)僅造成彈簧 16A、16B變形，因此吸收了不當(dāng)?shù)牧Γ⒉皇蛊鋫鬟f到第一傳動(dòng)部件8。以此方式，第一傳動(dòng)部件8和安全裝置7只受到對(duì)應(yīng)于使得彈簧16A、16B變形所需的最小力。安全裝置7A因此只受到通過彈簧16A、16B的規(guī)格所限定的應(yīng)力數(shù)值，該數(shù)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于使用者所施加的應(yīng)力數(shù)值。具有可脫離的控制構(gòu)件的原理使得可以在所述器皿始終處于壓力的同時(shí)試圖解鎖器皿1的情況下校正傳動(dòng)機(jī)構(gòu)所受到的力。這提供了兩個(gè)主要優(yōu)點(diǎn)，即標(biāo)準(zhǔn)材料可用來制造多種部件，并且特別是可以采用安全指7A和鎖定/解鎖構(gòu)件，以使得使用者需要施加的力的顯著減小，使得器皿1更加符合人體工程學(xué)，而沒有增加施加在安全裝置上的力。
1權(quán)利要求
1.一種用于在壓力下烹飪食品的器皿(1)，該器皿包括容器⑵和蓋⑶；用于控制蓋(3)相對(duì)于容器鎖定/解鎖的控制構(gòu)件(6)，該控制構(gòu)件被安裝成在第一位置和第二位置之間移動(dòng)；以及開啟安全裝置(7)，該開啟安全裝置適于占據(jù)防止蓋(3)解鎖的啟動(dòng)位置；所述器皿(1)被設(shè)計(jì)成使得在開啟安全裝置(7)不位于其啟動(dòng)位置時(shí)，所述控制構(gòu)件 (6)從其第一位置移動(dòng)到其第二位置造成蓋C3)解鎖，所述器皿(1)的特征在于，所述控制構(gòu)件(6)是可脫離的，使得在開啟安全裝置(7)位于其啟動(dòng)位置時(shí)，控制構(gòu)件(6)能夠從其第一位置移動(dòng)到其第二位置，而不造成蓋C3)解鎖。
2.如權(quán)利要求1所述的器皿(1)，其特征在于，該器皿設(shè)置有鎖定/解鎖裝置，該鎖定/解鎖裝置(4)被安裝成在蓋C3)上在鎖定位置和解鎖位置之間移動(dòng)，在鎖定位置上它們相對(duì)于容器⑵鎖定蓋(3)，在解鎖位置上，它們相對(duì)于容器(2)解鎖蓋(3)。
3.如權(quán)利要求2所述的器皿(1)，其特征在于，所述鎖定/解鎖裝置(4)被安裝成在蓋 (3)上平移運(yùn)動(dòng)。
4.如權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的器皿(1)，其特征在于，鎖定/解鎖控制構(gòu)件(6)包括能夠在所述第一位置和所述第二位置之間手動(dòng)移動(dòng)的手柄(6A)。
5.如權(quán)利要求4所述的器皿(1)，其特征在于，所述手柄(6A)被安裝成在所述蓋(3) 上樞轉(zhuǎn)。
6.如權(quán)利要求2或4所述的器皿(1)，其特征在于，鎖定/解鎖控制構(gòu)件(6)設(shè)置有用于將手柄(6A)的運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)換成鎖定/解鎖裝置的運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。
7.如權(quán)利要求6所述的器皿(1)，其特征在于，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)首先包括被設(shè)計(jì)成導(dǎo)致鎖定/解鎖裝置(4)運(yùn)動(dòng)的第一運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)部件(8)，其次包括通過手柄(6A)的運(yùn)動(dòng)而被導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)的第二運(yùn)動(dòng)傳動(dòng)部件(11)，所述第二傳動(dòng)部件(11)與手柄(6A)和第一傳動(dòng)部件(8) 協(xié)作，使得在開啟安全裝置(7)位于其啟動(dòng)位置時(shí)，手柄(6A)從其第一位置朝向其第二位置的運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致第二傳動(dòng)部件(11)相對(duì)于第一傳動(dòng)部件(8)運(yùn)動(dòng)，第一傳動(dòng)部件有利地相對(duì)于蓋(3)保持大致固定。
8.如權(quán)利要求7所述的器皿(1)，其特征在于，所述第一傳動(dòng)部件(8)被安裝成在分別對(duì)應(yīng)于鎖定/解鎖裝置的鎖定位置和解鎖位置的閉合位置和開啟位置之間移動(dòng)，所述第一傳動(dòng)部件(8)與開啟安全裝置(7)以如下方式協(xié)作使得在所述開啟安全裝置位于其啟動(dòng)位置時(shí)，它們與從其閉合位置到達(dá)其開啟位置的第一傳動(dòng)部件(8)相對(duì)。
9.如權(quán)利要求7或8所述的器皿，其特征在于，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括介于第一傳動(dòng)部件和第二傳動(dòng)部件之間的至少一個(gè)彈性部件(16)，所述彈性部件(16)的剛性被選擇成使得在開啟安全裝置(7)不位于其啟動(dòng)位置時(shí)，并且在手柄(6A)從其第一位置被手動(dòng)移動(dòng)到其第二位置時(shí)，第二傳動(dòng)部件(11)移動(dòng)，并由此導(dǎo)致第一傳動(dòng)部件(8)通過基本上不變形的彈性部件(16)移動(dòng)；以及在開啟安全裝置(7)位于其啟動(dòng)位置時(shí)，并且手柄(6A)從其第一位置被手動(dòng)移動(dòng)到其第二位置時(shí)，第二傳動(dòng)部件(11)移動(dòng)，并由此導(dǎo)致彈性部件(16)變形。
10.如權(quán)利要求6-9中任一項(xiàng)所述的器皿，其特征在于，所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括機(jī)械力限制器。
11.如權(quán)利要求7-9中任一項(xiàng)所述的器皿，其特征在于，第一和/或第二傳動(dòng)部件(8、 11)被安裝成在蓋C3)上平移運(yùn)動(dòng)。
12.如權(quán)利要求1-11中任一項(xiàng)所述的器皿，其特征在于，所述開啟安全裝置(7)敏感于壓力和/或溫度。
13.如權(quán)利要求12所述的器皿(1)，其特征在于，所述開啟安全裝置(7)包括安全指 (7A)，該安全指(7A)被安裝成在蓋C3)上在對(duì)應(yīng)于啟動(dòng)位置的高位置和返回低位置之間移動(dòng)，所述安全指(7A)被設(shè)計(jì)成在器皿內(nèi)的壓力達(dá)到預(yù)定水平時(shí)達(dá)到其高位置。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于在壓力下烹飪食品的器皿，該器皿包括容器和蓋；用于控制蓋相對(duì)于容器鎖定/解鎖的控制構(gòu)件，該構(gòu)件被安裝成在第一位置和第二位置之間移動(dòng)；以及開啟安全裝置，該開啟安全裝置適于占據(jù)防止蓋解鎖的啟動(dòng)位置；所述器皿被設(shè)計(jì)成使得在安全裝置不位于其啟動(dòng)位置時(shí)，所述控制構(gòu)件從其第一位置移動(dòng)到其第二位置導(dǎo)致蓋解鎖，所述器皿的特征在于控制構(gòu)件是可脫離的，使得在開啟安全裝置位于其啟動(dòng)位置時(shí)，控制構(gòu)件可從其第一位置移動(dòng)到其第二位置而不造成蓋解鎖。
文檔編號(hào)A47J27/08GK102440681SQ20111029669
公開日2012年5月9日 申請(qǐng)日期2011年10月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月6日
發(fā)明者于貝爾·謝拉爾, 埃里克·尚魯瓦 申請(qǐng)人:Seb公司