專利名稱：一種烹飪器具的內(nèi)鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及烹飪器具，特別是一種烹飪器具的內(nèi)鍋，屬現(xiàn)有烹飪器具內(nèi)鍋的 改進技術(shù)。
背景技術(shù)：
目前現(xiàn)有的烹飪器具的內(nèi)鍋一般使用鋁合金，不銹鋼，冷板等單層鈑金材料拉伸 加工而成。例如電壓力鍋的內(nèi)鍋、電飯煲的內(nèi)鍋。相對來說，此類內(nèi)鍋存在以下不足1)耐碰撞沖擊強度、耐劃傷硬度和熱變形硬度都相對較差，在遇到撞擊沖擊、硬物 刮劃和加熱后容易發(fā)生變形和留下傷痕，變形后的內(nèi)鍋易出現(xiàn)不能與發(fā)熱源良好接觸的現(xiàn) 象，造成內(nèi)鍋加熱不正常，加熱能量利用率不高；而且傷痕既影響內(nèi)鍋的外觀美觀，又縮短 了內(nèi)鍋的使用壽命；2)由于目前烹飪器具的內(nèi)鍋使用的金屬材料單薄，熱量容易通過容器側(cè)壁散失 掉，保溫節(jié)能效果較差；同時，由于金屬材料單薄，在整個內(nèi)鍋加熱過程，與加熱源接觸充分 的部位，溫度上升劇烈，而相對與加熱源接觸不充分的部位，溫度上升相對較慢，容易造成 內(nèi)鍋各處溫差過大，局部溫度過高，導致食物烹飪局部焦黃，或者局部較爛，烹飪性能大幅 度下降；3)此類內(nèi)鍋金屬材料直接與食物接觸，類似不銹鋼中的鉻等有害物質(zhì)容易污染食 物，不利于食品健康和環(huán)保；而且此類內(nèi)鍋在防銹，防氧化方面性能較差，容易發(fā)生生銹， 氧化；4)此類內(nèi)鍋屬導電金屬材料，在烹飪器具萬一漏電的情況下，整個內(nèi)鍋也是屬于 通電狀態(tài)，不能保護使用者的人身安全。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種高強度，節(jié)能，環(huán)保的烹飪器具的內(nèi)鍋。實現(xiàn)本實用新型目的的技術(shù)方案是，本實用新型包含有金屬材料制成的內(nèi)鍋主 體，其特征是，在內(nèi)鍋主體的內(nèi)表面覆蓋有搪瓷層一。進一步地，上述內(nèi)鍋主體的外表面也覆蓋有搪瓷層二，也即是說，上述內(nèi)鍋主體由 搪瓷層完全包裹。上述技術(shù)方案中所述的內(nèi)鍋主體的金屬材料為鋁板或冷板或不銹鋼板。上述內(nèi)鍋主體表面覆蓋的搪瓷層是通過高溫燒結(jié)附著在內(nèi)鍋主體表面上的。本實用新型的有益效果是，由于在金屬內(nèi)鍋主體表面覆蓋了搪瓷層，因此其強度 大大提高，在遇到撞擊沖擊后不易發(fā)生變形；由于一般搪瓷的莫氏硬度在5-6左右，對于硬 物刮劃，不容易留下傷痕；由于搪瓷附著層的強度保護，內(nèi)鍋也不容易發(fā)生受熱變形，保證 了內(nèi)鍋與發(fā)熱源良好接觸，加熱效率高；由于搪瓷附著層蓄熱性能良好，熱量不容易通過容 器側(cè)壁散失掉，因此其保溫節(jié)能效果好；且搪瓷受熱緩和均勻，整個內(nèi)鍋各個部位溫度基本 同時上升，保證了食物烹飪的均勻一致性，烹飪性能良好；此外，搪瓷附著層材料材料環(huán)保安全，物理性能穩(wěn)定，食品安全性，環(huán)保性較一般金屬板材更優(yōu)越；再有，搪瓷材料屬于耐熱 性，耐氣候性，耐氧化耐腐蝕性材料，從而保證了內(nèi)鍋不易氧化，生銹；另搪瓷屬于一種優(yōu)越 的絕緣材料，從而保證了內(nèi)鍋在加熱器具萬一漏電的情況下，使用者能避免發(fā)生觸電方面 的安全事故。

圖1是本實用新型實施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1中A部分的局部放大圖；圖3是本實用新型實施例二的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖3中B部分的局部放大圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型的具體實施方式
作進一步說明。實施例一如圖1、圖2所示，本實用新型包含有金屬材料制成的內(nèi)鍋主體1，其特征是，在內(nèi) 鍋主體1的內(nèi)表面覆蓋有搪瓷層一 2。烹飪食物時，食物直接與內(nèi)表面的搪瓷層一 2接觸而 避免了食物直接與內(nèi)鍋主體1的金屬材料接觸。上述技術(shù)方案中所述的內(nèi)鍋主體1的金屬材料為鋁板或冷板或不銹鋼板。上述內(nèi)鍋主體1內(nèi)表面覆蓋的搪瓷層一 2是通過高溫燒結(jié)附著在內(nèi)鍋主體1表面 上的。實施例二 如圖3、圖4所示，本實施例是為了使內(nèi)鍋主體1的外表面耐撞、耐氧化和耐腐蝕， 在實施例一的基礎(chǔ)上，上述內(nèi)鍋主體1的外表面也覆蓋有搪瓷層二 3，也即是說，上述內(nèi)鍋 主體1由搪瓷層一 2和搪瓷層二 3所完全包裹。本實用新型加工時，先將選好的金屬板材拉伸成型構(gòu)成內(nèi)鍋主體1，然后根據(jù)具體 需要在內(nèi)鍋主體1的內(nèi)表面或者是內(nèi)、外兩表面通過高溫燒結(jié)搪瓷層將內(nèi)鍋主體1的內(nèi)表 面或整個內(nèi)鍋覆蓋起來。
權(quán)利要求1.一種烹飪器具的內(nèi)鍋，包含有金屬材料制成的內(nèi)鍋主體(1)，其特征是，在內(nèi)鍋主體 (1)的內(nèi)表面覆蓋有搪瓷層一 O)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪器具的內(nèi)鍋，其特征是所述內(nèi)鍋主體(1)的外表面覆蓋有搪瓷層二(3)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烹飪器具的內(nèi)鍋，其特征是所述內(nèi)鍋主體(1)的金屬材 料為鋁板或冷板或不銹鋼板。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪器具的內(nèi)鍋，其特征是所述內(nèi)鍋主體(1)表面覆蓋的搪 瓷層(2、；3)是通過高溫燒結(jié)附著在內(nèi)鍋主體(1)表面上的。
專利摘要本實用新型是一種烹飪器具的內(nèi)鍋，包含金屬材料制成的內(nèi)鍋主體，在內(nèi)鍋主體的內(nèi)表面覆蓋有搪瓷層一。由于在金屬內(nèi)鍋主體表面覆蓋了搪瓷層，因此其強度大大提高，沖撞不易變形，硬物刮劃不易留下傷痕，內(nèi)鍋受熱變形很小，內(nèi)鍋與發(fā)熱源良好接觸，加熱效率高；由于搪瓷蓄熱性能良好，因此其保溫節(jié)能效果好；且搪瓷受熱緩和均勻，內(nèi)鍋各部位溫度基本一致，使食物烹飪均勻一致；此外，搪瓷物理性能穩(wěn)定，食品安全性，環(huán)保性較一般金屬板材更優(yōu)越；再有，搪瓷材料屬于耐熱性，耐氣候性，耐氧化耐腐蝕性材料，保證了內(nèi)鍋不易氧化，生銹；還有，搪瓷內(nèi)鍋的搪瓷層屬于一種優(yōu)越的絕緣材料，從而能保證內(nèi)鍋在加熱器具萬一漏電的情況下使用者的安全。
文檔編號A47J36/04GK201840334SQ20102050184
公開日2011年5月25日 申請日期2010年8月20日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月20日
發(fā)明者戴宇波, 李海樺, 陳德軍 申請人:戴宇波