專利名稱：一種榛子油的提煉方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種提煉工藝，具體地說是一種榛子油的提煉方法。
背景技術(shù)：
榛子油，含亞油酸、不飽和脂肪酸、亞麻油酸、歐米茄_3、歐米茄-6、貝塔，還含有大量的維生素A、D、E、維生素B族及薇量原素磷、鋅、鈣、鐵、鎂等，它具有營養(yǎng)大 腦神經(jīng)、增強(qiáng)記憶力、抗氧化、延緩衰老的作用，同時(shí)，還可有效地消除高血脂和預(yù)防高血 壓。而目前，堅(jiān)果榛子，榛子仁的營養(yǎng)和使用價(jià)值，卻還沒有被人們所充分挖掘和利用起來， 榛子仁，還只是被人們僅僅當(dāng)作一種簡單的果仁來食用，還沒有發(fā)展到從榛子仁中提取榛 子油的工藝。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于，充分挖掘出榛子仁的營養(yǎng)和使用價(jià)值，研究出一種 工藝科學(xué)、操作簡單、脫脂徹底的、能從榛子仁中提取榛子油的提煉方法。其技術(shù)內(nèi)容是，一 種榛子油的提煉方法，其特征是，將采集到的堅(jiān)果榛子破殼取仁，將榛子仁用80-90度開水 浸泡5小時(shí)后撈出，用脫皮機(jī)將榛子仁外的薄紅皮去掉，在烘干機(jī)中，用1個(gè)小時(shí)將剝皮后 的榛子仁，烘干到含水率10-12 %，然后，放進(jìn)微波爐烘烤20分鐘使榛子仁微黃，用真空壓 榨機(jī)對(duì)烤好的榛子仁進(jìn)行壓榨，把榨出的油汁先進(jìn)行二氧化碳超臨界脫酸，再經(jīng)精煉機(jī)提 煉，將精煉提取出的精油，再進(jìn)行滅菌、裝瓶，密封備用。本發(fā)明和現(xiàn)有技術(shù)相比其先進(jìn)之處 在于，一種榛子油的提煉方法，具有操作簡便、工藝簡單、脫脂徹底的特點(diǎn)，從而克服了現(xiàn)在 榛子仁，僅僅還只是被人們當(dāng)作一種果仁來簡單地食用，還沒有發(fā)展到從榛子仁中提取榛 子油的工藝。
具體實(shí)施例方式一種榛子油的提煉方法，其特征是，將采集到的堅(jiān)果榛子破殼取 仁，將榛子仁用80-90度開水浸泡5小時(shí)后撈出，用脫皮機(jī)將榛子仁外的薄紅皮去掉，在烘 干機(jī)中，用1個(gè)小時(shí)將剝皮后的榛子仁，烘干到含水率10-12%，然后，放進(jìn)微波爐烘烤20分 鐘使榛子仁微黃，用真空壓榨機(jī)對(duì)烤好的榛子仁進(jìn)行壓榨，把榨出的油汁先進(jìn)行二氧化碳 超臨界脫酸，再經(jīng)精煉機(jī)提煉，將精煉提取出的精油，再進(jìn)行滅菌、裝瓶，密封備用，以上便 構(gòu)成本發(fā)明。
權(quán)利要求
一種榛子油的提煉方法，其特征是，將采集到的堅(jiān)果榛子破殼取仁，將榛子仁用80-90度開水浸泡5小時(shí)后撈出，用脫皮機(jī)將榛子仁外的薄紅皮去掉，在烘干機(jī)中，用1個(gè)小時(shí)將剝皮后的榛子仁，烘干到含水率10-12％，然后，放進(jìn)微波爐烘烤20分鐘使榛子仁微黃，用真空壓榨機(jī)對(duì)烤好的榛子仁進(jìn)行壓榨，把榨出的油汁先進(jìn)行二氧化碳超臨界脫酸，再經(jīng)精煉機(jī)提煉，將精煉提取出的精油，再進(jìn)行滅菌、裝瓶，密封備用。
全文摘要
本發(fā)明是一種榛子油的提煉方法，其特征是，將采集到的堅(jiān)果榛子破殼取仁，將榛子仁用80-90度開水浸泡5小時(shí)后撈出，用脫皮機(jī)將榛子仁外的薄紅皮去掉，在烘干機(jī)中，用1個(gè)小時(shí)將剝皮后的榛子仁，烘干到含水率10-12％，然后，放進(jìn)微波爐烘烤20分鐘使榛子仁微黃，用真空壓榨機(jī)對(duì)烤好的榛子仁進(jìn)行壓榨，把榨出的油汁先進(jìn)行二氧化碳超臨界脫酸，再經(jīng)精煉機(jī)提煉，將精煉提取出的精油，再進(jìn)行滅菌、裝瓶，密封備用。該榛子油的提煉方法，具有工藝科學(xué)、脫脂徹底、操作簡便的特點(diǎn)，是一種較佳的榛子油的提煉方法。
文檔編號(hào)C11B1/06GK101831350SQ20101018587
公開日2010年9月15日 申請(qǐng)日期2010年5月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月27日
發(fā)明者胡保軍 申請(qǐng)人:胡保軍