專利名稱：簡便的烹飪器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烹飪器相關(guān)的內(nèi)容，更詳細(xì)地講是能夠把食物以立體的形式迅速烹飪 的一種簡便的烹飪器。
背景技術(shù)：
一般而言烤制肉類或魚類時(shí)通常使用金屬或陶瓷等材質(zhì)的烤盤、板或金屬材質(zhì)的烹飪 器具對(duì)食物進(jìn)行烹飪。這種情況下，食物的表面按照順序傳達(dá)熱量，所以接觸烤盤的部分 先被加熱，因此，為了加熱相反部位必須把食物翻轉(zhuǎn)過來。同時(shí)，加熱食物所排出或?yàn)榕?飪所加入的食用油時(shí)將產(chǎn)生煙霧和氣味。特別是金屬材質(zhì)烤盤的情況下，裸露在熱源中的 食物容易燒焦而產(chǎn)生辛辣的濃煙和嗆人的氣味。掉入加熱部位的食用油和食物也將誘發(fā)火 焰而導(dǎo)致安全方面的問題，飛濺到空氣中的食用油微小粒子或氣味微小粒子也將污染衣服 或身體及周圍環(huán)境。并且，利用平鍋進(jìn)行烹飪的情況下也是通過金屬或陶瓷材質(zhì)的烹飪器 具所傳達(dá)的熱量作為主熱源，所以需要湯或食用油的烹飪受到限制。特別是類似比薩餅、 面包、餡餅、烘烤菜肴等烘烤制品存在著必須另行使用烤爐的麻煩。而且，使用烤爐時(shí)雖 然能夠均勻地加熱到食物內(nèi)部并完成多種多樣的菜肴，但預(yù)熱烤爐需要相當(dāng)長的時(shí)間而不 適合于少量菜肴的烹飪。因此，實(shí)現(xiàn)快速和簡便的烘烤菜肴時(shí)受到多方面的限制。
為了克服上述缺點(diǎn)，本發(fā)明申請(qǐng)人于2007年05月09日曾經(jīng)申請(qǐng)了專利申請(qǐng)第 2007-0044924號(hào)(簡便烹飪器具以下簡稱為先前的專利申請(qǐng))。圖1是先前專利申請(qǐng)的 簡便烹飪器之分解示意圖。先前專利申請(qǐng)的簡便烹飪器如圖l所示一樣按照放在煤氣爐具 順序由接油盤10、烤盤30及蓋子60所構(gòu)成。接油盤10在熱通口 11周圍形成較低的槽 14而可以收納冷卻的水或從食物40中落下的油，烤盤30設(shè)置在接油盤10上面并具備導(dǎo) 入經(jīng)過熱通過口 12之火焰的熱流入口 32。蓋子60可以選擇地蓋在烤盤30上面，以便選 擇性地使用直接火焰或傳導(dǎo)的熱進(jìn)行烹飪。
圖2a是先前專利申請(qǐng)的實(shí)施例中打開蓋子的簡便烹飪器示意圖。圖2b是先前專利申 請(qǐng)實(shí)施例中的簡便烹飪器具剖面圖。先前專利申請(qǐng)的實(shí)施例之簡便烹飪器包括如圖2a和 圖2b —樣組裝在蓋子60內(nèi)部而可以把經(jīng)過熱流入口 32的火焰以噴水形態(tài)進(jìn)行回折、輻 射、對(duì)流循環(huán)的反射板80的核心構(gòu)成。
艮P，反射板80采用了中心較低的情況下按輻射狀逐漸變高而到達(dá)外殼時(shí)重新變低的 噴水形狀，所以經(jīng)過熱流入口 32的火焰到達(dá)發(fā)射板80的中心時(shí)將逐漸上升并達(dá)到外殼的 情況下重新下降、回折而在蓋子60的內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流循環(huán)的情況下能夠達(dá)到均勻地 加熱食物70并消除氣味微粒子的目的。
反射板80用螺絲B與固定在蓋子60上面的把手61組裝成一體來保證其組裝性。在 這種螺絲B上固定了放射紅外線的陶瓷或麥飯石材質(zhì)的遠(yuǎn)紅外線放射體W，以便能夠與經(jīng) 過熱量流入口 32的火焰一起用大量的遠(yuǎn)紅外線均勻地加熱食物，從而大大地提高食物70的質(zhì)感或味。與此同時(shí)，反射板80最好是采用陶瓷涂層81，以便在蓋子60的內(nèi)部全方位 放射遠(yuǎn)紅外線。
圖3a是先前專利申請(qǐng)之另一個(gè)實(shí)施例的簡便烹飪器示意圖，圖3b是先前專利申請(qǐng)之 另一個(gè)實(shí)施例的簡便烹飪器的剖面圖。先前專利申請(qǐng)之另一個(gè)實(shí)施例的簡便烹飪器如圖3a 和圖3b —樣，可以包括蓋在延長到熱量流入口 32上側(cè)方向突出邊緣32b上面的罩子90。 如圖2a和圖2b —樣用直接的火焰熱量加熱食物70時(shí)，可以拆卸罩子90并蓋上蓋子60 的方式利用回折、對(duì)流循環(huán)方式的火焰。而如圖3a和3b—樣用烤盤30的傳導(dǎo)熱加熱食 物70時(shí)，打開蓋子60并把罩子90蓋在熱量流入口 32的突出邊緣32b上，以便適當(dāng)?shù)厍?斷從接油盤10的熱量通口 12流入的火焰并利用加熱烤盤30的熱量，以便可以多種多樣 地應(yīng)用直接火焰熱量和傳熱的熱量。這時(shí)的罩子90接觸到突出邊緣32b的外周，而外周 的上面91可以具有沿著上面91的外周至下側(cè)方向形成的皺紋形態(tài)的邊緣92、以便把從熱 通口 11流入的火焰用淋浴形式落下并通過。依據(jù)熱流入口 32的突出邊緣32b與罩子90 皺紋邊緣92之間的相互交錯(cuò)接觸狀態(tài)可以確保向下方式的火焰通道92a縫隙，從而能夠 使從接油盤10的熱量通口 12流入的火焰接觸到罩子90上面91之后經(jīng)過向下式火焰通道 92a并以淋浴形態(tài)落下的形式通過一部分，所以只依靠烤盤30傳導(dǎo)熱進(jìn)行加熱的食物70 也能夠接受淋浴方式火焰的加熱，從而可以清除一部分油脂并可以烹飪出更加美味的菜 肴。
并且，罩子90的上面91具有凹陷槽91a，以便能夠方便地放置大蒜等。另一方面， 接油盤10可以包括沿著低槽12的外側(cè)方向折彎延長的外側(cè)邊緣15和在其外側(cè)邊緣上直 立地支撐烤盤30的支撐架11。由于在接油盤10的外側(cè)邊緣15上設(shè)置支撐架11，所以與 低槽12上直接形成支撐架11相比更容易清洗接油盤10。支撐架11自身的高度也能夠相 對(duì)變低，所以能夠減輕整體重量的同時(shí)也能夠節(jié)約生產(chǎn)費(fèi)用。同時(shí)，烤盤30向著接油盤 10的低槽12形成小角度的傾斜并向著低槽14均勻地排列著放射狀的排出口 31，從而使 食物70中流出的油脂能夠更加順暢地落到接油盤10上。
先前專利申請(qǐng)之簡便烹飪器中包括上述結(jié)構(gòu)的同時(shí)還包括了與接油盤10相隔離的狀 態(tài)與熱量流入口 32相結(jié)合而可以引導(dǎo)和通過從熱量通口 12流入火焰的熱量流入管20。這 種熱量流入管20的上面具有可以與烤盤30的熱量流入口 32內(nèi)側(cè)突出的突出物32a螺絲 連接的螺絲扣21。用設(shè)置在接油盤10外側(cè)邊緣15的支撐架11把烤盤30架空的同時(shí)，熱 量流入管20也以與熱量流入口 32結(jié)合的狀態(tài)進(jìn)行架空，所以可以把煤氣爐具所提供熱氣 的一部分引導(dǎo)成上升的狀態(tài)下加以通過。本專利申請(qǐng)人進(jìn)一步改進(jìn)了上述構(gòu)成的先前專利 申請(qǐng)的簡便烹飪器的情況下，提出了本發(fā)明的專利申請(qǐng)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的一是提供一種簡便的烹飪器，在更加立體地加熱食物的同時(shí)，縮短烹飪 時(shí)間和消除烹飪過程中產(chǎn)生的氣味微小粒子而可以防止外部污染。
本發(fā)明的目的二是經(jīng)過熱流入口的火焰接觸到發(fā)射板的中心時(shí)能夠向前方向逐漸上 升的過程中自然地沿著溝、脊的旋轉(zhuǎn)方向加以引導(dǎo)成向著反射板的外殼方向下降、回折及折射而在蓋子內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)，以便能夠提供均勻地加熱食物的同時(shí)確 實(shí)實(shí)現(xiàn)消除氣味微小粒子的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的三是用肉眼確認(rèn)食物的情況下進(jìn)行加熱、輔助板的橢圓形孔內(nèi)插入橢圓 形螺母相互組裝，所以需要擰緊螺絲時(shí)握住較大面積輔助板的情況下簡單地旋轉(zhuǎn)螺絲加以 固定，從而提供大大地提高其組裝性的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的四是能夠直立地放下蓋子，以便提供增加使用方面方便性的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的五是從烤盤的排出口流出的熱流能夠自然地排放到接油盤的通風(fēng)口 ，以 便提供可以保障火焰及熱流的順暢流動(dòng)和提高生產(chǎn)效率(先前專利申請(qǐng)中清除支撐架后所 產(chǎn)生的生產(chǎn)效率)及縮小整體尺寸(清除支撐架高度的尺寸)的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的六是經(jīng)過熱量流入口的火焰中所包含的氣味微小粒子在蓋子的內(nèi)部進(jìn) 行輻射、對(duì)流及渦流循環(huán)過程中被清除以后經(jīng)過烤盤的排出口從接油盤的通風(fēng)口排出時(shí)， 可以利用從輔助孔流入的輔助火焰加以完全燃燒的同時(shí)，把煤氣爐具的火焰分散成熱量通 口和輔助孔內(nèi)，以便能夠提供可以防止接油盤10的過熱和消除低槽中積累油脂的火災(zāi)現(xiàn) 象的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的七是不僅可利用微熱的火焰就可以迅速加熱而不燒焦食物，而且能夠保 障節(jié)約能源。
本發(fā)明的目的八是把全部微熱的火焰通過熱通口引導(dǎo)到熱流入口并投入到蓋子內(nèi)部， 從而可以提供迅速加熱而不燒焦食物的情況下極大地提高生產(chǎn)效率和組裝性的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的九是把加熱食物的火焰經(jīng)過排出口自然地排出到接油盤的通風(fēng)口，從而 可以把熱流的流動(dòng)引導(dǎo)成為經(jīng)過熱通口和熱流入口連接到蓋子內(nèi)部和排出口及通風(fēng)口，從 而可以提供只利用微熱的火焰就可以迅速加熱而不燒焦食物的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的十是加熱食物時(shí)，為了分散熱流而在熱通口周圍加熱輔助孔來引導(dǎo)熱的 分散，從這種輔助孔中分散的熱將加熱烤盤的下面，從而發(fā)揮無須特別翻動(dòng)食物的情況下 也能夠全方位加熱的輔助功能。蓋子內(nèi)部所產(chǎn)生的氣味微小粒子的一部分通過排出口排出 時(shí)，也可以利用輔助孔中所供應(yīng)的分散火焰再次消除，從而可以提供確實(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)多種功 能的簡便烹飪器。
本發(fā)明中經(jīng)過熱通口的火焰接觸到發(fā)射板的中心時(shí)能夠向前方向逐漸上升的過程中 自然地沿著溝、脊的旋轉(zhuǎn)方向加以引導(dǎo)成向著反射板的外殼方向下降、回折及折射而在蓋 子內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)，以便能夠提供均勻地加熱食物的同時(shí)確實(shí)實(shí)現(xiàn)消除 氣味微小粒子的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的十一是把手裝在蓋子的側(cè)面并向蓋子中心彎曲和延長而需要把蓋子放 在地面時(shí)，把手的彎曲部分和蓋子的側(cè)面達(dá)到重量方面的均衡而可以直立地放在地面，以 便提供增加使用方面方便性的簡便烹飪器。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，它包括有帶低槽的接油盤、坐置在接油盤上的烤盤、半球形蓋子及蓋子上的把手，其特征在于蓋子內(nèi)安裝有反射板，反射板中心低的情況下逐漸 以放射狀變高之后在外殼重新變低的同時(shí)，從中心至外殼均勻地排列著旋轉(zhuǎn)方向的溝、脊， 在接油盤的四周立邊還開有通風(fēng)孔。
本發(fā)明之經(jīng)過熱流入口的火焰達(dá)到反射板的中心之后逐漸上升到前面方向的過程中 沿著溝、脊旋轉(zhuǎn)方向自然地引導(dǎo)成向反射板的外殼進(jìn)行下降、回折及曲折，從而在蓋子內(nèi) 部進(jìn)行輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)的情況下能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食物進(jìn)行均勻的加熱和消除氣味微粒 子的方面具有卓越的效果。
本發(fā)明為了體現(xiàn)耐久性用金屬制作成蓋子的下面部分，蓋子的上面設(shè)置中心孔并可以 用鑲嵌條裝上玻璃罩子，由于用肉眼確認(rèn)食物的情況下加以烹飪，所以防止食物燒焦的方 面具有顯著的效果。
本發(fā)明在輔助板上形成了橢圓形孔、在其橢圓形孔中插入橢圓形螺絲，從而需要擰緊 貫通下側(cè)孔和上側(cè)孔之螺絲時(shí)，可以用手握住較大面積的輔助板的情況下簡單地旋轉(zhuǎn)螺絲 就可以加以固定，從而大大地提高了其組裝性。
本發(fā)明的把手采用了裝在蓋子的側(cè)面并向中心彎曲延長，所以把蓋子放在地面時(shí)、把 手的彎曲部分與蓋子的側(cè)面達(dá)到重量方面的平衡而可以直立在地面上、從而大大地增加了 使用的方便性(在野外把蓋子放在地面時(shí)可以防止其邊緣粘上泥土的缺點(diǎn)、直立蓋子時(shí)可 以最大限度減少所占的空間)。
本發(fā)明在金屬主體的側(cè)面鉚釘安裝了固定片，從而極大地提高了相互之間的組裝性和 固定力。握住部分也用螺絲結(jié)合到固定片，從而可以謀求相互之間的組裝性和與蓋子相互 協(xié)調(diào)的外觀之簡潔性。
本發(fā)明采用了蓋子內(nèi)部的熱流經(jīng)過烤盤的排出口從接油盤的通風(fēng)口排出，從而有效地 保障了火焰及熱流的順暢流動(dòng)。也就是取消了先前戰(zhàn)栗申請(qǐng)中的支撐架，接油盤的熱量通 口直接達(dá)到烤盤的熱量流入口，從而用接油盤的通風(fēng)口彌補(bǔ)了火焰和熱流無排出通道的現(xiàn) 象并保障了熱流的流動(dòng)。因此，提高了生產(chǎn)效率(通過消除支撐架的生產(chǎn)效率)并相對(duì)地 縮小了整體的尺寸(消除支撐架高度的尺寸)。
本發(fā)明是經(jīng)過熱量流入口的火焰中所包含的氣味微小粒子在蓋子的內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流及 渦流循環(huán)過程中被清除以后經(jīng)過烤盤的排出口從接油盤的通風(fēng)口排出時(shí)，可以利用從輔助 孔流入的輔助火焰加以完全燃燒的同時(shí)，可以把煤氣爐具的火焰分散到熱量通口和輔助孔 內(nèi)，所以在防止接油盤的過熱和消除低槽中積累的油脂產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象方面具有卓越的效 果。
本發(fā)明為了把煤氣爐具的火焰直接引導(dǎo)到烤盤的熱流入口并全部投入到蓋子內(nèi)部，具 備了按照接油盤的中央上側(cè)逐漸減少直徑并延長到熱流入口成為一體的熱通口而可以只 利用微熱的火焰就可以迅速和不燒焦食物，從而在保障節(jié)約能量方面具有卓越的效果。
本發(fā)明是把微熱的火焰不泄露的情況下全部通過熱通口引導(dǎo)到熱流入口并投入到蓋 子內(nèi)部而無燒焦任何食物的情況下加以迅速加熱，從而用接油盤的中央所形成的熱通口替 代先前專利申請(qǐng)的多數(shù)部件(熱流入管等)，所以在極大地提高生產(chǎn)效率及組裝性方面具有顯著的效果。
本發(fā)明由于能夠把加熱食物的火焰通過排出口自然地排放到接油盤的通風(fēng)口，所以能 夠把熱流通過熱通口和熱流入口連接到蓋子內(nèi)部和排出口及通風(fēng)口，從而可以用微弱火焰 的熱量不燒焦食物的情況下烤熟食物。
本發(fā)明為了烤熟食物時(shí)能夠分散熱流，在熱通口的周圍加工了輔助孔來引導(dǎo)熱的分 散。從這種輔助孔中分散的熱將加熱烤盤的底部，所以無須特別翻動(dòng)食物時(shí)也能夠發(fā)揮全 方位加熱食物的輔助功能。蓋子內(nèi)部所產(chǎn)生的氣味微小粒子的一部分通過排出口排出時(shí)， 也可以利用輔助孔中所供應(yīng)的分散火焰再次消除，從而在履行多種功能的方面具有顯著的 效果。
本發(fā)明中經(jīng)過熱通口的火焰接觸到發(fā)射板的中心時(shí)能夠向前方向逐漸上升的過程中 自然地沿著溝、脊的旋轉(zhuǎn)方向加以引導(dǎo)成向著反射板的外殼方向下降、回折及折射而在蓋 子內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)，以便能夠提供均勻地加熱食物的同時(shí)確實(shí)實(shí)現(xiàn)消除 氣味微小粒子的方面有顯著的優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明為了把直接接觸到接油盤的蓋子下面部分的耐久性用金屬主體制造，蓋子的上 面加工中心孔并利用鑲嵌條裝上玻璃罩子，從而可以提供用肉眼確認(rèn)食物的情況下進(jìn)行加 熱的方面非常有用。
本發(fā)明中把手裝在蓋子的側(cè)面并向蓋子中心彎曲和延長而需要把蓋子放在地面時(shí)，把 手的彎曲部分和蓋子的側(cè)面達(dá)到重量方面的均衡而可以直立地放在地面，從而在增進(jìn)使用 方便性(在野外如平時(shí)一樣把蓋子放在地面時(shí)，可以防止邊緣粘上泥土的缺點(diǎn)，直立蓋子 時(shí)也能夠最大限度減少所占的空間)方面具有顯著效果。


下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
圖1是先前專利申請(qǐng)之簡便烹飪器的分解示意圖。
圖2a是先前專利申請(qǐng)之簡便烹飪器的打開蓋子的示意圖。
圖2b是先前專利申請(qǐng)之簡便烹飪器的示意圖。
圖3a是先前專利申請(qǐng)之另一個(gè)實(shí)施例的簡便烹飪器的示意圖。
圖3b是先前專利申請(qǐng)之另一個(gè)實(shí)施例的簡便烹飪器的剖面圖。
圖4是本發(fā)明之簡便烹飪器的分解示意圖。
圖5a是本發(fā)明之簡便烹飪器的打開蓋子示意圖。
圖5b是本發(fā)明之簡便烹飪器的剖面圖。
圖5c是本發(fā)明之簡便烹飪器反射板的仰視示意圖。
圖6是本發(fā)明之簡便烹飪器蓋子的分解示意圖。
圖7是立式放置本發(fā)明之簡便烹飪器蓋子的示意圖。
圖8是另一實(shí)施例。
圖中主要部件標(biāo)記說明
10:接油盤IO 11:熱通口12:低槽13:通風(fēng)口
14:輔助孔20:烤盤
21:熱流入口22:排出口
30:蓋子31:金屬主體
31a:中心孔32:玻璃罩子
32a:上部孔33:鑲嵌條
40:反射板40a下部孔
41:溝42:脊
50:輔助板50a橢圓形孔
61:橢圓形螺母62:螺絲
70:把手71:固定片
72:握住部分73:螺帽
具體實(shí)施例方式
圖4是本發(fā)明的簡便烹飪器的分解示意圖。本發(fā)明的簡便烹飪器如圖4 一樣由放在煤 氣爐具上順序的接油盤10、烤盤20和蓋子30所組成。
接油盤IO在熱通口 11的周圍形成了較低的槽12，從而可以收容冷卻水或從食物所落 下的油?？颈P20設(shè)置在接油盤10上面并具備了可以流入經(jīng)過熱通口 11之火焰的熱流入 IU 21。
蓋子30可以蓋在烤盤20上，從而可以選擇性地使用直接火焰或傳導(dǎo)熱加熱食物。
圖5a是本發(fā)明之簡便烹飪器的打開蓋子30的示意圖，圖5b是本發(fā)明之簡便烹飪器 的剖面圖，圖5c是本發(fā)明之簡便烹飪器反射板40的仰視示意圖。
本發(fā)明之簡便烹飪器如圖5a至圖5c所示一樣，包括了組裝在蓋子30內(nèi)部而可以把 經(jīng)過熱流入口21的火焰進(jìn)行回折、輻射、對(duì)流循環(huán)的反射板40作為核心構(gòu)成。
更具體地講，反射板40中心較低的情況下以放射狀逐漸變高之后在外殼重新降低的 同時(shí)，從中心到外殼以旋轉(zhuǎn)方向均勻排列溝41、脊42作為核心的特征。
根據(jù)這種反射板40的特征，經(jīng)過熱流入口 21的火焰達(dá)到反射板40中心時(shí)向著前方 向逐漸上升的過程中沿著溝41、脊42的旋轉(zhuǎn)方向自然地引導(dǎo)成向著外殼進(jìn)行下降、回折 及折射的情況下在蓋子30內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)，從而能夠?qū)崿F(xiàn)均勻地加熱 食物和消除氣味微小粒子。
特別是火焰和熱流沿著反射板40的溝41、脊42的旋轉(zhuǎn)形狀進(jìn)行渦流而能夠更加立體 地加熱食物的方法成為先前的專利申請(qǐng)之后繼續(xù)開發(fā)的模型。
圖6是本發(fā)明之簡便烹飪器蓋子30的分解示意圖。本發(fā)明之簡便烹飪器的蓋子30支 撐在接油盤10的邊緣并由具有中心孔31a的金屬主體31和用鑲嵌條33裝在這一中心孔 31a上的玻璃罩子32所構(gòu)成。
蓋子30有帶中心孔31a的金屬主體31，中心孔31a上用鑲嵌條33嵌裝有玻璃罩子 32。直接接觸到接油盤10的蓋子30底部為了追求耐久性而采用了金屬主體31，蓋子30的上面部分加工了中心孔31a并可以用鑲嵌條33裝上玻璃罩子32，從而可以用肉眼確認(rèn) 食物加熱的情況下進(jìn)行烹飪。
這時(shí)的蓋子30包括玻璃罩子32中央加工有上部孔32a，反射板40中央加工有下部孔 40a，蓋在玻璃罩子32上面具有橢圓形孔50a的輔助板50插入到輔助板50的橢圓形孔50a 內(nèi)所安裝的橢圓形螺母61 (外周為橢圓形)，穿過下部孔40a和上部孔32a與橢圓形螺母 61連接的螺絲62。
由于輔助板50具有橢圓形孔50a并在這一橢圓形孔50a中插入橢圓形螺母61，所以 能夠防止相互之間的空轉(zhuǎn)。當(dāng)需要擰緊穿過下部孔40a和上部孔32a的螺絲62時(shí)，用手 握住較大面積的輔助板50的情況下簡單地旋轉(zhuǎn)螺絲62就可以完成相互之間的固定，從而 進(jìn)一步提高了其組裝性。
圖7是把本發(fā)明之簡便烹飪器的蓋子30以立式的方式所放置的示意圖。
本發(fā)明之簡便烹飪器的蓋子30包括了安裝于側(cè)面并向中心彎曲延長的把手70。把手 70用鉚釘安裝于蓋子30的側(cè)面并有向蓋子30中心彎曲的固定片71，插入到固定片71并 用螺絲62連接。由于把手70安裝于蓋子30的側(cè)面并向中心彎曲和延長，所以如圖7 — 樣把蓋子30放在地面時(shí)，把手70的彎曲部分與蓋子30 (金屬主體31)的側(cè)面之間達(dá)到 重量方面的平衡而可以直立形式放在地面，從而增加了其使用方面的便利性(在野外如平 常一樣放下蓋子30時(shí)、可以防止其邊緣粘上土的缺點(diǎn)，并且，直立蓋子30時(shí)還可以最大 限度減少空間占有率)。
更具體地講，把手70應(yīng)鉚釘安裝于蓋子30的金屬主體31側(cè)面的同時(shí)，可以包括向 著蓋子30中心彎曲的固定片71、插入到固定片71上面并使用螺帽73連接之后延長到蓋 子30中心的握住部分72。
由于固定片71鉚釘安裝于金屬主體31的側(cè)面，所以謀求最大限度的固定力和組裝性。 把手部分72也用螺帽73連接到固定片71上，所以可以謀求相互之間的組裝性和與蓋子 30之間簡潔組合的外觀。
另一方面，本發(fā)明之簡便烹飪器的烤盤20上面有向著接油盤10低槽12的放射狀的 排出口 22，所以能夠自然地落下和收集所排放的油脂。而經(jīng)過熱流入口 21的火焰達(dá)到反 射板40的中心之后逐漸上升到前面方向的過程中沿著溝41、脊42的旋轉(zhuǎn)方向自然地引導(dǎo) 成向反射板40的外殼進(jìn)行下降、回折及曲折并在蓋子30內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流及渦流的循 環(huán)之后經(jīng)過烤盤20的排出口 22排放到接油盤10的通風(fēng)口 13，從而保障了火焰和熱流的 順暢流動(dòng)。也就是取消了先前專利申請(qǐng)中的支撐架之后，用接油盤10的通風(fēng)口 13彌補(bǔ)了 烤盤20的熱流入口 21接觸到接油盤10的熱通口 11時(shí)所產(chǎn)生的火焰和熱流無排出通道的 現(xiàn)象，從而提高了生產(chǎn)效率(通過取消先前專利申請(qǐng)中的支撐架的生產(chǎn)效率)和縮小了整 體尺寸(相當(dāng)于取消先前專利申請(qǐng)中的支撐架高度)。而接油盤10還可以包括熱通口 11 周圍所形成的輔助孔14。
當(dāng)經(jīng)過烤盤20熱流入口 21的火焰達(dá)到反射板40的中心之后逐漸上升到前面方向的 過程中沿著溝41、脊42的旋轉(zhuǎn)方向自然地引導(dǎo)成向反射板40的外殼進(jìn)行下降、回折及曲折并在蓋子30內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)之后經(jīng)過烤盤20的排出口 22排放到接 油盤10的通風(fēng)口 13時(shí)，從輔助孔14中流入的火焰可以完全燃燒氣味微小粒子。并且把 煤氣爐具上的火焰分散到熱通口 11和輔助孔14時(shí)，可以防止接油盤10的過熱并消除積 累在低槽12之油脂產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象，從而達(dá)到了在室內(nèi)更加安全地進(jìn)行簡便烤盤烹飪的目 的。
由上述構(gòu)成所形成的本發(fā)明之簡便烹飪器的使用動(dòng)作說明如下-
圖8a至8c是拍攝本發(fā)明之簡便烹飪器樣品的照片。如圖4至圖8c所示一樣，為了 直接利用經(jīng)過接油盤IO熱通口 11的火焰，在煤氣爐具上面按照順序放上了接油盤10、烤 盤20及蓋子30。
這時(shí)，從煤氣爐具中提供的火焰將經(jīng)過接油盤10的熱通口 ll上升之后，依據(jù)蓋子30 內(nèi)表面所組裝反射板40的溝41、脊42進(jìn)行旋轉(zhuǎn)形狀的回折、輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)過 程中均勻地加熱食物。
而從食物中流出的油脂通過烤盤20的排出口 22積累到接油盤10的低槽12內(nèi)的同時(shí)， 從食物中飛濺的一部分油脂靠反射板40所導(dǎo)致的旋轉(zhuǎn)形狀的回折、輻射、對(duì)流、渦流循 環(huán)的火焰所消除，而通過烤盤20的排出口 22的包括氣味微小粒子的火焰也依靠從輔助孔 14流入的火焰完全燃燒并通過接油盤10的通風(fēng)口 13排放到外部。
這時(shí)所使用的火焰溫度應(yīng)利用循環(huán)熱，以便盡可能慢慢地加熱食物。然后，充分地把 食物加熱時(shí)關(guān)閉煤氣爐具的火焰并抓住蓋子30的把手70把蓋子30放在地面時(shí)就可以得 到?jīng)]有任何油脂飛濺地恰到好處進(jìn)行烹飪的食物。
另一方面，取下蓋子30的狀態(tài)下希望利用烤盤20的傳導(dǎo)熱時(shí)，可以蓋上先前專利申 請(qǐng)中的罩子適當(dāng)?shù)厍袛鄰慕佑捅P10的熱通口 11流入的火焰。
圖5a是本發(fā)明之簡便烹飪器的打開蓋子的示意圖，圖5b是本發(fā)明之簡便烹飪器的剖 面圖，圖5c是本發(fā)明之簡便烹飪器反射板40的仰視圖。
接油盤10具備按照中央的上側(cè)方向逐漸變小直徑并延長到烤盤20的熱流入口 21成 為一體的熱通口，其外殼的側(cè)面加工有通風(fēng)口 13。
為了把煤氣爐具中的火焰直接引導(dǎo)到烤盤20的熱流入口 21并全部投入到蓋子30的 內(nèi)部，接油盤IO具備了沿著中央的上側(cè)方向逐漸變小直徑并延長到熱流入口 21成為一體 的熱通口 11，從而可以只利用微熱的火焰就可以不燒焦食物的情況下迅速烤熟食物并可以 保障節(jié)約能源。
也就是說把微熱的火焰不加以泄露的情況下全部通過熱通口 11引導(dǎo)到熱流入口 21并 投入到蓋子30內(nèi)部，從而可以完全防止食物燒焦的情況下迅速加熱食物而特別有用。并 且，取消了先前專利申請(qǐng)中的多數(shù)部件(熱流入管等)并以接油盤10中央一體成型的熱 通口ll所替代，從而極大地提高了生產(chǎn)效率和組裝性。
并且，加熱食物的火焰可以經(jīng)過排出口 22自然地排放到接油盤10的通風(fēng)口 13，所以 能夠把熱流自然地引導(dǎo)成通過熱通口 ll及熱流入口 21流向蓋子30的內(nèi)部和排出口 22及 通風(fēng)口 13，從而用微弱火焰的熱量不燒焦食物的情況下迅速烤熟食物。另一方面，適用于本發(fā)明之簡便烹飪器的接油盤10可以包括在熱通口 ll周圍所加工 的輔助孔14。
加熱食物時(shí)的煤氣爐具中的火焰經(jīng)過熱通口 11加以投入的情況下，只能由接油盤10 自身接受全部的熱流，所以積累在低槽12中的油脂容易被燒紅的接油盤10引起火災(zāi)。因 此為了分散熱流在熱通口 11的周圍加工輔助孔14來分散熱量。從這種輔助孔14中分散 的熱量將加熱烤盤20的底部而可以發(fā)揮無須特別翻動(dòng)食物的情況下也能夠全方位加熱的 輔助功能，當(dāng)蓋子30內(nèi)部所產(chǎn)生的氣味微小粒子的一部分通過排出口 22排出時(shí)也能夠利 用輔助孔14中分散的火焰再次消除，從而能夠確實(shí)地實(shí)現(xiàn)履行多種功能。
本發(fā)明之簡便烹飪器如圖5a至圖5c —樣具備了組裝于蓋子30的內(nèi)部并把經(jīng)過熱通 口 11的火焰進(jìn)行旋轉(zhuǎn)的回折、輻射、對(duì)流方式循環(huán)的反射板40。
更具體地講，反射板40中心較低的情況下以放射狀逐漸變高之后在外殼重新降低的 同時(shí)，從中心到外殼以旋轉(zhuǎn)方向均勻排列有溝41、脊42。
根據(jù)這種反射板40的特征，經(jīng)過熱通口 11火焰達(dá)到反射板40中心時(shí)向著前方向逐 漸上升的過程中沿著溝41、脊42的旋轉(zhuǎn)方向自然地引導(dǎo)成向著外殼進(jìn)行下降、回折及折 射的情況下在蓋子30內(nèi)部進(jìn)行輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)，從而能夠?qū)崿F(xiàn)均勻地加熱食物 和消除氣味微小粒子。
特別是火焰和熱流沿著反射板40的溝41、脊42的旋轉(zhuǎn)形狀進(jìn)行渦流而能夠更加立體 地加熱食物的方法成為先前的專利申請(qǐng)之后繼續(xù)開發(fā)的模型。
圖6是本發(fā)明之簡便烹飪器蓋子30的分解示意圖。本發(fā)明之簡便烹飪器的蓋子30支 撐在接油盤10的邊緣并由具有中心孔31a的金屬主體31和用鑲嵌條33裝在這一中心孔 31a上的玻璃罩子32所構(gòu)成。
直接接觸到接油盤10的蓋子30底部為了追求耐久性而采用了金屬主體31，蓋子30 的上面部分加工了中心孔31a并可以用鑲嵌條33裝上玻璃罩子32，從而可以用肉眼確認(rèn) 食物加熱的情況下進(jìn)行烹飪。
這時(shí)的蓋子30包括玻璃罩子32中央所加工的上部孔32a、反射板40中央所加工的下 部孔40a、蓋在玻璃罩子32上面具有橢圓形孔50a的輔助板50、插入到輔助板50的橢圓 形孔50a內(nèi)所安裝的橢圓形螺母61、穿過下部孔40a和上部孔32a與橢圓形螺母61連接 的螺絲62。
由于輔助板50具有橢圓形孔50a并在這一橢圓形孔50a中插入橢圓形螺母61，所以 能夠防止相互之間的空轉(zhuǎn)。當(dāng)需要擰緊穿過下部孔40a和上部孔32a的螺絲62時(shí)，用手 握住較大面積的輔助板50的情況下簡單地旋轉(zhuǎn)螺絲62就可以完成相互之間的固定，從而
進(jìn)一步提高了其組裝性。
圖7是把本發(fā)明之簡便烹飪器的蓋子30以立式的方式所放置的示意圖。 本發(fā)明之簡便烹飪器的蓋子30包括了安裝于側(cè)面并向中心彎曲延長的把手70。由于 把手70安裝于蓋子30的側(cè)面并向中心彎曲和延長，所以如圖7 —樣把蓋子30放在地面 時(shí)，把手70的彎曲部分與蓋子30 (金屬主體31)的側(cè)面之間達(dá)到重量方面的平衡而可以直立形式放在地面，從而增加了其使用方面的便利性(在野外如平常一樣放下蓋子30時(shí)、 可以防止其邊緣粘上土的缺點(diǎn)，并且，直立蓋子30時(shí)還可以最大限度減少空間占有率)。 由上述構(gòu)成所形成的本發(fā)明之簡便烹飪器的使用動(dòng)作說明如下
圖8a至8c是拍攝本發(fā)明之簡便烹飪器樣品的照片。如圖4至圖8c所示一樣，首先 為了直接利用經(jīng)過接油盤10熱通口 11的火焰，在煤氣爐具上面按照順序放上了接油盤IO、 烤盤20及蓋子30。
這時(shí)，從煤氣爐具中提供的火焰將經(jīng)過接油盤10的熱通口 11上升之后，依據(jù)蓋子30 內(nèi)表面所組裝反射板40的溝41、脊42進(jìn)行旋轉(zhuǎn)形狀的回折、輻射、對(duì)流及渦流的循環(huán)過 程中均勻地加熱食物。
而從食物中流出的油脂通過烤盤20的排出口 22積累到接油盤10的低槽12內(nèi)的同時(shí)， 從食物中飛濺的一部分油脂靠反射板40所導(dǎo)致的旋轉(zhuǎn)形狀的回折、輻射、對(duì)流、渦流循 環(huán)的火焰所消除，而通過烤盤20的排出口 22的包括氣味微小粒子的火焰也依靠從輔助孔 14流入的火焰完全燃燒并通過接油盤10的通風(fēng)口 13排放到外部。
這時(shí)所使用的火焰溫度應(yīng)利用循環(huán)熱，以便盡可能慢慢地加熱食物。然后，充分地把 食物加熱時(shí)關(guān)閉煤氣爐具的火焰并抓住蓋子30的把手70把蓋子30放在地面時(shí)就可以得 到?jīng)]有任何油脂飛濺地恰到好處進(jìn)行烹飪的食物。
另一方面，取下蓋子30的狀態(tài)下希望利用烤盤20的傳導(dǎo)熱時(shí)，可以蓋上先前專利申 請(qǐng)中的罩子適當(dāng)?shù)厍袛鄰慕佑捅P10的熱通口 11流入的火焰。
本發(fā)明可以應(yīng)用于立體地迅速加熱食物的食品烹飪領(lǐng)域。
權(quán)利要求
1、一種簡便的烹飪器，它包括有帶低槽的接油盤、坐置在接油盤上的烤盤、半球形蓋子及蓋子上的把手，其特征在于蓋子內(nèi)安裝有反射板，反射板中心低的情況下逐漸以放射狀變高之后在外殼重新變低的同時(shí)，從中心至外殼均勻地排列著旋轉(zhuǎn)方向的溝、脊，在接油盤的四周立邊還開有通風(fēng)孔。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的簡便的烹飪器，其特征在于所述蓋子有帶中心孔的金屬主 體，中心孔上用鑲嵌條嵌裝有玻璃罩子。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的簡便的烹飪器，其特征在于所述把手安裝在蓋子的側(cè)面并 向著蓋子中心彎曲延長。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的簡便的烹飪器，其特征在于所述把手用鉚釘安裝于蓋 子的側(cè)面并有向蓋子中心彎曲的固定片，插入到固定片并用螺絲連接。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的簡便的烹飪器，其特征在于所述烤盤上面有向著接油盤低 槽的放射狀的排出口。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的簡便的烹飪器，其特征在于所述接油盤熱通口的周圍有輔 助孔。
7、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的簡便的烹飪器，其特征在于所述玻璃罩子中央加工有上部 孔，反射板中央加工有下部孔，蓋在玻璃罩子上面具有橢圓形孔的輔助板插入到輔助板的 橢圓形孔內(nèi)所安裝的橢圓形螺母，穿過下部孔和上部孔與橢圓形螺絲螺母連接的螺絲。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種簡便的烹飪器，它包括帶熱通口及低槽的接油盤，坐置在接油盤上的帶有熱量流入口的烤盤，蓋在烤盤上面的半球形蓋子，所述蓋子內(nèi)表面設(shè)有反射板，反射板以中心較低的狀態(tài)下逐漸以放射狀變高并重新隨著外殼變低的同時(shí)，從中心到外殼有旋轉(zhuǎn)方向均勻排列的溝、脊，接油盤有按照中央上側(cè)方向逐漸減少直徑并延長上升到烤盤與熱流入口成為一體的熱通口，接油盤的周邊立面設(shè)有通風(fēng)口，由于取消了先前專利申請(qǐng)中的多數(shù)部件并以接油盤中央一體成型的熱通口所替代，從而極大地提高生產(chǎn)效率和組裝性的簡便，并且能夠方便的把食物以立體的形式迅速烹飪，不僅可利用微熱的火焰就可以迅速加熱而不燒焦食物，而且能夠保障節(jié)約能源。
文檔編號(hào)A47J37/06GK101612007SQ20091014612
公開日2009年12月30日 申請(qǐng)日期2009年6月8日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月9日
發(fā)明者樸俊奎 申請(qǐng)人:樸俊奎