專利名稱：改進(jìn)的鍋具構(gòu)造的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種炊具，尤其涉及一種改進(jìn)的鍋具構(gòu)造。
技術(shù)背景現(xiàn)有的鍋具構(gòu)造，主要是由金屬一體成型具有鍋底及外周向上延伸 的鍋圍構(gòu)成，而令鍋底及鍋圍形成一預(yù)定深度的烹煮空間，其中為了方 便鍋具的移動(dòng)， 一般最常見的，無非是于該鍋圍頂緣一側(cè)鉚接固設(shè)一長(zhǎng) 軸握柄，或于該鍋圍頂緣左右對(duì)稱分別鉚接固設(shè)一手扳片(扣耳)，或直 接于該鍋圍頂緣左右對(duì)稱處跨接固設(shè)一弧形提把供人手提攜操作；然而 無論其是采用何種方式，其皆不可避免的存在如下缺點(diǎn)1、 所有現(xiàn)有鍋具的提攜設(shè)計(jì)構(gòu)造均與鍋體鎖固一體，其結(jié)合處存在 鍋具清洗上不易處理的死角，長(zhǎng)久以來始終是污垢累積之最，尤其是營(yíng) 業(yè)場(chǎng)所大量使用的鍋具更是容易藏污納街；2、 所有傳統(tǒng)鍋具的提攜設(shè)計(jì)與鍋體無法分離的結(jié)果，以致烹煮直接 承受高熱傳遞而需以隔熱手套或濕抹布輔助提攜以防止?fàn)C傷，此等作業(yè) 相當(dāng)不便；3、 所有現(xiàn)有鍋具的提攜設(shè)計(jì)，其在提攜操作皆不理想，現(xiàn)就鍋體外 側(cè)向外延伸外加的長(zhǎng)軸握柄而論，其手部握持受力是遠(yuǎn)離鍋體的重心所 在，實(shí)乃加劇提攜者手臂負(fù)擔(dān)而違反人體工學(xué)；而就跨越鍋體兩側(cè)的弧 形提把而論，其雖使提攜者受力集中于鍋體的重心，然而當(dāng)鍋體盛滿烹 煮高湯熱食，其鍋體容易搖晃甚至傾倒危機(jī)，實(shí)不甚理想；又，就外加 于鍋圍兩側(cè)的手扳片而論雖可兼具調(diào)和前述兩者重心缺點(diǎn)，但其扳片面 積小操作者有不易握持的缺點(diǎn)，特別是鍋體溫度高時(shí)更為不易；4、 所有傳統(tǒng)鍋具的提攜設(shè)計(jì)構(gòu)件均與鍋體鎖固一體不易分離，其提 攜構(gòu)件不使用時(shí)卻也常常占據(jù)桌面極大空間，特別是鍋體外側(cè)延伸的長(zhǎng) 軸握柄，更是造成桌上夾菜的障礙，而就餐桌上觀瞻亦是有其不良影響。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的主要技術(shù)問題在于，克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上 述缺陷，而提供一種改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其握把與鍋體的拆裝操作快速便 利且不占空間，而能大幅提升鍋具使用的操作功效，且對(duì)握柄單手提攜 操作平穩(wěn)不會(huì)搖晃，且無須借助隔熱手套，握柄與鍋體為開放空間，清 洗作業(yè)容易且無死角。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，是由金屬一體成型，而具有一平面的鍋底及 于該鍋底外周向上延伸的一鍋圍構(gòu)成，該鍋底及鍋圍形成一預(yù)定深度的 烹煮空間，其特征在于該鍋圍頂緣至少凸設(shè)一向下圍繞的吊耳，并形 成頂側(cè)的一抵止端緣及二側(cè)直立的限制壁，，該抵止端緣的底側(cè)下方且向 外橫向延伸凸設(shè)一制止凸緣，并于該吊耳的軸向活動(dòng)穿設(shè)一握柄，該握 柄末段底側(cè)的相對(duì)于該制止凸緣位置則凹設(shè)一預(yù)定深度的嵌合槽，而由 該握柄頂端的上揚(yáng)操作迫使嵌合槽咬合制止凸緣，以提供鍋具平穩(wěn)提攜 操作。前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中吊耳的斷面形狀為一口字去掉下面一橫 的形狀。前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中吊耳的軸向中心線通過該鍋底的重心或 通過該鍋底重心的附近。前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中握柄的末端直徑是小于其頂端。前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中握柄的軸向兩側(cè)是設(shè)有相對(duì)平行于該吊 耳二側(cè)限制壁的限制平面。前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中吊耳的軸向中心線是與水平呈斜向一角度。前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中握柄為非導(dǎo)熱材質(zhì)。前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中握柄的嵌合槽包含一垂直的抵緊部及斜向?qū)α⒀由斓囊粚?dǎo)引部。前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中鍋底及鍋圍是由生鐵制成。 前述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其中鍋底呈一等腰梯形或矩形平面。 本實(shí)用新型的有益效果是，其握把與鍋體的拆裝操作快速便利且不占空間，而能大幅提升鍋具使用的操作功效，且對(duì)握柄單手提攜操作平
穩(wěn)不會(huì)搖晃，且無須借助隔熱手套，握柄與鍋體為開放空間，清洗作業(yè)容易且無死角。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例的分解立體示意圖圖2是本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例的組合剖視圖圖3是本實(shí)用新型握把裝卸進(jìn)出操作的動(dòng)作示意圖圖4是本實(shí)用新型組裝握把提攜操作的動(dòng)作示意圖
圖中標(biāo)號(hào)說明
鍋體10鍋底11鍋圍12制止凸緣121烹煮空間13吊耳14抵止端緣141限制壁142握柄15末端151頂端152嵌合槽153抵緊部153A導(dǎo)引部153B限制平面154中心線S重心W受力點(diǎn)P夾角a角度e角度Y
具體實(shí)施方式
首先，請(qǐng)參閱圖l、圖2所示，本實(shí)用新型一種改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，主 要包含一鍋體10，是由金屬一體成型，尤以生鐵制成為佳，而具有一平 面的鍋底11及于該鍋底11外周向上延伸的一鍋圍12構(gòu)成，令該鍋底11 及鍋圍12形成一預(yù)定深度的烹煮空間13，該鍋底11是呈一矩形平面尤 以等腰梯形設(shè)計(jì)為佳；
該鍋圍12頂緣至少凸設(shè)一向下圍繞的吊耳14，該吊耳14的斷面形 狀為一口字去掉下面一橫的形狀，且令其軸向中心線S跨過該鍋底的重 心W，如圖2所示，尤以該軸向中心線S是與水平呈斜向30 45度夾角 a為最佳，并形成吊耳14頂側(cè)的一抵止端緣141及二側(cè)直立的限制壁142 (如圖1所示)，該抵止端緣141底側(cè)下方的鍋圍12頂緣且向外橫向延 伸凸設(shè)一制止凸緣121，并于該吊耳14的軸向活動(dòng)穿設(shè)一握柄15;該握柄15如圖1、圖2所示，是以木材制成為佳，且令其末端151 直徑小于其頂端152，其末段151底側(cè)的相對(duì)于該制止凸緣121位置則凹 設(shè)一預(yù)定深度的嵌合槽153;該嵌合槽153包含一垂直的抵緊部153A及 斜向?qū)α⒀由斓囊粚?dǎo)引部153B，如圖4所示，而借由該握柄15頂端152 的上揚(yáng)45度的角度y操作迫使嵌合槽153咬合制止凸緣121，該握柄15 的軸向平行兩側(cè)是設(shè)有相對(duì)平行于該吊耳14 二側(cè)限制壁142的限制平面 154。借由上述組合，本實(shí)用新型的操作使用情形如下所述，請(qǐng)參閱圖3、 圖4所示，首先在組裝之初，如圖3所示，借由取得握柄15的手握頂 端152向下傾斜呈30度的角度e ，而以其小直徑末端151的軸向快速通 過并滑入該吊耳14的抵止端緣141底側(cè)下方，于是該握柄15末段151 除了底側(cè)以外的軸身如圖2所示，其分別在吊耳14的抵止端緣141、限 制壁142及鍋圍12頂緣的制止凸緣121封閉圍繞制止，于是恒維持在吊 耳14的夾角a斜立靜止?fàn)顟B(tài)，以便于盛裝食材料理操作。而當(dāng)盛裝食材料理的鍋體10欲進(jìn)行移動(dòng)時(shí)，如同圖4所示，僅需經(jīng) 由手握握柄15向上提攜操作，即利用握柄15頂端152的上揚(yáng)45度的角 度Y ，而且其末端151頂側(cè)在該吊耳14的抵止端緣141相對(duì)支撐受力點(diǎn) P而軸樞向下移動(dòng)，于是該位居于末端151底側(cè)的嵌合槽153迅速地相對(duì) 應(yīng)咬合該制止凸緣121，嵌入過程由于端側(cè)導(dǎo)引部15犯的斜向設(shè)計(jì)而令 嵌合槽153順利滑過導(dǎo)向鍋圍12頂緣的制止凸緣121，最后在該嵌合槽 153的抵緊部153A抵緊承托于該制止凸緣121底側(cè)的動(dòng)作下，使用者手 握該傾斜45度角的握柄15，便能夠輕易地提攜該鍋體10至任何位置。本實(shí)用新型在此更值得一提的是由于吊耳14斷面軸向中心線S跨 過該鍋底的重心W的居中設(shè)計(jì)，能夠在提攜過程受力平穩(wěn)，其傾斜45度 仰角的握柄15提攜進(jìn)行兼具省力以及獲得對(duì)該烹煮空間13內(nèi)盛裝料理 觀看的最佳視野效果；其木材的握柄15設(shè)計(jì)，手握時(shí)隔熱效果佳，而無 須借助任何隔熱手套操作；又，握柄15軸身平行兩側(cè)的限制平面154其 相對(duì)抵制該吊耳14二側(cè)限制壁142，更有助于提攜過程中穩(wěn)定性；而該 鍋底ll呈一等腰梯形平面的設(shè)計(jì)，其能提供較大加熱面積，尤其適合一 般電磁爐使用；同時(shí)也由于本實(shí)用新型握柄15隨抽即可拆卸，除了方便 收藏外，在使用后清洗上，因握柄15的分離式設(shè)計(jì)，使鍋體10周邊無 死角，其吊耳14與握柄15側(cè)間開放設(shè)計(jì)讓清洗變得更容易、更方便作 業(yè)。以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型 作任何形式上的限制，凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所 作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的 范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，是由金屬一體成型，而具有一平面的鍋底及于該鍋底外周向上延伸的一鍋圍構(gòu)成，該鍋底及鍋圍形成一預(yù)定深度的烹煮空間，其特征在于該鍋圍頂緣至少凸設(shè)一向下圍繞的吊耳，并形成頂側(cè)的一抵止端緣及二側(cè)直立的限制壁，該抵止端緣的底側(cè)下方且向外橫向延伸凸設(shè)一制止凸緣，并于該吊耳的軸向活動(dòng)穿設(shè)一握柄，該握柄末段底側(cè)的相對(duì)于該制止凸緣位置則凹設(shè)一預(yù)定深度的嵌合槽。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述吊耳的斷 面形狀為一口字去掉下面一橫的形狀。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述吊耳的軸 向中心線通過該鍋底的重心或通過該鍋底重心的附近。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述握柄的末端直徑是小于其頂端。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述握柄的軸 向兩側(cè)是設(shè)有相對(duì)平行于該吊耳二側(cè)限制壁的限制平面。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述吊耳的軸 向中心線是與水平呈斜向一角度。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述握柄為非 導(dǎo)熱材質(zhì)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述握柄的嵌 合槽包含一垂直的抵緊部及斜向?qū)α⒀由斓囊粚?dǎo)引部。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述鍋底及鍋圍是由生鐵制成。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1所述改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，其特征在于所述鍋底呈 一等腰梯形或矩形。
專利摘要一種改進(jìn)的鍋具構(gòu)造，是由金屬一體成型，而具有一平面的鍋底及于該鍋底外周向上延伸的一鍋圍構(gòu)成，該鍋底及鍋圍形成一預(yù)定深度的烹煮空間，該鍋圍頂緣至少凸設(shè)一向下圍繞的吊耳，并形成頂側(cè)的一抵止端緣及二側(cè)直立的限制壁，該抵止端緣的底側(cè)下方且向外橫向延伸凸設(shè)一制止凸緣，并于該吊耳的軸向活動(dòng)穿設(shè)一握柄，該握柄末段底側(cè)的相對(duì)于該制止凸緣位置則凹設(shè)一預(yù)定深度的嵌合槽，而由該握柄頂端的上揚(yáng)操作迫使嵌合槽咬合制止凸緣，以提供鍋具平穩(wěn)提攜操作。本實(shí)用新型的握把與鍋體的拆裝操作快速便利且不占空間，對(duì)握柄單手提攜操作平穩(wěn)，且無須借助隔熱手套，握柄與鍋體為開放空間，清洗作業(yè)容易且無死角。
文檔編號(hào)A47J27/00GK201029742SQ20072009491
公開日2008年3月5日 申請(qǐng)日期2007年1月8日 優(yōu)先權(quán)日2007年1月8日
發(fā)明者張光升, 江東城 申請(qǐng)人:江東城;張光升