專利名稱：金屬紫砂鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是一種家用炊具，具體涉及一種金屬紫砂鍋。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的烹飪用鍋通常是由金屬材料制成，如鑄鐵、鋁鍋等，這種純金屬材料制成的金屬鍋在使用時由于烹飪方式的多樣化，如煮、炒、燒烤等，導(dǎo)致在某種烹飪方式上不太適用，且制作出的食物在色、香、味及營養(yǎng)保健方面不能滿足人們的需要。隨著人們對飲食健康的重視以及飲食文化的發(fā)展，既對人體健康有益，又可適用于多種烹飪方式的炊具無疑是人們所期盼的。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，提供一種制作簡單、成本低、適合于多種烹飪方式的復(fù)合型金屬紫砂鍋，制作出的食物在色、香、味及營養(yǎng)保健方面容易滿足人們的需要，可補(bǔ)充人體所需的微量元素，具有一定的保健功效。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的一種金屬紫砂鍋，是由紫砂制成的內(nèi)鍋體和金屬材料制成的外鍋體固接而成，金屬外鍋體包覆于紫砂內(nèi)鍋體的外表面。
所述金屬外鍋體可以是由單層金屬材料層構(gòu)成。
所述金屬外鍋體可以是由若干單層金屬材料層疊加而成的多層金屬材料層構(gòu)成所述金屬外鍋體可以是由多層不同的金屬材料層構(gòu)成。
所述金屬外鍋體的單層金屬材料層可以是單一金屬材料層。
所述金屬外鍋體的單層金屬材料層可以是鑄鋁層。
所述金屬外鍋體的單層金屬材料可以是合金復(fù)合材料層。
所述金屬外鍋體的多層金屬材料層可以是兩層，內(nèi)層為鑄鋁層，外層為不銹鋼材料層，不銹鋼材料層包覆于鑄鋁層。
所述紫砂內(nèi)鍋體鍋邊的內(nèi)邊緣可以為斜面，金屬外鍋體的邊緣結(jié)合部壓接在紫砂內(nèi)鍋體鍋邊的水平上表面。
所述金屬外鍋體的邊緣結(jié)合部可以壓接在內(nèi)鍋體鍋邊內(nèi)邊緣的斜面上。
本實(shí)用新型由于金屬外鍋體包覆于紫砂內(nèi)鍋體的外表面，將金屬材料的導(dǎo)熱性以及紫砂所含有的對人體有益的多種微量元素有機(jī)結(jié)合，使得此種復(fù)合型金屬紫砂鍋加熱快，加熱均勻，使用方便，且紫砂含有的各種人體所需的礦物質(zhì)微量元素易于所烹飪的食物吸收，且烹飪出的食物在口感方面具有獨(dú)特之味，更容易烹飪出色、香、味俱佳的食物，食物所含的原始營養(yǎng)成份不會遺失，在烹飪時不會產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，適合于煮、燉、炒、煎、炸、燒烤等各種烹飪方式，滿足了人們對飲食健康以及飲食文化的需求，同時對人體也具有一定的保健功效。


圖1為本實(shí)用新型的單層金屬紫砂鍋結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為本實(shí)用新型的三層金屬紫砂鍋結(jié)構(gòu)式意圖；圖3為本實(shí)用新型的又一實(shí)施例的三層金屬紫砂鍋結(jié)構(gòu)式意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作詳細(xì)描述參考圖1、圖2和圖3，金屬紫砂鍋是由紫砂制成的內(nèi)鍋體1和金屬材料制成的外鍋體2固接而成，金屬外鍋體2包覆于紫砂內(nèi)鍋體1的外表面。紫砂內(nèi)鍋體1選用含有對人體有益的多種微量元素的紫砂制成，金屬外鍋體2可以是由單層金屬材料層3構(gòu)成(如圖1所示)，也可以是由若干單層金屬材料層4、5、6(圖2所示)或者單層金屬材料層7、8、9(圖3所示)疊加而成的多層金屬材料層構(gòu)成。
對于圖1所示的單層金屬材料層3而言，一個較佳的實(shí)施方式是采用鑄鋁層，將成型后的紫砂內(nèi)鍋體1與熔化后的鋁壓鑄而成，金屬外鍋體2采用鑄鋁層可以使食物的加熱更加均勻，同時也使得外鍋體2與內(nèi)鍋體1的結(jié)合更加簡單、容易和牢靠。外鍋體2采用鑄鋁材料包覆內(nèi)鍋體1，可以防止內(nèi)鍋體1的破損，延長烹飪用具的使用壽命。
圖2和圖3所示的金屬紫砂鍋均由三層金屬材料層構(gòu)成，所不同的僅是在紫砂內(nèi)鍋體1鍋邊上表面的金屬材料層的包覆方式不同，對于內(nèi)鍋體1鍋邊下面的內(nèi)鍋體外表面而言是相同的，這在圖2、圖3中可看出。當(dāng)然，金屬外鍋體2也可以是由至少兩層或兩層以上的單層金屬材料層構(gòu)成，金屬外鍋體2的層數(shù)和選材，可根據(jù)紫砂成型后的材質(zhì)、內(nèi)鍋體1的厚度以及鍋本身的烹飪方式、加熱方式，如煮、炒、燒烤及電熱管加熱、電磁爐加熱(IH)等來確定。
另一個實(shí)施例為(省略附圖)金屬外鍋體2的多層金屬材料層是兩層，內(nèi)層為鑄鋁材料層，外層由不銹鋼層包覆。此種雙層金屬材料作為外鍋體的金屬紫砂鍋，不但制作容易，結(jié)合牢固，更可以制作成適合于電磁爐方式進(jìn)行加熱的烹飪器具，如電飯鍋等，這樣可以使紫砂內(nèi)鍋體1與金屬外鍋體2的結(jié)合更加方便、牢固，制作工藝簡單，作為外層的不銹鋼層通過壓制等方式包覆在鑄鋁層上，兩者之間容易結(jié)合，不會在外鍋體的內(nèi)金屬層與外金屬層之間出現(xiàn)空隙，傳熱效果好，制作工藝簡單，成本低，外觀漂亮。
金屬外鍋體2的單層金屬材料層4、5、6、7、8、9可以是單一金屬材料層，采用鋁、不銹鋼、鐵或其它單一金屬材料，也可以采用合金復(fù)合材料，如鋁合金、鐵合金等。
為了使金屬外鍋體2可以更好地包覆紫砂內(nèi)鍋體1的外表面，內(nèi)鍋體1鍋邊的內(nèi)邊緣10為斜面，這樣，可以使金屬外鍋體1的邊緣結(jié)合部與紫砂內(nèi)鍋體的鍋邊有良好的銜接，采用各種方式進(jìn)行裝配時制作簡單、方便。同時使得整體金屬紫砂鍋的內(nèi)表面看起來更加美觀。金屬外鍋體2的邊緣結(jié)合部可以壓接在內(nèi)鍋體1鍋邊的水平上表面(如圖1、圖2所示)，也可以同時壓接在內(nèi)鍋體1鍋邊內(nèi)邊緣的斜面上(如圖3所示)。
權(quán)利要求1.一種金屬紫砂鍋，其特征在于是由紫砂制成的內(nèi)鍋體和金屬材料制成的外鍋體固接而成，金屬外鍋體包覆于紫砂內(nèi)鍋體的外表面。
2.如權(quán)利要求1所述的金屬紫砂鍋，其特征在于所述金屬外鍋體是由單層金屬材料層構(gòu)成。
3.如權(quán)利要求1所述的金屬紫砂鍋，其特征在于所述金屬外鍋體是由若干單層金屬材料層疊加而成的多層金屬材料層構(gòu)成。
4.如權(quán)利要求3所述的金屬紫砂鍋，其特征在于所述金屬外鍋體是由多層不同的金屬材料層構(gòu)成。
5.如權(quán)利要求1、2、3或4所述的金屬紫砂鍋，其特征在于所述紫砂內(nèi)鍋體鍋邊的內(nèi)邊緣為斜面，金屬外鍋體的邊緣結(jié)合部壓接在紫砂內(nèi)鍋體鍋邊的水平上表面。
6.如權(quán)利要求5所述的金屬紫砂鍋，其特征在于金屬外鍋體的邊緣結(jié)合部壓接在內(nèi)鍋體鍋邊內(nèi)邊緣的斜面上。
7.如權(quán)利要求5所述的金屬紫砂鍋，其特征在于所述金屬外鍋體的單層金屬材料層是單一金屬材料層。
8.如權(quán)利要求5所述的金屬紫砂鍋，其特征在于所述金屬外鍋體的單層金屬材料層是鑄鋁層或不銹鋼層。
9.如權(quán)利要求5所述的金屬紫砂鍋，其特征在于所述金屬外鍋體的單層金屬材料是合金復(fù)合材料層。
10.如權(quán)利要求6所述的金屬紫砂鍋，其特征在于所述金屬外鍋體的多層金屬材料層是兩層，內(nèi)層為鑄鋁材料層，外層為不銹鋼材料層，不銹鋼材料外層包覆于鑄鋁材料內(nèi)層。
專利摘要本實(shí)用新型是一種烹飪用的金屬紫砂鍋，是由紫砂制成的內(nèi)鍋體和金屬材料制成的外鍋體固接而成，金屬外鍋體包覆于紫砂內(nèi)鍋體的外表面。金屬紫砂鍋將金屬材料的導(dǎo)熱性以及紫砂所含有的對人體有益的多種微量元素有機(jī)結(jié)合，使得此種復(fù)合型金屬紫砂鍋加熱快，使用方便，且紫砂含有的各種人體所需的微量元素易于所烹飪的食物吸收，且烹飪出的食物在口感方面具有獨(dú)特之味，更容易烹飪出色、香、味俱佳的食物，適合于煮、燉、炒、煎、炸、燒烤等各種烹飪方式，滿足了人們對飲食健康以及飲食文化的需求，同時對人體也具有一定的保健功效。
文檔編號A47J36/02GK2850465SQ20052011931
公開日2006年12月27日 申請日期2005年12月1日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月1日
發(fā)明者尹華 申請人:尹華