專利名稱：飲料制備裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一飲料制備裝置，以及一配備有所述裝置的咖啡機。
背景技術(shù)：
本發(fā)明可以應(yīng)用在咖啡機制造領(lǐng)域中，所述咖啡機為個人飲料沖泡型，或者旅館或?qū)I(yè)用途的制備更多量飲料型。特別地，本發(fā)明尤其應(yīng)用在使用研磨咖啡粉包裝體的咖啡機里，所述包裝體為即用型劑量的形式，如文獻WO-A-95/07041中所描述的劑量。
目前市場上的咖啡機具有一沖泡室，所述沖泡室接納經(jīng)包裝或未包裝的一劑磨制咖啡粉。因此每次只能同時使用一劑量，這就限制了咖啡機的使用靈活性，特別是在人們希望制備更大量咖啡，或希望改變香料濃度時。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明可以彌補所述缺陷，并且為此提出一飲料制備裝置以及一經(jīng)改進的咖啡機。
本發(fā)明的優(yōu)點在于具有多個沖泡室，所述沖泡室以串聯(lián)形式布置在飲料制備回路里，從而能夠使用一劑或多劑磨制咖啡粉。因而能完全使所述裝置的運行適配需要。
本發(fā)明的其它目的和優(yōu)點將通過對本發(fā)明的一優(yōu)化實施方式的描述體現(xiàn)出來，但所述實施方式并不是非限制性的。
本發(fā)明涉及一飲料制備裝置，其用一待泡制物質(zhì)通過粉末沖泡制備飲料，所述裝置包括一適于接收粉末的沖泡室和一熱水回路，所述熱水回路穿過所述沖泡室。根據(jù)本發(fā)明，所述裝置還包括至少一附加沖泡室，所述附加沖泡室與第一沖泡室串聯(lián)地安裝在熱水回路里。
根據(jù)優(yōu)化的但非限制性的可能性，所述裝置是如下所述的
—它包括一附加沖泡室，[10]—它包括一固定中心部分，所述固定中心部分與一第一活動側(cè)部相配合以便形成第一沖泡室，與一第二活動部分相配合以便形成附加沖泡室，[11]—熱水回路包括一穿過沖泡室的輸出管路和一外圍管路，所述外圍管路與輸出管路相平行，介于一在沖泡室上游的入口閥和一在沖泡室下游的出口閥之間，所述閥配置成水流可以在輸出管路和外圍管路中的封閉回路里環(huán)流，[12]—入口閥具有一與熱水供給系統(tǒng)相連的通道，[13]—出口閥具有一與飲料出口相連的通道，[14]—它具有用于使熱水穿過沖泡室反向流動的裝置，[15]—它包括一用于使熱水環(huán)流的泵，所述泵具有一受控的運行方向，以便形成用于使熱水穿過沖泡室反向流動的裝置，[16]—輸出管路和外圍管路總體上具有一容積，所述容積與需制備的飲料量相對應(yīng)。
本發(fā)明還涉及一咖啡機，所述咖啡機可配合磨制咖啡粉包裝體使用，其特點在于它具有一根據(jù)本發(fā)明的裝置。


附圖以舉例方式給出，并且對本發(fā)明而言并非限制性的。它只示出本發(fā)明的一種實施方式而且有助于容易理解本發(fā)明。
圖1示出本發(fā)明裝置的構(gòu)型的一實施方式。
具體實施例方式在下文說明中，結(jié)合附圖描述了本發(fā)明的一實施方式，其使用包裝體1，所述包裝體呈容納粉末的劑量袋(dosettes)形式。尤其可以使用在文獻WO-A-95/07041中所描述類型的劑量袋。也可以使用沒有周邊框架、剛性差些的劑量袋或者膜囊。當(dāng)然，本發(fā)明同樣應(yīng)用于未包裝粉末。
此處描述了一具有兩沖泡室2、3的裝置的情況，盡管本發(fā)明并不只局限于所述情況。在圖1所示的情況下，沖泡室2、3由一固定部分4里的一部分和一側(cè)部分別為5、6里的一部分形成。
優(yōu)選地，沖泡室2、3包括兩活動部分4、5/4、6，所述兩活動部分相互靠近、遠離和/或旋轉(zhuǎn)，從而根據(jù)不同的運行階段打開和關(guān)閉沖泡室2、3。至于所述活動性，此處清楚參考了文獻WO-A-95/07041、WO-A95/17121或者出版物WO-A 00/38558、WO-A 00/44268中所述的活動性。放入、退出階段以及沖泡室2、3的打開或關(guān)閉階段可以符合上述文獻中所描述的各階段。
還示出一熱水回路，所述熱水回路的一部分，此處稱為輸出管路11，穿過沖泡室2、3。在輸出管路11上游，熱水管路與一熱水供給系統(tǒng)7相連，所述熱水供給系統(tǒng)在這里完全是示意性的用于描述?？梢允褂靡怀Ｒ?guī)熱水供給系統(tǒng)，所述熱水供給系統(tǒng)包括一冷水箱、一鍋爐和一鍋爐出口，所述出口適于供給注入管路熱水。
回路通常總具有一出口部10，其適于輸出已制備好的飲料。
根據(jù)本發(fā)明的一優(yōu)化變型，熱水回路除輸出管路11之外，還包括一外圍管路12，所述外圍管路允許沖泡后，流體沿與前面所述方向相同的方向或者沿一相反方向重新環(huán)流。在此情況下具有一些裝置，所述裝置用于使熱水穿過沖泡室反向流動。
在所述實施方式中，所述裝置由一泵實施，所述泵安置在熱水回路里，并且適于在兩個運行方向上被操控，以便反轉(zhuǎn)環(huán)流方向。
示意性地，所述泵布置在沖泡室2的上游。對其進行操控可以是手動的(使用者通過一開關(guān)決定水的流動方向)或自動化的。
在如圖所示的情況中，水回路除輸出管路11外，還包括一外圍管路12，所述外圍管路適于構(gòu)成與輸出管路11相平行的一環(huán)流部分。水回路的部分11、12在沖泡室2的上游和附加沖泡室3的下游匯合。更確切地，一入口閥8設(shè)置為用于連接輸出管路11和外圍管路12，并且用于連接熱水供給系統(tǒng)7。在沖泡室3的下游有一出口閥9，以便連接輸出管路11、外圍管路12和飲料輸出口10。
總優(yōu)選地，輸出管路11和外圍管路12的總?cè)莘e，基本上為一和需制備的飲料量相等的容量。
下面描述本發(fā)明的裝置的一種運行可能。
如圖1所示，熱水從熱水供給系統(tǒng)7中開始的循環(huán)由作動泵而引發(fā)，從而產(chǎn)生一沿輸出管路11里所示的箭頭方向、穿過沖泡室2、3的環(huán)流。閥8和9因此配置成用于引導(dǎo)在外圍管路12中部分制備成的飲料。
閥9是使得出口10不打開。通過配置閥8和9以便與輸出管路11和外圍管路12共同構(gòu)成一封閉回路，可以在沖泡室2、3里多次實行環(huán)流。此外，通過反轉(zhuǎn)泵的方向，所述環(huán)流可以朝相反方向進行。
進行再循環(huán)時，閥9在朝出口10的方向上打開，從而釋出飲料。
通過操控閥8、9和泵，可以輕松地確定需循環(huán)的次數(shù)及其方向。還可以產(chǎn)生反向循環(huán)。
附圖標(biāo)記1.包裝體2.沖泡室3.附加沖泡室4.固定部分5.側(cè)部6.側(cè)部7.熱水供給系統(tǒng)8.入口閥9.出口閥10.飲料出口11.輸出管路12.外圍管路
權(quán)利要求
1.飲料制備裝置，其通過沖泡一待泡制物質(zhì)的粉末制備飲料，所述裝置包括一適于接收粉末的沖泡室(2)和一熱水回路，所述熱水回路穿過所述沖泡室(2)，其特征在于，它包括至少一附加沖泡室(3)，所述附加沖泡室與所述第一沖泡室(2)串聯(lián)地安裝在所述熱水回路里。
2.按照權(quán)利要求1所述的裝置，其特征在于，它包括一附加沖泡室(3)。
3.按照權(quán)利要求2所述的裝置，其特征在于，它包括一固定中心部分(4)，所述固定中心部分與一第一活動側(cè)部(5)相配合以便形成所述第一沖泡室(2)，與一第二活動部分(6)相配合以便形成所述附加沖泡室(3)。
4.按照權(quán)利要求1至3任一項所述的裝置，其特征在于，所述熱水回路包括一穿過所述沖泡室(2，3)的輸出管路(11)和一外圍管路(12)，所述外圍管路與所述輸出管路(11)相平行，所述輸出管路(11)介于一在所述沖泡室(2，3)上游的入口閥(8)和一在所述沖泡室(2，3)下游的出口閥(9)之間，所述閥(8，9)配置成使得水流可以在所述輸出管路(11)和所述外圍管路(12)中的封閉回路里環(huán)流。
5.按照權(quán)利要求4所述的裝置，其特征在于，所述入口閥(8)具有一與所述熱水供給系統(tǒng)(7)相連的通道。
6.按照權(quán)利要求5所述的裝置，其特征在于，所述出口閥(9)具有一與所述飲料出口(10)相連的通道。
7.按照權(quán)利要求1至6任一項所述的裝置，其特征在于，它具有用于使熱水穿過所述沖泡室(2，3)反向流動的裝置。
8.按照權(quán)利要求7所述的裝置，其特征在于，它包括一用于使熱水環(huán)流的泵，所述泵具有一受控的運行方向，以便形成用于使熱水穿過所述沖泡室(2，3)反向流動的裝置。
9.按照權(quán)利要求4所述的裝置，其特征在于，所述輸出管路(11)和所述外圍管路(12)總體上具有一容積，所述容積與需制備的飲料量相對應(yīng)。
10.咖啡機，所述咖啡機可配合磨制咖啡粉包裝體(1)使用，其特點在于，它具有一根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項所述的裝置。
全文摘要
本發(fā)明涉及一飲料制備裝置，其用一待泡制物質(zhì)通過粉末沖泡制備飲料，所述裝置包括一適于接收粉末的沖泡室(2)和一熱水回路，所述熱水回路穿過所述沖泡室(2)，其特征在于，所述裝置包括至少一附加沖泡室(3)，所述附加沖泡室與所述孔洞第一沖泡室(2)串聯(lián)地安裝在所述熱水回路里。
文檔編號A47J31/06GK1812738SQ200480017687
公開日2006年8月2日 申請日期2004年6月16日 優(yōu)先權(quán)日2003年6月25日
發(fā)明者讓-皮埃爾·勃朗 申請人:地中?？Х裙煞萦邢薰?br>