專利名稱：餐飲恒溫保溫盤的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于餐飲輔助設(shè)備，特別涉及一種餐飲保溫裝置。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高和商務(wù)活動的增加，外出用餐的人越來越多。由于人們在用餐時經(jīng)常進(jìn)行一些商務(wù)洽談和業(yè)務(wù)交流，所以用餐的時間被拖長了。通常在星級酒店和中高檔餐廳里，人們的正餐用餐時間一般都超過1小時，而熱菜品火鍋、煲類、鐵板類除外的獨特口感和香味，其最佳保持時間一般不超過15分鐘，若天氣寒冷則保持的時間將會更短。這個問題長期以來一直沒有得到很好的解決。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是提供一種餐飲恒溫保溫盤。該裝置能使熱菜品獨特口感和香味的保持時間得到有效延長，從而提高餐飲服務(wù)的質(zhì)量。
本實用新型包括恒溫箱體、恒溫罩、恒溫蠟燭；恒溫箱體由箱底和迂回閉合的箱壁構(gòu)成一端封閉，另一端敞開的容器，恒溫罩絞接在恒溫箱體的箱壁上，并封閉恒溫箱體的敞開端，多個恒溫蠟燭設(shè)置在恒溫箱體箱底上。
所述的恒溫罩由一平面及垂直于該平面的兩折面構(gòu)成；多個恒溫孔均勻地設(shè)置在恒溫罩的平面上，多個通氣孔均勻地設(shè)置在恒溫罩的兩折面上。
所述的恒溫蠟燭3為無煙無味蠟燭。
本實用新型采用無煙無味蠟燭作為熱源，并根據(jù)熱菜品的性質(zhì)調(diào)整蠟燭的數(shù)量和大小來控制溫度。當(dāng)將盛有熱菜品的菜盤容器放置在恒溫保溫罩上時，無煙無味的蠟燭熱源通過恒溫保溫罩上的多個恒溫孔柔和地為熱菜品補充散發(fā)掉的熱量，使熱菜品長時間保持獨特口感和香味。


附圖1為本實用新型實施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖附圖2為本實用新型實施例的主視圖附圖3為本實用新型實施例的左視圖附圖4為本實用新型實施例的仰視圖圖中標(biāo)注1.恒溫箱體 2.恒溫罩 3.恒溫蠟燭 4.恒溫孔 5.通氣孔具體實施方式
以下結(jié)合附圖，對本實用新型實施例進(jìn)行說明參考附圖1，本實用新型實施例包括恒溫箱體1、恒溫罩2、恒溫蠟燭3；恒溫箱體1由箱底和迂回閉合的箱壁構(gòu)成一端封閉，另一端敞開的容器，恒溫罩2絞接在恒溫箱體1的箱壁上，并封閉恒溫箱體1的敞開端，兩個恒溫蠟燭3設(shè)置在恒溫箱體1箱底上。
參考附圖2～4，本實用新型實施例的恒溫罩2由一平面及垂直于該平面的兩折面構(gòu)成；130個恒溫孔4均勻地設(shè)置在恒溫罩2的平面上，13個通氣孔5均勻地設(shè)置在恒溫罩2的后折面上，還有13個通氣孔5均勻地設(shè)置在恒溫罩2的前折面上。兩個恒溫蠟燭3均為無煙無味蠟燭。
在本實用新型實施例中，恒溫箱體1采用密胺聚酯塑料制成；恒溫罩2采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板一次沖壓成形。
權(quán)利要求1.餐飲恒溫保溫盤，其特征在于包括恒溫箱體(1)、恒溫罩(2)、恒溫蠟燭(3)；恒溫箱體(1)由箱底和迂回閉合的箱壁構(gòu)成一端封閉，另一端敞開的容器，恒溫罩(2)絞接在恒溫箱體(1)的箱壁上，并封閉恒溫箱體(1)的敞開端，多個恒溫蠟燭(3)設(shè)置在恒溫箱體(1)箱底上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲恒溫保溫盤，其特征在于所述的恒溫罩(2)由一平面及垂直于該平面的兩折面構(gòu)成；多個恒溫孔(4)均勻地設(shè)置在恒溫罩(2)的平面上，多個通氣孔(5)均勻地設(shè)置在恒溫罩(2)的兩折面上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餐飲恒溫保溫盤，其特征在于所述的恒溫蠟燭(3)為無煙無味蠟燭。
專利摘要一種餐飲恒溫保溫盤，包括恒溫箱體1、恒溫罩2、恒溫蠟燭3；恒溫罩2由一平面及垂直于該平面的兩折面構(gòu)成，多個恒溫孔4均勻地設(shè)置在恒溫罩的下面上，多個通氣孔5均勻地設(shè)置在恒溫罩的兩折面上。該恒溫保溫盤采用無煙無味蠟燭作為熱源，并根據(jù)熱菜品的性質(zhì)調(diào)整蠟燭的數(shù)量和大小來控制溫度。當(dāng)將盛有熱菜品的菜盤容器放置在恒溫保溫罩上時，無煙無味的蠟燭熱源通過恒溫保溫罩上的多個恒溫孔柔和地為熱菜品補充散發(fā)掉的熱量，使熱菜品長時間保持獨特口感和香味。該恒溫保溫盤可廣泛用于餐飲業(yè)。
文檔編號A47G23/00GK2669739SQ20032010420
公開日2005年1月12日 申請日期2003年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月14日
發(fā)明者鄒立明 申請人:鄒立明