專利名稱：用于制備咖啡萃取物的無聲設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種根據(jù)權(quán)利要求1的前序特征部分的用于制備咖啡萃取物的設(shè)備。
背景技術(shù)：
這樣一種設(shè)備披露在DE-A 2721562中。在這種類型的設(shè)備中，流動加熱器用于加熱要供給到咖啡粉的水，以及用于產(chǎn)生蒸汽，該蒸汽促進水到達咖啡粉。根據(jù)該文獻的咖啡壺包括連接到導(dǎo)管的下游端的噴頭。該噴頭具有中央出口開口，以及與該中央開口同心設(shè)置的多個更多的開口。根據(jù)該文獻，通過在中央開口和更多的開口之間設(shè)置向上開口的溢出容器來解決咕嚕聲的問題，在溢出容器的上部邊緣之下的高度，導(dǎo)管進入到溢出容器中。
在操作中，溢出容器中充滿熱水，且接收離開水導(dǎo)管進入水中的蒸汽，以便降低由逸出蒸汽引起的咕嚕聲。然而，沒有降低蒸汽爆發(fā)引起的咕嚕聲的形成，以致沒有降低該設(shè)備被暴露和額外比例沉積的相關(guān)的熱和機械應(yīng)力。此外，只削減了咕嚕聲的音量，但是沒有充分減小這樣的聲音的出現(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種解決方案，其降低了在具有用于加熱水和驅(qū)動水到咖啡粉的流動加熱器的咖啡壺中的蒸汽爆發(fā)引起的咕嚕聲的出現(xiàn)。
根據(jù)本發(fā)明，通過設(shè)置如權(quán)利要求1所述的設(shè)備來實現(xiàn)本目的。通過在水供給結(jié)構(gòu)和流動加熱器之間設(shè)置緩沖容器，供給到流動加熱器的水更加快速地響應(yīng)于來自流動加熱器的下游的水導(dǎo)管的部分的水的排出，以便充分地減小在流動加熱器中建立蒸汽爆發(fā)。


本發(fā)明的具體細節(jié)在從屬權(quán)利要求中闡述。下面，參考在附圖中顯示的實施例，通過例子來描述本發(fā)明的還有的特征、效果和細節(jié)，其中圖1是根據(jù)本發(fā)明的第一個實施例的設(shè)備的示意性表示；以及圖2是根據(jù)本發(fā)明的替代的實施例的設(shè)備的緩沖容器的側(cè)視圖。
具體實施例方式
在附圖中顯示的設(shè)備包括由水容器1和單向閥2形成的水供給結(jié)構(gòu)。該單向閥布置在與水容器1連通的導(dǎo)管3中。導(dǎo)管3通向用于容納咖啡粉5的萃取容器4之上的位置。該萃取容器4具有出口6，用于分配通過使來自導(dǎo)管3的水通過咖啡粉5的通道來獲得的咖啡萃取物。萃取容器4懸置在支撐平臺10之上一段距離，用于容納咖啡萃取物的杯子或者壺13可以定位在該支撐平臺上。替代單個出口，可以替代地設(shè)置多個出口，以將咖啡分配到定位在萃取容器4下面的多個杯子或者壺中。
水導(dǎo)管3在單向閥2的下游設(shè)置有流動加熱器7。該流動加熱器7設(shè)計成用于加熱水和產(chǎn)生蒸汽，以致促使流動加熱器7的下游的水在萃取容器4的方向上通過導(dǎo)管3。在該例子中，流動加熱器7結(jié)合在平臺10中，導(dǎo)管3沿著大約270度或者360度的弧度延伸通過流動加熱器。
在操作中，在將水容器1填充到給定的高度12以后，一些水流過單向閥2，且在導(dǎo)管3中到達基本相同的高度12。當致動流動加熱器時，在流動加熱器7處的導(dǎo)管3中的水被加熱，直到產(chǎn)生蒸汽。該蒸汽引起導(dǎo)管3中的水流的壓力和體積的增加。由于在流動加熱器7的上游存在單向閥2，基本防止水在水容器1的方向上移動。因此，由于蒸汽產(chǎn)生引起的體積增加移動的水只在萃取容器4的方向上移動。
從導(dǎo)管3的水排出使得導(dǎo)管3中的水位失去平衡。為了恢復(fù)該平衡，通過單向閥2可操作的在容器1中的水的靜水壓引起水在從水容器1到流動加熱器7的方向上通過導(dǎo)管3的流動。新供給的水到達流動加熱器7被再次加熱，且蒸汽再次產(chǎn)生，以致在萃取容器4的方向上進一步推動在流動加熱器7的下游的導(dǎo)管3的部分9中的水。
設(shè)置緩沖存儲器，其通過空氣容器8和將空氣容器8連接到在單向閥2和流動加熱器7之間的導(dǎo)管3的部分9的通道11形成。緩沖存儲器適于接納響應(yīng)在單向閥2和流動加熱器7之間的導(dǎo)管3的部分9中的壓力波動可變化的體積的水。在單向閥2和流動加熱器7之間的導(dǎo)管3的部分中的壓力影響下在緩沖存儲器中緩沖的水響應(yīng)于由于從導(dǎo)管3的水的排出引起的在導(dǎo)管3中的壓力的減小而很快地從緩沖存儲器返回到導(dǎo)管3。這防止了間歇的產(chǎn)生大量的蒸汽和相關(guān)的咕嚕聲的發(fā)出。這樣，在產(chǎn)生充分量的蒸汽以前，水從流動加熱器7的上游部分移動，以便蒸汽以相對恒定的速率幾乎唯一的在流動加熱器7的下游部分中產(chǎn)生。
在水供給結(jié)構(gòu)和流動加熱器之間設(shè)置緩沖存儲器對于防止在設(shè)備中發(fā)出咕嚕聲特別有效，其中，如根據(jù)本示例的設(shè)備中的一樣，水供給結(jié)構(gòu)包括水容器1和單向閥2。然而，緩沖存儲器也可以防止在其它設(shè)備中的咕嚕聲。例如，如果水在控制閥的控制下響應(yīng)于導(dǎo)管3中的壓力降低而從總水管供給，那么緩沖存儲器8、11可以通過響應(yīng)于由水從導(dǎo)管3的排出引起的導(dǎo)管3中的壓力降低而比水在控制閥的控制下從總水管供給更快速且更平穩(wěn)地將水供給到流動加熱器7來防止或者減小咕嚕聲。
根據(jù)本示例，緩沖存儲器適于保持采用空氣形式的介質(zhì)，其響應(yīng)于導(dǎo)管3中的壓力波動而可壓縮。當在導(dǎo)管3中的靜水壓由于水容器1被填充而上升時，在空氣容器8中的空氣被截流和壓縮，以便水可以流入將空氣容器8和導(dǎo)管3互連的通道11中。當在導(dǎo)管3中的壓力由于水從導(dǎo)管3的排出以及水從容器1的供給的延遲而下降時，從通道11快速地和平穩(wěn)地推動水，且進入導(dǎo)管3。在存儲容器中提供可壓縮的介質(zhì)的特別的優(yōu)點在于，緩沖存儲器本身不需要具有可變的內(nèi)部容積，因此可以是簡單、基本剛性的結(jié)構(gòu)，當操作時，其不太明顯地移動或者變形。
該空氣容器適于將空氣保持為可壓縮的介質(zhì)。使用空氣作為可壓縮的介質(zhì)是有利的，其在于不需要設(shè)置特別的可壓縮的措施。根據(jù)本發(fā)明，將空氣截流，以用作可壓縮的介質(zhì)，其中，使空氣容器8在低于空氣容器8中的密封封閉的頭部空間14的高度處與導(dǎo)管3連通。
空氣容器8以結(jié)構(gòu)有效的方式獲得，其中，空氣容器8的壁部分由水容器1的壁部分形成，且更具體地，空氣容器8中的頭部空間14由水容器1的底部部分的向上突出部分定界。
在本發(fā)明的框架內(nèi)，除了上述通過例子描述的設(shè)備以外，許多實施例是可以想到的。例如，圖2示出了一種替代的緩沖存儲器結(jié)構(gòu)，其包括采用導(dǎo)管53的壁的第一風箱部分的形式的緩沖腔58和導(dǎo)管53的壁的第二風箱部分64。第一風箱部分58具有比第二風箱部分64大的平均截面積。響應(yīng)于水供給結(jié)構(gòu)和流動加熱器之間的導(dǎo)管53的部分59中的壓力上升，第一風箱部分58膨脹，而第二風箱部分64本身通過被壓縮來適應(yīng)于第一風箱部分58的膨脹。這增加了緩沖存儲器結(jié)構(gòu)58、64的總體內(nèi)部容積。當導(dǎo)管53中的壓力下降時，第一風箱部分58被再次壓縮，而第二風箱部分64再次膨脹，以便水從緩沖存儲器結(jié)構(gòu)被排出，且被驅(qū)動到流動加熱器。
還有一種選擇例如為，在定位在導(dǎo)管中的諸如氣囊或者風箱之類的柔性容器中，或者在導(dǎo)管中或者與導(dǎo)管連通的剛性或者柔性緩沖存儲器中保持氣態(tài)介質(zhì)，以便響應(yīng)于導(dǎo)管中的壓力波動。
權(quán)利要求
1.一種用于制備咖啡萃取物的設(shè)備，它包括水供給結(jié)構(gòu)(1、2)；用于容納咖啡粉(5)的萃取容器(4)，該容器(4)具有用于分配咖啡萃取物的出口(6)；用于將來自水供給結(jié)構(gòu)(1、2)的水朝著該萃取容器(4)引導(dǎo)的水導(dǎo)管(3；53)；以及用于在該水導(dǎo)管(3；53)中加熱水和產(chǎn)生蒸汽的流動加熱器(7)；其特征在于在該水供給結(jié)構(gòu)(1、2)和該流動加熱器(7)之間的該水導(dǎo)管(3；53)的一部分中或者與在該水供給結(jié)構(gòu)(1、2)和該流動加熱器(7)之間的該水導(dǎo)管(3；53)的一部分連通的緩沖存儲器(8、11；58、64)，用于容納一定體積的水，該體積響應(yīng)于在該水供給結(jié)構(gòu)(1、2)和該流動加熱器(7)之間的該水導(dǎo)管(3；53)的一部分(9；59)中的壓力波動而可變化。
2.如權(quán)利要求1所述的設(shè)備，其特征在于，該水供給結(jié)構(gòu)(1、2)包括水容器(1)和單向閥(2)。
3.如權(quán)利要求1或者2所述的設(shè)備，其特征在于，該緩沖存儲器(8、11)適于保持響應(yīng)于壓力波動可壓縮的介質(zhì)。
4.如權(quán)利要求3所述的設(shè)備，其特征在于，該緩沖存儲器(8、11)適于保持作為可壓縮介質(zhì)的空氣。
5.如權(quán)利要求4所述的設(shè)備，其特征在于，該緩沖存儲器包括在空氣容器(8)中的頭部空間(14)下的高度處與導(dǎo)管(3)連通的空氣容器(8)，用于保持空氣。
6.如權(quán)利要求2和5所述的設(shè)備，其特征在于，該空氣容器(8)的至少一部分壁由水容器(1)的壁部分形成。
7.如權(quán)利要求5或者6所述的設(shè)備，其特征在于，在空氣容器(8)中的該頭部空間(14)由水容器(1)的底部部分的向上突出的部分定界。
全文摘要
一種裝備有水供給結(jié)構(gòu)(1、2)的用于制備咖啡萃取物的設(shè)備，其帶有用于容納咖啡粉(5)的萃取容器(4)，該容器(4)具有用于分配咖啡萃取物的出口(6)；用于將來自水供給結(jié)構(gòu)(1、2)的水朝著該萃取容器(4)引導(dǎo)的水導(dǎo)管(3)；以及用于在該水導(dǎo)管(3)中加熱水和產(chǎn)生蒸汽的流動加熱器(7)。因為緩沖存儲器(8、11)設(shè)置在該水供給結(jié)構(gòu)(1、2)和該流動加熱器(7)之間的該水導(dǎo)管(3)的一部分中或者與在該水供給結(jié)構(gòu)(1、2)和該流動加熱器(7)之間的該水導(dǎo)管(3)的一部分連通，用于容納一定體積的水，該體積響應(yīng)于在該水供給結(jié)構(gòu)(1、2)和該流動加熱器(7)之間的該水導(dǎo)管(3)的一部分(9)中的壓力波動而可變化，所以該設(shè)備的咕嚕聲被防止或者減小。
文檔編號A47J31/44GK1625362SQ03803116
公開日2005年6月8日 申請日期2003年1月29日 優(yōu)先權(quán)日2002年2月1日
發(fā)明者J·H·貝內(nèi)迪圖斯, A·內(nèi)特坦 申請人:皇家飛利浦電子股份有限公司