專利名稱：裝有輕型夾具的壓力蒸煮容器用蓋子及包括該蓋子的蒸煮裝置的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及壓力蒸煮器具的技術領域，例如壓力蒸煮鍋，其具有設置并鎖定在蒸煮容器上的蓋子，所述蓋子具有至少一個夾具(jaw)，其安裝為在所述蓋子上的鎖定位置和解鎖位置之間可徑向移動。
本發(fā)明涉及用于壓力蒸煮器具的蓋子，該蓋子設置并鎖定在蒸煮容器上，所述蓋子具有至少一個夾具，其安裝為在鎖定位置和解鎖位置之間可徑向移動，所述至少一個夾具大體上為槽形斷面(channel section)，具有支承在蓋子上的頂面、前面以及折疊在下方并設計為在處于鎖定狀態(tài)時與容器的邊緣下側(cè)接觸的底面。
本發(fā)明還提供一種壓力蒸煮鍋類型的壓力蒸煮器具，其裝配有設置至少一個鎖定夾具的蓋子，該夾具安裝為在控制元件的驅(qū)動下在所述蓋子上可徑向移動。
背景技術：
已經(jīng)公知壓力蒸煮器具，例如壓力蒸煮鍋，用于在壓力下蒸煮食物，它們包括具有兩個夾具的蓋子，該夾具安裝為在蓋子的相對位置上可徑向移動，所述蓋子設計為設置或定位在壓力蒸煮鍋的蒸煮容器上，而后通過控制裝置鎖定，該控制裝置用于徑向移動定位在蓋子上的夾具。例如，在同一申請人的專利申請EP-0691096和EP-0691097中描述了這種裝置。
那些公知的裝置使用至少兩個固定在驅(qū)動臂上的鎖定夾具，例如徑向設置在蓋子上，該夾具的移動在蓋子上的中心控制元件例如按鈕、把手等控制，使用者操作該控制元件以使夾具徑向向外或向內(nèi)移動，從而將夾具相應地定位在解鎖位置或鎖定位置。
在那些現(xiàn)有技術的裝置中，夾具為片狀，其具有與器具的蒸煮容器的直徑相匹配的曲率半徑，并具有限定的長度(例如容器周長的四分之一)，每個所述的片件都大體上為槽形斷面，具有支承在蓋子上的頂面、前面以及折疊在下方并設計為在處于鎖定狀態(tài)時與容器邊緣的下側(cè)接觸的底面。
在仍保持堅固且尤其是可靠地提供防止壓力過高的安全性的同時，那些公知的系統(tǒng)完全令人滿意而且對于使用者來說很容易操作，具體為到達鎖定和解鎖位置。
然而，盡管上述類型的夾具確實很堅固，但它們都存在著與其特殊和困難的制造方法相關的重大缺點。
那些夾具是由沖壓金屬件制成的，并且夾具槽形斷面的各個面獲得精確尺寸，同時保證片件的良好外觀，因為這些片件是在蒸煮器具的外部直接可視的，所以需要進行大量的加工修整步驟。特別地，由于沖壓操作金屬材料中導致過厚區(qū)域，及較差的外觀區(qū)域(劃痕、凹口、捶打過的區(qū)域等)，這些區(qū)域在后續(xù)的手工修整步驟中需要特別矯正，例如通過拋光。
這樣的附加修整操作增加了用于制造夾具的附加工業(yè)成本，這成為了一個不容忽略的缺點。
另外，發(fā)現(xiàn)那些夾具做得很堅固特別是通過使用厚且其它尺寸相當大的夾具實現(xiàn)的，這意味著需要使用相應量的材料，因此還導致增加了制造夾具的經(jīng)濟成本。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本發(fā)明的目的是克服上述各種缺點并提出一種用于壓力蒸煮器具的新型蓋子，該壓力蒸煮器具設有鎖定/解鎖夾具，其安裝為在蓋子上可徑向移動，所述蓋子和所述夾具非常容易且廉價地制造，同時還增強了機械強度。
本發(fā)明的另一個目的是提出一種用于壓力蒸煮器具的新型蓋子，適于在所述器具內(nèi)部出現(xiàn)意外的過高壓力的情況下有效地控制蓋子可能產(chǎn)生的任何變形。
本發(fā)明的另一個目的是提出一種用于壓力器具的新型蓋子，其中夾具特別適于通過折疊操作來制造，而不會降低夾具的整體強度。
本發(fā)明的另一個目的是提供一種用于壓力蒸煮器具的新型蓋子，其中夾具成形為在出現(xiàn)意外的過高壓力的情況下提供良好的抗變形能力。
本發(fā)明的另一個目的是提出一種用于壓力蒸煮器具的新型蓋子，其重量特別輕，同時還很堅固。
本發(fā)明的目是通過一種用于壓力蒸煮器具的蓋子來實現(xiàn)的，該蓋子設置和鎖定在蒸煮容器上，所述蓋子具有至少一個夾具，其安裝為在鎖定位置和解鎖位置之間可徑向移動，所述至少一個夾具大體為槽形斷面，具有支承在蓋子上的頂面、前面以及折疊在下方并設計為在鎖定狀態(tài)時與容器邊緣的下側(cè)接觸的底面，該蓋子的特征在于，所述至少一個夾具包括大體在中心的缺口(setback)，該缺口在其前面和底面延伸，從而限定兩個鎖定翼。


通過以下僅作為非限制性示例給出的描述和附圖，將能更好地理解本發(fā)明的其它特征和優(yōu)點，其中圖1是本發(fā)明壓力蒸煮鍋的側(cè)視圖，其安裝了設有本發(fā)明鎖定夾具的蓋子；圖2是顯示如何將本發(fā)明夾具安裝在本發(fā)明蓋子上的局部立體詳圖；圖3是用于安裝在本發(fā)明蓋子上的本發(fā)明鎖定夾具的立體圖；圖4是本發(fā)明鎖定夾具的應用的側(cè)視詳圖；以及圖5是顯示處于鎖定狀態(tài)的安裝有本發(fā)明蓋子的本發(fā)明壓力蒸煮鍋的局部剖面圖。
具體實施例方式
圖1到圖5顯示了本發(fā)明的壓力蒸煮器具，例如壓力蒸煮鍋，這種類型的器具包括帶有夾具的壓力蒸煮鍋，用于在蒸汽壓力下蒸煮食物。在傳統(tǒng)方式中，顯示在圖1中的壓力蒸煮鍋1包括圓形或橢圓形截面的金屬容器2，例如由軋制和折疊而得的橢圓形邊緣3(圖5)構成其頂端。壓力蒸煮鍋1還包括以密封方式設置并定位在蒸煮容器2上的蓋子4，從而產(chǎn)生密封封閉的空間，在其中可以通過供給熱量來獲得高于大氣壓力的工作壓力。
本發(fā)明的壓力蒸煮鍋設有使得壓力升高所需要的密封元件，例如環(huán)形墊圈(圖中未示)，以及防止過高壓力所必須的全部安全裝置(圖中未示)，例如安全閥和墊圈蠕變系統(tǒng)(gasket creep system)，以保證不會意外超出正常的工作壓力。這些元件和裝置對于本領域的技術人員是公知的，并且它們沒有形成本發(fā)明的組成部分，因而在此不作更詳細地描述。
如在圖1和圖2中所具體示出的，蓋子4具有至少一個夾具5，其安裝為相對于圖1所示的壓力蒸煮鍋1的對稱主軸線在圖5中所示的鎖定位置和在圖5中虛線所示的解鎖位置之間可徑向移動。通過控制系統(tǒng)5A來提供夾具5的軸向位移，控制系統(tǒng)5A包括驅(qū)動臂6，其一端固定在與之相連的夾具5上，另一端(圖中未示)固定在控制元件上，例如按鈕、把手、手柄等用于由用戶操作以分別對應于解鎖位置和鎖定位置徑向伸出和縮回夾具。由于這些裝置對于本領域的技術人員也是公知的，因此在此不作更詳細的描述。
在圖1到圖4中可以看出，夾具5是彎曲的，并且其曲率與蓋子4和容器2的曲率配合且互補，從而提供蓋子在容器上的正確鎖定。夾具5延伸一限定的圓周長度，該長度作為尺寸的函數(shù)對每個壓力蒸煮鍋是特定的，例如該圓周長度對應于蓋子周長的三分之一、四分之一、或五分之一。
夾具5基本上為槽形斷面，限定支撐在蓋子4上，特別是支撐在其外環(huán)面4A上的頂面10；形成槽形斷面腹板的前面11；以及折疊在下方的底面12，用于當夾具處于鎖定狀態(tài)(圖5)時接觸并靠在容器的向外延伸邊緣3的下側(cè)上。
根據(jù)本發(fā)明的一個重要特征，本發(fā)明的夾具具有凹口或缺口15，其相對于夾具5的對稱軸線YY’基本上位于中心，并占據(jù)了前面11和底面12以限定位于缺口15任一側(cè)側(cè)并相互對稱的鎖定翼16和17。通過這種設置，使得夾具5具有兩個鎖定翼16、17，它們在夾具5的側(cè)部和端部區(qū)域中抵靠著容器的折疊邊緣3。這種結(jié)構可以因為缺口15而節(jié)省夾具5的中心部分的材料，從而大大地節(jié)省材料，同時還保持了夾具良好的堅固性和抗變形的良好能力。另外，這種設置使得可以通過折疊工藝形成夾具，避免了對于沖壓工藝的任何需要。由此大大減少或者甚至不需要修整操作，這是因為在折疊過程中材料承受的應力和機械損害大大減小，從而可以避免對后續(xù)特定的修整和拋光操作的任何需要。
如圖3和圖4中更具體示出的，頂部支承面10包括或由兩個分別位于鎖定翼16和17中的橫向頂面10A、10B形成，每個所述的橫向頂面10A和10B通過相應的連接面10C連接到位于中心缺口15上的中心頂面10D，所述中心頂面10D相對于兩個橫向頂面10A和10B升高。
因為相對于橫向頂面10B和相關的連接面10C升高的中心區(qū)域的存在，尤其是該區(qū)域與中心凹口或缺口15對齊且重疊，所以在由于出現(xiàn)意外的和不受控制的壓力升高使得整個組件變形的情況下，在夾具自身內(nèi)的蓋子的變形得以平衡。這種設置用于以優(yōu)化的方式平衡任何意外的變形，所述變形可能在壓力蒸煮鍋的安全裝置失效的情況下在壓力蒸煮鍋中發(fā)生。
有利地，如圖所示，連接面10C從橫向頂面10A和10B漸進地連接到中心頂面10D。
有利地，如圖4所示，例如連接面10C通過分別指向橫向頂面10A、10B和中心頂面10D的兩個相對的連接半徑實現(xiàn)所述的漸進連接，所述兩半徑的值R1和R2在大約10毫米(mm)到大約40mm的范圍內(nèi)。這有利于增加在夾具5頂部區(qū)域中的連續(xù)性和強度，同時在形成前面11和折疊在下方的底面12時，可以非常容易地進行折疊操作。有利地，半徑R1和R2分別等于27mm和20mm。
特別是如圖4所示，橫向頂面10A、10B相對于水平面或向下折疊邊緣3的平面以角度α傾斜，其中所述角度α的值以這種方式定向，即離夾具的對稱軸線YY’最遠的所述頂面的外側(cè)部分20靠在蓋子4上。通過每個橫向頂面10A、10B的這個傾斜角度，限定了一傾斜區(qū)域P(圖4)，該區(qū)域在其靜止狀態(tài)下僅其最外側(cè)部分20處靠著蓋子的環(huán)形表面4A。在發(fā)生變形的情況下，由于在夾具和蓋子之間的支撐點20的區(qū)域偏移進入夾具的外側(cè)橫向部分，因此蓋子4和夾具5之間的任何相對變形都處于良好的控制下。
有利地，橫向頂面10A和10B的傾斜角度α位于0.5°到1.5°的范圍內(nèi)。在特別優(yōu)選的方式中，橫向頂面10A、10B基本上為平面。
在本發(fā)明中，兩個鎖定翼16、17的每一個都具有折疊在下方的底面12，該底面在其圓周范圍內(nèi)基本為平面，從而限定了基本上在折疊在下方的底面12的整個范圍內(nèi)延伸的細長支承區(qū)域Z。由于折疊在下方的底面12優(yōu)選為平行于容器的向外折疊邊緣3，這樣提供了支承力的良好分布，從而避免了任何局部變形的問題。
與涉及傾斜角度α的特征結(jié)合，通過允許蓋子4在其與凹口15對齊的區(qū)域和其存在一定公差的鄰近部分中的局部變形，在容器2和折疊在下方的底面12之間的細長支承區(qū)域Z可以以優(yōu)化方式處理蓋子4的變形。這一點可以通過結(jié)合每個夾具5的兩個點支承點20和兩個細長支承區(qū)域Z來實現(xiàn)，該點支撐點20相對蓋子4定位在外部，該支承區(qū)域Z同樣定位在外部并作用于容器2的邊緣3。支承面的這種幾何結(jié)構用于以優(yōu)化且可靠的方式處理蓋子的變形，并用于約束這樣的變形發(fā)生在凹口15中。因此，這樣同樣減小了遠離夾具5的部分中的變形。
有利地，當蓋子4是圓形時，每個彎曲夾具5都呈圓弧形，該圓弧足夠長從而可在中心限定等于或大于90°的相應的角度。
如圖1、圖3和圖4中所示，前面11連接翼部16、17的底面12，中心頂面10D通過傾斜邊緣21朝向缺口15終止。有利地，傾斜邊緣21以這樣的方式定向，即其頂端22比其底端23更加靠近夾具5的對稱軸線YY’。
有利地，兩個鎖定翼16、17中的每一個均具有前面11，其通過傾斜邊緣21連接到中心頂面10D，傾斜邊緣21在R1和R2之間，或優(yōu)選是越過連接半徑R2，即該前面升高到所述中心頂面10D的高度。這樣通過避免在連接半徑R1處的可能變形以及避免任何的折疊開始部(starter)而提供了更高的強度和處理夾具5的任何變形的更強的能力。
上述本發(fā)明的壓力蒸煮鍋1可以具有單獨的夾具5，其與其它一些裝置相關聯(lián)用于將蓋子固定到容器上，例如通過轉(zhuǎn)動。
然而，在優(yōu)選方式中，本發(fā)明的蓋子裝配有兩個夾具5，其相互徑向相對地設置在蓋子4上，應當理解，在本發(fā)明的含意中，本發(fā)明的蓋子可以有兩個、或四個，或更多數(shù)量的夾具5，這沒有超出本發(fā)明的范圍。
本發(fā)明還尋求對于這樣的壓力蒸煮鍋型的壓力蒸煮器具的整體保護，其裝配有設置至少一個上述夾具的蓋子。
所述夾具的技術特征，以及它們與蓋子和容器協(xié)同作用的方式，使得該夾具容易制造，同時獲得容易操作且重量輕的蓋子的最終產(chǎn)品，并且獲得了具有在壓力意外升高的情況下操作安全性增強的壓力蒸煮鍋，這是因為任何變形都受到限制且保持在控制之下。
工業(yè)實用性本發(fā)明的工業(yè)應用在于蓋子和壓力蒸煮器具的設計和制造，尤其是具有夾具的壓力蒸煮鍋。
權利要求
1.一種用于壓力蒸煮器具(1)的蓋子(4)，該蓋子用于設置并鎖定在一蒸煮容器(2)上，所述蓋子(4)具有至少一個夾具(5)，其安裝成在鎖定位置和解鎖位置之間可徑向移動，所述至少一個夾具(5)基本上為槽形斷面，具有支撐在蓋子(4)上的頂面(10)、前面(11)以及折疊在下方并設計為在鎖定狀態(tài)時與容器(2)的邊緣(3)的下側(cè)接觸的底面(12)，該蓋子的特征在于所述至少一個夾具(5)包括大體在中心的缺口(15)，該缺口在夾具(5)的前面和底面(11、12)延伸，以限定兩個鎖定翼(16、17)。
2.如權利要求1所述的蓋子，其特征在于，該頂部支承面(10)包括兩個位于鎖定翼(16、17)內(nèi)的橫向頂面(10A、10B)，每個所述橫向頂面(10A、10B)通過相關的連接面(10C)連接到與中心缺口(15)對齊設置的中心頂面(10D)，所述中心頂面(10D)相對于兩個橫向頂面(10A、10B)升高。
3.如權利要求2所述的蓋子，其特征在于，該連接面(10C)漸進地首先連接到橫向頂面(10A、10B)，然后連接到中心頂面(10D)。
4.如權利要求3所述的蓋子，其特征在于，該連接面(10C)的漸進連接通過分別指向橫向頂面(10A、10B)和中心頂面(10D)的兩個相對的連接半徑實現(xiàn)，所述兩個半徑的值R1和R2在10mm到40mm的范圍內(nèi)。
5.如權利要求2-4中任一項所述的蓋子，其特征在于，所述橫向頂面(10A、10B)相對于水平面以角度α傾斜，該斜面以這種方式定向，即離夾具(5)的對稱軸線(YY’)最遠所述表面的最外側(cè)部分(20)靠在蓋子(4)上。
6.如權利要求5所述的蓋子，其特征在于，橫向頂面(10A、10B)的傾斜角度α在0.5°到1.5°的范圍內(nèi)。
7.如權利要求1-6中任一項所述的蓋子，其特征在于，該兩個鎖定翼(16、17)的每一個都包括折疊在下方并基本上為平面的底面(12)。
8.如權利要求1-7中任一項所述的蓋子，其特征在于，將每個翼部(16、17)的底面(12)連接到中心頂面(10D)的前面(11)朝向缺口(15)終止于一傾斜邊緣(21)，該邊緣(21)的頂端(22)比其底端(23)更靠近夾具(5)的對稱軸線(YY’)。
9.如權利要求4和8所述的蓋子，其特征在于，兩個鎖定翼(16、17)的每一個均具有前面(11)，其在R1和R2之間或在連接半徑R2之后與中心頂面(10D)連接，即連接到中心頂面的高度。
10.如權利要求1-9中任一項所述的蓋子，其特征在于，其具有兩個徑向相對的夾具(5)。
11.如權利要求1-10中任一項所述的蓋子，其特征在于，蓋子(4)為圓形且每個夾具(5)限定一圓弧，該圓弧對著等于或大于90°的中心角。
12.一種裝有如權利要求1-11中任一項所述蓋子的壓力蒸煮鍋型的壓力蒸煮器具。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于壓力蒸煮器具(1)的蓋子(4)，該蓋子設置并鎖定在蒸煮容器(2)上，所述蓋子(4)具有至少一個夾具(5)，其安裝為在鎖定位置和解鎖位置之間可徑向移動，所述至少一個夾具(5)基本上為槽形斷面，具有支撐在蓋子(4)上的頂面(10)、前面(11)以及折疊在下方并設計為在鎖定狀態(tài)時與容器(2)的邊緣(3)的下側(cè)接觸的底面(12)，該蓋子的特征在于所述至少一個夾具(5)包括大體在中心的缺口(15)，該缺口在夾具(5)的前面和底面(11、12)延伸，以限定兩個鎖定翼(16、17)。本發(fā)明還提供了一種壓力蒸煮器具。
文檔編號A47J27/08GK1604751SQ02825170
公開日2005年4月6日 申請日期2002年12月18日 優(yōu)先權日2001年12月19日
發(fā)明者邁克·皮埃爾·卡爾蒂尼, 伊凡·馬塞爾·喬治斯·皮古爾特, 埃里克·克里斯蒂安·雅克斯·雷塔特 申請人:塞伯股份有限公司