燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本【實(shí)用新型內(nèi)容】屬于食用菌生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種可通過(guò)濕熱方式滅菌的燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]食用菌生產(chǎn)過(guò)程中，滅菌是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，滅菌效果決定食用菌生產(chǎn)的成敗和經(jīng)濟(jì)效益。目前本領(lǐng)域在食用菌生產(chǎn)過(guò)程中主要采用二種滅菌方法，一種是常壓滅菌，另一種是高壓滅菌。高壓滅菌的熱源一般采用都是電能，雖然具有滅菌效果較好、時(shí)間短、速度快、營(yíng)養(yǎng)破壞率低，但其缺點(diǎn)是投入高、滅菌數(shù)量比較少、成本高。常壓滅菌的方法是利用普通的滅菌灶和塑料太空包滅菌進(jìn)行滅菌，其熱源采用的是煤和木材，雖然生產(chǎn)設(shè)備成本較低，但是卻存在著滅菌時(shí)間長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)破壞率高及浪費(fèi)燃料和人力的缺陷，而且對(duì)環(huán)境的污染極為嚴(yán)重。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提供一種結(jié)構(gòu)合理、節(jié)約能源、節(jié)約時(shí)間、使用方便、成本較低且環(huán)保衛(wèi)生的燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備。
[0004]為了達(dá)到上述發(fā)明目的，本實(shí)用新型采取了如下的技術(shù)方案:
[0005]一種燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備，由燃?xì)饧訜嵫b置、蒸汽發(fā)生器箱和滅菌倉(cāng)柜三部分組成，其中，
[0006]燃?xì)饧訜嵫b置由一個(gè)設(shè)置在地平基礎(chǔ)上的燃?xì)庠罨蛉細(xì)庀錁?gòu)成；
[0007]蒸汽發(fā)生器箱設(shè)在燃?xì)饧訜嵫b置上方，包括一個(gè)帶有進(jìn)水口和出水口的水箱，在水箱箱體內(nèi)設(shè)有浮球閥或水位控制器，在水箱上壁開(kāi)有蒸汽出口 ；
[0008]滅菌倉(cāng)柜設(shè)在蒸汽發(fā)生器箱上方，包括一個(gè)前側(cè)帶有保溫密封門的柜體倉(cāng)室，柜體倉(cāng)室的左、右、后側(cè)壁及頂壁從內(nèi)至外依次由鋼板制倉(cāng)內(nèi)壁、蒸汽管道包圍層、保溫層及鋼板制外壁構(gòu)成，在蒸汽管道包圍層內(nèi)按蛇形盤旋方式設(shè)置有蒸汽管，蒸汽管的輸入端通出柜體倉(cāng)室與蒸汽發(fā)生器箱的蒸汽出口連通，在蒸汽管的輸入端上裝有進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥，在柜體倉(cāng)室的一側(cè)底部開(kāi)有與蒸汽管的輸出端連通并由排氣調(diào)節(jié)閥控制的排氣口。
[0009]本實(shí)用新型的技術(shù)方案還包括:在蒸汽發(fā)生器箱中水箱的進(jìn)水口和出水口處分別設(shè)有進(jìn)水控制開(kāi)關(guān)和出水控制開(kāi)關(guān)。
[0010]本實(shí)用新型的技術(shù)方案還包括:柜體倉(cāng)室內(nèi)通過(guò)豎向隔斷從中間分為兩部分空間，在每部分空間內(nèi)設(shè)有6?10層用于放置滅菌容器的抽匣式儲(chǔ)物格。
[0011]本實(shí)用新型的滅菌原理是這樣的:將待滅菌的物品放在柜體倉(cāng)室內(nèi)各個(gè)密閉的儲(chǔ)物格內(nèi)，開(kāi)啟燃?xì)饧訜嵫b置加熱蒸汽發(fā)生器箱，通過(guò)加熱，使蒸汽發(fā)生器箱的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽，待水蒸汽急劇地將柜體倉(cāng)室內(nèi)的冷空氣經(jīng)排氣管從下排氣孔中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時(shí)由于蒸汽不能溢出，全部由飽和蒸汽取代，從而增加了滅菌裝置柜體倉(cāng)室內(nèi)的壓力，同時(shí)使沸點(diǎn)增高，達(dá)到100°c或高于100°C的溫度，經(jīng)一段時(shí)間保溫后，利用蒸汽釋放的潛熱即使物品達(dá)到無(wú)菌。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型所述裝置采用蒸汽滅菌的方式具有穿透力強(qiáng)、傳導(dǎo)快的特點(diǎn)，它能使微生物的蛋白質(zhì)較快變性或凝固，導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性，而達(dá)到滅菌的目的。本實(shí)用新型的性能可靠、操作簡(jiǎn)便，經(jīng)本實(shí)用新型申請(qǐng)人實(shí)際應(yīng)用觀察，該裝置產(chǎn)生水蒸汽30min含有的潛熱熱壓滅菌溫度達(dá)到115°C (68kPa)以上，可殺滅包括芽胞在內(nèi)的所有微生物，是目前最佳的濕熱滅菌裝置。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1是本實(shí)用新型一個(gè)具體實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2是柜體倉(cāng)室左側(cè)壁部分的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中各標(biāo)號(hào)的名稱分別是:1 一燃?xì)饧訜嵫b置，II 一蒸汽發(fā)生器箱，III一滅菌倉(cāng)柜；1 一進(jìn)水控制開(kāi)關(guān)，2 —水箱，3 —出水控制開(kāi)關(guān)，4 一浮球閥，5 —鋼板制倉(cāng)內(nèi)壁，6 —蒸汽管，7 —保溫層，8 —鋼板制外壁，9 一儲(chǔ)物格，10 —保溫密封門。
【具體實(shí)施方式】
[0016]以下將結(jié)合附圖對(duì)本【實(shí)用新型內(nèi)容】做進(jìn)一步說(shuō)明，但本實(shí)用新型的實(shí)際應(yīng)用形式并不僅限于圖示的實(shí)施例。
[0017]參見(jiàn)附圖，本實(shí)用新型所述的燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備包括燃?xì)饧訜嵫b置1、蒸汽發(fā)生器箱II和滅菌倉(cāng)柜III三部分。
[0018]燃?xì)饧訜嵫b置I設(shè)置在地平基礎(chǔ)上，主要由燃?xì)庠?、煤氣灶或者燃?xì)庀湟约爸Ъ?、管道、煤氣罐等組成，采用天然氣或液化氣為熱源。天然氣或者液化氣相對(duì)電加熱價(jià)格便宜，成本低，相對(duì)用煤加熱要安全干凈無(wú)污染。
[0019]蒸汽發(fā)生器箱II設(shè)在燃?xì)饧訜嵫b置I上方，包括一個(gè)帶有進(jìn)水口和出水口的水箱2，在水箱2的進(jìn)水口和出水口處分別設(shè)有進(jìn)水控制開(kāi)關(guān)I和出水控制開(kāi)關(guān)3。在水箱2箱體內(nèi)設(shè)有浮球閥4或水位控制器，保證在滅菌過(guò)程中蒸汽的連續(xù)性，不會(huì)發(fā)生干加熱問(wèn)題；在水箱2上壁開(kāi)有蒸汽出口，保證滅菌裝置在加熱滅菌過(guò)程中，蒸汽直接進(jìn)入滅菌倉(cāng)柜III，節(jié)約熱源。
[0020]滅菌倉(cāng)柜III設(shè)在蒸汽發(fā)生器箱II的上方，包括一個(gè)前側(cè)帶有保溫密封門10的呈長(zhǎng)方體形的柜體倉(cāng)室，柜體倉(cāng)室內(nèi)壁頂部呈平形或弧拱形，柜體倉(cāng)室的左、右、后側(cè)壁及頂壁從內(nèi)至外依次由鋼板制倉(cāng)內(nèi)壁5、蒸汽管道包圍層、保溫層7及鋼板制外壁8構(gòu)成(參見(jiàn)圖2)，滅菌倉(cāng)內(nèi)、外壁用鋼板焊制，防止蒸汽滲透，節(jié)能的同時(shí)便于菌袋放置。在蒸汽管道包圍層內(nèi)按蛇形盤旋方式設(shè)置有蒸汽管6，蒸汽管6的輸入端通出柜體倉(cāng)室與蒸汽發(fā)生器箱II的蒸汽出口連通，在蒸汽管6的輸入端上裝有進(jìn)氣閥，在柜體倉(cāng)室的一側(cè)底部開(kāi)有與蒸汽管6的輸出端連通并由排氣調(diào)節(jié)閥控制的排氣口，達(dá)到滅菌過(guò)程中能源最大利用。在柜體倉(cāng)室內(nèi)底部可設(shè)置蒸餾水滴入水池，達(dá)到蒸餾水重新利用的目的。倉(cāng)室內(nèi)設(shè)置結(jié)構(gòu)上，可通過(guò)豎向隔斷將柜體倉(cāng)室分為左右兩部分空間，在每部分空間內(nèi)均設(shè)有6?10層用于放置滅菌容器的抽匣式儲(chǔ)物格9，這種倉(cāng)內(nèi)設(shè)置結(jié)構(gòu)在食用菌生產(chǎn)過(guò)程中能方便各種不同規(guī)格的菌袋應(yīng)用，也方便移動(dòng)，節(jié)約勞動(dòng)力。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備，其特征在于:由燃?xì)饧訜嵫b置(I)、蒸汽發(fā)生器箱(II)和滅菌倉(cāng)柜(III)三部分組成，其中， 燃?xì)饧訜嵫b置(I)由一個(gè)設(shè)置在地平基礎(chǔ)上的燃?xì)庠罨蛉細(xì)庀錁?gòu)成； 蒸汽發(fā)生器箱(II)設(shè)在燃?xì)饧訜嵫b置(I)上方，包括一個(gè)帶有進(jìn)水口和出水口的水箱(2)，在水箱(2)箱體內(nèi)設(shè)有浮球閥(4)或水位控制器，在水箱(2)上壁開(kāi)有蒸汽出口 ； 滅菌倉(cāng)柜(III)設(shè)在蒸汽發(fā)生器箱(II )上方，包括一個(gè)前側(cè)帶有保溫密封門(10)的柜體倉(cāng)室，柜體倉(cāng)室的左、右、后側(cè)壁及頂壁從內(nèi)至外依次由鋼板制倉(cāng)內(nèi)壁(5)、蒸汽管道包圍層、保溫層(7)及鋼板制外壁(8)構(gòu)成，在蒸汽管道包圍層內(nèi)按蛇形盤旋方式設(shè)置有蒸汽管(6)，蒸汽管的輸入端通出柜體倉(cāng)室與蒸汽發(fā)生器箱(II )的蒸汽出口連通，在蒸汽管的輸入端上裝有進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥，在柜體倉(cāng)室的一側(cè)底部開(kāi)有與蒸汽管的輸出端連通并由排氣調(diào)節(jié)閥控制的排氣口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備，其特征在于:在蒸汽發(fā)生器箱(II)中水箱(2)的進(jìn)水口和出水口處分別設(shè)有進(jìn)水控制開(kāi)關(guān)(I)和出水控制開(kāi)關(guān)(3)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備，其特征在于:柜體倉(cāng)室內(nèi)通過(guò)豎向隔斷從中間分為兩部分空間，在每部分空間內(nèi)設(shè)有6?10層用于放置滅菌容器的抽匣式儲(chǔ)物格(9)0
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種燃?xì)馐秤镁鷾缇O(shè)備，由燃?xì)饧訜嵫b置、蒸汽發(fā)生器箱和滅菌倉(cāng)柜三部分組成，蒸汽發(fā)生器箱設(shè)在燃?xì)饧訜嵫b置上方，包括一個(gè)帶有進(jìn)、出水口的水箱，在水箱上壁開(kāi)有蒸汽出口，滅菌倉(cāng)柜設(shè)在蒸汽發(fā)生器箱上方，包括一個(gè)帶保溫密封門的柜體倉(cāng)室，柜體倉(cāng)室的側(cè)壁及頂壁從內(nèi)至外依次由鋼板制倉(cāng)內(nèi)壁、蒸汽管道包圍層、保溫層及鋼板制外壁構(gòu)成，在蒸汽管道包圍層內(nèi)按蛇形盤旋方式設(shè)置有蒸汽管，蒸汽管的輸入端裝有進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥并與蒸汽發(fā)生器箱的蒸汽出口連通，在柜體倉(cāng)室底部開(kāi)有與蒸汽管輸出端連通并由排氣調(diào)節(jié)閥控制的排氣口。本實(shí)用新型具有穿透力強(qiáng)、傳導(dǎo)快的特點(diǎn)，它能使食用菌的菌體蛋白質(zhì)較快凝固變性,從而達(dá)到滅菌的目的。
【IPC分類】A61L2-07
【公開(kāi)號(hào)】CN204501742
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520149400
【發(fā)明人】孫悅迎, 袁曉峰, 徐海軍, 劉明, 張?chǎng)?
【申請(qǐng)人】袁曉峰, 孫悅迎
【公開(kāi)日】2015年7月29日
【申請(qǐng)日】2015年3月16日