。
[0070] 需要說(shuō)明的是，本技術(shù)也可以采用以下的構(gòu)成。
[0071] 〔1〕一種保濕劑，其含有如下成分（A)和成分（B) :(A)利用克魯維酵母屬的酵母 的糖發(fā)酵物，（B)20°C下的比重為1.02以上的多元醇。
[0072] 〔2〕根據(jù)前述〔1〕所述的保濕劑，其中，前述糖發(fā)酵物為來(lái)源于甘蔗糖的發(fā)酵物。
[0073] 〔3〕根據(jù)前述〔1〕或〔2〕所述的保濕劑，其中，前述糖發(fā)酵物的乙醇濃度小于1質(zhì) 量％。
[0074] 〔4〕根據(jù)前述〔1〕至〔3〕中任一項(xiàng)所述的保濕劑，其中，成分（A)的干燥固體成分 的含量為0. 0001質(zhì)量％以上且0. 09量％以下。
[0075] 〔5〕根據(jù)前述〔1〕至〔4〕中任一項(xiàng)所述的保濕劑，其中，成分（A)的干燥固體成分 與成分（B)的含量比率為0· 0000025~0· 9 :1。
[0076] 〔6〕根據(jù)前述〔1〕至〔4〕中任一項(xiàng)所述的保濕劑，其中，成分（B)的多元醇為選自 甘油、1，3_丙二醇、1，2_丙二醇、一縮二丙二醇中的1種或2種以上。
[0077] 〔7〕根據(jù)前述〔1〕至〔6〕中任一項(xiàng)所述的保濕劑，其中，前述克魯維酵母屬 的酵母為選自耐熱克魯維酵母（Kluyveromycesthermotolerans)、乳酸克魯維酵母 (Kluyveromyceslactis)和脆壁克魯維酵母（Kluyveromycesfragilis)中的 1 種或 2 種 以上。
[0078] 〔8〕根據(jù)前述〔1〕至〔7〕中任一項(xiàng)所述的保濕劑，其中，成分（A)糖發(fā)酵物為將克 魯維酵母屬酵母在含糖（適合為未精制糖）培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)而得到的發(fā)酵物。
[0079] 實(shí)施例
[0080] 以下，列舉實(shí)施例、參考例、比較例、試驗(yàn)例、制造例等，進(jìn)一步具體地說(shuō)明本發(fā)明， 但本發(fā)明不受這些實(shí)施例等的任何限制。
[0081] <制備例1 :利用耐熱克魯維酵母（Kluyveromycesthermotolerans)的黑糖發(fā)酵 液的制備>
[0082]〔預(yù)培養(yǎng)〕
[0083]使用YPD培養(yǎng)基（ρΗ6· 0)對(duì)耐熱克魯維酵母（Kluyveromycesthermotolerans) MAKT(NITEBP-1420)進(jìn)行液體培養(yǎng)。將前述液體培養(yǎng)液取至1個(gè)接種環(huán)，接種至YM培養(yǎng) 基（固體培養(yǎng)基），以25°C進(jìn)行2天預(yù)培養(yǎng)。需要說(shuō)明的是，YPD(酵母提取物-蛋白胨-葡 萄糖、YeastExtract-Peptone-Dextrose)培養(yǎng)基和YM(酵母-霉菌、YeastMold)培養(yǎng)基 是依照DifcoTM&BBLTMManual, 2ndEdition中記載的內(nèi)容而制成的。
[0084]耐熱克魯維酵母（Kluyveromycesthermotolerans)ΜΑKT(NITEΒΡ_142〇) 菌株用原產(chǎn)國(guó)日本/分離源樹(shù)膠來(lái)采集，根據(jù)形態(tài)觀察以及細(xì)菌學(xué)的性質(zhì)，被分為 Lachancea(Kluyveromyces)thermotolerans，被命名為ΜΑKT菌株。該菌株由丸善制藥株 式會(huì)社于2012年9月13日被保藏在保藏地址為〒292-0818日本國(guó)千葉縣木更津市上總 鐮足2-5-8、獨(dú)立行政法人制品評(píng)價(jià)技術(shù)基礎(chǔ)機(jī)構(gòu)專利微生物保藏中心（NPMD)。
[0085]〔黑糖水溶液的制備〕
[0086] 向黑糖25質(zhì)量份中添加純水500質(zhì)量份，制成5質(zhì)量％黑糖水溶液。將前述5質(zhì) 量％黑糖水溶液和通氣攪拌型發(fā)酵槽一起殺菌后，調(diào)節(jié)至合適溫度。
[0087] 需要說(shuō)明的是，作為黑糖，使用將日本國(guó)鹿兒島縣產(chǎn)的甘蔗莖的汁液加熱并濃縮 而制造的市售品。
[0088]〔發(fā)酵工序〕
[0089] 將前述通過(guò)耐熱克魯維酵母（Kluyveromycesthermotolerans)的預(yù)培養(yǎng)得到的 菌落懸浮于生理鹽水中，制備成1.ox109CFU/mL~1.OXK^CFU/mL的懸浮液，以前述5質(zhì) 量％黑糖水溶液的總量的1質(zhì)量％添加至前述5質(zhì)量％黑糖水溶液，于30°C進(jìn)行2天的振 蕩培養(yǎng)（振蕩條件：l〇〇rpm)。將振蕩培養(yǎng)后的培養(yǎng)液在尚壓爸（條件：121°C、15分鐘）中 滅菌，然后通過(guò)過(guò)濾除去雜質(zhì)、殘?jiān)锏取Ｈ缓?，添加精制水和苯氧基乙醇，制備固體成分濃 度0.1質(zhì)量％的耐熱克魯維酵母（Kluyveromycesthermotolerans)的黑糖發(fā)酵液。乙醇 含量為0.01 %。
[0090][實(shí)驗(yàn)例1]
[0091] 實(shí)驗(yàn)例1中，對(duì)糖發(fā)酵物的保濕效果和與各種多元醇組合時(shí)的保濕效果進(jìn)行了研 究。
[0092] <樣品1~19的保濕劑的制造>
[0093] 作為多元醇，使用下述表1所示的多元醇。
[0094] 比重利用日本厚生勞動(dòng)?。簻?zhǔn)藥物原料規(guī)格2006(藥事日?qǐng)?bào)社出版）中記載的比 重測(cè)定法第1法來(lái)測(cè)定。
[0095] [表1]
[0096]
[0097] 無(wú)標(biāo)記：準(zhǔn)藥物原料規(guī)格2006
[0098] #1MERCKINDEXELEVENTHEDITION
[0099] #2化學(xué)便覽基礎(chǔ)編I(日本化學(xué)會(huì)修訂4版）
[0100] 將制備例1中制備的黑糖發(fā)酵液90質(zhì)量％ (干燥固體成分濃度0· 09質(zhì)量％ )或 精制水和圖1所示的量的各種多元醇混合，制造樣品1~19的保濕劑。需要說(shuō)明的是，余 量用精制水制備。
[0101] <保濕效果的測(cè)定>
[0102] 保濕效果通過(guò)下述方法測(cè)定。
[0103] 將前腕內(nèi)側(cè)部清洗，然后標(biāo)記測(cè)定部位（2cmX2cm)。在氣溫20°C、濕度50%下適 應(yīng)20分鐘，利用Skicon200(I.B.S.Co.Ltd.)測(cè)定水分量。將該值設(shè)為涂布前的值。之后， 在2cmX2cm的薄綿紙中含浸試樣100μL，然后放置于測(cè)定部位，靜置5分鐘。剝離薄綿紙， 用手指將試樣涂布于皮膚。涂布結(jié)束起60分鐘后利用Skicon200 (I.B.S.Co.Ltd.)測(cè)定水 分量，將所得值作為60分鐘后的值。
[0104] < 結(jié)果 >
[0105] 將保濕試驗(yàn)的結(jié)果示于圖1和圖2。
[0106] 圖1為不出將涂布前的水分量設(shè)為1時(shí)的60分鐘后的水分量的變化率的附圖代 用圖表。
[0107] 圖2為示出組合使用圖中所示的各種多元醇時(shí)的黑糖發(fā)酵液的變化率/精制水的 變化率的附圖代用圖表。并列示出將等量的多元醇水溶液的變化率設(shè)為1時(shí)的組合使用黑 糖發(fā)酵液的情況下的變化率。
[0108] 如圖1所示那樣可知，涂布全部樣品1~19的情況下，與涂布前相比，涂布60分 鐘后的水分量提高。然而可知，即使僅涂布精制水，與涂布前相比，涂布60分鐘后的水分量 也提高（參照對(duì)照）。而且，比較僅精制水的對(duì)照與精制水+黑糖發(fā)酵液的樣品1時(shí)，判明 加入了黑糖發(fā)酵液的樣品1的保濕效果差（參照?qǐng)D2)。
[0109] 同樣地，如圖2所示那樣，確認(rèn)了，比較精制水+各種多元醇與黑糖發(fā)酵液+多元 醇時(shí)，使用了 20°C下的比重小于1. 02的多元醇的樣品12~19中，是否組合使用黑糖發(fā)酵 液對(duì)于保濕效果而言未見(jiàn)差異，但使用了 20°C下的比重為1. 02以上的多元醇的樣品2~ 11中，通過(guò)組合使用黑糖發(fā)酵液，保濕效果明顯提高。
[0110] 由以上的結(jié)果可知，糖發(fā)酵物有時(shí)完全不顯示保濕效果或保濕效果降低，但通過(guò) 組合使用20°C下的比重為1. 02以上的多元醇，不僅恢復(fù)糖發(fā)酵物的保濕效果，而且明顯地 提高配合的化妝品等制劑的保濕效果。即，可知通過(guò)組合使用成分（A)糖發(fā)酵物和成分（B) 多元醇，發(fā)揮出組合了各自單獨(dú)的保濕效果以上的協(xié)同的保濕效果。
[0111] [實(shí)驗(yàn)例2]
[0112] 實(shí)驗(yàn)例2中，研究了糖發(fā)酵物和20°C下的比重為1. 02以上的多元醇的配合量差異 對(duì)保濕效果的影響。需要說(shuō)明的是，本實(shí)驗(yàn)例中，作為20°C下的比重為1. 02以上的多元醇 的一例，使用甘油。
[0113] <樣品20~24的保濕劑的制造>
[0114] 使用制備例1中制備的黑糖發(fā)酵液，根