專利名稱：一種苦瓜降糖膠囊及其制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種苦瓜降糖膠囊及其制備工藝。
苦瓜系葫蘆科苦瓜屬的一種植物，是我國(guó)各地群眾喜食的一種蔬菜，氣味苦、寒，無(wú)毒，有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣解熱等功效，它也是做為治療糖尿病藥物的一種重要組方原料?，F(xiàn)有的苦瓜含片等產(chǎn)品，由于添加了校味劑、填充劑、色素等，生產(chǎn)工藝較為簡(jiǎn)單，不能有效地將苦瓜中具有降血糖、降血脂等生理活性物質(zhì)提取出來(lái)，大大地降低了苦瓜的藥用效果。
本發(fā)明的目的在于提供一種以苦瓜為單一原料，不添加任何添加劑、工藝科學(xué)的苦瓜降糖膠囊及其制備工藝。
本發(fā)明是由苦瓜總皂甙、苦瓜蛋白粉和苦瓜渣粉組成，其重量比為苦瓜總皂甙∶苦瓜蛋白粉∶苦瓜渣粉=4∶0.6∶95.4。其制備工藝為首先將新鮮中等成熟的苦瓜，去籽瓤后，經(jīng)清洗、冷凍、貯存?zhèn)溆茫黄浯卧?5℃以下將冷凍苦瓜果實(shí)粉碎制成苦瓜果漿，經(jīng)壓濾得到濾渣和濾液，將濾渣經(jīng)烘干→粉碎→過(guò)100目篩制成苦瓜渣粉；第三，將濾液在15℃以下放置12小時(shí)澄清，再過(guò)濾后，濾液用PH3.0、70％的酸性乙醇，15℃以下攪拌提取3小時(shí)，靜止12小時(shí)后過(guò)濾，得到沉淀物即苦瓜蛋白和過(guò)濾液，苦瓜蛋白經(jīng)低溫干燥后，過(guò)100目篩制成苦瓜蛋白粉；第四，過(guò)濾液經(jīng)60℃真空濃縮后，加入2倍體積的水溶解→加2倍體積的乙醚脫脂→50℃真空濃縮回收乙醚，再經(jīng)60℃真空濃縮回收乙醇制成粗苦瓜總皂甙，經(jīng)無(wú)水丙酮在4℃以下沉淀、洗滌數(shù)次，30℃以下真空濃縮制成苦瓜總皂甙；最后按苦瓜總皂甙∶苦瓜蛋白粉∶苦瓜渣粉=4∶0.6∶95.4的重量比，將苦瓜總皂甙、苦瓜蛋白粉和苦瓜渣粉混勻，裝入膠囊即可。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，原料來(lái)源廣，工藝簡(jiǎn)單，服用方便，價(jià)格便宜，無(wú)任何毒副作用，做為治療糖尿病的輔助制劑，療效顯著，利于推廣。
下面以最佳實(shí)例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明是由苦瓜總皂甙、苦瓜蛋白粉和苦瓜渣粉組成，其重量比為苦瓜總皂甙∶苦瓜蛋白粉∶苦瓜渣粉=4∶0.6∶95.4。其制備工藝為首先將新鮮中等成熟的苦瓜，去籽瓤后，經(jīng)清洗、冷凍、貯存?zhèn)溆茫黄浯卧?5℃以下將冷凍苦瓜果實(shí)粉碎制成苦瓜果漿，經(jīng)壓濾得到濾渣和濾液，將濾渣經(jīng)烘干→粉碎→過(guò)100目篩制成苦瓜渣粉；第三，將濾液在15℃以下放置12小時(shí)澄清，再過(guò)濾后，濾液用PH3.0、70％的酸性乙醇，15℃以下攪拌提取3小時(shí)，靜止12小時(shí)后過(guò)濾，得到沉淀物即苦瓜蛋白和過(guò)濾液，苦瓜蛋白經(jīng)低溫干燥后，過(guò)100目篩制成苦瓜蛋白粉；第四，過(guò)濾液經(jīng)60℃真空濃縮后，加入2倍體積的水溶解→加2倍體積的乙醚脫脂→50℃真空濃縮回收乙醚，再經(jīng)60℃真空濃縮回收乙醇制成粗苦瓜總皂甙，經(jīng)無(wú)水丙酮在4℃以下沉淀、洗滌數(shù)次，30℃以下真空濃縮制成苦瓜總皂甙；最后按苦瓜總皂甙∶苦瓜蛋白粉∶苦瓜渣粉=4∶0.6∶95.4的重量比，將苦瓜總皂甙、苦瓜蛋白粉和苦瓜渣粉混勻，裝入膠囊即可。
權(quán)利要求
1．一種苦瓜降糖膠囊，其特征在于它由苦瓜總皂甙、苦瓜蛋白粉和苦瓜渣粉組成，其重量比為苦瓜總皂甙∶苦瓜蛋白粉∶苦瓜渣粉=4∶0.6∶95.4。
2．一種苦瓜降糖膠囊的制備工藝，其特征在于它是將新鮮苦瓜果實(shí)經(jīng)清洗冷凍→低溫制漿→壓濾后，將濾渣經(jīng)烘干粉碎→過(guò)100目篩，制成苦瓜渣粉；濾液澄清再過(guò)濾，經(jīng)酸性乙醇攪拌提取→過(guò)濾后將沉淀物經(jīng)低溫干燥→過(guò)100目篩，制成苦瓜蛋白粉；過(guò)濾液經(jīng)60℃真空濃縮→加2倍水溶解→加2倍乙醚脫脂→50℃真空濃縮回收乙醚→60℃真空濃縮回收乙醇制成粗苦瓜總皂甙，再經(jīng)無(wú)水丙酮在4℃以下沉淀洗滌數(shù)次，30℃以下真空濃縮制成苦瓜總皂甙；最后將苦瓜總皂甙、苦瓜蛋白粉和苦瓜渣粉按10∶2∶88重量比經(jīng)混勻→裝入膠囊即可。
3．如權(quán)利要求2所述的一種苦瓜降糖膠囊的制備工藝，其特征在于所述的低溫制漿，溫度為15℃以下。
4．如權(quán)利要求2所述的一種苦瓜降糖膠囊的制備工藝，其特征在于所述的酸性乙醇攪拌提取是用PH3.0、70％的酸性乙醇在15℃以下攪拌提取3小時(shí)，靜止12小時(shí)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種苦瓜降糖膠囊及其制備工藝。目前的苦瓜制品,均含有添加劑等,制作過(guò)程中,無(wú)法將苦瓜具有的降血糖、降血脂等生理活性物質(zhì)提取出來(lái),因而效果欠佳。本發(fā)明是以新鮮苦瓜為原料,經(jīng)冷凍→冰漿→壓濾等工藝,分別制成苦瓜渣粉、苦瓜蛋白粉和苦瓜總皂甙,再按苦瓜渣粉∶苦瓜蛋白粉∶苦瓜總皂甙=95.4∶0.6∶4的重量比,經(jīng)混勻→裝入膠囊制成苦瓜降糖膠囊。具有原料來(lái)源廣泛,工藝簡(jiǎn)單,服用方便,價(jià)格便宜,無(wú)毒副作用的優(yōu)點(diǎn),做為治療糖尿病的輔助制劑,療效顯著,利于推廣。
文檔編號(hào)A61P3/10GK1303698SQ9911592
公開(kāi)日2001年7月18日 申請(qǐng)日期1999年12月2日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月2日
發(fā)明者潘君琦 申請(qǐng)人:潘君琦