專利名稱：活性鐵及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種人體補鐵基礎(chǔ)原料活性鐵及其生產(chǎn)方法。
在《世界營養(yǎng)宣言》中指出減少微量元素缺乏癥，尤其是鐵、碘和維生素等缺乏癥，工業(yè)化生產(chǎn)碘和維生素A的問題已得到解決，而解決補鐵問題已成為世界性的一大難題，國際上營養(yǎng)專家經(jīng)過近20年的研究，仍未取得實質(zhì)性突破。缺鐵性貧血可導致多種惡性疾病。目前為解決補鐵問題，市場上已有硫酸亞鐵、葡萄糖亞鐵、桔氨酸鐵等制成的藥品或補品，但這些產(chǎn)品人體用率較低，僅為10-15%，且毒副作用大，其中含部分三價鐵，高價鐵鹽是一種有毒物質(zhì)，服用較多，對人體健康極為有害。
本發(fā)明的目的是為了避免上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種人體能直接吸收、含完整血紅蛋白和較多微量元素、無毒副作用、工藝簡單穩(wěn)定、成本低、應(yīng)用范圍廣的活性鐵及其生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的目的可通過如下措施來實現(xiàn)一種活性鐵的配方重量百分組份為血紅蛋白75-85%、玉米淀粉10-20%、微量元素1-5%。
其生產(chǎn)方法是將血漿放入離心機內(nèi)，開機60分鐘，血漿分離出血紅蛋白和血清，取血紅蛋白待用;然后再將血清液體放入電泳分離機內(nèi)，開機2小時后，可分別提取出血清中的離子型微量元素，其主要成分有鉀、鈉、鈣、鎂、銅離子，取上述微量元素待用;將血紅蛋白、微量元素和玉米淀粉按配方中的重量百分組份，放入容器內(nèi)混勻后放入瓷盤內(nèi)，鋪開其厚度為8-12毫米，再將瓷盤放入干燥柜中，按溫度高低順序在50-65℃、75-85℃、90-100℃條件下分別干燥60分鐘、60分鐘、30分鐘;干燥后，涼至室溫，取樣以原子吸收光譜法進行活性鐵含量檢驗后即可出品。
本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有如下優(yōu)點
1、本發(fā)明利用動物血液中血紅蛋白的亞鐵血紅素分子結(jié)構(gòu)與人體血紅蛋白中亞鐵血紅素分子結(jié)構(gòu)相同的特點，提取動物血漿中血紅蛋白制成活性鐵，因其亞鐵血紅素與人體亞鐵血紅素分子結(jié)構(gòu)相同，因而易于被人體直接接受，且不含高價鐵，無毒副作用。
2、本發(fā)明利用血紅蛋白細胞對玉米淀粉的良好吸附作用的特點，將玉米淀粉與血紅蛋白混合，玉米淀粉從表面裹住血紅蛋白細胞，因而保證了血紅蛋白細胞的完整性;當其干燥后，服用時遇水即膨脹，因而稱之為活性鐵;因又在其中添加了提取的微量元素，因此提高了其綜合功能。
3、本發(fā)明所用血紅蛋白可直接從動物血漿中提取，因而生產(chǎn)成本低、原材料來源廣泛，可取得較好的社會效益和經(jīng)濟效益。
4、本發(fā)明工藝簡單穩(wěn)定、適于工業(yè)化大生產(chǎn)。
5、本發(fā)明作為補鐵基礎(chǔ)原料可添加在各種食品和保健品里，也可制成藥品使用。
本發(fā)明還將結(jié)合實施例作進一步詳述實施例一取動物血漿放入離心機內(nèi)，開機60分鐘，血漿分離出血紅蛋白和血清，取血紅蛋白待用;然后再將血清液體放入電泳分離機內(nèi)，開機2小時后，可分別提取出血清中的離子型微量元素，其主要成分有鉀、鈉、鈣、鎂、銅離子，取上述微量元素待用;將重量百分組份為75%的血紅蛋白、20%的玉米淀粉、5%的微量元素在容器內(nèi)混合后再放入瓷盤內(nèi)，鋪開其厚度為8毫米，再將瓷盤放入干燥柜中，按溫度高低順序在50℃、75℃、90℃下分別干燥60分鐘、60分鐘、30分鐘后，涼至室溫，取樣以原子吸收光普法進行活性鐵含量檢驗后即可出品。
在操作過程中應(yīng)保證血紅蛋白細胞的完整性，干品活性鐵細胞處于收縮狀態(tài)，當人食用后細胞膨脹至原來的體積，因而可將這種活性鐵作為基礎(chǔ)原料添加在各種食品和保健品及藥品中。
實施例二分離方法與例一同，取85%的血紅蛋白、10%的玉米淀粉、5%的微量元素混合后放入瓷盤內(nèi)，鋪開其厚度為12毫米，再放入干燥柜中，按溫度高低順序在65℃、85℃、100℃下分別干燥60分鐘、60分鐘、30分鐘后，經(jīng)檢驗含量即可出品。
實施例三分離方法與例一同，取81%的血紅蛋白、17%的玉米淀粉、2%的微量元素混合后放入瓷盤內(nèi)，鋪開其厚度為10毫米，再放入干燥柜中按溫度順序高低干燥后，經(jīng)檢驗含量即可出品。
權(quán)利要求
1.一種活性鐵，其特征是其配方重量百分組份為血紅蛋白75-85%、玉米淀粉10-20%、微量元素1-5%。
2.一種權(quán)利要求1所述活性鐵的生產(chǎn)方法，其特征是將血漿放入離心機內(nèi)，開機60分鐘，血漿分離出血紅蛋白和血清，取血紅蛋白待用;然后再將血清液體放入電泳分離機內(nèi)，開機2小時后，可分別提取出血清中的離子型微量元素，其主要成分有鉀、鈉、鈣、鎂、銅離子，取上述微量元素待用;將血紅蛋白、微量元素和玉米淀粉按配方中的重量百分組份，放入容器內(nèi)混勻后放入瓷盤內(nèi)，鋪開其厚度為8-12毫米，再將瓷盤放入干燥柜中，按溫度高低順序在50-65℃、75-85℃、90-100℃條件下分別干燥60分鐘、60分鐘、30分鐘;干燥后，涼至室溫，取樣以原子吸收光譜法進行活性鐵含量檢驗后即可出品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種人體補鐵基礎(chǔ)原料活性鐵及其生產(chǎn)方法。其配方重量百分組分為血紅蛋白75—85％、玉米淀粉10—20％、微量元素1—5％。其生產(chǎn)方法是取動物血漿放入離心機內(nèi)，開機2小時后分離出血紅蛋白或血清；將血清再放入電泳分離機內(nèi)分離出其中的離子型微量元素；將血紅蛋白、微量元素和玉米淀粉按配方中重量百分組分混合后放入瓷盤于干燥柜中；按溫度高低順序分別干燥一段時間后，涼至室溫，取出檢驗其活性鐵含量即可出品。本發(fā)明易于被人體直接接收、含完整血紅蛋白和較多微量元素。
文檔編號A61K35/14GK1094286SQ9310526
公開日1994年11月2日 申請日期1993年4月30日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月30日
發(fā)明者李有, 宋京都 申請人:李有, 宋京都